Beans the Rambler

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休息中

趁住放假同媽咪呀妹食飯😌今次近近地去青衣城食正野~~.📍Beans.🍝是拉差香辣煙燻三文魚意粉($98)-少少辣而且creamy嘅醬汁令到個意粉好好味~擺盤又靚🥰推介啊!🍕千島醬蟹棒蟹子帆立貝薄餅($92)-即叫即焗嘅pizza好香~千島醬配上蟹柳蟹子同帆立貝成件事夾哂喎😋🐷德國燒豬手($198)-脆脆豬手份量好夠大😆肉質夠淋但皮又好脆喎!配菜有煙肉薯仔同酸椰菜~解膩一流又飽肚👍🏻跟餐有三杯餐飲☕️分別叫左熱檸蜜、熱咖啡同熱黑糖薑母茶😌好養生~

我係Openrice 落order 訂野食，落單即時發現30 分鐘就有得拎，距離朋友聚會仲相差兩個鐘，對我哋黎講太早取餐。於是我就即時嘗試打電話過去，希望可以改晏少少先取餐，但電話一直冇人聽，就算駁去留言信箱，都話要3日內先回覆 ...明白係我自己落單，應該自己考慮返時間 ... 但希望貴店會留意返電話冇人接聽，令客人感覺有d 唔舒服（可能我個人較心急）。 只係想留意返電話冇人聽，又話唔提供訂座 ... 咁真係唔知提供個電話號碼係用黎做咩。但Overall 食物質素，員工態度都好好。

中同聚會，帶住期待的心情，來到新開的荳子青衣店。來到餐廳第一個感覺就係很乾淨，裝修簡約有品味，而且很有活力。食物水準很高，基本上每轉的一道菜都很吸引，絕對會想再試。

青衣呢個美食沙漠終於開番多啲野食Beans係荃灣都開左好多年，由佢得一間舖食到佢而家幾間分店，味道同質素仍然都保持得好好黃金蟹肉意大利粉：冇諗過有埋個蟹蓋係上面，不過都係裝飾黎，入面好乾淨🤣意粉煮得剛剛好，仲有係真蟹肉唔係蟹柳，加埋個醬好濃，好正！另外仲有兩條玉桂條裝飾🤩好靚慢煮燒烤汁手撕豬薄餅🍕:平時手撕雞就食得多，手撕豬真係好未試過！啲豬肉一絲絲加埋個醬汁醃得好入味，唔會好韌，Pizza 8吋，兩個人絕對夠食芝士薯條&黑松露薯條🍟：跟餐+$25有一款，我就貪心想試晒兩款🤪，芝士味就唔算太香，有對比之下反而黑松露醬好味啲，夠濃味飲品都係跟餐有幾款可以揀，個人推介檸檬蜂蜜🍋

去完迪士尼來到青衣城食晚餐，原來人氣餐廳BEANS喺度開咗分店,一於就去踫踫運氣啦😉🦀🍝黃金蟹肉意粉  $102原隻蟹蓋非常吸睛🤩，但只用作裝飾😉蟹肉同鹹蛋黃醬汁鹹香惹味，有唔少蟹膏👍🏻意粉質感剛好，醬汁十分足夠，無論賣相或是味道都值100分👏🏻👏🏻🍖德國豬手 $198豬手味道一流😘，有燒汁作調味，外脆內軟，皮層咬落去卜卜脆的⚡️，肉質很嫩滑，非常juicy💦💦配菜有酸菜，煙肉同薯仔做伴碟，分量非常足🤗🍵熱檸檬蜂蜜，跟餐$0滋潤飲品，食完濃味意粉飲就夠曬清新！🍵黑糖薑母茶，跟餐$0🍰Pearl（跟餐+$25）有白桃幕絲加白桃果凍既雲呢拿蛋糕，個樣靚，但沒太特別🍮馬達加斯加雲尼拿焦糖燉蛋配自家製馬德蓮蛋糕（跟餐+$25）首先個賣相已經好靚🥰、見到都已經開心😘燉蛋又滑又香，好好味、仲有抹茶紅豆蛋糕，加上水果， 非常超值👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻環境都坐得舒服，枱與枱之間都有空間，抗疫期間更是必需的👍🏻埋單 $385 ，性價比異常地高。

其實多年以來都好想食beans💛 但一直見好多人排隊都唔想等☹️ 直到青衣都有分店😆 今次好彩等左一陣就有位😙有tea set 就係揀一個main 加一杯$40以下嘅野飲🙈 唔知道原來$40以上嘅野飲係收正價而唔係補錢😳 不過店員都好好有講清楚仲有提議特別而好飲嘅咖啡俾我試👍🏻叫左個single bone chicken wings ($58) 同埋creme brulee latte (+$0)野食方面 個薯條好食🤤 可以點茄汁🤣 沙律菜正常😛 單骨雞翼好香口而且好易食😋 咖啡方面 呢個creme brulee latte 真係第一次試😳 見店員推薦先試😆 好好飲 偏甜 有點似焦糖味 好香 唔重咖啡味😍

之前試過荃灣既beans,估唔到會係青衣開分店。Beans the rambler比荃灣分店更空擴、裝修簡潔，感覺上較高級，員工都好親切，服務態度非常好。呢度既價錢屬於中價，好欣賞佢地既擺盤同埋創意，好有心思!👍🏽👍🏽香燒八爪魚意大利飯 八爪魚好大條但煮好好腍 一啲都唔會難咬，但risotto就略嫌太軟，可能係想迎合返香港人口味，但整體味道不錯，有少少pesto令到呢個course更加清新，減少油膩感。北京烤鴨蒸包漢堡呢個burger係非常受歡迎，外皮係用左中式既蒸包，用烤鴨係非常夾，再加埋海鮮醬，十分滋味。旁邊既薯條都炸得好香脆，茄汁好好味，唔似平時街嗰戰。煙鴨胸三文治極度推介呢個鴨胸三文治，係用左法式baguette, 好香好脆。鴨胸煙都好好不會過鹹，佢個自家製醬汁好好食😋 另外好欣賞佢個黑松露醬，點薯條一流，食到停唔到口😝

在荃灣打出名堂後在各區大展拳腳的「荳子」Beans，最近在青衣城開了新的分店，店名變成 Beans the Rambler，食物保持水準，而且環境舒服、服務也不錯。賣相不俗的「黑蒜、蜆肉、帆立貝、白酒意粉」（$98）感覺清爽不油膩，白酒味雖不太出，但甜味突出，份量不少的黑蒜，配以帆立貝和蜆肉，仍能與彈牙的意粉合成令人滿意的晚餐。「班尼迪蛋、蟹肉、牛油果汁」（$96）是挺新鮮的配搭，雖然牛油果汁味道偏酸，令我有點不習慣，班尼迪蛋的蛋汁也不夠澎湃，這下了不少蟹肉的班尼迪蛋仍算好吃。「熱檸檬蜂蜜」檸檬味和蜂蜜味調配比例洽當，味道適中。「凍美式咖啡」味道微苦不澀，也讓人喝得舒服。青衣城內的餐廳食肆雖多，但咖啡店不是太多，這咖啡店的出現，絕對能讓到青衣城商場購物的遊客多一個不錯的餐飲選擇。

已經係好多分店到食過荳子,但今日去開青衣,見到佢開新店,都想棒下場,開11點. 未到11點已經有10個8個在等了!!可見魅力十足.友人始終如一....點左...黃金蟹肉意粉...每一次佢都係點呢個..但今次唔知係咪做法唔同左?竟然好食左. 汁濃左. 但無左個蟹蓋係上面做裝飾.哈哈另外我叫左份egg benedict既all day.我自己走左醬,因為怕肥. 同埋覺得有蛋汁就夠.呢個配答我真係好鍾意, 有哈蜜瓜+parma ham仲有蛋+煙三文魚+muffin.飲品叫左餐送既凍美式 唔淡 好濃咖啡味既但杯MOCHA真係好失色了.無咖啡味 朱古力醬太多 份量太小 冰太多 成杯野好淡. 變相好貴.唔抵飲.

環境：休閒清新嘅環境，坐窗邊望到出邊嘅裝飾好靚食物：🌟🌟🌟🌟🌟德國豬手超推介，脆卜卜外表，嫩既豬手肉，配埋酸菜一流，唔會好肥膩感覺🌟🌟🌟🌟帆立貝蟹籽pizza偏細個，但材料好豐富，滿滿嘅芝士，味道唔錯⭐️⭐️⭐️⭐️黑松露軟殼蟹意粉份量偏小，味道唔錯，黑松露味欠奉，但醬汁夠多，讚👍🏻甜品：Oreo麻薯吐司 🌟🌟🌟一睇落去好驚艷，但食落比較普通，麻薯份量少，但吐司脆身，熱辣辣配上凍冰冰嘅雪糕，口感唔錯檸檬芝士蛋糕 （跟餐+$25）🌟🌟🌟🌟🌟宇治抹茶卷蛋 （跟餐+$25）🌟🌟🌟🌟🌟兩款蛋糕都值得推介，檸檬芝士蛋糕清新、淡淡檸檬香，加上芝士造型，加分，太可愛🧀宇治抹茶卷蛋濃濃宇治抹茶香味，唔會太苦，蛋糕鬆軟非常夾軟滑抹茶忌廉

因為而家晚市冇堂食，唯有同另一半買外賣喺公園食，所以每次喺openrice嗌外賣，我都一定會講明要餐具，否則喺公園要用手食。但今次beans令我好失望，喺openrice落單時已經特別講明需要餐具，去到攞外賣時，因為紙袋裝到滿哂睇唔到入面，所以特登問多次店員，紙袋入面係咪已經有餐具，佢答有，但最後發現乜都冇畀！！如果我乜都冇寫冇問，你冇畀餐具我都冇咁嬲，但我落單時講明，攞order時又再問過，你都竟然漏畀，真係不可原諒！你要客人用手食意粉嗎？

平日下午茶時段也要排隊，二人限聚令下，竟然有不少單身客人。究竟荳子有什麼魅力，令人潮不絶？餐牌價錢屬中價，種類和一般西餐廳差不多，都是前菜，意粉，扒，甜品等等......佈置又不算特別，座位又不是非常舒適。如果它沒有抹茶類食品，應該連嘗試的動力也沒有。一看見它，便有一種似曾相識的感覺：某一連鎖茶餐廳出名的磚頭焗飯。黑色的麵包磚烘至外脆，內裡注滿抹茶漿加藍莓等水果。上面配抹茶雪糕，紅莓；週邊有糖漿和果仁碎。作為下午茶配一杯飲品，絶對份量十足。對抹茶控而言，抹茶雪糕的濃度只是一般。內裡的抹茶漿算濃郁，但其他配料甜度十足，要細味才可嚐出陣陣的抹茶苦澀味。黑色的麵包，只有其色，沒有其味。如果它是以黑芝麻製作，建議多加一點炒香的黑芝麻，令食客的味蕾遊走於數個層次。薑母茶濃度適中，最欣賞是其配以木製餐具，別樹一格。以外觀而言抹茶粉用量算多，但不知為何沒有濃郁的感覺。紅豆蓉不算太甜，可能因為抹茶脆粒過甜了；令味蕾有點麻木。抹茶漿又被其他甜度蓋過了風頭；撻皮脆口，但真是嚐不出芝士味。如果換了酥皮，口感應該可以提升。加配優惠竟然有點驚喜，入口有香濃的椰子味。上面灑上果仁粉，週邊灑了椰絲粉；內裡有夾心層,

一直鍾意食Beans，青衣開店後今日5:00係門口想入店試吓，目測至少有5張空枱，前邊有兩位正在排隊，女仔店員話15分鐘後會last order我哋未必排到，之後我就轉場去佢對面間餐廳，好快食完5:30離開後，之後見到佢外面之前五張枱嘅空位都俾人坐，唔明白點樣安排，下次食都係去返荃灣食了

得知Beans係青衣要開分店十分感動終於有個地方可以hea下食好野開業至今已經幫襯兩次食物好好味，而且員工都十分有禮貌第一次係平日既下晝等左大概十分鐘要讚店員嚴格執行人齊入座政策其實人人平等，咁樣對所有顧客最公平叫左一個意粉同一個漢堡有個小插曲，漢堡黎到熟蛋變太陽蛋不過店員好快就換番俾我地啦兩樣都好食！薯條新鮮炸起食唔停口第二次係星期六下午反而唔駛等可以直接入座今次叫左一個焦糖香蕉全日早餐同一個綠茶甜品因為我勁鍾意食佢地既圓圓waffles😂好食！略嫌綠茶雪糕唔夠濃另外杯Rose Earl grey tea latte都可以改善味道其實幾好，但黎到唔夠熱只可以話暖，咁就爭d啦反而杯熱檸蜜就夠熱員工們多年輕人，但都好有禮貌客人有需要都回應好快希望之後都能夠keep住啦兩次埋單都$200有找，抵食！PS睇到有食評提到服務有待改善其實當日我都在場眼見客人落單後臨時想改飲品員工都好快幫手處理如果因為坐唔到理想位置就係服務質素有問題咁對員工都唔太公平🥶不過我信佢地都會精益求精，加油👍🏻

Having a great time with girlfriend on second day of 2021😳Sriracha smoked salmon spaghetti 🍝The spaghetti is a little bit spicy. I feel appetite when eating this. Avocado Crab Meat Benedict🍳My girlfriend said it is a healing time when cutting the poached egg😓There is 2 Benedict eggs. 🍳The top ingredient is poached egg with avocado sauce🥑then crab meat in the middle, after that it is a lettuce on top of the soft bread🥯I can’t say it is English muffin, it doesn’t look like that.I have also tried b