AGE Cuisine Express

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二訪太古城AGE Cuisine Express今次帶朋友來食晚飯。鐘意呢度環境優雅，坐得都好舒服，食物水準好，價錢又吾貴，服務質素也不錯，今次朋友好滿意Dinner Set是日餐湯+主菜+飲品餐湯蘑菇湯味道濃厚主菜香煎刺身級油金魚柳及大虎蝦伴魚籽醬個人很喜歡這款香煎油金魚柳，皮非常香脆，魚柳厚身幼滑，一d都唔腥，仲上大虎蝦鮮味爽口，非常不錯燒美國Prime級牛扒牛扒叫左7成熟，一上枱已經聞到陣陣牛香，肉質鮮嫩多汁，配上燒汁，增加味道層次感。仲有伴蔬菜，同炸薯條，外脆內軟綿甜品甜品賣相精緻，Tiramisu同朱古力蛋糕口感順滑飲品 凍檸茶，凍咖啡

位於太古康怡廣場附近有著工廈餐廳 ᴀɢᴇ ᴄᴜɪsɪɴᴇ ᴇxᴘʀᴇss餐廳由本來的到會服務擴展至餐廳進內後 有一種置身在觀塘工廈即視感餐廳面積滿大的 裝潢簇新帶愜意座位滿多 感覺午市應該人氣滿高的下班後的晚市不會很多人 多了份舒適呢𓋪 芝士肉醬焗薯條𓋪 香煎帶子乾貝櫻花蝦xᴏ醬寬蛋意粉𓋪 意式牛肉丸意大利粉伴香草蕃茄汁餐廳提供多種高 ᴄᴘ 值的西式美食有小食 意粉 薄餅 晚市也會有套餐供應份量完全沒在省的 都超大份焗薯條面頭滿滿拉絲芝士相當邪惡單點的蕃茄意粉酸甜開胃牛肉丸口感結實又ᴊᴜɪᴄʏ 吃得出材料滿滿另外點了晚餐sᴇᴛ的寬蛋意粉 很有驚喜以乾貝跟櫻花蝦帶出鹹香 xᴏ醬再突顯風味而意粉則是帶淡淡蛋香的蛋麵寬麵的關係 口感會再硬一點 整體蠻惹味𓋪 洋蔥湯𓋪 咖啡點晚市套餐會附送餐湯和小餐包 當天的洋蔥湯濃郁帶點飽腹感比較可惜的一點就是飲料比較茶記沒有精品咖啡或是特飲之類地理位置比較鄰近太古不難成為鰂魚涌/太古上班一族的飯堂而且還提供到會 / 便當預訂服務照顧到不同需求

今次我地黎到一間係太古站附近工業大廈嘅西餐廳，工業大廈既餐廳性價比一般相對比較好，而且質素唔錯，經常有驚喜，所以過黎港島呢邊食飯啦😎Dinner Set 4 香草燒紐西蘭羊架 伴薄荷蕃茄汁 ($298）呢個套餐包括有南瓜湯，香草燒紐西蘭羊架同飲品 南瓜湯香味濃郁，自帶南瓜既甜味，又唔會太膩口🫕燒羊架份量十足，我地叫左五成熟，外皮烤得香脆，內裏柔嫩，充滿肉汁，加上香草汁，巧妙遮蓋，唔會突出過濃既羊騷味，仲有薯條伴碟🐑🍟飲品我地就叫左好耐無飲過既雜果賓治，舒緩一下炎熱嘅夏天🍹特濃黑松露野菌忌廉湯（$64）我地另外叫咗一碗西湯，同南瓜湯一樣味道香濃，食材選料講究，黑松露既香味非常突出👍🏻烤魷魚，自家製墨魚汁意大利飯（$154）重點係呢個餐廳自己用墨魚汁澮成意大利飯，墨魚汁味香濃，意大利飯烹調時間足夠，兩者完美融合，飯粒亦都比較柔軟，適合香港人口味，再配合埋份量十足既香烤魷魚就岩曬🦑🍚費倫天拿式菠菜焗生蠔及薯皮（$78）呢個特色小食比較少見，烤到好香，薯皮配合鮮甜嘅生蠔，再加埋菠菜同芝士，口感好複雜豐富，一咬落去多種味道融合埋一齊，非常有特色🦪🧀最後餐廳每枱都會送咗一客擺盤好靚甜品，好有驚喜，

太古工厦高質西餐廳😍對上一次食仲未裝修今次裝修完環境變得更加精緻係我最近食過最正嘅Pizza同豬肋骨🤤OpenRice訂座有8折優惠👍🏻👍🏻12寸北京烤鴨薄餅 $186出面好少見北京烤鴨配pizza嘅組合但又真係出奇地正😍甜醬+鴨肶肉+水牛芝士好好味重點佢哋整得唔油膩🤤批底咁薄都keep到脆👍🏻👍🏻聖路易斯豬肋骨配蜜糖燒烤醬 $234豬肋骨啖啖肉，一咬就骨肉分離，太正了🤤諗起又想食，可以自己食一份😂😂

隱藏於鰂魚涌工廈嘅「AGE Cuisine Express」主打質素西餐，地點雖然唔算顯眼，但餐廳內部裝修走高雅簡潔路線，俾人幾舒服嘅用餐體驗。餐牌選擇豐富，有唔同價位嘅套餐，無論想要輕鬆享受定犒賞自己都可以搵到合適嘅選擇。餐廳設有多款Dinner Set，價錢由$200-$600不等，質素亦隨著價錢提升，客人可以因應預算自由選擇。我最後選擇咗Dinner Set 3，包括頭盤、主菜同甜品。環境整潔，氣氛偏安靜，幾適合同朋友或者伴侶慢慢傾計。是日餐湯+餐包餐湯係香濃蘑菇湯，質感順滑，味道有層次感，每啖都感受到蘑菇嘅自然香氣。同時配埋一個鬆軟嘅芝麻餐包，咬落嚟帶少少彈性，吸滿湯汁後更加滋味，真係好滿足嘅頭盤！燒美國Prime級牛扒主菜係燒美國Prime級牛扒，為咗提升口感，我額外加$50升級成熟成牛扒。牛扒熟度剛剛好，medium程度呈現粉紅色肉心，牛味濃郁，肉質鮮嫩又帶少少油脂香，真係值回票價！薯條份量雖然唔多，但外脆內軟，鹹度適中，配埋番茄醬，味道幾出色。朱古力蛋糕最後甜品係一個賣相精緻嘅甜點拼盤，其中一舊朱古力蛋糕特別搶眼，味道濃郁但唔會過甜，口感豐富而且入口即溶，真係為整個晚餐劃

餐廳位於工廠大廈入邊，平時都唔會經過，都係朋友推薦所以就試下😋。佢哋係主打午餐時段上班族，而我哋係平日夜晚去食，所以餐廳唔算多人坐得好舒服亦都冇時段限制。餐廳環境幾大而且座位寬敞。另外食物價錢合理選擇亦好多， Pizza都有幾十款選擇，睇咗個Menu好耐都未揀好。🥓🥗 18個月巴馬火腿伴芝麻菜沙拉 ($110)巴馬火腿沙拉作為頭盤啱哂，火腿味道都唔錯。不過佢菜嘅份量唔係好多，所以如果想食多啲菜嘅朋友就可以選擇其他沙律🥗。🥩🍅 香草燒紐西蘭羊架伴薄荷蕃茄汁 ($244)羊架有3大舊而且仲有啲蔬菜同薯條🍟，份量都幾足料。羊架煎啱啱好同好香口，而羊騷味唔會太重。通常一般羊肉都係配普通薄荷醬或者芥末，而餐廳特別配上自製薄荷蕃茄醬🍅，配羊肉一齊配搭又幾好食。🦑 烤魷魚自家製墨魚汁意大利飯  ($158)意大利販賣相好靚，而且味道都唔錯。烤魷魚帶啲炭燒香味，再配上墨魚汁飯有驚喜。🐮🍕 秘汁和牛薄餅 ($186)和牛薄餅係比較少見嘅Pizza口味，裏面有水牛芝士、和牛粒、洋蔥、車厘茄、蘑菇和菠菜葉🥬，再配上海鮮醬，層次同味道都好豐富。🍎 傳統意大利芝士蘋果撻  ($68)蘋果撻除咗有酥脆嘅酥皮，加上

AGE Cuisine Express🔴@agecuisineexpress_taikoo同兩年前到訪相比，菜式變得更精緻，擺盤更考究，環境裝修更舒適，但係見兩年前食過嘅pizza同panna cotta都只係加咗價幾蚊！大癲😱😱😱 仲唔係抗通脹之選📈18個月巴馬火腿伴芝麻菜沙律🥗清香嘅芝麻菜帶啲微苦，配搭爽脆又甜嘅車厘茄，脆口嘅麵包粒🍞 鋪上薄切巴馬火腿，鹹香濃郁🍗 灑上芝士粉同黑松露油，輕盈又唔失豐富🧀香草燒紐西蘭羊架半薄荷蕃茄汁🐑三塊厚實豐滿嘅羊架，切開後粉嫩嘅羊肉色澤迷人，咬落去既嫩滑又多汁🩰 肉味十足，又帶有脂肪嘅香滑🎈食羊架就一定要配薄荷醬🌿 加咗番茄好有驚喜🍅！薄荷醬味道可能會太強烈，有時會帶啲草青味，唔係嗰個人都啱👀 而番茄嘅酸甜完美調和咗薄荷嘅清新感，唔習慣薄荷嘅人，都可以輕鬆接受🥶 底層鋪著時令嘅翠玉瓜，紅蘿蔔同車厘茄🥕 平衡羊架嘅脂香同重味，整體擺盤細緻🪄烤魷魚自家製墨魚汁意大利飯🦑濃郁嘅墨魚汁渗透進每粒米飯，帶出胡椒香，口感濃烈但唔油膩，每一粒米飯都煮得軟糯，帶有絲絲彈性，輕輕一咬，米心略帶柔韌，外層則滑潤順口⚫️切件後嘅魷魚仲保持到大塊又厚肉，原隻魷魚喺份量十足

這間西餐廳位於鰂魚涌的東達中心，鄰近太古站，主打價錢大眾化的多國料理，還提供到會服務。店內環境寬敞舒適，採用白色為主調，配搭簡約的系裝潢，營造出時尚悠閒的感覺。晚市時段設有六款套餐，包是日餐湯、主菜及飲品。香煎鰽魚魚柳伴魚籽醬、香蔥蛋醬及薯蓉 - $174大大塊鰽魚魚柳肥美飽滿，香脆的魚皮煙煙韌韌，結實又嫩滑的魚肉極鮮甜，有豐富的魚油甘香，綿密的蛋醬平衡膩感，更有魚子醬提鮮；有翠玉瓜、黃瓜、紅蘿蔔及蠟肉腸等配料，還有幼滑細膩的薯蓉帶淡淡牛油及芝士香氣。珍寶蟹脆蟹餅伴粟米莎莎 - $88三粒金黃酥脆的炸蟹餅包裹著滿溢的蟹肉絲，淡雅的粟米莎莎、沙律菜及黑醋汁平衡膩感。意式奶凍配芒果甘露 - $50香滑柔嫩的意式奶凍富奶香，淋滿濃稠的芒果汁，鋪滿一絲絲香甜的葡萄柚肉，還有士多啤梨及藍莓。朱古力班尼斯伴朱古力及意大利雪糕 - $78四粒表皮酥脆而內層軟黏的布朗尼，朱古力味十足；幼滑細膩的朱古力雪糕球，配香脆的竹炭甜筒，還有棉花糖、青提爆珠及士多啤梨及藍莓。熱奶茶 - $24港式奶茶的茶香較突出，奶味偏於厚重，又不掩蓋茶香，入口幼滑如絲。

12寸北京烤鴨薄餅絕對是這裡的明星菜品。薄餅外皮烤得酥脆，內裡卻柔軟有彈性，每一口都能感受到烤鴨的香氣。烤鴨肉質鮮嫩多汁，搭配上特製的甜麵醬和新鮮的蔥絲，味道層次豐富，讓人一試難忘。這道菜不僅滿足了味蕾，還讓人感受到傳統北京烤鴨的精髓。接下來是德國酥脆咸豬手伴普羅旺斯式酸菜及薄荷蕃茄汁。這道菜的豬手外皮烤得金黃酥脆，內裡肉質軟嫩，入口即化。普羅旺斯式酸菜酸甜適中，與豬手的鹹香形成完美對比，讓人食指大動。而薄荷蕃茄汁則為整道菜增添了一絲清新，平衡了豬手的油膩感，讓人吃得更加開心。

收工同朋友喺太古嗰邊搵嘢食，想搵間特別少少嘅西餐廳，就搵到AGE Cuisine Express，原來佢唔止特別，仲特別抵食！蘑菇風乾火腿薄餅 Funghi di Parma ($168)表面勁多芝麻菜沙律，其實內裏嘅水牛芝士同巴馬火腿片嘅味道更特出、出眾。我比較欣賞佢嘅Parma Ham並唔係就咁一塊塊擺面，而係同當中水牛芝士同蘑菇混為一體，好值得叫嚟試！德國酥脆鹹豬手伴普羅旺斯式酸菜及薄荷蕃茄汁 ($208)先講味道。佢嘅皮整得極脆同可口，豬手肉肉質鮮嫩，鹹香適中。而且皮同肉已經切好晒，好貼心。但真正嘅亮點係份量，直頭係2人份量，我哋食極都食唔晒，相當誇張。另外配菜嘅脆薯同樣特出，好可口！意式奶凍配芒果甘露 $50相當平價但好得體嘅甜品！表面上只係奶凍加楊枝甘露，其實互補不足，其實味道好夾。有奶凍嘅質感同奶香，輔以適當甘露帶嚟嘅酸甜，實在幾飽都食得落！AGE Cuisine Express係好特別嘅西餐廳。有非一般嘅味道、配料同份量。另外佢容許自帶酒水，只需買枝$58嘅水，就免開瓶費，對愛酒人士都相當貼心！

成日都唔知工廈有咩正嘢食估唔到連太古工度都有西餐廳可以japjapjap🌟.燒美國Prime 級牛扒伴雜菜及薯條 $248 set加$50升級Dry aged~ 牛味香濃 有咬口😚再配埋南瓜湯同麵包好正～🌟海膽香煎帶子海鮮汁意大利粉伴香蔥蛋醬 $164帶子大大隻 將海膽撈埋啲汁更加濃郁鮮味意粉夠晒掛汁 香蔥蛋醬中和返油膩嘅感覺～呢個意粉係單嗌咁就唔會有南瓜湯同麵包包加嘢飲 見到餐牌仲有好多正嘢 下次得閒經過再試吓

二訪「AGE Cuisine Express」，今次又試下D新出品先，估唔到依度會有風乾牛扒嘅菜式，今餐飯比較可惜嘅係餐廳職員落漏咗個甜品，到後來食飯嘅尾聲到咗，上咗是日甜品之後，追佢上埋另一個甜品，職員先後知後覺落漏咗單，但已經過咗Last Order時間，搞到最終食唔到我想食嘅甜品。*此餐廳收取加一服務費。Dry-aged 8oz燒美國Prime級牛扒伴雜菜及薯條（單點$298），五成熟，牛扒肉質軟腍、沒有筋位，色澤粉嫩，牛味濃厚，配以黑椒汁食用，味道惹味，雜菜包括有車厘茄、黃翠玉瓜、紅蘿蔔、翠玉瓜、豆苗，粗切薯條，即叫即炸，配以番茄醬食用，味道更佳。龍蝦濃湯（單點$84），口感Creamy，味道鹹鮮，鮮蝦肉質爽口，味道鮮甜，藍青口肉質飽滿。是日餐湯（跟餐$0），羅宋湯，好足料，內有番茄、紅蘿蔔、洋蔥、西芹、馬鈴薯，味道酸甜；芝麻餐包，表面鋪滿芝麻，口感鬆軟，食落好香口。是日甜品（跟餐$0），朱古力班尼斯，口感厚實，朱古力味道濃郁；自家製意式芝士餅，食落帶點微凍，口感層次分明，咖啡味道濃香，略嫌酒味欠奉，配料包括有藍莓、草莓、仙女絲棉花糖、餅乾碎、棉花糖、藍莓果醬、豆苗。餐茶（跟餐

這一天，又是個在港島工作的日子，想起這間之前曾經光顧過，印象不錯的工廈西餐廳，也有一段時間沒去過了，便約老婆仔一起去吃頓西餐，撐下檯腳。也許因為這餐廳位於工廈裡面吧，晚餐時段客人不多，更顯得它環境清靜，著實是一個談心聊天的好地方。這兒的晚餐共有六款，四款較平，兩款較貴，而這晚我倆就點了「香煎刺身級油甘魚柳及大虎蝦伴魚子醬」（單點價 $174，套餐價 $222）和「燒美國Prime級牛扒（8oz）」（單點價 $198，套餐價$248）做晚餐。這天的餐湯是「雜菜湯」，雜菜甚多，湯味也足夠，酸滋滋的，挺開胃。配以芝麻小圓包，還不錯。「香煎刺身級油甘魚柳及大虎蝦伴魚子醬」的虎蝦十分大隻，蝦肉不但甚有彈力，而且味道也好，油甘魚同樣大件，外層雖然香脆，但並不嫩滑，裡面的肉質就還算不錯，伴以少許魚子醬，讓這主菜增添一點名貴的感覺。五成熟的「燒美國Prime級牛扒（8oz）」，廚師在控制牛扒生熟度方面做得挺好，牛扒有肉味而不會太生或過熟，牛扒裡面的肉汁仍能保存，吃來挺美味的，不過那充當配角的炸薯條就只是普通，未夠香脆。餐牌中是沒有寫有甜品的，所以當我們吃完主菜，侍應告訴我們還有甜品的時候，我倆都大感詫

嚟到太古城呢邊諗住同朋友一齊食晚餐，佢成日都同我講呢一區嘅餐廳價錢都唔算好平，佢想兩個人平均二百零蚊，突然之間！我醒起之前有一間西餐廳除咗食物質素高之外佢哋嘅嘢食都係特別訂製！ 就係位於東達中心上面嘅一間餐廳、佢又唔係點賣廣告好多人都會未必知道！但係佢嘅嘢食真心超高質！食得牛嗰陣時我會食佢個風乾牛！因為真係超正同埋出面唔係好多地方有得食！法式燒焗乳豬仔伴意識燴瓜$268朋友話未試過咁大隻乳豬仔、半隻已經好夠食、再加上乳豬皮脆卜卜、燴瓜就唔使講！有紅蘿蔔、番茄仔、同埋翠玉瓜、非常之香！當然唔少得仲有焗薯仔、因為薯仔係烤焗過,點上沙律及芥茉醬更加好食！紐約芝士餅$68一個乳豬仔已經令到我地超飽啦、就一齊叫咗個紐約芝士餅做甜品！估唔到呢度嘅甜品好似幅畫好靚充滿藝術感！龍蝦濃湯$84大家食完雖然好飽，但係都不忘飲過龍蝦湯，因為喺呢度最出名同埋濃度最高！加上真材實料有青口同埋蝦肉係入面！Age cuisine express鰂魚涌太古地鐵站A1出口直行東達中心11樓05室

約咗個舊朋友食飯，佢話要介紹我間隱世西餐廳，淨係叫我喺太古站等，神神秘秘帶咗我去東達中心AGE Cuisine Express叫咗一個dinner set ，先上左一碗蕃茄忌廉湯，有蕃茄既香味但又有忌廉湯的滑溜，十分特別，主菜係燒美國Prime級牛扒（8oz), 表面微焦，內裡剛好5成熟，肉質非常嫩滑富有肉味，好食到唔點牛扒汁都得，陪合清新薯菜，仲有薯仔味濃既粗薯條，加埋杯凍檸茶真係大滿足另一樣就叫左大蝦煙三文魚意式夾餅，裏面夾左超大塊三文魚及多種配料及醬，另外仲有芝麻菜沙律係面增添清新感覺，雖然唔似得一般pizza見到啲材料鋪喺面咁靚，但就係因為佢咁多材料所以要用夾餅形式包住啲材料另外仲叫咗水牛城雞翼，醬味香濃唔會太辣，食完一隻又一隻呢到地點方便，坐得舒適寬敞，係適合拍拖浪漫，好友聚會既好地方