Applegreen (已結業)

今次有兩個朋友跟團去了西班牙回來, 我當然一早order, 請她們帶支西班牙"土炮"回來, 順便聽一下她們今次的經歷。這裡的服務不錯! 首兩支酒是免開瓶費 頭盆 - 白汁青口 Steam Mussels, 這裡只有16大隻, 點解咁清楚, 因為我分了每人四次? 青口肉質不錯, 選料好, 如朋友話：「為何不 un?」因為煮得剛好, 味道不錯, 不過細隻一點!焗薯皮 Potato Boats, 好多網友都讚過, 果然幾好! 開邊fried potato之上加上香草、蕃茄粒 & 水牛芝士, 我覺得焗得不錯, 因為好juicy, 又不太油, 好香!沙律 - 半份棒棒雞沙律, 呢間主打是沙律, 我吃不出薑汁味? 不知是不是飲了紅酒? , 紫椰菜、蘿蔔、青瓜、雞絲還有幾塊柑肉, 好新的配搭, 味道不錯!主菜 - 煙肉意粉 Carbonara, 煙肉味不夠, 汁都好 lem, 唔油膩, 粉質少少硬, 煮多少少就最好, 味道不錯! 海鮮包, 呢個就一般般, 為何? 得兩大隻蝦, 還有青口、蚌、魷魚, 不過個汁就一流, 好香, 有碎茄、碎西芹… 送包一流甜品 - 法式焗蛋 Creme Brulee,

第一次寫食評琴日同媽媽去開尖咀就試下啦入到去, 裝修值得一讚, 雖然間野唔算大, 但望落唔會覺得迫, 因為主色係白色, 好簡潔好舒服!好一睇menu, 嘩, 咁貴既!!一個set lunch都要成$100! 媽媽話咁既$係酒店食都得, 而且佢係地鋪, 真係貴左d, 不過晚餐就應該幾抵食既!結果叫左carbonara既set lunch同一份清汁煮蜆意粉. 1. set lunch個湯係Broccoli creamy --- 7.5分 好creamy同好香既薯蓉味, 睇得出材料十足, 不過幾大份, 所以要同媽媽share2. carbonara --- 6.5分 賣相好靚! sauce好creamy好傑, 值得一讚係佢好熱辣辣, 唔似一般餐廳serve時已經凍左一半, 所以佢上面既幾塊cheese flakes好快就溶. 意粉都幾有口感. 伴碟既蒜蓉包好香好脆, 一邊食意粉一邊食包會感覺冇咁heavy. 不過都係果句份量多左d, 女仔多數會食唔哂, 同埋佢d bacon唔夠香, 個sauce傑左d.3. 清汁蜆肉意粉 --- 8分 好特別面頭放左seaweed, 蜆肉頗多, 個汁好特別

I and my friend went to apple green for dinner few days ago. When we arrived at 7pm, it has less people there. We ordered "Sesame Orange Chicken Salad -1/2 portion" and "Cabonara - 1/2 portion"$39意粉夠 al dente, side order-fries, Apple Green Crisp**勁甜**$48, Brownie Sundae$58 good. I will definitely come back but will not recommend the apple green crisp to my friends.

個晚order 左half set 既胡麻汁捧捧雞salad, 好彩叫半份, 啲份量都幾大, !Carbonara既白汁,好rich, 塊garlic bread 好香脆, Apple crisp, 甜品 揀左個Creme Brulee, apple crisp 好味, 熱辣辣既焗蘋果, 配埋個雪糕, very good, Creme Brulee 上既焦糖都不俗! 兩個人都係二百幾蚊, 好底食!

其實食完和三昧...食完蔗汁糕....再加上勁難食ge雞蛋仔..仲有個蛋撻之後.....都已經食左4日份量ge野了.............但係仲因為無食到和三昧ge芝麻雪糕而深深不憤~而且大比都要食Diner於是就拉了他來有甜品又有正餐食ge餐廳~~一次過滿足晒2個願望餐廳的裝修都幾Minimal~以純白配合木桌椅~掛上不少抽象畫因為無Book檯~就被安排坐在近門口ge窗邊位~仲好..因為book檯的坐入面....仲密jai jai~1/4 Open Kitchen 仲放了很多香草Olive oil做decoration~因為小比意在甜品~而且還是在Quota以外~根本吃不下Main Course~所以就決定叫half portion Salad + Pasta~但可叫Half Portion ge選擇不多~而驚覺其他人叫full portion係大碗到嚇死人最後選了個Sesame Orange Chicken Salad..類似是棒棒雞Salad配芝麻薑汁唔好睇少半份...黎到我都呆一呆.......好大碗....而且睇得出呢度ge salad係好有誠意~面頭有炸左米粉同脆脆..好

之前睇過食評,就好想試呢間餐廳啦~~星期日同o左好友o黎~叫o左一個salad,一個main course,一個dessertMushroom salad:好味呀~~我鍾意個sauce,下次2個人可以叫半份,咁就可以試多d他 o 野啦,因為一份都幾多~~~Grill Salmon: 三文魚煮得o岩o岩好呀~好好味~仲有homemade南瓜蓉~~~~I love pumpkinApple Crisp:差唔多each table都有叫呢個呀~我第一次食jar~唔太甜~仲有配埋ice-cream~good~~~yummy仲有好多其他野都好好味咁~~下次要再o黎呀~~

又係跟老友記們聚會的時間。每次都會跟老友食家對食飯嘅地點研究一番。今次反而由本太座主導，建議來這裏吃吃半美半義式菜。小弟都久未往此類餐廳，吃得多粵菜，轉轉口味也好....一行七人，叫了一大堆菜，有appetizers、沙律、pasta及steak，但吃完竟不夠飽，之後要轉戰至唯一吃上海麵，奇哉怪也乎 ?皆因件頭比想像的少，而且其中一友人並不熱愛吃美式菜，吃完等於沒有吃過一樣。故此，再來一個"下半場"也不為過....况且，食物水準也沒想像的好，只可以算是so so。半美半義式菜，從來都沒有甚麼期望的...太座點名叫嘅potato boat，開邊fried potato之上加上香草、蕃茄粒及水牛芝士，係可以預計的味道。老實講，可以有什麼驚喜 ?沙律係這兒嘅主打項目，一次叫兩大個也不為過。華多夫加上大量蘋果粒、提子乾及果仁碎，再拌以沙律醬，友人們不甚欣賞，小弟又覺得還可以，味道甜甜酸酸頗醒胃，將之一手包辦可也，吃完之後已飽了一半；其餘友人及太太則較欣賞tuna tataki salad，將表面略煎，內裏仍生之tuna塊加上用日式芥辣沙律醬拌成嘅salad，很和式feel，用微辣攻鼻嘅dres

見到此店的好評如潮, 因此特定早幾天訂位以求在週六晚上一試其水準.甫入店已覺得裝修工整骨子, 整店瀰漫著清新氣息,和店名很相襯.食物方面, 我們點了白酒青口, 焗薯皮, 墨西哥卷及甜品Peanut & Banana turnover. 以味道計, 以 白酒青口和 焗薯皮最好. 青口鮮甜, 汁帶白酒香. 而焗薯皮上有煙肉碎及蕃茄粒, 香口而不油膩. 主菜墨西哥卷十分普通不過郤很飽肚. 最失望的是甜品, 賣相精緻但味道卻不過爾爾.總括來說, 這是一間女性化的店, 相信會比較合女孩子的口味.

之前見到這裡開了一間新餐廳, 裝修很舒服的樣子, 可是見到裡面的人都在吃沙律, 我以為這裡只有沙律吃。後來才知道不是, 而且網上食評都不錯, 決定一試。我們到逹後, 就見到廚房裡的廚師很友善地對我們笑。環境十分不錯, 很新很乾淨的感覺。我們二人點了以下幾樣菜:1)半份蟹肉沙律 – 有各種不同款式的沙律, 有些更可以叫半份, 適合兩個人又想試多一點其他菜式。這個沙律主要是青瓜和牛油果, 感覺很清新, 會有繼續想再吃的感覺。2)水牛城雞翼 – 很美味, 辣度適中, 配以芝士忌廉醬, 很特別。3)清汁蜆肉意粉 – 不知怎樣煮的清汁, 在第二間通常用白酒或清酒煮, 可是酒的味道太重, 這個就不同, 沒有太重的酒味, 又不會有白汁的濃的感覺, 而蜆的份量亦不少, 加上紫菜的配合, 我很喜歡這道菜。4)Apple crisp – 剛焗好的樣子, 很燙, 很鬆脆, 而且不是很大, 所以份量剛剛好, 再伴呍呢嗱雪糕, 很滿足。還想讚的是這裡用的餐具, 雖然是白色, 但形狀特別, 我很喜歡。我們離開時, 也見到廚房裡的廚師很友善地對我們笑。喜歡吃沙律的人, 一定要來試試。

睇到所有食評都係有讚無彈，以為呢間真係會好掂。琴晚book左枱試左：(1) Buffalo Wings - 雞翼雪氣過得唔好，食到中間有血同都幾生。汁既香味好，但食味就一般。(2) Green Goddess - 其實係牛油果蟹肉青瓜沙律，我都鐘意食青瓜，幾refreshing, 牛油果同蟹肉其實都唔算少，但係收得咁既錢，我唔expect個牛油果係爛囉，仲要係响沙律醬底下都見到黑色，一浸爛味。唉！(3) Spaghetti Carbonara - 應該係最好既一個，意粉口感OK, 但汁只係普通水平，我响香港食過更加好食既。(4) Seafood Bag - 叫個時以為個Bag係其中一種食材整既，離到原來係一個入得焗爐既膠袋，裏面有Clams, Mussels, Prawns 同埋 Calamari, 係用Ｄ Cajun Spices 焗，都好食既，但係唔特別，有四塊面包跟，但係面包好似冇咩焗過，白 Lai Sai, 完全唔會令我想食佢囉。我已經無比機會甜品。不過無可否認，店裏面待應既招呼絕對係非常OK, 笑容可鞠，有個姐姐仔個樣仲好Kawaii.

試過walk-in無位，今次與老友們敘舊，已預早一個星期前訂位。地點不是在尖咀的旺區，在平日晚上也全場滿座。薯皮-不是一般的美式芝士焗薯皮，熱熱的薯皮上有著辣辣的蕃茄粒及酸忌廉，微酸微辣很適合夏天的口胃。墊底的香脆粟米片，要有自制能力，才能停得口。香辣肉眼扒-7成的肉眼扒肉質很鬆軟，微辣的燒汁很刺激味蕾；配菜份量非常大堆頭，菠菜仔夠嫩、粟米粒爽甜及澱粉豐富的薯仔，很配合政府「多菜少肉」的口號。Carbonara-賣相有別於其他食友，有兩大片Parmesan。汁醬較杰，亦未至於厚身感覺，蛋香被芝士忌廉味過蓋過，依稀吃到點點蛋味。水準唔錯，但不是最出色的。Apple Green Crisp-雖然很怕肉桂，話晒是招牌，都要叫來一試。crumble焗得不夠金黃，但也做到鬆化，而肉桂味真是好重，食不到蘋果的清香。Chocolate Brownie Sundae-暖暖的朱古力蛋糕粒配上一球雪榚，再淋上朱古力漿，有凍有熱、有濃有淡的對比效果。朱古力味道濃厚，沒有甘苦感覺，而蛋榚質地在於硬軟之間，質感很難形容。Creme Brulee-是我近期食到最差的，表面焦糖過厚又過硬，燉蛋很多氣孔，未食已知一定

食物﹕吞拿魚天婦羅卷﹕有點腥，唔新鮮 芝麻汁棒棒雞沙律 (half portion) – 雞肉太少太幼，連朋友都質疑並非”棒棒雞” Carbonara﹕好creamy，多煙肉，唔錯 環境﹕當天下午3時才打電話去book枱，安排入座時真係眼都突埋…枱與枱之間的距離不足15cm, 都唔知叫人點樣迫入去…我朋友要叫隔離枱的食客起身才可入座，仲迫過茶餐廳，待應表示當天full booking，如果之後有枱，會安排調比我地，後來真係有吉枱，我地就轉左去第二張單邊枱，坐得舒服一點，壓迫感冇咁大，但係成間餐廳都好嘈 服務﹕待應有適時加水，食到差不多又問我地0的野食如何，都算有禮貌 我建議如果想試呢間餐廳，最好揀weekdays，因為location始終比較偏一些，冇咁多人咁嘈會舒服些。

傾慕她的白，是日終於來探訪她了。因為貪心想多試幾款，於是點了三款食物，都是半份的。凱撒沙律($41)︰傳統的味道，簡單但不失美味。菜十分新鮮，咬下去還會發出清脆的聲音；芝士很迷人，可惜男友希望有麵包粒會更好。Carbonara($39)︰愛煞了﹗稠稠的醬汁，既香又滑，叫人愛不釋手。意粉就差那麼一點點，是很有嚼勁，但欠爽口呀。拿破崙意粉($44)︰這個與carbonara相比，絕對是遜色了，不過不代表不好吃呀。酸酸的醬汁，恰恰清除了剛才的膩，而那片脆口的蒜蓉包，更令男友讚不絕口。服務態度更是毫無疑問的好，一坐下就奉上水，餐中又會幫我們換碟，餐後又詢問客人對食物的意見，很好。不過可能我倆的座位經常被侍應留意到，令我倆覺得有點不自在呢﹗爾後，我倆發現了鄰座的全份份量十分多，我們都覺得比點半份的要抵多了，下次來都要點全份的﹗環境是簡單的裝潢，不過我很喜歡，十分舒服的感覺。洗手間也很光亮清潔，更用上蘋果味的清新劑﹗對這小店子的感覺十分好，我極希望下次可以再光顧﹗

Can't wait to write a testimonial to Apple Green on here~ Heard alot about this hip-restaurant. Went today for lunch by myself. Simple, clean and stylish is the first impression from their decorations. I love their uniform, all waitress had their hair all back and their sleeves rolled-up. I ordered the "all-u-can-pick" salad, the order came pretty quick. The salad is absolutely fresh and tasty! And the waitress will refill your lemonade continuously, no need to "ask for it"! So far, service and

約了好耐, 今日終於食得成呢餐「三個女人一個墟」0既飯 選址呢度, 除0左因為口碑唔錯, 亦貪佢 location 比尖沙咀好多餐廳「隱蔽」, 加上靜靜0地, 可以慢慢坐慢慢食慢慢傾. 叫了一個 salad, 一個 "specialty", 一個 pasta 加一個甜品 share 食.先0黎唔記得乜名堂的 tuna salad... d 菜新鮮爽脆, 不過咁多樣我最欣賞 d 牛油果, 味道濃, 滑滑溜溜的, 好好食; dressing 酸酸的, 再唧 d 檸檬汁, 非常開胃; 6 件半生熟 tuna 好勁 pepper 味, 中間軟滑 juicy, 外圍就帶少少焦香 (?), 好食.Chicken Madeira 係雞胸肉面頭鋪上 mozzarella cheese 及 mushrooms, 加酸酸的又帶輕微酒味的 Madeira 汁焗製... 雞胸肉有少少0鞋口, 不過好腍, 意料之外; 面頭 Madeira sauce 的 cheese + mushrooms 好香, 幾好食; 汁酸酸的, 俾人好輕怡0既感覺, 唔錯; 另外仲有伴碟的 grilled eggplant 及