AMONA

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//17 10 24 晴天🌞17:30 觀塘 新怡生工業大廈H座@amona.hk蛋糕的滋味 ☺︎芝麻糊平時就食得多，但估唔到位於「觀塘」工廠區嘅蛋糕店，竟然推出咗款比芝麻糊更好食嘅黑胡麻豆乳慕絲戚風蛋糕。𝑨𝒎𝒐𝒏𝒂 ——— 採用全天然食材，堅持每日自家製作，主打無麩質及無蛋奶素，而且低糖、無添加，啱晒一班追求健康或者正在生酮嘅朋友啊🌱！🔻日本黑胡麻豆乳慕絲戚風蛋糕 ꕀ呢款蛋糕 好似食緊芝麻糊豆腐花咁質感非常幼滑 𝘧𝘦𝘦𝘭到係真材實料 面、中、底層都加咗薄薄鬆軟嘅黑芝麻戚風蛋糕而兩者之間亦夾有一層厚厚黑芝麻忌廉 同豆乳慕絲再襯埋表面輕盈細滑嘅雲呢拿忌廉 & 玄米果仁碎食起嚟每啖都擁有多重豐富口感 以及鮮明嘅味道要讚 甜度控制得恰到好處入口會先感受到芳香撲鼻嘅黑芝麻繼而散發出豆腐嘅清香最後再伴隨忌廉迷人嘅淡淡奶香呢三種味道融合埋一齊 真係超級𝘱𝘦𝘳𝘧𝘦𝘤𝘵 𝘮𝘢𝘵𝘤𝘩絕對係款值得𝘦𝘯𝘤𝘰𝘳𝘦嘅蛋糕ꕀ

近日朋友介紹一間社交平台蛋糕小店舖，主打無添加食材，而且位置於觀塘距離地鐵站只需十分鐘腳程頗方便。星期五Happy Friday 就試下無添加班蘭椰絲戚風蛋糕🎂。小店門口簡約，取蛋糕時店主肯用心講解蛋糕資料感受到店主用心製造的誠意🤭蛋糕用上透明盒，包裝有心思，斑斕椰絲戚風蛋糕賣相已很吸引，成個放大版既泰式椰汁糕，很有趣，小朋友見十分雀躍😎。面層忌廉質地細滑不油膩，而且不會感覺太甜，蛋糕分三層每層都好有口感及滿足😋，而較底層用上粗粒椰絲，顯得蛋糕更有層次。最仲要是小朋友十分喜歡💕，店主無講錯真的是大人細路都岩食，而且店主話除主打招牌無添加外，亦會有素食蛋糕選擇，仲之照顧唔同人既需要👍🏻👍🏻

🎂【AMONA開心果蛋糕卷🍰】🎂🔍 今日喺觀塘搵到呢間超隱世既低糖無麩質蛋糕小店！✨呢款三重開心果蛋糕卷真係唔可以錯過呀！🤤💚 ⭐️開心果控必試之作⭐️外層鋪滿香脆嘅開心果碎，散發住濃郁堅果香🌰，每一啖都感受到開心果嘅天然清香～內餡係由香滑濃郁嘅開心果醬🥜配上開心果鮮忌廉🍶，口感層次分明，簡直係開心果嘅天堂呀！💫甜度適中，唔會太膩，做下午茶或者餐後甜品都啱晒！☕️🍴📍觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10號舖 🗺️（只限門市自取哦～）

網上小店系列，「Amona」蛋糕店，之前已經食過佢哋嘅「班蘭戚風蛋糕」，一直都覺得非常出色，其他地方食唔到佢哋嘅口味，適逢佢哋最近搬咗工作室，同埋有一款我最愛嘅「開心果蛋糕卷」推出咗，梗係要即刻訂嚟試吓啦！「Amona 」主打是各式各樣不同口味的戚風蛋糕、純素蛋糕、蛋糕卷、純素手工朱古力、所有產品都是無添加、低糖、冇防腐劑，亦有純素和生酮蛋糕，切合不同人嘅需要，食得安心又放心🫶💚三重開心果蛋糕卷 開心果迷有福了，一見到蛋糕卷嘅賣相整個被香脆嘅開心果仁狠狠咁樣包圍着成個蛋糕卷，入面夾住超軟滑既開心果鮮忌廉，跟住就係佢哋嘅招牌戚風蛋糕，每一啖都係開心果，口感超豐富，真係大癲好食🫶材料用上以下食材，如此高質怎會不好食😋✨香脆美國開心果果仁✨日本正榮開心果醬✨開心果味法國35.1％鮮忌廉📣而且仲係限定發售，只限門市自取📣

星期一放假，去左觀塘Amona拎蛋糕返屋企食。店舖只有外賣，要訂左先有得拎，主打使用天然材料，無防腐劑，無麩質，純素，生酮蛋糕。今次食既係魚子芝士巴斯克芝士撻。純素魚子粒由桂花同伯爵茶12小時冷泡整成，口感軟腍，面頭仲加左金箔做裝飾。內部係巴斯克芝士，食落非常軟滑，芝士味又濃郁，而自家製法式牛油撻皮又好脆口，似由健康既餅乾底整成。成個細細個好容易就食晒，唔會好甜，好味又有顏值，自食或送禮或慶祝都好適合。

又係觀塘發掘到好正嘅蛋糕店無堂食只有外賣 位置唔難搵我今次order左Caviar Cheese Tart 魚子芝士撻鋪滿12小時冷泡混合茶純素魚子粒魚子唔係脆卜卜個種 仲有金箔點綴 望落好靚切開里面仲係流心嘅 撻皮酥脆 餅身由法國牛油製成嘅曲奇撻皮細細件唔會太大件 適合一家人晚飯後嘅甜品😊呢間鋪頭所有蛋糕都係每日人手新鮮製造採用天然材料 冇落防腐劑 主打無麩質 純素嘅生酮蛋糕網上落單亦都好簡單 如果有特別要求可以DM店主查詢都得

最近發現到Amona呢間係觀塘工廈入面既手作甜品店, 小店主打用天然食材, 無添加防腐劑, 每日新鮮製造小店除左有唔同款式嘅蛋糕, 仲有花花葡撻, 分別有三款唔同嘅口味開心果味道濃郁, 加埋啲開心果碎, 層次豐富蛋漿好嫩滑, 同蛋撻味好夾原味外層係酥脆嘅千層撻, 撻皮好鬆化, 好香牛油味, 即刻食或者再放入焗爐焗熱都可以, 焗到微微金黃色, 食落蛋香味濃郁蛋黃味面頭有大量嘅蛋黃碎, 滿滿嘅鹹蛋內餡, 切開仲見到有少少流心嘅蛋黃漿

🍰🏭位於觀塘工厦的這家小蛋糕舖，藏有許多難能可貴的手工甜點。這次要介紹的是這款手工製作的開心果蛋糕捲 -🌰外層被滿滿的碎開心果仁包裹，散發著濃郁的堅果香氣。內餡則含有開心果醬和絲滑柔順的開心果味鮮奶油。香脆的開心果仁、濃郁的開心果醬和柔滑的鮮奶油，三種元素完美融合，給人一種豐富而不膩的感受，突出了開心果本身的自然芳香。💰$99/捲 ；$198 原條📍AMONA (觀塘)-觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10號舖

今日同啊仔玩完playhouse就去呢度拎蛋糕。呢間蛋糕店位於觀塘，離開地鐵站不遠，主厨係一位美女姐姐，賣點係蛋糕每日新鮮製造，同埋係用天然材料，所以我都會比BB 食。人少少所以試左個2-3人份量的蛋糕，仔仔一見到就話想食cake啦。呢個係伯爵茶蜂蜜蛋糕，首先個賣相不錯，海綿蛋糕好鬆軟，好creamy既，一家人好快就食曬成個蛋糕。總體味道不錯。🥢AMONA 🌏觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10號舖

AMONA觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10號舖之前喺呢間網店訂過蛋糕，感覺都不錯！咁啱見佢做11月限定口味，三重開心果蛋糕卷🤩仲有優惠添💚平時一條cake roll$198,而家開心果卷$99！ 即衝！！！💚三重開心果蛋糕卷💚開心果控必試！佢用左:-香脆美國開心果果仁-日本正榮開心果醬-開心果味法國35.1%鮮忌廉食左真係開心滿瀉！入面開心果鮮忌廉超軟滑！蛋糕卷2邊仲有香脆開心果仁重重包圍住！開心果控襯住11月呢個優惠，真心推介！只限官塘門市自取 。

觀塘有好多寶藏小店🌟，今次就搵到一間喺怡生工業中心上面嘅外賣蛋糕店🎂。小店採用天然成分，無防腐劑同麩質，適合素食或生酮飲食人士食用。蛋糕每日新鮮製造，所以記得買之前提前喺網上落單🫶🏻。💚開心果忌廉卷蛋卷嘅頭尾灑滿豐富嘅開心果碎，增添視覺上嘅吸引力。卷蛋口感濕潤軟鬆，裏面嘅開心果忌廉用上法國忌廉同開心果製成🥣，香滑得嚟又帶有果仁嘅香甜😋，口感細膩滑順。呢款卷蛋甜度較低，食完都唔會覺得膩👍🏻，做下午茶或者晚飯後嘅甜品都係唔錯嘅選擇。📍 AMONA (觀塘)觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10號舖

好多餅店或者酒店嘅蛋糕都試過晒，有時就會想喺ig shop搵啲特別少少嘅蛋糕，但係ig shop有時都會驚伏🥶呢間係朋友推介，佢試過幾次都覺得唔錯，咁我又試下❣️如果要訂蛋糕主要都係上佢個ig網頁填order form(2天前預訂)。見佢應該係主打chiffon cakes,不過另外都有啲roll cakes同埋星形蛋撻可以訂。用天然食材、不合防腐劑， 需要嘅話仲可以註明想要gluten free無麩質/素食/生酮都可以！佢可以tailor made的，咁都幾不錯❣️啱曬有呢啲特別需要嘅朋友👍今次我就揀咗🍌🍯🍫BANOFFEE PARADISEBanoffee=Banana + Toffee，即係香蕉焦糖拖肥蛋糕。蛋糕base鬆軟，係綿密濕潤既chocolate chiffon cake，中間有一層朱古力cream,一層有香蕉既cream。蛋糕面有一大塊烤棉花糖邊邊有鹹焦糖醬裝飾，最上層一塊Biscoff餅乾。整體味道十分濃郁香甜！小小一個蛋糕，心思細節滿滿❣️味道層次豐富❣️

不知道什麼時候開始在社交平台有很多的蛋糕商店，不少都很受歡迎，所以一直都想試一下。現在在九龍上班，取貨比較方便，所以試了這一間位於觀塘的Amona, 是可以預訂gluten free, keto 等的蛋糕，主打不含任何防腐劑，還有有不少比較特別的味道，例如泰式口味的蛋糕。今次我訂的是6吋的Pina Colada, 戚風蛋糕底，外圍是滿滿的奶油但不會太甜，中間有一層有椰絲，最底層有一些菠蘿肉，菠蘿肉應該是煮過的，一點也不會酸，幾層吃下來口感不錯，也不會很膩，而且打開就聞到非常香的椰子味。6吋蛋糕的份量對~3個女生飯後吃非常合適！而且外表一片粉黃很夏日，生日打卡很不錯！

之前有一次朋友生日，已經食過呢間嘅蛋糕，當時覺得超好食，就即刻問負責買蛋糕嗰個朋友喺邊度買，佢就話喺觀塘成業街嘅一間工廈嗰度買嘅。難怪大家都話觀塘好多臥虎藏龍嘅小店！今晚約咗朋友食生日飯，所以特登早少少收工過嚟觀塘呢邊去pick up蛋糕。今次要左個三重開心果蛋糕，我真係好鍾意開心果，但香港經常開心果味嘅嘢都超級無敵甜。不過呢個真係我食過最好味嘅開心果蛋糕，個cream好smooth好香濃，開心果蛋糕好fluffy好soft，面頭d開心果碎就係靈魂，每一啖都有滿滿嘅開心果味，真係超幸福！

🌸日本黑胡麻豆乳慕絲戚風蛋糕🌟🌟🌟🌟🌟每日新鮮制造，非常精緻，表面的忌廉超幼滑而且不甜，戚風蛋糕一切開就見到好多層，有芝麻慕絲、豆乳慕絲、黑芝麻戚風蛋糕、濃郁黑芝麻醬等等。由頂到底吃真不錯，豆乳慕絲清口的感覺，黑芝麻醬就有芝麻糊的感覺，鍾意黑芝麻的話會非常喜歡這個蛋糕。這個戚風蛋糕不會太甜。因為這蛋糕店採用全天然食材，主打無麩質及無蛋奶素、低糖、無添加。非常健康，所有多吃都沒有咁罪惡感。