麻辣香鍋

营业中

休息中

同朋友行完旺角，係朗豪坊附近，突然想食麻辣，就係朗豪坊斜對面街就有一間川菜😋 見鋪內都幾多人食緊就推門入去試一試，一推開門冷氣十足👍食緊辣嘢都唔會覺得冷氣唔夠涷👍店鋪裝修簡潔明亮企理😊 食物方面有炒香鍋，酸菜魚，水煮肉，烤魚等很多選擇😊咁熱嘅天氣先叫個涼拌小食香辣魚皮 $68先😋 魚皮唔會切到好薄，入口超爽脆，小小辣非常開胃😋招牌香鍋最少要選5個菜一起炒，有28款肉及有31款蔬菜任君選擇，而口味可選香辣，麻辣，醬香（不辣）我地選了招牌香鍋$28＋小酥肉$48＋ 肥牛$46＋魷魚鬚$46＋豬大腸$46 ＋雜菇 $28 選了麻辣小辣，抄埋一碟好大盆呀😱 炒得夠乾身令每款食材都沾上麻辣醬汁味，食起來麻麻辣辣十分香濃惹味😋泡椒炒鯛魚片$108 。萵荀片一齊炒很爽脆，有大量魚片，肉質軟滑無，無骨食落啖啖魚肉😋 白飯$15 。 用嚟配香鍋食😝烏龍茶$16 ， 酸梅湯$18。甜甜地唔酸有點似利賓納嘅感覺😝

陪伴朋友在旺角選購美容用品，順道晚飯。心血來潮想食酸菜魚，隨即想起砵蘭街的「麻辣香鍋」。餐廳整潔光猛，座位甚為闊落。招牌香鍋可自選鍋底及配料；同行朋友不太吃辣，所以選了不辣的醬香鍋底。配料則選了田雞、肥牛、午餐肉、鮮腐竹、花菜和金針菇果然是招牌菜，醬香鍋底雖然不辣，仍然極之惹味。田雞結實，肥牛軟熟，花菜爽脆。兩人密密的吃，不經不覺就把全盤清了。金湯酸菜魚 $188金黃色湯底，配以白色魚肉及紅辣椒，以寶藍色大圓碟上桌，陪覺鮮艷奪目，賣相甚佳。魚肉嫩滑爽口，微辣的湯汁份外提鮮，加上醒胃酸菜，瞬間又被清碟了。紅糖糍粑 $58外皮炸得香脆，內餡煙韌軟糯，口感極佳可口可樂 $15 / 涷檸樂 $26食香辣食品，當然要以可樂作伴，感覺完美。

聽過好多港漂推薦呢間，而佢喺我心目中都係香港最正宗川菜。🌶️招牌香鍋麻辣（微辣）羊肉卷片、豬頸肉、魷魚鬚花菜、貢菜平時食開醬香，今次第一次揀麻辣（微辣）。辣度唔高，但係都幾麻下😱。尤其係食到底，每啖就有明顯麻感，但感覺又幾過癮🤣。羊肉卷有嘅羶香加埋個麻辣汁特別惹味。花菜爆得好香，喺香鍋嗌就唔使額外嗌碟大盤花菜。鐘意食有咬口嘅話，豬頸肉、魷魚鬚、貢菜都係好選擇。🌶️藤香雞雞肉鮮嫩多汁，口感簡直係嫩雞嘅天花板。凍食加埋相對柔和嘅藤椒香，好味得嚟仲可以解麻解辣。🌶️鮮椒田雞田雞油爆完又香又嫩，第一次食咁嫩嘅田雞😚。仲有陣陣青椒、麻椒同辣椒嘅香味。

小店位於旺角市中心, 朗豪坊斜對面, 行完街就順便黎到, 十分方便🚶招牌香鍋黎得呢度梗係要試下佢既招牌香鍋, 有不同口味同辣度可供選擇, 同埋最少要揀五餸, 我地就揀左麻辣小辣, 初頭食第一啖唔算辣, 食到最後先比較辣d, 而麻既感覺較重, 經常食到條脷麻晒, 都幾惹味😉餸就揀左有肥牛, 牛舌, 豬頸肉, 豬大腸同金菇肥牛較薄, 容易入味掛汁牛舌相對較厚身, 口感偏淋, 易咬開豬頸肉肉身實淨, 肉汁都豐富豬大腸有d乾身, 比較其他有d失色, 但勝在份量夠多金菇條條分明, 可以輕鬆連埋上面堆肉一齊食, 增強口感之餘, 亦中和一下d油膩感口水雞雞既份量正常, 都多肉既, 唔會淨係話得骨, 而口水汁就一d都唔孤寒, 成大pat淋係上面, 最後食晒d雞都仲有好多汁淨🐔泡椒魷魚鬚有乾同濕兩款整法, 既然香鍋已經食左乾炒整法, 呢個菜就試下濕炒, 魷魚鬚大大條有咬口, 估計都食左10條以上, 因為濕炒關係, 多汁之餘仲帶有陣陣香氣, 非常香口😋

同樣喜歡吃辣的同事帶我去旺角砵蘭街吃 麻辣香鍋，絕對對口味而且正宗🥳🥳🥢招牌香鍋 可選香辣 麻辣 和不辣靈魂所在在於濃郁的麻辣底料炒製，微麻辣適合大部分人，既能感受到麻辣香鍋的特點，又不會過於刺激，配料選擇非常豐富😍新鮮鮑魚肉質滑嫩，超大4隻，吸收了鍋底的香料精華，鮮香四溢，帶有海鮮甜味。 田雞 香鍋必點！肉質鮮嫩多汁，滑而不膩，與麻辣鍋底的搭配非常和諧，提升了整體層次感。 魷魚鬚，Q彈爽口，吸附了湯汁的麻辣滋味，口感層次豐富，回味無窮。 金針菇，經典配料，金針菇吸收了香辣湯汁後，口感爽滑而不失韌勁，清爽又解膩。 貢菜-爽脆有嚼勁，帶有淡淡的清香，為香鍋增添了一份素菜的平衡感，讓整體味道更加協調。 仲有很多小菜菜式泡椒牛肉以泡椒的酸辣味為主，切片牛肉鮮嫩，充分吸收了泡椒的香氣，辣中帶酸，非常開胃。牛肉的鮮香與泡椒的辛香相得益彰，是一道令人食慾大增口水雞經典川菜，雞肉嫩滑細膩，皮晶瑩，淋上麻辣紅油，配以花生碎、芝麻和香菜。整體味道香辣回甘，麻辣鮮香中又帶著一點甜味和平衡的酸味，層次豐富。 大盤花菜，爆炒出香氣，帶有鍋氣的焦香，外層裹滿了香辣的醬料。花菜口感鮮脆，吸附了鍋底的麻

今日同朋友去旺角食左lee間麻辣鍋既餐廳，發現居然大件夾抵食，性價比超高，好值得分享俾大家😍入到餐廳裏面，店員已經好貼心咁提供水兜俾我哋清潔自己嘅餐具，讚👍熗炒士豆絲非常惹味嘅土豆絲，好有鑊氣，炒得亦好乾身👍黃金蝦球超級推介嘅一味餸，熱辣辣嘅鹹蛋黃醬包住大隻又彈牙嘅蝦球，真係超級好味，每一啖咬落去都有濃濃嘅鹹蛋黃香，必叫🤟🤟🤟川香鮑魚雞煲(半隻)超級足料，鮑魚足足有四隻，而且口感彈牙，醬汁又惹味，係除咗麻辣香鍋以外另一個好嘅選擇😋藍妹啤酒食辣嘢點可以唔飲啤酒，大支裝啤酒都只係$38 ，好抵飲，又下火🔥紅糖糍粑紅糖甘甜，配合即炸嘅糍粑，真係天作之合，係一個非常‘’熱氣‘’嘅甜品，不過飲咗啤酒下火，冇所謂啦😎總結嚟講，呢間餐廳所有餸都非常好味，好適合一班朋友吹水食飯，因為份量又多，又足料，又有啤酒飲，價錢又親民，快啲去試吓啦😍😍😍

麻辣香鍋 (旺角)旺角砵蘭街198號地舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：招牌香鍋 $28，羊卷肉片 $58，小酥肉 $48，豬頸肉 $48，蝦球(4隻) $48，鯛魚片 $42招牌香鍋：香鍋非常巨型，勁多辣椒與香葱，今日叫了麻辣大辣，選了5種惹味食材，吃得過癮，非常滿足！😄😄😄羊卷肉片：羊肉鮮嫩，味道鮮美，有獨特羊肉香味，適合喜愛羊肉的食客，經過烹煮後不油膩，保持了肉質的彈性！👍👍👍小酥肉：外皮酥脆，內裡鮮嫩，件件大大塊，啖啖肉，味道濃郁，係必食之選！😍😍😍豬頸肉：肉質滑嫩，油脂分布均勻，口感豐富，麻辣味充分滲透至豬頸肉中，令人垂涎！😋😋😋蝦球：蝦球鮮甜可口，口感滑順彈牙，也很大隻，讓整道香鍋更具海鮮風味！❤️❤️❤️鯛魚片：魚肉滑嫩鮮美，件件帶有少許魚皮，賣相討好，帶有強烈的麻辣香氣，非常滋味！👏🏻👏🏻👏🏻

朋友介紹喺朗豪坊對面砵蘭街位置有一間專食鑊氣川菜的「麻辣香鍋」，紅色霓虹燈招牌非常易認，店面廣闊，枱之間有足夠嘅空間不會太密！坐得舒服，同朋友聚會一流🎈。主打招牌香鍋，口味可以選擇麻辣香辣或者醬香。辣到更加可以選擇不辣微辣中辣小辣大辣。所有人士都啱食。材料方面可以選擇肉類或者蔬菜類。識食當然選擇麻辣香鍋（小辣）：魷魚鬚好爽彈新鮮！萵筍爽脆感覺健康，蓮藕脆片蘸上適量乾辣椒好花味！海蝦爽口彈牙，外殼經過醬油香煎封口，外脆內軟殼都食埋。豬大腸有肥有瘦，瘦的香脆可口，肥的有適量油脂肥膏，口腔充滿啖啖肥膏香。蓮藕仔炒牛肉：口感上係最嫩最唔硬嘅藕。 蓮藕仔爽脆又帶啲稔身，口感確實好得意味道清甜。因為食材本身味道比較淡所以用嚟配牛肉同埋醬汁一起炒。 牛肉都好軟焾，有大量洋蔥🧅黑木耳、增加口感，調味又不會太辣。好下飯！香辣魚皮：買少見少嘅功夫菜，魚皮好爽口，充滿花椒油獨特麻香，新鮮Q彈魚皮，濃郁香辣，嚼勁十足，帶來衝擊味蕾的鮮爽口感，越吃越過癮。酸梅湯：食咗咁多辣嘢，當然要飲酸梅湯，消滯解油膩、酸度合宜。金桔檸檬茶：配合青檸金橘透過擠壓釋出檸檬酸味，加入蜂蜜糖漿，潤喉。總結：必點麻辣香鍋 香辣上癮特色

今日又想食辣嘢 同老公放工去朗豪坊對面嘅麻辣香鍋度食川菜香辣魚皮 $68 呢度既香辣魚皮麻麻香香 魚皮非常爽脆 食落咔咔聲 當小食食真係好容易一口接一口川香鮑魚雞煲 $168呢個鮑魚雞煲有驚喜 首先啲鮑魚係超級大隻 有大半隻手指咁長 食落非常爽口彈牙唔會韌 而且都幾厚肉 雞肉份量可以揀半隻或者一隻 最重點係佢個汁真係超惹味同埋好味 送飯一流大盤花菜 $78花菜都幾大碟 花菜除咗爆香咗之外仲有五花肉伴炒 食落好香口金沙蝦球 $138蝦頭都幾大隻 炸漿非常脆而且鹹蛋味十足 食得金沙蝦球就係想要呢種味道 另外呢度by default就冇跟茶水 不過都有唔少嘢飲選擇 十幾蚊一罐汽水或者一樽鴻福堂嘢飲 或者仲有啤酒加多寶等等

香港🇭🇰變化萬千⋯⋯而家嘅朗豪坊係旺角嘅地標！商店林立！基本上想買乜嘢都喺嗰度可以搵到！又係聖誕節，老婆又要準備聖誕禮物🎁⋯⋯買完嘢梗係要去醫肚啦！行到腳仔軟，原來附近有一間川菜館！見到佢雖然weekday但係都爆滿😏⋯⋯所以梗係去試吓啦😬⋯⋯黃金蝦球詢問店員如果黃金蝦球可唔可以加辣？😏⋯⋯竟然可以超正👏⋯⋯蝦球肉質彈牙！超大隻，可以媲美大蝦的扒😎😋⋯⋯真係好少見咁大隻嘅⋯⋯超正⋯⋯外皮非常酥脆⋯⋯每一口都充滿鹹蛋嘅香氣😋⋯⋯色澤誘人 ！金湯酸菜魚金湯酸菜魚，都可加辣😬😏⋯⋯酸辣可口湯汁濃郁⋯⋯魚肉滑溜又鮮味⋯⋯湯底色澤金黃誘人😋⋯⋯酸菜上爽脆可口！薯粉吸收晒湯底嘅鮮味好好味⋯⋯有大量嘅萵筍和鮮冬菇吸收了不少鮮味😋招牌香鍋招牌香鍋我哋選咗麻辣中辣！麻辣充滿層次豐富嘅味道又麻又辣又香！秘製醬汁香濃美味😋⋯⋯份量仲超大添⋯⋯超抵食⋯⋯小蘇肉外層香脆肉質柔嫩 ⋯⋯雞件吸收晒麻辣嘅香氣，非常美味⋯⋯香鍋不能小的花菜和鮮冬菇😋⋯⋯呢間小店仲有炸豆腐添😋😋⋯⋯所有嘅材料吸收晒秘製嘅麻辣醬汁真係好好味😋⋯⋯食川菜使乜返國內啊？咁辛苦長途跋涉😏⋯⋯香港都有好好質素嘅餐廳😎😏⋯⋯

這間餐廳位於旺角的市中心十分之方便，加上環境十分舒適，適合朋友的聚會.酸菜魚作為經典川菜，以其酸辣開胃、魚肉鮮嫩而聞名。這道酸菜魚選用的是新鮮的魚片，搭配酸爽可口的酸菜，經過烹煮後，魚片滑嫩無比，酸菜的味道也充分融入湯中，酸辣適中，令人食慾大增。鮑魚雞煲則是一道集海鮮與家禽美味於一體的佳餚。鮑魚鮮美彈牙，與嫩滑的雞肉相互映襯，使得整道菜口感層次豐富。煲中的湯汁濃郁，帶有鮑魚與雞肉的精華，每一口都充滿了海洋與陸地的雙重滋味。清炒土豆絲則是一道看似簡單卻極考究廚藝的家常菜。土豆絲切得粗細均勻，炒制時火候掌握得恰到好處，使得土豆絲既保持了脆嫩的口感，又充分吸收了調料的味道。整道菜色澤金黃，口感清爽，是一道不可多得的美味。　這三道菜各有千秋，無論是從食材的選擇、烹飪的技巧還是口味的搭配上都展現出了極高的水準。如果你也熱愛美食，那麼這三道菜絕對值得一試。

天氣轉涼，最佳節目當然是劇熱騰騰的食物，想起很久沒有到這裏，連專程來到了。大盤花菜$78，鑊氣十足，椰菜花吸收了肉片和花椒的香氣，惹味十足。鮮椒田雞$138，花椒香味十足，香辣味道濃郁，田雞肉經過走油之後，容易吸收花椒的香味，肉質鮮嫩，不會過硬。香辣烤加州鱸魚$298，鱸魚經過走油之後，差不多全熟，香辣味道十足，鱸魚的肉質比較結實，魚肉味道不算太濃。配菜還有薯粉、芽菜、木耳和青瓜。百香果檸檬茶$36，有桔仔、檸檬和百香果的酸味混合在一起，酸的味道層次豐富，吃四川食物，配上這個酸酸甜甜的飲品，非常開胃又解渴。

逛完旺角朗豪坊，有点饿了，立马和深哥决定二刷这家麻辣香锅，糯唧唧的大红薯粉条子配上超绝香辣味道，给冬天的香港带来了重庆的色彩，还点了脆笋，这道菜我发现只要到不论什么餐厅有我就会点的，香香脆脆而且很鲜爽、巨match辣香锅、我们在配菜中选了这个大虾仁🍤，质地很新鲜！藤椒鸡味道也相当好，深哥说他有一种藤椒鸡比香锅好吃的错觉、总之冬天❄️降温后的香港来个🌶️麻辣香锅陪伴是相当好，锅气十足，逛完街的宝宝真的可以来试下～

麻辣香鍋（旺角）旺角最好味的川菜，一定要試酸菜魚和鮑魚雞煲。川香鮑魚雞煲鮑魚滑嫩雞肉鮮美滑溜，啖啖肉都裹滿醬汁，最重要是香辣濃郁。每一口都散發著花椒的麻香，鮮味一流。金湯酸菜魚湯色金黃湯頭順口，酸菜的清香與魚肉的鮮嫩交融，層次豐富，湯底微辣酸味適中，煮熟後的魚片滑嫩，一丁點刺都沒有，出色出色，加上粉條滑溜，愈吃愈滋味。泡椒炒牛肉牛肉嫩滑，泡椒的香辣慢慢透出。每一口都帶著微微的酸辣，搭配脆嫩的蔬菜，令人胃口大開，下飯的最佳選擇，整碗飯都吃光光。價錢親民服務貼心。下次想試試他的麻辣香鍋。

呢啲麻辣鍋其實都係好穩陣嘅菜式～好難整得唔好食既，不過佢好就好在唔太油，都係同一般乾鍋一樣一堆乾辣椒咁款，都係配返啲彈牙爽口嘢就最夾，鮑魚，蓮藕片，魷魚鬚，牛百葉呀 ok啦