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特濃意大利開心果麻糬泡芙
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店名係以店主 Alison Wah （AW）命名😇由社交平台網店銷售特色蛋糕起家，而家賣緊手工泡芙、蛋糕樽、瑪德蓮蛋糕等甜品🥰AW係法國藍帶及前五星級酒店餅師，招牌手工泡芙每日新鮮製造，喜以法式手法將港式味道重新演繹😎———————————————1️⃣ 特濃!!三重開心麻糬芝士撻⭐️($68)超爆好食🤤未食過既快啲去食😇 開心果既濃郁係口中爆發💚 用咗3個產地嘅開心果😊各取所長 包括意大利西西里島、日本同美國😋一切落去，原味薄脆撻底超脆😚咬落去係幼滑濃香開心果芝士內餡😍夾層和面頭濃香開心果醬😗好nutty😊有晒miss mochi好鐘意既芝士同開心果😝中間仲有煙靭麻糬🥹同有面頭既自家手炒焦糖開心果粒😋 香氣十足 🥸成個口感勁豐富😭😭✨開心果撻仲可以冰火2食：❄️ 冷- 直接雪櫃取出即食 類似雪糕幼滑口感 🔥 暖- 放入微波爐加熱10-20秒（視乎微波爐功率）或焗爐160度加熱3-4分鐘 享受流心效果🌋 希望為大家帶來開心新食感🫶🏻手工撻Size: ~8.4好味指數:🍡🍡🍡🍡🍡2️⃣ 特濃意大利開心果麻糬手工泡芙 ⭐️($58)用上意大利西西里100%純開心果醬🫣外層是開心果菠蘿皮🫓酥脆鬆化😙內餡有煙靭原味麻糬🍡加上香緹忌廉及開心果碎😊口感豐富😉三重開心麻糬芝士撻用上意大利西西里島開心果醬😎啖啖都食到濃郁的開心果😱上面鋪滿手炒焦糖開心果脆脆，果仁香氣濃郁🤭食落口感層次豐富，甜而不膩🤨好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡———————————————📍 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓Kiosk 1🚇 港鐵尖沙咀站N4出口,步行約1分鐘🕒Mon-Sun: 12:00-20:00
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K11—值得攝入既脂肪AW patisserie位於K11 既人氣手工爆餡泡芙。依間小店都系由網店開始經營，直至係K11開到pop up store。佢地既手工泡芙，已經買過幾次，每次都選擇困難症諗好耐食邊款好，但系糾結好耐最終都會簡返—特濃意大利開心果麻糬依間既開心果泡芙係我至愛泡芙之一，以意大利西西里開心果吉士、西西里特濃既100%開心果醬、特濃煙韌既麻糬和經烘焙既焗香左既伊朗開心果碎製作而成，咬落泡芙既記得要小心，因為滿滿既開心果餡料會傾瀉而出，爆餡！外表香脆，內裏餡料超香滑creamy，極濃開心果味，好滿足，加上有開心果碎同麻糬增添口感，勁滿足！亦都超邪惡！😍不過係值得攝入既脂肪😍價錢就少少貴啦，好細粒🥹唔夠食
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朋友知道我鍾意食開心果，特別推介我一定要試呢間個開心果撻！係佢食過最好食嘅🙈🙈今日經開尖沙咀K11 Artmall，就去睇吓有無現貨！因為聽聞個日賣晒就無，真正手快有手慢無架好好彩算早去到所以仲有幾個，朋友仲講明要食朱古力撻皮夾啲，所以就買咗呢款嘅開心果撻三重開心麻糬芝士撻（朱古力撻皮）三重開心係面頭嘅開心果仁、之後係日本開心果醬、最後係開心果芝士蛋糕，而中間仲要夾咗煙韌麻糬第一啖咬落去真係滿滿開心果味衝入口、個芝士味同開心果真係好夾，配埋麻糬軟軟綿綿嘅口感，加埋開心果仁嘅脆口果然係最好食嘅開心果撻！無推薦錯😍😍😍佢仲有好多唔同開心果甜品，鍾意開心果係必定要去朝聖！
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嗰日原本諗住帶朋友嚟買蛋糕，但蛋糕店不見，被我哋見到呢間個玻璃櫃放咗多款開心果糕點😍 輪到我買嘅時候，剩下一件原味撻皮的三重開心麻糬芝士撻，就買咗佢啦。*💚 三重開心麻糬芝士撻(原味撻皮)(HK$68)． 上面灑上店主自家製嘅手炒焦糖開心果粒，好香好脆． 下面是用咗 3個產地嘅開心果 — 意大利西西里島、日本同美國，製成流質軟心口感嘅開心果餡． 之後會食到煙韌原味麻糬． 最後是薄脆的原味芝士曲奇撻皮． 食一啖就有多重口感味道，好豐富呀～
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上個禮拜先系大阪返香港，就覺得今次真係食得太少甜品，真係有啲內疚。唔緊要知道SOGO 即日至到七月尾都有好多新上場嘅甜品店進註。AW Patisserie 已經bookmark 左好耐，心水產品在k11 店經常售罄，所以一直都冇機會試到。去到sogo basement 目標明確👉🏻開心果罐 $68 價位都幾進取下，就拎返屋企慢慢嘆一打開見到頂層是超多開心果粒粒，一層層的開心果醬，開心果忌廉、蛋糕，總之每一口都係濃郁到一個點嘅開心果仁香，味道好實在，甜度高左少少。以前吃過的開心果甜品頓時忘記得一乾二凈。食完依個甜品，真係返吾到轉頭。
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