A La Bakery (已結業)

雖然A La Bakery出名的是牛角包和餅點，但不知道為何，午餐時間也有推出lunch set，只不過選擇少，而且不包飲品（另+$8）畢竟A La Bakery本身只是一家麵包店，在收銀位置付款後，當製作完成後，店員便會喊號碼，而客人需要自行安排座位和捧餐意粉份量比想像中多，軟硬恰到好處，配料方面加入了大量煙肉和蘑菇，卡邦尼汁偏濃稠，乾身，水準正常，半熟溫泉蛋火候剛好，拌均在意粉裡完美融合掉。是日餐湯（+$15），雜菜湯喝起來應該是自家製，和平常味道不同，湯裡加了不少椰菜、紅蘿蔔、番茄、洋蔥。味道很淡，不試亦沒損失。整體來說，味道正正常常，可是餐牌選擇少，價錢又不包飲料，只是勝在夠近公司，見不少附近OL也會外賣自取。即使堂食，午飯時間仍然有空位，想偶爾換換口味可以食下。

早上理論上係一間麵包鋪最繁忙而且最多生意既時候先表示一種特色，只賣牛角包同穌餠估唔到每款都只係得幾個…(果時只係8點)人流不多，5-10分鐘內連埋我得3個客個服務員已經搞唔切要搵幫手牛角包都幾貴，價錢大概$16-25…拍得住高級酒店d bakery/starbxxx 果d點了double 杏仁牛角包，口感好硬，一d 都唔鬆軟，無曬牛角包既精神表面好甜耶耶…no good加埋個金沙咖啡…嗯…飲到最底先知有舊忌廉奇的是…舊忌廉一d 都唔甜

1. 四川辣味奶黃月餅4粒裝（早鳥－＄218)🌶本身嘅奶黃味道幾清新細滑，食落會慢慢滲出淡淡嘅川式辣味，口味幾獨特👏🏻彤樂評分：8/102. 有機伯爵茶奶黃月餅4粒裝（早鳥－＄218)☕佢地精選左法國有機伯爵茶葉黎製作，所以茶味特別清幽，今次反而係先有濃濃嘅伯爵茶味，再滲出奶黃嘅香味，好吸引🤤🤤🤤彤樂評分：8.5/103. 法式黃金奶黃月餅4粒裝（早鳥－＄218)🥚富有鹹香嘅頂級鹹蛋黃，令成個奶黃月餅食落層次更豐富，而且又幾香滑😋彤樂評分：8/10

早有聽聞 A La Bakery 的曲奇餅好食， 用料上乘，材料多由法國入口，試過一次，曲奇餅的確味道濃郁～ 這次來到 A La Bakery Cafe 堂食 crossiant 試試先～ 😀榛子朱古力牛角包~ 最外面的一層是脆的，賣相不太飽滿，中間的密度不足，導致口感缺乏，朱古力味香濃，唯包面上的唂咕粉不但容易［濁］親，仲成咀黑哂 😂😂   近期有很多藝術麵包店，不論樣和味道都很出衆，呢個感覺有點比下去了～ 😆😆飢 point : 5/10#hungermarch #飢詩 #非飢詩

在中秋節，除了食月餅之外，還有其他蔬果，如：凌角、柚子、柿子…等！早前，得知  <A La Bakery> 推出了新口味月餅，包括：柚子奶皇月餅、尊貴之選黃金奶皇月餅及王牌迷你奶皇月餅！還有不同 size 及款式的禮盒！選用法國麵粉、牛油、鮮雞蛋，優質忌廉椰奶及法國 Perrier 礦泉水精製而成！於是，趁早買有優惠，買了一盒柚子奶皇月餅！尊貴之選黃金奶皇月餅則加上法國金糖！柚子奶皇月餅 $298 (8/15 前優惠)店方的月餅每個都是金黃飽滿！ 曲奇餅皮鬆化可口，加入柚子蓉，代替鹹蛋黃，清新不膩！ 既可嚐到柚子，又可嚐到奶皇月餅；一次過滿足兩個願望的柚子奶皇月餅！另外，發現有款新奇的小食！焗鹹蛋黃金脆片 $35選用優質鹹蛋，其色澤金黃！甘香帶鹹，鬆脆可口，食一塊總是不夠喉！ 那種甘味徘徊口中好一會兒！

他們的高質餅點，早早成為我及家人的something cant live without。在官網看到有熱食，但由於跟上班地點有段距離，必須要提早許多出門才有機會試。早兩天較好閙鐘提早出門。試了蕃茄湯通粉及咖啡通粉配料有火腿及腸，事先經過微煎，此舉極得我歡心，湯是熱的。邊吃邊感到幸福。因為老闆蔡生是有要求，所以見微之注。臨走前買了皮旦紫薑及曲奇送礼，我也太寵我的朋友吧，哈哈

The Best Croissant & pastries in Hong Kong with A Little Taste of FranceA La Bakery, located at Ground Floor, Two Chinachem Plaza, Connaught Road Central, offers the best croissant and pastries in Hong Kong! The ingredients are imported from France. I can tell that the quality of croissants is completely different from that of those you can get in any local shops, totally unique and authentic. The main colour theme of the shop is blue & white. The cafe is clean & cozy, and their staff are frie

The bakery was almost empty when I entered and the selection of baked goods were rather limited too. Not sure if it is because of the weekend. I had been wanting to pop by after reading about their attempt to take on the recent fad (from Singapore, I think) of using salted egg yolk in snacks. Their version was the salted egg yolk pastry chips. It was rather disappointing though - the flavor of the salted egg yolk was rather weak (perhaps salted egg yolk cooks better when fried than baked) and it

中環上班日，街道上人車總是川流不息，教上班一族也沒法停下來，午飯時間於我來說是休息的機會，總想找一些寧靜的角落讓世界靜止一下。向上環方面一路走又到了這家麵包店，這家藍色小店的麵包出色早已了解，沒想到原來午餐也不錯，小店的座位不多，法式裝潢正是令人放鬆的節奏。這次點了：吃：一個柚子蟹棒沙律($52)          沙律是一位女生份量，柚子令整盤沙律味道很清甜，蟹棒及生菜份量很足，一口一口不知不覺吃完喝：一杯中杯Latte(+$16)          可接受，但對於喝盡各店Latte的我來說，奶泡略嫌打得不夠滑環境：座位不算多，令客人坐下來聊天也比較舒服，環境寧靜，午餐時間也不會有壓力要趕著吃完離開服務：到櫃檯點餐，待食物準備好自行到櫃檯取餐

Looking for a quick lunch in Central? A la Bakery is one such place. You'll find all sorts of bread, pastries and desserts here. Other products include a selection of jams and other fine French ingredients. For my late lunch, I chose a combo of sandwich and soup. Actually, I shouldn't have opted for soup because of the hot weather. The onion soup was boiling hot. As a result, I burnt my tongue a few times. Besides having strong pepper flavour, the soup had plenty of onion strips in it. For my ma

早前 6月尾走到中環  A La Bakery，才得知可以開始訂購奶皇月餅！ 相當驚喜！就連這間以供應法式麵包為主的麵包店也推出奶皇月餅要分一杯羹！主要選用法國食材製造奶皇月餅，除了鹹蛋黃來自廣州，其他食材均選用來自法國的，包括：高筋、低筋麵粉、牛油、雞蛋、忌廉椰奶、原糖、礦泉水，…相對成本較高！禮盒裝以兩個/ 四個/ 六個不等，另有加入金糖的黃金月餅！送禮更高貴！我訂購一盒四個裝奶黃月餅支持一下！要求 9月5日取貨！可見盒底是當日新鮮焗製而成！ 當晚急不及待嚐試一個當日新鮮焗製的奶黃月餅！提早購買可享優惠：以四個裝奶黃月餅為例8/1~15: $2488/16~31: $2689/1~8: $288女店員把奶皇月餅先打開給我看看後，便把月餅盒放進膠袋！可能她見天氣不穩定吧！我沒想到她用膠袋裝給我， 還以為用上紙袋！不論送禮自用，我覺得紙袋會比較大方得體！迷你頂級奶皇月餅 $218鮮彩鮮艷奪目的紙月餅盒，內附四個獨立包裝連膠蓋子的奶黃月餅；打開包裝袋，散發惹人垂涎的香氣！ 有別於其他奶黃月餅，這裡的貨色外脆內軟！而且不含基因改造生物 GMO！與別不同！   沒有附上膠刀膠叉！薄薄的外層是

猶記得當日因為有名人蔡和平做老闆既關係，令呢間賣法國小食店好出名，即使店鋪唔係正大街，都聽好多朋友會為咗牛角包、小甜點慕名而去。今日經過，入去買咗普通牛角包+有機咖啡 牛角包，係法國既味道，有朋友覺得硬，是真的，法國地道相對香港既口味，是偏硬dd，但其實拎住無油係手、咬完一啖張開番一層層、唔會食到成地碎片，就知它足料之餘，仲要靚料，加上用心製作。有機咖啡第一次試，因為有機！咖啡好香好香，我無落糖，想飲番咖啡原味，得！不過我唔識分有機同無機，好味就夠了。

猶記得當日因為有名人蔡和平做老闆既關係，令呢間賣法國小食店好出名，即使店鋪唔係正大街，都聽好多朋友會為咗牛角包、小甜點慕名而去。今日經過，入去買咗普通牛角包+有機咖啡 牛角包，係法國既味道，有朋友覺得硬，是真的，法國地道相對香港既口味，是偏硬dd，但其實拎住無油係手、咬完一啖張開番一層層、唔會食到成地碎片，就知它足料之餘，仲要靚料，加上用心製作。有機咖啡第一次試，因為有機！咖啡好香好香，我無落糖，想飲番咖啡原味，得！不過我唔識分有機同無機，好味就夠了。

A la bakery 的牛角包，大概是充滿牛油香、外層脹卜卜、酥皮鬆化，內裏柔軟微韌。城中有幾間麵包店都做到了，卻不甘於此，要給這牛角包變身！一咬開，就是栗子、芒果、白松露餡……我覺得五花八門只會掩蓋其味道，最簡單的煮法就能食出食物的原始根本。相信牛角包用上等法國牛油，所以這牛角非常高質，怪不得特別酥香。其實，牛角麵包製造程序不簡單，到麵包店再經發酵、掃蛋漿等程序，再放入爐烘焗，一絲不苟，當然好味得不能言喻！超搶手！大家一定要試一試！

每逢朋友仔生日我都會負責搵下有咩好味又未試過既birthday cake,呢次就試下係公司附近既法式麵包店,呢間鋪頭出名既其實係佢既牛角包,話說係由法國直送既麵團焗製既,由於要留肚食晚飯既關係要留返下次先試啦講返個cake,其實我不過係見佢website有件裝蛋糕估佢應該有whole cake所以膽粗粗試下,點知打去問原來都幾多choice woo,差不多大部份既件裝cake都有whole cake,由於個cake係after dinner既dessert通常我都唔會揀d大heavy既cake,so this time I choose raspberry strawberry mousse cake首先個cake個樣真係幾靚,我like佢d decoration係即刻整既not only the chocolate msg,你冇睇錯係即整所以要等10-15mins since I didn't preserve,我覺得佢都裝飾得幾有heart同埋service 真係好好,係等既期間店員姐姐同哥哥都會同你介紹下佢d product 比你試食下 講返個cake,上面係一層酸酸地既ra