麻酸樂米線專門店 (青海圍) (已結業)

早餐食麥皮無味無道，問有無鍊奶，話無，叫我落沙糖，鍊奶奶貴咩？無。。。。都不是重點，而係回應既態度，一句又係答，兩句又係答，香港服務業人工太平，跟本無人有心機做。

本人是米線粉絲，此店最初在市中心，位置極方便又大，可惜最後搬了去置樂 😞是日剛好去了置樂，終於可以再食麻酸樂～宵夜時段有特價米線配小食，不用$40一碗，不過因為是宵夜，所以份量不太多，如果不太吃得太飽也不錯；泰式扎肉雞絲米線 - 雖然沒什麼餸，但湯底不錯豬光寶氣米線 - 有豬耳，腩肉，豬扒，配雞湯，不錯椒鹽無骨一口雞 - 不錯王牌雞翼 - 要加$4，不錯但偏細隻熱綠茶 - 是連茶包上，很好，但如果可以加水再沖就更好 可能因為搬了鋪，位置始終不太方便，所以人客不多，如果經過置樂那邊，會再幫襯

麻酸樂嘅分店越來越少😭 本來係市中心幾方便嘅，自從搬咗去置樂之後就小食咗啦🤔但佢既米線依然有好多款，而且味道都幾好😍# 龍崗雞米線 ($56)😋好味指數：(7/10)龍崗雞可以揀麻辣汁或者薑蔥醬油汁😆麻辣汁唔算太辣，唔係好食得辣嘅朋友仔應該都食得到😗啲雞既份量都唔少架，點少少麻辣汁食就更加正😳啲雞係凍嘅，而食落去雞肉都幾嫩滑🐥下面仲有好多灑咗鹽係面嘅花生添😋而碗米線方面，份量都幾多下，細食嘅朋友仔都未必食得哂🤔所以2個女仔share都還可以😆另外今次都揀左麻中🌶，食落去都算辣，所以唔食得辣既你可以試咗小辣先😎另外喱個套仲送凍/熱綠茶😛#沙嗲汁雙拼自選 ($31)😋好味指數：(6/10)有好多唔同選擇例如手撕雞、沙爹牛肉、雞翼等等😚有啲就係要加錢嘅🤔(明明每一碗都有沙爹汁點解我要揀沙嗲牛肉呢🤔……)今次就叫咗沙嗲牛肉同雞翼，沙嗲並唔多，食落去有少少唔夠喉嘅感覺😢不過牛肉都幾軟淋😚雞翼炸過嚟，而肉質又唔會乾😜

難得出嚟接哥哥放學，所以我哋要食好啲，今次我哋揀咗麻酸樂，佢哋個午餐都好抵食＄50內有交易我哋叫咗肉燥香茅排骨飯丶咖喱汁吉列魚柳雙蛋飯、手撕雞蕃茄虎蝦米線配番茄湯底肉操香茅排骨飯，肉操真係好入味，肉操汁係另外比一個碗仔上碟，所以份量好多，唔會怕食到一半就要食白飯冇汁撈，香茅排骨份量好多，有四舊，我都係食唔晒，分左比爸爸咖喱汁吉列魚柳雙蛋飯，個咖喱汁有啲似日式咖喱，唔會係辣嘅感覺，有少少椰香同埋少少甜，咁樣最容易入口，吉列魚柳大大塊，呢個價錢有咁嘅份量真係好抵食手撕雞番茄虎蝦米線，大大碗，虎蝦我哋加左＄6只係有一隻，如果佢幫我地挑埋條腸就好啦，手撕雞份量都好多，雞肉好滑，蕃茄湯底好濃，有小小蕃茄蓉餐廳環境乾淨企理，員工服務態度都好好一舉手就即刻過嚟

我見佢地係即叫即做, 叫左涼拌米線, 酸多過辣, 餸我地叫左雲吞同九菜餃, 以為九菜餃是煎的,原來是煮的, 都幾清淡, 但個人喜歡食煎的九菜餃。雲舌入面有蝦有椰菜有豬肉, 佢地講D 餃子係自己包,我覺得都似係。另叫左生菜魚肉,大大碗, 偏清淡, 魚肉有果皮味, 但就無蔥, 都OK

肉燥雞扒飯: 賣相幾骨子GE, 同普通米線店有D 唔同, 肉燥咸咸甜甜的, 幾對胃口, D 肉多是瘦肉, 唔肥膩。雞扒都OK, 雖然唔算大塊, 但都啖啖肉, 味道亦OK, 但D 飯唔得, 比較乾同硬泰式魚餅: 有4塊薄薄的, 入面夾住D 香茅碎, 好香, 少少辣, 點泰式辣醬食無咁油膩。BTW, 同其他米線店比, 呢間連鎖D 裝修靚D

近排發現屋企附近開咗間麻酸樂 之前都聽講咗呢間台灣餐廳好耐 出面仲好似有好多分店！見佢間鋪頭好似幾企理，餐牌好似幾多嘢食咁，今晚諗唔到叫咩外賣就買嚟試下點知點都估唔到係伏中之伏我叫咗個肉燥飯外賣 配鹽酥雞真係未食過咁難食嘅肉燥啲肉碎到好似爛爛哋咁而且個汁好味精！賣相就好ok。。。但食落就完全唔掂跟住講下個鹽酥雞，味道都唔算太差嘅但係啲雞都有小小雪味， 同埋有少少乾總之整體成個飯都覺得好頹完全唔明點解佢出面可以有咁多間分店下次一定唔會再幫襯

喺屯門置樂搵嘢食，從來都唔係一件難事，事關樓下超多嘢食，好多種類嘅嘢食都食到，但由於老公一家人想吃清淡啲，於是揀咗麻酸樂吃米線做lunch 呢碗酸辣湯紅薯粉，可以配搭一個配料，於是我揀咗平時無咁多地方食到嘅韓式泡菜餅...食落個口感有啲似午餐肉，不過中間有一點點嘅泡菜，令佢咬落有少少爽口，加上有少少辛辣味，令感覺更特別，但如果可以微微煎一煎再落湯，應該更好。不過個湯底就麻麻，食落第一二啖味道仍出，不過後來越嚟越無味，同埋酸味都夠多，如果個湯底可以濃味啲就好，到時紅薯粉可以更吸味，味道更吸引......

早餐時間比一般餐廳遲，開至1200，簡直賴床人士恩物。 好多人未必知 ，麻酸樂早餐份外出息， 最為推介的是鮮茄乳飼牛肉米線+牛角包+吞拿魚白汁碎蛋。米線湯底濃，酸甜酸甜 ，開胃之選 。 而牛肉係台式煮到好lum個隻feel。配埋牛角包加吞拿白汁碎蛋，豐富小All Day ,但平民價錢40蚊內， 而不得不提咖啡不是粉沖，係即磨 。