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2025-02-06
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約咗朋友一齊食晏,友人鍾情法國菜,所以特意選了太古這間裝潢以巴黎酒館為靈感嘅法式餐廳「À Poêle French Bistro」。餐館自成一角,門面以雙向折疊玻璃作設計,內在空間寬敞,座位闊落,加上一室明亮嘅自然光,環境開揚典雅,充滿異國情調。點咗兩份 Set Lunch,套餐包頭盤及主食,另外亦可以優惠價加配小菜、甜品及餐飲。先來餐前麵包,酸種包外脆內柔韌,入口麥香濃郁,配埋牛油一齊食,特別滋味。是日例湯為清雞湯,內有甘筍和雞粒。是日沙律味道極佳,內有西洋菜、鮮菇同車厘茄。主菜點了盲曹 同 油封鴨腿 (+$38),盲曹煎得啱啱好,魚皮香脆、魚肉嫩滑,配清爽無負擔嘅手指馬鈴薯吃,為味覺帶來不一樣的法式享受。鴨腿經過低溫慢火烹調,外皮酥脆,鴨肉軟嫩,入口甘香豐腴,入味又不油膩。墊底嘅薯蓉亦很有驚喜,幼滑又充滿鴨油香。餐飲點咗熱檸茶 (+$8) 同 Latte (+$18) 檸茶味濃唔澀,Latte 做到鮮奶同咖啡味兼備! 今日嘅甜品係朱古力撻 (+$38@),撻底好鬆脆,入口朱古力味非常濃郁,加上果醬作點綴,為這頓午餐完美作結。
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