點心到 (廟街)

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休息中

奶黃色濃郁嘅上湯，✨唔會味道太重，又清清地。飲落，🥰好舒服，浸泡住的腐竹已經變得嫩滑。😍入邊仲包住豐富嘅餡料。💗食起身，口感滑溜，而且好香湯味。豉汁蒸鳳爪🤩鳳爪炸完之後，加入豆豉蒸。蒸熱之後熱辣辣，鮮啡色嘅鳳爪已經變得好軟熟，👍食落去好有骨膠原，軟糯嘅口感，我同屋企人都好鍾意食。醬皇金錢肚🐮軟軟地，又有少少爽口。金錢肚，🔥炆得夠香。黑金流沙包趁熱食！😉入邊金黃嘅，流沙醬汁，😋更加會湧出嚟，非常特別。

點心到之前食完點心到Mix大排檔之後，覺得幾正，於是琴晚經開佐敦就想食埋另一間點心到。呢間係專食點心，一去到已經座無虛席，等有位都要等5分鐘左右，店員好努力幫我騰空近門口位嘅座位比我坐，不過呢間餐廳門口都係有一級，撞正落雨濕濕搞到車軚空轉，要用最高速衝入去先入到間餐廳！1.晶瑩鮮蝦餃（2粒）$16（8/10）呢個蝦餃入面有3粒切開嘅蝦，蝦爽口彈牙，好鮮甜，蝦肉唔係梅，不過個人唔鍾意個皮太煙韌同厚咗少少，如果薄返少少滑d就更好！2.沙律明蝦角$28（9/10）呢個 沙律明蝦角炸得好脆，炸到脹卜卜，食到係新鮮炸起，唔會淋哂，入面都有2-3粒切開嘅蝦，用料好足，一碟有3舊！3.豉汁蒸鳳爪$21（8/10）呢個豉汁蒸鳳爪一碟有4件，仲係大大隻，絕對唔係其他酒樓果種苗條瘦身嘅鳳爪，而且豉汁調得啱啱好，唔會咸！4.香茜牛肉腸$25（7/10）呢個牛肉腸一碟有2條，已經幫你整開6件，入面加入咗香茜，即刻同其他酒樓好唔同，好味好多，不過個人唔鍾意個皮太煙韌同厚咗少少，如果薄返少少滑d就更好！5.懷舊鵪鶉蛋燒賣$26（7/10）鵪鶉蛋燒賣唔係間間酒樓都有，呢個鵪鶉蛋蛋味香濃，不過個人唔鍾意燒賣個皮太煙韌

今晚又去廟街搵好嘢食，呢間點心位於橫街裏面，雖然唔容易發現，但係有好多街坊食客都坐滿晒，好好生意。我諗原因主要係呢一度嘅價錢非常之親民，大部份點心都係20至30蚊，就算我哋叫咗七八個點心都係百幾蚊，超級抵玩！首先要推介嘅就係芋泥包，喺其他點心舖比較罕有，趁熱食真係超正，個包好軟糯同入邊個芋泥好夾🫶🏻呢度蝦餃同燒賣都可以揀兩粒份量，就算兩個人嚟食都可以叫～另外呢個銀絲蘿白腸都好正❤️好邪惡入面係油炸嘅絲網，包住蘿白絲，好甜好香口。另外仲叫咗蘿蔔糕、鳳爪同春卷～全部都好抵食，難怪咁多街坊客都支持！呢到8點後先會鬆動少人啲，可以就返時間過去食🫶🏻

邊個話飲茶一定要日頭，飲夜茶又係另一番體驗！呢間點心店全日都有手工點心，即叫即蒸，茶茗只需要$3一位，仲要唔使加一，真係好抵食！夜晚去到都有唔少食客，佢點心嘅份量唔會太大，就算一個人食都可以叫番一盅兩件過吓口癮！------------------------------🦐◖晶瑩鮮蝦餃（兩粒）◗  $16佢有兩粒同埋四粒揀，所以一個人食都唔怕會太多！蝦餃蝦肉實淨，蝦餃皮幾煙韌，但就略嫌厚咗啲。🥟◖黑松露菜苗餃◗  $27有一小舊黑松露喺面，黑松露味都幾香，夾雜住啲蝦肉同菜苗，味道幾夾幾鮮甜，口感夾脆，好有層次！🐂◖薑蔥牛柏葉◗  $26飲茶比較少見牛柏葉食，試試佢！一碗裏面有4-5件牛柏葉，薑蔥味道幾重，食落甜甜地帶少少辣味，個人幾鍾意！有啲白蘿蔔鋪底，煮得軟腍鮮甜，成個湯底更加甜！🐓◖四寶滑雞扎◗  $30有兩大件雞扎，用腐皮包住啲豬皮、雞件、蟹柳、芋頭，肥嘟嘟咁好足料！雞件口感嫩滑，芋頭煮得好腍好入味，加埋爽脆嘅豬皮，口感好豐富！🥯◖黑金流沙包◗  $25有三粒流沙包，但就比較細粒，所以都唔驚話會食到好飽～裏面嘅流沙餡好流心，而且唔會太甜，識落仲有少少起沙嘅感覺，細細個但係好食！🍖

第一次晚餐時間食返一盅兩件，夜晚飲茶🫖別有一番風味，尤其係甘凍既夜晚飲返杯熱辣辣既茶，個胃真係舒服好多。我哋睇中呢間餐廳最大原因都係因為佢平民化既價錢真係好吸引，好多茶樓飲茶閑閑地都人均一兩百先埋到單，但係呢度飲茶人均70都食得好飽，仲要加埋茶位3蚊位都係70左右找到數，真係好抵食！黑金流沙包吾係間間都會有得食，點心到既黑金流沙包上臺時熱辣辣，我哋緊係趁熱吃返個啦！打開個包就流曬金沙出黎，香濃既味道，包又鬆軟。蜜汁叉燒腸皮薄餡靚，叉燒味道吾錯，吾會太柴太大塊，食落都有香甜既味道，夾埋豉油一齊食又咸甜中和返。沙律明蝦角炸的香脆可口，入面有一大隻蝦肉，沾上沙律醬一齊食，酸甜可口脆卜卜。原隻蝦燒賣睇落隻蝦真係都幾大隻，食落蝦同豬肉混合的剛剛好，油香十足，食落滿足，要贊的位除左味道之外，可以簡一籠兩件定四件既選擇好貼心，因為好似我哋得兩個人去食，食一籠四件就好快飽，試吾到更多其他點心。所以同樣可以簡兩件定四件既晶瑩鮮蝦餃都係值得讚既位置！味道也不遜色於燒賣，蝦味十足，餡料豐富，蝦餃一定要熱辣辣食個皮先吾會硬曬，所以熱辣辣上到檯既點心真係好重要！由此睇得出佢哋係蒸好無耐就立刻上檯！讚！籠仔鳳爪排

食過點心到Mix‧大排檔的點心覺得質素唔到錯，今次再到佐敦店潮聖一下佐敦店全日都係食點心，冇小菜提供茶錢每位$3️⃣，全日免加一==========🔹晶瑩鮮蝦餃 (2粒) $16蝦肉爽彈鮮味，調味恰當蝦餃皮厚度適中，煙韌彈牙不黏口推介指數：9/10==========🔹懷舊臘味糯米包 $28秋風起，食臘味已經好少地方可以食到糯米包了糯米包外皮做得夠薄帶拉扯感內裡臘味豐富，有臘腸，膶腸，臘肉，蝦米，芫茜等臘味質素不錯，糯米飯被滲滿臘味油香夠滋味，軟硬度適中，粒粒分明推介指數：9/10==========🔹韭黃鮮蝦腸 $28賣相晶瑩剔透原隻蝦肉爽口略帶鮮味腸粉皮細緻軟滑推介指數：8/10==========🔹黑松露菜苗餃 $27蝦肉爽彈帶鮮，菜苗細嫩，帶淡淡的黑松露味道餃皮跟蝦餃一樣煙韌彈牙不黏口推介指數：8.5/10==========🔹醬皇金錢肚 $25金錢肚切得大件，醬皇味道調教恰到好處，口感彈滑不過腍墊底蘿蔔鮮嫩冇渣推介指數：8.5/10==========🔹濃湯杞子浸時蔬 $20菜心新鮮份量足，抵食推介指數：8.5/10==========埋單$1️⃣5️⃣0️⃣整體用餐體驗滿意，點心質素高且價

佐敦廟街華志大廈地下有一間叫做點心到嘅食店，佢哋的點心標榜係百分之百香港製造。.下午三點經過，點心店已經差唔多坐滿食客，兩個人叫咗六樣點心，都係147元，每個人$3茶錢。.蝦餃同埋燒賣係必食㗎，還有鮮蝦腐皮卷，都係食店推薦嘅點心。.鮮蝦腐皮卷的蝦脆口有馬蹄，味道好。蝦餃的皮煙煙韌韌，蝦都幾大隻。燒賣上有隻蝦，豬肉有咬口。荷葉雞飯啲雞好淋滑，有金針雲耳，配埋啲甜豉油食好好食。最欣賞楊枝甘露，面有好多西柚同埋西米，又唔係太甜。😋

點心到一年咁快又就快到冬至，又係成家齊齊整整食飯既時候。行過佐敦，見呢間點人餐廳門口咁多人等外賣，點都要試下啦！晶瑩鮮蝦餃（2件）（$16）懷舊鵪鶉蛋燒賣（$26）蝦餃燒賣不嬲都係酒樓必食，鵪鶉蛋燒賣真係細個嘅童年回憶，見少賣少，熱辣辣上菜，食到口噴蒸氣，啖啖肉真係滿足。沙律明 #蝦角（$28）金色嘅蝦角，好似炸雲吞咁，喺呢間餐廳嘅獨家。沾上沙律醬，香脆既黃金色的外皮配上蝦肉，真係好吸引！紅油抄手 （$25）上海#小籠包 （$24）呢幾年唔知點解真係好鐘意食小籠包，呢個價錢你都唔可以expect係米芝蓮嘅級數，但係過過口癮都係可以既。卡通流心 #芋蓉包（$22）籠仔 #臘味飯（$44）個芋蓉包真係好可愛，雖然唔係有一粒粒芋頭肉喺裏面，但係我覺得個餡都夠甜，好香芋頭味！臘味飯啲飯好粒粒分明，又有臘味嘅油光係上面。 茶茗都係$6兩個人，真係性價王之選，雖然環境唔算太闊落，但係對比呢個價錢嘅話呢個點心質素真係唔使太差，而且上菜快又熱辣辣，不錯！

返半日同屋企人飲個下午茶。飲過點心到幾次，再回頭。茶位$3同唔洗加一，真係好抵！原隻蝦燒賣 $15/2粒可以叫兩粒真係好應該推行！兩個人一人一粒就夠，留位食其他野更開心！原粒蝦望得到，入面原粒豬肉先係正，無肥肉，真豬實豬！黑松露菜苗餃 $27食落去仲以為佢蝦餃，得上面呃到人係黑松露菜苗，哈哈！入面蝦肉天地！燒汁釀虎皮椒 $24依個好食！有時會下午茶嚟會賣哂！綠色嘅辣椒就唔辣嘅，魚肉好飽滿，唔會話太鹹，剛好！紅色嘅辣椒就有少少辣，如果唔想咁辣就唔好咬到佢嘅辣椒籽。紅油抄手 $25比較廣東，佢個辣椒又係潮州嗰隻，但唔太辣既。佢個餃子皮好有咬口，豬肉餡都夠香既。懷舊混醬腸粉 $23份量勁多，勁正！正過街邊$10一份個種多多聲！佢嘅腸粉真係暈咗佢之外，仲係勁大舊一條！不得了，全台令人最最最飽肥肥！四寶滑雞扎 $30豆皮淺黃色，上次食豆皮好新鮮嫩滑！雞肉大大肉都唔錯，魚肚都幾軟爽既！

一睇餐廳名就知道係食點心！主打一系列中式點心, 雖然冇酒樓嗰啲咁大間, 但一睇餐牌, 都見到佢哋提供嘅食物款式同選擇都幾多！全部點心都係即叫即蒸, 出菜快, 而且價錢合理👍🏻～晶瑩鮮蝦餃 - 外皮煙韌, 晶瑩剔透, 蝦仁爽口彈牙！鮮蝦腐皮卷 - 腐皮好酥脆, 厚薄適中, 鮮蝦好彈牙, 內餡飽滿。醬皇金錢肚 - 口感爽滑, 好入味。卡通流心芋蓉包 - 卡通芋蓉包好可愛😍！每一個都有唔同表情, 真係唔捨得食呢！芋蓉香甜綿滑, 個包包都幾軟熟。濃湯杞子浸時蔬 - 時蔬新鮮爽嫩, 搭配清甜嘅濃湯, 仲有少少杞子味最後叫咗碗楊枝甘露做飯後甜品, 清爽香甜又順口, 裏面有好多西米露, 增添口感~

行過左佐敦無啦啦個fd 話想食點心於是簡左呢間點心食下懷舊鵪鶉蛋燒賣$26大大粒鵪鶉蛋，燒賣愛好者可以試下！黑金流沙包$25唔會太甜，流沙效果十足金沙脆皮銀蘿腸$28入面銀絲熱辣辣，配上卜卜脆既口感Yummy!咁凍同朋友一人一個湯品燉湯 熱辣辣，超岩呢個天氣飲沙參玉竹燉士雞$36材料十足！飲落去有陣清甜既味道！黑蒜螺片燉肉排$38黑蒜味很重！有大大的雞爪估唔到呢款健康食品燉湯咁好飲籠仔金針雲耳雞飯$36呢個飯簡直係超值！勁大籠之外啲雞仲要好滑，難怪附近枱枱食客都有嗌！果然跟機都係無錯🫢🫢

FD想飲燉湯，又想食蝦餃，咁encore返哩間一路都有幫襯返啲餐廳啦。今日天好凍，要食熱少少暖下身。哩間餐廳除了茶點，仲有飯可以叫，品種都算豐富。今日揀咗沙參玉竹燉土雞湯，蔥姜牛百葉，紅油抄手，燒汁釀虎皮椒， 晶瑩蝦餃皇（2粒）同豉汁蒸鳳爪。晶瑩蝦餃皇（2粒），蝦餃皇大大一粒，皮薄蝦新鮮，蝦食落好鮮甜彈牙，一粒已經好足夠。沙參玉竹燉土雞湯，用足功夫煲啲湯，睇到真係落足料。飲落雞味好重，藥材味好溫和，同雞好夾，飲完一盅身子暖返晒。蔥姜牛百葉，牛百葉係FD啲最愛，牛百葉份量算多，食落好彈牙，同埋薑蔥味好重，好食。豉汁蒸鳳爪哩個係每次飲茶必叫，鳳爪蒸得好軟糯，入口即化，鳳爪嗦晒啲豉汁醬，好味。燒汁釀虎皮椒，一份有4件，虎皮椒煎得啱啱好，食落好有鑊氣，又唔會好辣，掂，食完2件真係好飽！紅油抄手，一份有5件，抄手皮薄肉鮮，點埋辣油，一啖落去，辣油帶埋抄手啲鮮甜，真係好味。最後食完茶點，再飲杯熱茶，同FD吹下水，真係好享受。

去完旅行返嚟，唔知點解響外國，特別掛住香港嘅點心。完成咗0+3嘅黃碼生活後，即刻就走咗去飲茶，好好品嚐一下香港美食。晶瑩鮮蝦餃 $16原隻蝦燒賣 $15每次嚟到都一定食蝦餃同燒賣，每籠兩件，唔多又唔少，份量啱啱好。尤其我最鍾意食燒賣，蝦肉爽口好Juicy。紅油抄手 $25紅油抄手入面嘅豬肉餡料豐富，紮實多汁，滑嫩鮮美，味道包含酸、甜、香同辣，麻辣鮮香充滿住口腔內，食起嚟風味絕佳。懷舊臘味糯米包 $28大大件嘅糯米包，每口都品嚐到臘味嘅油香，而且特別飽肚。金沙脆皮銀蘿腸 $28我個人特別鍾意食呢個金沙脆皮銀蘿腸，腸粉皮包住金黃色脆皮，入面仲有滿滿嘅蘿蔔絲，口感獨特，味道爽脆鮮甜。籠仔鳳爪排骨飯 $35最後食埋個籠仔鳳爪排骨飯，的確好大籠，表面鋪滿肥瘦適中嘅排骨同鳳爪，底下用上荷葉去蒸，飯入面完全滲透肉香同荷葉嘅清香味。茶芥 $3/位值得一提，此店茶芥每位都只需要$3，同埋無加一服務費。

大家有冇發現多咗好多點心店呢，現在食點心真係唔一定要去酒樓重要係晚餐都可以飲下夜茶食下點心😊，現在去酒樓飲餐茶茶錢基本上都＄10以上，這裡嘅茶位只是三元👍蝦餃燒賣重可以叫2粒或者4粒，如果一兩個人叫兩粒最正可以試多幾款其他點心晶瑩鮮蝦餃~雖然唔太大粒不過啲蝦好爽味道亦唔錯😋沙律明蝦角~好少酒樓食得到炸得好鬆脆再加點沙律醬好好味👍😋豉椒蒸排骨~有好粉嘅芋頭墊底😋四寶滑雞扎~好大舊魚肚,芋頭,雞肉同蟹柳不過冇冬菇扣少少分😄黑金流沙包~真係超流沙好味👍😋沙薑汁燴鮮淮山~濃濃嘅沙薑味

晶瑩鮮蝦餃（2粒）（$16）餃皮比坊間煙韌，蝦肉尚算爽口。原隻蝦燒賣（2粒）（$15）豬肉餡有咬口，唔似全肥肉，面嗰隻蝦彈牙。不錯。黑金流沙包（$25）包皮鬆軟，裡面嘅流沙咸蛋黃都多，而且唔太咸。金沙脆皮銀蘿腸（$28）腸粉皮好滑，裡面脆皮再包住粗條白蘿蔔絲，口感有層次。好搞笑有條菜芯係上面。籠仔臘味飯（$44）有臘腸、臘肉、臘鴨各三件，三款臘味都好味，尤其是臘肉，肥瘦各半，肥位唔油膩，瘦肉唔韌。飯底講明用金鳳米，粒粒分明又唔“削”，撈埋啲臘味蒸出嚟嘅油，香味提升。好味道。PS：茶錢$3@，不收加一。