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食记 (22)
路过IFC, 心血来潮入到Agnès b. Le pain grillé叫咗个牛牛面猪done肉, 蕃茄意粉, 两样都超好食～ 牛牛面猪done肉, 用牛骨髓煮既清汤煮4-5个钟, 煮完出黎「林」到呢～ 入口即化! 又够牛味～ 正!蕃茄意粉就食得出蕃茄汁系用香甜鲜蕃茄煮, 鲜味非凡!最后叫多杯Latte~ 唔错～Service超好, 所以食得好开心!虽然系心血来潮, 但一D都唔失礼～有机会一定会再黎!!～
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正如食友所言，每次饭聚，最开心的时刻，莫过于「交换礼物」环节。早前和几位食友出席试菜活动，笔者就收到《山区面包王》送赠的 agnès b. DÉLICES 无糖排装黑朱古力，哈哈，啱晒我这个既爱吃又怕胖的馋嘴鬼，实在非常有心，谢谢你的心意。据知 agnès b. DÉLICES 这套早于去年 6 月尾已推出发售的排装朱古力系列，一共有 4 款，包括绿色盒的芥末芝麻排装牛奶朱古力 Milk Chocolate Bar with Wasabi Sesame Seeds、红色盒的野草莓排装黑朱古力 Dark Chocolate Bar with Raspberries、白色盒的香橙排装黑朱古力 Orange Dark Chocolate Bar 及这次获赠，紫色盒的无糖排装黑朱古力 Sugar Free Dark Chocolate Bar，而且每盒均缀上趣致的金色长耳兔。一盒朱古力内里共有 2 包，每包又再分为 2 排，而每片巧克力上都会清晰看到 love、花花、星星等图案。至于味道方面，口感虽说不上幼滑，但可可味非常浓厚，而且苦味温和，非常适合追求黑朱古力的爱好者。
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每次经过 Agnes B，我都给她们精致的朱古力给引著，今天就决定买一盒回家。一盒价钱大约＄300，比逐件买平了一点。外盒设计简约，里面有说明书，表示每种朱古力的味道。朱古力4X4的排开，图案设计时尚，用来送礼很适合。对朱古力的味道评价：双重榛子牛奶朱古力：一咬之下已吃到榛子味，愈吃愈浓，最后渗出牛奶朱古力味。茘枝玫瑰黑朱古力：茘枝的清甜加上玫瑰的幽香，很特别的配搭。味道平衡，令人回味无穷。茉莉花荼黑朱古力：很像一边吃朱古力，一边吃喝茉莉花茶。绿茶黑朱古力：有宇治抺茶的味道，浓度刚好，不会盖过朱古力味，不错。野草莓黑朱古力：野草莓味道带酸，很配合黑朱古力的苦涩味。蜜糖黑朱古力：蜜糖的味道较甜，配牛奶朱古力或白朱古力应该会较好。开心果黑朱古力：开心果本身味较弱，很难做得浓味。但这粒朱古力做到开心果味出，与黑朱古力味平衡，很出色。芒果黑朱古力：芒果味很像凤仙雪条的味道，不天然，黑朱古力只有外面薄薄的一层。榛子饼干黑朱古力：喜欢威化加上朱古力的口感，榛子与朱古力的确是完美的配搭。忌廉特浓黑朱古力：虽说特浓，但并不是很苦，可可味浓得来有味道有丰富的层次。杏仁脆片朱古力：杏仁味道浓馥，脆片令朱古力口感丰富。忌廉芝士牛奶朱古力：芝士味不够天然，味道很像牛奶妹糖。焦糖牛奶朱古力：味道像拖肥，应该叫拖肥牛奶朱古力。香草牛奶朱古力：云呢拿味道较弱，只有奶油和朱古力味。威士忌黑朱古力：酒香慢慢渗出来，和黑朱古力融在一起，感觉醉人，但酒味略嫌不够浓。红酒黑朱古力：有一点红苺和提子味，但酒味略嫌不够浓。冧酒提子朱古力：很喜欢浓烈的酒味，酒香和提子的詌味渗满口中，配上黑朱古力的可可味，余香不绝。青苹果酒黑朱古力：没有苹果或酒味，只有淡淡的提子味。总括而言，我十分欣赏及推介 Agnes B 的朱古力。但另外买了的一些橙味 Truffle，味道太浓，有点怪怪的，朱古力砖也不是很吸引。还是片装朱古力较好，味道选择多，也很精致。
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之前都有食过 agnès b. 的曲奇饼，也没有甚么惊喜，不过前几天在 agnès b. DÉLICES 买朱古力时，店员推广这原价 HK$110，现在半价 HK$55 一盒的夏威夷果仁巧克力 Chocolate Macadamia Nut Cookie，多番推搪后店员还在落力推销，于是真的买了回家，同屋第一个拆开吃，一试之下竟然有惊喜，出奇的好味道！原粒朱古力碎，还有点点碎果仁的质感，在雪柜拿出来，更有冰冻凉快的口感，入口溶化，非一般的美味！婷婷平常是不喜欢吃曲奇饼的，尢其是蓝罐那种，绝对不吃，但这个 agnès b. DÉLICES 的夏威夷果仁巧克力 Chocolate Macadamia Nut Cookie 似朱古力多过似饼，有 Mrs. Fields 的水准！每盒 150g 有 10 块饼，每块饼大约 85 大卡 kcal，节食的婷婷，每次只可吃两至三块，当半餐，再加水果或菜，享受美食之余，还可保持没有超标，不过这些魔鬼食品当然不能日日吃啦！
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早前agnès b. DÉLICES出了新的朱古力，其中一款有芥末口味，很特别，所以也要试试。这次的朱古力Bars盒设计精美，大只金兔子十分可爱，四只颜色代表四种口味，分别是Sugar Free Dark Chocolate Bar、Orange Dark Chocolate Bar、Dark Chocolate Bar with Raspberries及Milk Chocolate Bar with Wasabi Sesame Seeds，每盒都是$58，内里各有两小排。绿色的是芥末芝麻排装牛奶朱古力，芥末味道没想像中的香浓，没有刺鼻感，吃著也有芝麻香，整体味道也特别。红色的是野草莓排装黑朱古力，甘醇的可可味带著红桑莓的酸香，这个组合也常吃，好像没有特别的惊喜，但原来朱古力内有有红桑莓糖粒，带点咬口都不错。紫色的无糖排装黑朱古力，朱古力味特别浓醇，味道甘苦。最后是白色的香橙排装黑朱古力，个人对橙味甜品没有太大兴趣，所以感觉只是一般。四款口味中，也是芥末口味的较特别。另外也有吃松露朱古力，从带绿色粒粒的那颗顺时针看起，这是Pistachio Crème Truffle、Chestnut Truffle、Espresso Truffle、Orange Truffle、Champagne Truffle、Brandy Truffle、Passion Fruit Truffle及Bitter Truffle。松露朱古力口感柔滑，个人较爱Bitter Truffle，外层铺满朱古力粉，内里的松露朱古力味道甘醇，开心果及栗子味则不太突出。热情果味酸酸的也都不错，另外那香槟及白兰地口味，两者酒味皆浓烈。除了松露朱古力，也吃了Praline朱古力，味道选择更多，选了一些带果味的来吃，从印有铁塔图案的顺时针看是Mixed Fruits Infusions Dark Chocolate、Lychee and Rose Dark Chocolate、Raspberry Dark Chocolate、Mango Dark Chocolate及Roselle & Rose Fruit Tea Dark Chocolate。荔枝口味的感觉挺清新，不会很甜，荔枝味道自然，而芒果的酸香亦讨人喜爱。玫瑰口味亦很特别，深受不少客人欢迎。喜爱吃朱古力，又爱吃果仁的，当然要吃这些果仁朱古力，例如有Hazelnut、Macadamia nuts、Cashew及Pecans等等，朱古力还可选牛奶或黑朱古力，个人较爱配上黑朱古力，味道不会太甜，而果仁味道又会突出，这样吃著有咬口，又是作为小食的好选择。最后还吃了朱古力脆脆，Crispy Chocolate Curl，脆饼夹上一层朱古力，作小食或跟雪糕来吃也是不错的配搭。而中秋节也快来，agnès b. DÉLICES也推出了朱古力月饼，上年朋友送来也吃过，家人也很喜爱，看看今年会否再吃。
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