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啱啱想寫食評先知 Open R 寫已搬遷。其實都係同一間 不過名字寫法唔同左 但讀音 相同 嫲酸樂 食過3 ,4次 發覺 味道 相似 但唔同左。舊時 食米線 配 酸 辣湯 會係番茄溶底 ,會配 酸菜,d 酸菜 切得 比較細 粒 形狀 係粒狀 唔會係 條狀,入口唔會只得酸辣味 ,會帶有少少番茄味。2012/2013年開始響 調景嶺店 已經好喜歡食。九龍灣間店 改左名后 感覺 似頂手轉讓 但味道 似譚X 加舊時 相混。可能呢期 譚X 真係聲勢浩大啦!小店都要迎難而改~不過呢間味道點變 佢價錢 都係無點變 ,食過幾次,坐附近啲客仔 都話係忯食。出面食個車仔麵 都5,6x蚊啦!唔係咁架價錢。最近仲有加5/8蚊 可以 轉奶茶 飲過 真係 幾好飲。雖然好忯食 但 經常 滿座 ,睇過價錢牌~貴,平都有,但我呢個平民 仍然 堅持 食 50蚊以下,buget 只能夠維持44蚊左右。都有少少擔心,呢類 中小型店 係咪 就快 被KO呢?
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當我在麻酸樂看到穀飼牛米線配鹽酥雞及飲品亦只不過是$39的時候,我心裡不禁冒火———我用$34買回來的團購只平$5! 還失去自由選菜的權利和要專程到訪的時間和心機... 看真點卻又有點分别: 原來穀飼牛米線套餐是特别推介餐,其他米線還是以原價發售,我們團購的冬蔭公米線套餐要$49,總算平了$15...但一看咖喱孜然雞球的顏色便已沒有胃口,還得將它往口裏送... 真的吃不到咖喱味,孜然味是有的,但不夠惹味,麵粉亦過厚。反而冬蔭公米線有意外驚喜,湯底不太辣但卻做到冬蔭公的基本香味,碗裏還有二隻鮮蝦,蝦尾的殼還未脱掉,即使浸在湯裏,蝦味亦不致流失。配料雖不太多但配搭得當,比較早前嘗試的煌源米線高一班。 算是合格的團購
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下午茶去食麻酸樂. 下午茶既迷線係迷你版, 不過其實都唔算好細碗.金銀蛋雞同鴨講米線: 個湯幾得意, 真係有金銀蛋係裡面, 芫茜味唔算勁, 易入口. 有雞絲同鴨肉, 味道幾清.清雞湯豬牛戀人米線: 豬肉同肥牛, 肥牛唔多, 肉質好鞋. 豬肉反而OK軟身.泡菜餅: 煎左少少, 個樣似牛餐肉, 但原來裡面全部都係菜, 幾Q同彈牙.蝦卷: 炸左好耐, 淋晒, 裡面係打起既蝦膠, 無咩蝦味, 麻麻地.
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近年在譚仔當道之下, 其他米線店越做越不濟. 唯有麻酸樂現時仍有5,6家分店.不過質素一直也是麻麻的.這晚2個人在淘大, 逛來逛去不知道想吃什麼, 剛好最近買了2張團購, 本想是用作自己有時沒飯吃時用的, 但另一半想吃米線, 便先用掉吧. 點了個最新推出的冬陰功鴛鴦米 算頗大碗, 鴛鴦米即米粉跟粉絲, 份量很多. 冬陰功湯底偏酸, 辣度沒有我想像中那麼利害. 蝦有3,4隻, 算彈牙, 還有蟹柳跟魚塊. 味道中規中距, 吃罷很飽.咖哩孜然雞球配蜜糖青檸汁雞球炸得十分硬, 不過蜜糖青檸汁好好吃, 所以沾上汁後不知不覺又吃光光.....還有餐飲, 也很大杯.座位不太舒服有點迫, 不過這種快吃快走的店, 環境也不是很重要.如果單點鴛鴦米要hkd$39就有點貴, 用團購只要$30便有小食有飲品, 算是合理.
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雖然知道係味精湯, 但好夠味, 湯底足料, 最愛芽菜, 腐竹夠多. 當中蓄茄湯米线, 鹽酥雞係次次都會order; 以前經常到其MONGKOK 店吃早餐, 好好味, 可惜最近CLOSED 了, 想轉去淘大但卻沒有早餐供應. :
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