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开饭介绍
装潢独特且融合日式元素，其日式铁板烧采用新鲜高质食材，厨师发办设有不同价位，丰俭由人，是约会及与好友聚餐庆祝之选。
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营业时间
今日营业
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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中环$388厨师发办9道菜套餐，性价比超高隐世铁板烧：🍽️✨在繁忙的中环，隐藏著一间别具日本风格的餐厅**龙亭**装潢简洁优雅，充满日本风情，令人有一种舒适温馨的氛围，一进门便感受到放松。**午餐超抵，性价比超高**！主打的铁板烧套餐选择多样，午市套餐更是实惠无比。我选择了388元的特惠套餐，九道菜的Omakase，真是惊喜连连。服务方面，这里的工作人员热情周到，让用餐更添分数。小提示：建议提前电话预订，因为人气火爆，经常满座。仲经常有优惠推广，令食客超开心。388元 午市套餐，九道菜的Omakase- **前菜三小碟**：每一口都是艺术同诚意。- **是日沙律～三文鱼沙律卷**：清新可口的开胃之选。- **鲍鱼配带子**：奢华又美味的搭配。- ** 安格斯牛肉薄烧卷/宫城厚切黑豚扒**：主菜我拣咗安格斯牛肉薄烧卷朋友拣咗宫城厚切黑豚扒。自制完美双拼，宫城厚切黑豚扒，松软Juice.安格斯牛肉薄烧卷，好香浓嘅牛肉味，有口感又Juicy,层次感丰富- **花胶昆布豆腐汤**：滋补美颜又美味。- **黑松露杂菜粒炒饭**：黑松露香气四溢，还有鲜虾和鱼子伴饭，口感丰富。- **特别甜品**：柚子雪糕配红豆爆珠，让人惊喜。无论是商务午餐还是与朋友聚餐，这里都是理想之选。中环性价比超高的铁板烧，让你以几百元享受如此丰富的美食，绝对不容错过！
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位于中环兰桂坊的日式铁板烧餐厅，以海胆及龙虾为主题，给人带来性价比高的用餐体验。餐厅设计高雅又富有气氛，无论是食材的精选还是服务的贴心细致🧡作为主题餐厅，使用来自塔斯马尼亚的顶级海胆和澳洲龙虾，无疑为食客带来一场豪华的味觉盛宴🌹这次品尝了店内招牌的「十品极品海胆和牛龙虾套餐」，菜式设计匠心独具，真正做到了将海胆的鲜美发挥，套餐内涵盖了六款各具特色的海胆料理，完全满足海胆控的期待❤️前菜：墨西哥海胆玉子豆腐，以滑嫩的玉子豆腐作底，配上海胆，口感细腻丰富；黑鱼籽烟三文鱼蔬菜卷，精致小巧，烟三文鱼的咸香配合鱼籽的轻爆感，风味别具一格塔斯马尼亚海胆配法国生蚝王，有三文鱼籽的伴碟让整体层次更加丰富。其他菜式：白松露海胆兰王温泉蛋，丝滑香浓北海道海胆烧半熟带子鲜甜弹牙紫海胆烧溏心鲍鱼，鲍鱼溏心滑嫩，加上自家制酱汁的调味，令我对鲍鱼菜式改观☺️主菜：澳洲海胆炒极品松本A5和牛与秘制海胆酱烧澳洲龙虾，和牛嫩滑富肉味，龙虾鲜甜弹牙🫶🏻加拿大海胆和牛脂炒饭，米饭的质地粒粒分明，吸收了海胆的鲜味与和牛脂的油脂香气，口感丰富且层次分明。整体的调味恰到好处，既不掩盖主食材的天然风味🙌🏻甜品方面，柚子海胆雪葩，以日本直送的雪葩为基底，酸甜清新的柚子风味中点缀了浓郁的海胆味，创意十足。饮品则选了日本直送蜜瓜味与桃味汽水，有果汁成份，不错不错🌟
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新开张嘅隐世铁板烧店，但原来都有唔少人一早book定台，原因可能系想坐到铁板厨师前面边欣赏边食，所以建议都可以早少少订位餐厅环境高级，服务周到，坐系到可以正面体验到厨师嘅煮食之余仲可以边食边交流下，对于食铁板呢一种交流都几唔错。铁板餐由平到贵都有，每个餐都会有唔同嘅海鲜同料理前菜：酸姜片、中华沙律、腌酱蒜头饮品叫左清酒同汽水：醉乐无极大吟酿、蜜瓜味日本汽水食住前菜等嘢食再饮住呢支清酒都比较容易入口，淡淡嘅香味后劲带住少辛香入门厨师发板套餐（五道菜）$588 ×2沙律: 黑鱼籽配上烟三文鱼沙律菜，酱汁有柚子醋同意大利黑醋海鲜: 带子/鲜鲍鱼酱汁用左虾头膏整成，非常浓郁。带子搭配黑鱼籽同意大利小黄瓜食落好清新。鲍鱼搭配餐厅自家蒜蓉酱，鲍鱼新鲜口感够爽。铁板烧: 澳洲牛柳粒5成熟度嘅牛柳粒，表面煎香，肉质够嫩，配上炸蒜同wasabi，味道够香铁板烧: 美国安格斯牛肉薄烧卷烧肉卷入面包住香葱炸蒜，煎香嘅表面入面依然嫩滑，牛香又带住葱香味，一样好食海鲜炒饭蛋炒饭加上松露、鲜虾、鱼籽同海胆，一碗好高质素嘅炒饭食起上黎好鲜香，松露好香，鱼籽同大虾够爽，另外海胆亦都好鲜甜甜品:柚子雪葩配红豆爆珠几特别嘅爆珠，咬开后会后红豆蓉系入面。雪葩有好香嘅柚子味，少少酸
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这间位于中环的【龙亭】，主打日式铁板烧，包了前菜、沙律、刺身、海鲜、烧肉及甜品等，在中环区来说性价比高，价钱贴地。前菜三文鱼头软骨配海草、三文鱼牛油果他他及渍葱。烟三文鱼沙律沙律菜清新爽脆。鲷鱼刺身刺身鲜甜爽口。蝶豆花味法国生蚝生蚝肥美新鲜，爽口又鲜味。鱼子酱温泉兰王蛋鱼子鲜味、白松露清香，加上清爽冰瓜丝，温泉蛋香滑。虎虾及日本元贝虎虾结实肉质弹牙，元贝煎至表面焦香，中间保持嫩滑，配上虾膏汁更添鲜味。白鳝及慢煮鲍鱼白鳝新鲜弹牙；鲍鱼够腍且入味。澳洲牛柳粒牛柳粒煎至表面焦香，肉味浓郁。安格斯牛肉薄烧卷加了炸蒜及香葱的牛肉，烧至刚熟，入口腍滑。菊花豆腐白面豉汤黑松露海鲜炒饭表面舖满了蟹子及三文鱼籽，炒饭爽口。最后食返个柚子雪葩配红豆爆珠，清一清味蕾。
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清爽醒胃嘅三文鱼沙律作为美食开始。前菜非常有特色：酸咪咪三色洋葱绵滑口感牛油果他他三文鱼鱼籽爽脆三文鱼头颚骨昆布鱼子酱温泉兰王蛋似太阳耀眼嘅蛋王混合鱼子酱，那咸香味道表露无遗，讃。鱼子生蚝蚝只肥美有海水咸香，淋上蝶豆花泡泡，再加上鱼籽，层次感丰富。铁板鲍鱼，元贝鲍鱼软腍，味道浓厚。元贝火喉刚好，软熟好味。安格斯牛肉薄烧卷肉味浓郁，熟度刚好，配合葱花又甜又香。菊花豆腐白面豉汤豆腐切成菊花花瓣般可爱，还有花胶，高雅汤品。黑松露海鲜炒饭炒饭粒粒分明，散发出黑松露香，惹味。
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