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港铁香港站 C 出口, 步行约7分钟 继续阅读
电话号码
37065716
营业时间
今日营业
17:00 - 00:00
星期一至四
17:00 - 00:00
星期五至六
17:00 - 02:00
星期日
全日休息
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
外卖服务
加一服务费
室外座位
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食记 (10)
✨今日小弟终于要介绍中环SoHo石板街classic日式吧Bar de Luxe🤩✨其实大家日本东京就去得多银座bar hopping饮bar得多就知有间劲嘢 ✨BAR HIGH FIVE✨由日本师父Ueno San 主理~~~其实佢喺香港都开咗分店🤩仲要喺中环石板街隔离H Code 楼上铺🥰超方便一入到去就有bar host Joiz 招呼到bar枱位🥰难得soho有bar可以贴心招呼到bar 凳都帮你移埋so sweet首先就系一嚟有好稳阵嘅classics🥹本身饮开重身嘅又饮开泥煤whiskey就所以嗌咗杯景点经典调酒penincillin期间资深bartender (Patrick)仲介绍选用嘅基酒 (Laphroaig 原来有quarter cask😮有泥煤味至于仲保留咗酒精感!😍)再嚟就系间中有啲shot🤪😍(视乎当日brtender状况~~~)有酒精冇酒精都有虽然我就简单shot咗white rum同Ballantine whiskey但系都见到隔离枱女酒客好贴心安排咗shot士多啤梨liqueur🍓畀佢🥹低酒精得嚟好夹佢杯水果cocktail🍓🍹超贴心跟住就嗌咗杯Bijou (gin + sweet vermouth+ green Chartreuse)难得呢度有Chartreuse呢支法国修道院限定嘅草药herbal酒🥹🥹🥹真系有重又balanced又好饮!哗真系够重身得嚟够好味仲睇到啲负评觉得佢老细衰喺呢个局添🤗但系其实Ueno san间中有亲自过嚟traim啲local staff平时啲staff都有畀心机练cocktail🥹都真系一个好好relax再尽饮嘅bar🥹又可以癫又可以系面梳化chill嘅局真系难得中环soho有咁嘅咁正嘅bar唔怪得之佢可以生存到今年8周年咁耐啦🥹间中仲有其他世界各地bartender过嚟估guest shift添难得有间喺香江嘅bar可以同银座fight🥹而且有local bar随和🥰🥰🥰真系中环 中流砥柱 继续阅读
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ღ Summer whisper Rooster Rojo Tequila based同番石榴做嘅沙冰🍧好fresh!! 近乎零酒精感!!🫨好有夏天嘅感觉☀️有惊喜😍ღ Mochi Mochi有少少液体状嘅芒果糯米糍🤣米酒同接骨木花味好轻加埋mango coconut soda water好融合🥰ღ Life依杯印象就不太清楚🫡轻轻酸苦嘅味道 偏strong 好有仲人生复杂嘅感觉🙂‍↔️• ───── ✾ ───── •🤍Overall : 8/10🤍Revisit : Yes📍Bar De Luxe 中环砵典乍街45号H Code 7楼 继续阅读
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上野先生调制的日式鸡尾酒就是业界的顶峰,但是这个食评什么都不会有,只会show收据一张。是晩是Bar De Lux 周年庆,本人刚好一个月前订座,捧一捧银座神级调酒师上野先生客席的场。。。9:30到场,环顾四周,并不似日本酒吧格局,客路也是典型兰桂坊酒客,上野先生也忙得木无表情。。。长话短说,上野先生的手艺仍然是无懈可击,但是巧妇难为无米之炊,日式酒吧最讲究的元素之一:冰,质素奇差,布满小气孔,硬度强差人意。。。主场水平不足,某程度亦影响咗大师嘅表现。White Lady 因为冰的问题,再加上侍应不恰当地拿着酒杯,到枱饮用是只是微冷。。。之后最诡异的事情来了:对面枱的俊男美女(实是中男中女),竟然拿起他们的小棒棒吞云吐雾VAPING。还要是菠萝口味的烟蛋。。。于是大家精美嘅日式鸡尾酒全部变成大家乐菠萝特饮,整个氛围实在是低级到极点。。。说捧场,我们真的是捧场。90分钟之内,点了七杯。换来的是怎样的服务?。。当我们还有调酒未到,就已经有一位侍应跟我们说你们的时间快到, 请问仲有冇需要?。。无奈,但是我当然会点最后一杯。。。几分钟过后,账单离奇地出现在我的座上,我并没有叫埋单,侍应亦没有询问我能否先结帐,然后就毫无预兆地被埋单了。。。作为顾客,感觉就是被人赶走了。。。然后⋯⋯就在没有然后了。。。完。。后记:我当然有现场表达我嘅不满,身经百战嘅酒吧经理当然有表演佢精湛嘅演技,但系我冇需要过分渲染,所以详细内容就不再叙述。。。这是一间日式酒吧吗?。。我不知道,最少酒吧经理对于这个问题嘅亲口回覆是:「我们不是」。 继续阅读
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等级3 2023-03-14
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放工后同同事happy hour,间bar装修几华丽,我哋8-10人,book咗枱佢俾咗一个area我哋,坐得几舒服😚另外有室外area好似几chill1️⃣ Citrus Garden $158 ⭐️6/10Whiskey base嘅cocktail, 因为有柠檬茶同乌龙茶,所以有啲涩😮佢个底有啫喱甜返,俾咗支吸管我啜又几得意😂但系觉得有啲苦 2️⃣ Moonlight $148 ⭐️5.5/10饮完上面𠮶杯,谂住试返甜啲,佢就recommend moonlight🤔一嚟到第一下饮超级甜,味道有啲似斑兰蛋糕,麻麻地😵‍💫之后啲冰融左,正常返d--👦🏻冧女指数:8/10 装修靓有情调,一向都一般Cocktail所以嘢饮不予置评,不过个环境谈心唔错Drinks: 6/10Environment: 8.5/10Service: 8.5/10Price: 7/10Overall: 7/10💸 ~300 pp 继续阅读
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等级4 2022-07-14
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Bar De Luxe 系一间香港少有嘅日式酒吧。厚厚嘅墨绿色丝绒窗帘,配上日式精致嘅装饰同暖色系嘅吧枱同櫈,装修高级时尚得嚟又令人感到好舒服。我同朋友无订位,只系即兴上去饮杯cocktail 。服务员态度有礼,仲问我哋想坐边个位置。我哋拣咗Bar枱,因为Bar Area 影相出嚟效果特别靓。Bartender 风趣幽默,同我哋有讲有笑,亦介绍好多种类嘅酒俾我哋认识。我order咗一杯Kaori (香),好适合繁忙之后,静下来,放松一下嘅cocktail。我特别钟意杯cocktail 加咗homemade 嘅Earl Grey,八角同丁香糖浆,味道清香。 继续阅读
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