Accro Coffee (已搬遷) 新店位置

一直很喜歡ACCRO COFFEE的咖啡,今次點了Orange Mocha。咖啡拉花很有心思，是一隻優雅的天鵝呢!Orange Mocha 橙味很香 ，橙、朱古力和咖啡三者味道同樣突出和配合，不會太搶或太甜。靜靜地坐下來看書，呷一口咖啡，過一個簡單周末,樂事也。

在元朗區雞煲,甜品及日式食肆都十分有名,不過有極小數的咖啡小館都十分努力,不過一直未有一試.有天與友人到了晚飯時間都未太有餓意,心血來潮提議想一試這小店的餅食,我也可以借此機會一解啡癮!可惜來到的時候太遲了,餅食只餘下小量款式的凍餅,無奈地要了一款平時不會點的紅莓味及另一款穩打穩扎朱古力味的.兩款餅的質感很厚,紅莓內的芝士餡料填味道不會過鹹,吃在口中隨即有一種很幼滑的感覺.餅底更做得扎實.可幸紅莓味不會很濃,太假太似藥水味,只在面層來作點綴.至於朱古力的凍餅更見出色.質感亦如前一款的幼滑細緻,餡料以數層不同濃淡的朱古力豐富了層次.我至愛的還是濃味的部份,由於餡料做得十分均勻,沒有分毫顆粒,朱古力的濃郁流滿口中,每一口都異常滿足呢!咖啡小店,出名的又怎少得咖啡!不太懂得分別各種豆的我,只單點了一杯cappuccino試試.店員細心為此小小一杯咖啡亦拉上精緻的花紋,泡沫打得細細的,亦夠均勻.味道方面,最討好的就是將酸味,甜度都壓得較細,反而襯出咖啡本身的濃香,不過溫度調得偏熱,想是希望客人慢慢品嚐吧!友人點的MOCHA,雖然不及cappuccino濃郁,但友人亦給了不錯的評價,不過還是希望

悠閒既下午，天氣炎熱~推門進入Accro coffee，一股咖啡香撲鼻而來...搵左個位坐低，order左一杯Latte，一件豆腐綠茶芝士蛋糕，享受今日既tea time...蛋糕先黎，細細件好精緻。綠茶味比較淡，相反豆腐豆味頗濃，有一陣清香，店方似是刻意把綠茶味調淡一d，以免蓋左豆腐既味道，消化餅底亦好鬆化...等左一陣Latte黎到...拉花好靚，咖啡味好濃，但店方用全脂奶，所以奶味亦重，兩者加埋味道好rich但唔苦，只係甘甘地，每飲一口之後仲有少少after taste，overall幾好飲~因為店方用全脂奶，杯咖啡雖然唔係好大杯，但飲完都幾飽...店內燈光柔和，冷氣亦夠，在炎熱既天氣下入去坐好舒服，就咁hea左兩個鐘...p.s. 小店將在10月暫停營業直至另行通知，要飲就快~

每次有壓力，就想飲咖啡傾計，三年前跟朋友到過朗屏站下的Accro Coffee，沒想到數年後，我地再一次來這邊坐上數小時，為的是一杯靚咖啡，大家都點Latte，拉花做得好不在話下，無論香氣、幼滑和回甘味都是上品，加上這裡的咖啡師也是低調高手，已經在國際比賽上有不同的頭銜；數年前我們還是「非常怕肥人士」，當時點咖啡表明只有Full Milk時都呆了呆，現在也領略到只有全脂奶是與咖啡最匹配已經四點，但還未有午餐落肚，就點了個雞胸Panini，價錢不便宜，但一端上來是嚇了一跳，超巨大的份量，如果拼回原型，長過隻碟也闊身又厚，加上爆出來的芝士，先飽了一半~~還以為有點over-priced，看到實物後就知道誠意所在，配料很多，雞胸也處理得好好，嫩滑而香口，加上爆餡地多的芝士與番茄等配料，出色!只是份量確實有點大，沒有吃午餐的我，也很辛苦地捱完，但接著又沒有再吃晚餐，真正「一餐抵兩餐」；若價錢調低，份量減半成套餐，或者更吸引獨個兒來的客人，現在的份量比較適合share，而且這也是餐牌上唯一飽肚的主食周日下午人多得坐出戶外，雖然內裡環境有點逼，但燈光微弱，也是很好的傾計地方，不知不覺，我倆坐了三個

Extremely disappointing experience for coming all the way to Yuen long to try this cafe. Simply NOT worth it. We arrived at 15:00 but all tables are full. The host wrote down our mobile no. and promised to call back when have seat. We started wandering in nearby area for 1.5 hour but no calling back. Then when we call up the shop to check the seat they talked with a rude attitude that all tables were given out to other customers and they cannot do anything. Even worst they tried making up excuse

繼續四出拜年, 路經元朗, 下午茶時間有點空閒, 妹妹便說不如去飲杯咖啡啦. 話元朗有間正野咁話. 於是, 佢就帶左我黎呢間咖啡店喇.既然講到明係飲咖啡, 我就梗係叫單品啦, 我揀左黑板上面 5 號 : 巴拿馬 - 蜜處理, 而妹妹則叫了杯 latte 加兩件蛋糕, 一件係綠茶紅豆, 咖一件係朱古力.妹妹的 latte 和蛋糕先送上來, 看上去樣子還不錯, 工工整整的, 就只是綠茶那一件的顏色稍為淺了一點. 過了一會, 我的咖啡也送上來了, 色澤很清, 先嗅一嗅, 咖啡味頗為清新, 感覺不錯. 淺嘗一口, 有點燙, 味道很清, 有淡淡的酸味, 之後會感到有少少甘甘地. 隔一會讓咖啡稍涼, 這次的味道就更好了, 由於我不喜歡太酸, 像這樣清清淡淡的最合心意. 妹妹也說她的 latte 很好喝, 跟著我便試試那兩件蛋糕, 朱古力那件還可以, 有朱古力味, 軟硬度亦適中, 而且用 oreo 碎做餅底亦令其分數大增. 至於那件綠茶紅豆就比較差了, 紅豆分佈不平, 綠茶味不足, 口感略嫌太韌.

專誠入元朗, 當然要試試這間攞了很多獎的咖啡室, 但我諗我的選擇錯誤, 因為我沒有試這裡的冠軍.....環境細細間的店舖, 座位不多, 枱與枱之間的空間較狹窄, 幸好剛剛唯一一枱的沙發位客人離開, 我們才能坐得舒服一點。服務客人爆滿, 三位服務員都忙過不停, 不感親切, 未有空間與客人閒聊幾句, 笑容不多, 未能顯現小店的特式。食物/飲品三人order了兩杯飲品及一件蛋糕, 包括抹茶拿鐵、凍黑朱古力及莫卡蛋糕。1)抹茶拿鐵 ($34)：這裏不提供脫脂奶, 只可用全脂。製作很有水準, 奶幼滑, 打得很挺身, 拉花技術一流! 很美的一朵心形花花, 旁邊用了三朵心形小花作襯托, 很美哦! 至於味道方面, 真的有點失望。咖啡香濃, 但可惜並未能試出抹茶味。(這裏是用抹茶糖水, 而非抹茶粉。 )2) 凍黑朱古力($36)：由於冰粒頗多, 味道有點淡, 只有點朱古力的苦味, 入口並不幼滑, 有粒粒的可可粉。3) 莫卡蛋糕($29)：它並非先將咖啡和朱古力混合才製作, 而是分層次。第一層是咖啡味, 中層是朱古力味, 底部是朱古力餅底, 由上至下一次過吃便是莫卡。此蛋糕並不甜, 咖啡味濃而偏苦; 朱

世界第一果然名不虛傳。今日特意駕車由馬鞍山來到元朗，品嘗一杯世界第一咖啡。進入這間咖啡店，第一個感覺是，世界冠軍PINKY沒有因為自己成為了世界冠軍而驕傲自滿，仍然細心的為每位客人服務。尤其是我兩位專做破壞的千金，弄到滿地都是蛋糕，世界冠軍姐姐不怒反笑，細心地將地面上的芝士蛋糕逐一拾起，以免小朋友滑倒。說回哪杯咖啡，最強烈的感覺是百果交陳，將咖啡酸發揮到極致。欣賞這杯咖啡，由高溫，中溫以致底溫，有完全不同的感覺，每一種溫度散發出的果酸味以致果甜味，層次感極之豐富。我不懂得用其他的味覺來分析一杯咖啡，但駕完長途車，精神疲累的我，一小啖咖啡走進味蕾後，整個精神走這了這杯咖啡裹面。好像走到了非洲大草原，和大象長頸鹿一起野餐一樣。世界第一果然是世界第一。不單是將味覺昇華，而且是將精神昇華。另外點了一杯特調鮮奶，紐約芝士餅和意式香草包，水準也很高。意式香草包也很驚喜。價錢一般。世界第一咖啡，＄100一杯。以金錢來衡量一杯咖啡算非常貴，但以質數來衡量一杯咖啡的價值，則是超超超值。

在這一篇啡評之中，其實當中包括了三次的到訪，第一次是二零一一年的一次咖啡工作坊，之後是他們的一周年紀念日，之後就是一次咖啡分享會，每一次叙會都很開心，大解啡癮。其實文拖了很久也沒有寫，突然又出文是因為一個天大的喜訊，相信在這篇文出現之時，很多咖啡界的朋友也知道了，在昨天東京舉行的世界虹吸咖啡師大賽之中，香港代表Accro Coffee的Pinky取得了世界冠軍，這相信是本港咖啡界的超級大喜事，本人也非常替她高興。說回之前來喝咖啡的體驗，第一次的咖啡分享會中，我們喝了四款不同的豆，分別是埃塞俄比亞的耶加雪夫、危地馬拉的花神及巴拿馬的卡門，最後就試由它們拼配出來的豆。先來的試優雅系的耶加雪夫，這咖啡產地其實真的很出名的了，滲有不俗的花香，加上輕輕的果酸飄來，很舒服柔和，實在爽快。之後的是危地馬拉花神，其實近來也在HK Fresh買過來喝，帶有點點煙絲味，有種很重很Smoky的感覺，其酸味及果味也較低，但卻帶有一種澎湃的感覺，也有着不錯的回甘。巴拿馬的卡門其實也頗耐人尋味的，嗅覺上那酸味就不太強，不過喝起來反之是有點檸檬的果酸，個性則有點沉隱，細味深層一點有點穀物的餘韻留在口中，予人感覺是有

想試左好耐既咖啡小店，今日終於試左。 由於假日關係，下午茶時間係keep住滿座。老闆都好有心機，如果滿座會留低客人電話，一有位就打番電話比客，幫佢留座。  今日試左Ice mocha 同 ice latte in green tea flavour 。兩杯野飲既咖啡味道都超乎想像既濃郁，特別之處係兩杯既咖啡都好唔同。各自都有一陣不同既咖啡香。Mocha既咖啡味比較沉實，而latte既咖啡味比較清香,但重申兩杯既咖啡味都係超過濃。反而綠茶味道就比較少，可以比濃厚既咖啡味遮蓋左。而同starbucks比較，呢到既咖啡味仲比較特別添。 cake方面，試左熱情果芝士餅同益力多藍莓乳酪餅。熱情果個味道好香，芝士好滑，一啲都唔會過甜，而芝士餅身硬度岩岩好，唔會雪得太硬難以進食。而個益力多餅就比較軟身，乳酪加上藍莓，甜中帶酸，兩件餅食落一啲都唔溜。濃郁既咖啡，配上清香不溜既芝士餅及乳酪餅，係一件賞心樂事。一set$60。   如果閒日黎仲抵，續飲同款飲品加$10！！下次真係要再試！

星期天在元朗放工，約了舊同學也在朗屏DINNER GATHERING。路經一間咖啡小店，我一心只想飲一口咖啡。我見在黑牌有D咖啡自己拼的，成$40幾至$50不等，我本人覺得有D貴。回家上OPEN RICE，先知呢間野原來都幾出名，總之試一杯。店員知我喜歡濃D，推介的自己拼的COFFEE，但我覺得太貴，雖然我係飲COFFEE不過我唔係中產。她細心推介EXPRESSO同LATTE等等。最後，我選了FLAT WHITE，因為在澳洲讀書時，一星期都三四杯。評：Flatwhite - Take away，牛奶滑，配他們的EXPRESSO，好香的COFFEE味，重點係溫度剛好入口剛好，不會好燙。加上女店員細心的推介。下次再去試他自家的拼配。欣賞他的一書櫃有咖啡用品書上堂，一應俱備，是一個JAM COFFEE的好地點。

入到黎第一時間好心急打開menu比Shakerato呢個名吸引住原來係加左冰既espresso送到上黎上面有一層泡沫亦都係甜味既來源容易入口 偏甜 咖啡香味濃郁飲第一啖帶有酸味但再飲酸味會減淡飲完成個口腔都仲好重咖啡味相比連鎖店家價錢差唔多但內涵就無得比值得一試:-P

Accro is quite an intriguing café for me with two award winning barista at the helm but mostly meh or neutral comments I got from coffee enthusiasts I talked to on coffee. While I want to try this shop for so long myself, its distance does not work well for me so I grabbed the chance when I was in the area. The experience was quite interesting.Once I stepped in, I was greeted with not only the full house I was getting in. Customers at the shop talked about coffee that they drank enthusiastica

用最後手上的免費港鐵票來元朗一試這家店，點了他們得獎的自家拼配豆和巴西黄波旁豆，兩種都用虹吸式沖煮。可是對得獎豆太有期望，要凍了很多才有一點之前食評所寫的味道，咀裡的餘韻也不能留很久。反之巴西豆的複雜層次，酸甜果甘…味都比得獎豆出色！也有甜和堅果香味留在咀裡，咀唇還有點點黏著的甜。

已忘了上次入元朗是何時，這天不知哪裡來的興致和CM來逛逛。首站是Accro Coffee，如非評價不俗和有冠軍barista 坐鎮，熱愛歐風和簡約設計的我真的會過其門而不入。幸而，是日的經驗叫我沒白行一趟。一 心來試World Siphonist Championship (WSC) 香港區冠軍的手勢 ，果真名不虛傳，眼看着Pinky極純熟地沖製咖啡，毫不猶豫，就知道背後下了多少苦功。同時控制兩個siphon對pinky自不是問題，完成後的 siphon內，咖啡渣形成完整漂亮的小山丘才符合標準，看到兩個漂亮的小山丘叫我心花怒放，滿心期待她的出品。Siphon沖製的是Pinky今年參賽奪冠的blend，口感圓潤，橘子酸明亮，且帶蔗糖的香甜，可謂酸甜互補，彷如飲水果茶般。能充分展現咖啡豆的特點，這杯Siphon確實不錯~雖然這裡沒有脫脂奶，但遇上好的咖啡和barista，我還是會破戒的。要了杯house blend的latte，奶泡打得綿密挺身，和咖啡融合得柔滑。和冠軍blend分別最大的是此blend的花香突出，味道帶點堅果味，個人偏愛以帶朱古力味或堅果味的咖啡豆沖製奶類咖啡，所以這杯L