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铜锣湾希慎广场的台式料理「麻吉灶咖」向来人气高企这次晚市到访更收获满满惊喜招牌经典牛肉全家福有牛腱、牛筋、牛肚卤得软糯入味汤头浓郁带淡淡药膳香搭配手工面条超级弹牙做得出色超夯海鲜综合盖饭绝对是隐藏宝藏三文鱼籽、虾、蚵仔、带子仔、铺满成碗视觉震撼海鲜鲜甜毫无腥气半筋半肉面点了麻辣小辣撞出层次辛香味浓嗜辣朋友点个中大辣肯定味蕾大满足饮品点了手打凤梨柠檬茶果肉纤维感十足酸甜比例完美解腻大大杯真超值不得不提穿着黑衫长发女经理的贴心服务从进门亲切带位、耐心介绍菜单留意客人用餐节奏适当为我们加水全程笑容满面这种将服务升华成款待的温度让整顿饭加分不止一点点若想感受地道台味与暖心服务麻吉灶咖绝对值得一访再访记得向黑衫长发女经理打声招呼体验台式待客之道
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当晚拎完Labubu就系附近觅食，行下行下就见到之前系尖沙咀bookmarked一直都想试台湾菜。今次食咗个2人餐加2杯野饮，每样食物味道都唔错，黎到食咗先记得相机食先😂，食完会想再黎试其他菜式🤣今餐MVP，最有惊喜系墨鱼滑玉米烧~玉米仔入面酿咗墨鱼滑嘅组合，炸到脆口仲要面头有咸蛋黄碎，劲邪恶🤣同老公一致认为系必食，下次要再嗌🤤蛋饼几款都吸引，今次加咗钱拣自己屋企整唔到嘅软壳蟹😂😂，口感好丰富，一啖接一啖，亦唔会觉得滞。
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今次嚟到铜锣湾希慎，想揾间坐得好啲嘅餐厅，上咗三楼见呢间台湾野有人排队，拎咗飞等咗一阵，好快就有位。叫咗三杯鸡套餐，有惊喜：锅底有个火热住😛食到最尾都仲系热辣辣👍🏻推介
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黎到5月头嘅连假，上个月去完旅行银包未回血咁就留港消费算喇。咁啱经过铜锣湾附近，去咗希慎广场行书店买下书，咁行完就去揾野食，去左依间麻吉灶咖食野。主要卖台湾菜，有牛肉面/盖饭/台式甜品咁装修黎讲个感觉几清新，用浅色做主题，同商场做出了一个几强烈对比，坐底感觉都几舒服。野食方面今次我就叫咗三小碗(麻吉三小碗)同埋今期推介嘅龙眼苦瓜蜜，首先报告下个三小碗先，哈哈因为我贪心，乜都想试，依个可以试到唔同野食，几好。讲下碗蚵仔面先，个汤汁几浓郁，每夹一次面可以食到面条畀汤汁包住，一淡蚵仔一淡面几夹几夹，仲有油炸鬼配合攻势，结果回个神唔觉意就食唒喇………之后再到三小碗入面嘅卤肉饭，咁个肉臊个味好够，一啖饭一啖肉臊个感觉几爽快，几易入口，又唔会太腻，之后再夹一起三小碗最后一个碗嘅墨汁盐酥鸡，黎送饭几满足，讲起个鸡，份量都几多，鸡炸得几脆，但系又唔会太干，肉系软软地，唔错，一个唔该就食哂喇，不过都够饱饱。跟手打开个餐牌睇睇，三小碗入面三样野都有份量大D嘅散叫份量，下次可以再单独叫想食野黎慢慢食，同埋有几多小食选择，只系我一个人试唔到咁多啦...跟住讲讲龙眼苦瓜蜜，首先唔好意思先，我又唔记得影相，本来以为会好似呀妈冲嘅苦瓜水咁，又唔系㖞，甜甜地几清新，苦瓜味又唔会太难入口，又有别于台式饮品，几新鲜，因为太好饮无影到相同期推介饮品仲有芭乐草莓同莓莓三重奏，不过果日就已经卖哂，如果有朋友下次黎试到嘅唔该分享下最后到大家最关心嘅服务喇首先铺头入面店员都几算后生为主，气氛都有活力，唔会死气沉沉咁，帮客人落单果阵都几友善，亦会为客人加下水咁我个人认为都几好，行完街入黎座底食下饮下，推荐！
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今次嚟到铜锣湾嘅「麻吉灶咖」墨鱼滑粟米烧🌽！将粟米笋切开，中间酿入墨鱼滑，面头再洒上咸蛋黄碎，真系好特别🤩！不过上枱嘅时候温度偏冻❄️，如果热辣辣就更加正喇！跟住就系经典嘅台湾小食——海陆双拼面线🍜！猪大肠处理得干净，冇异味👍，蚵仔🦪大大只，鲜甜肥美！汤底浓郁，充满台湾风味🇹🇼，令人食指大动！真系好满足呀！最后就系饮品方面，叫咗杯芋头鲜奶🧋，芋头味香浓，有一粒粒芋头肉，可惜就系偏甜咗少少🤏，而且落单嘅app冇得拣甜度，呢点要扣分😢！如果可以调整甜度就Perfect喇！总括嚟讲，「麻吉灶咖」嘅食物质素都唔错，环境都几舒适😌，值得一试！
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