Bigger Burger Cafe (已結業)

開喺一個無乜鬼佬嘅地方，係好難有共鳴。如果你鐘意食漢堡包又想坐得舒服，聽吓英文歌，不妨撘車都嚟試一試。服務好，主動亦有笑容。主打漢堡包，有肉汁，温度及份量剛好，薯條新鮮炸熱辣辣。略厭餐單比較無新意 香港幾檔漢堡D包款幾乎完全一樣，莫非係同一個老細？但係waiter哥仔真係有heart, 抵贊! 呢D服務响香港值加10%希望佢哋頂得住呢頭比較冷感嘅漢堡文化喇。快手D豐富個餐單喇，多D包皮揀，多D肉，芝士同汁醬揀。仲有蔬菜呀！

說實話食物是正常，沒有難食也沒有說是好食，但跟他要一份Sour cream要加$，我ok的，但上來就是跟普通的cream沒分別，之後換一份來，結果一樣，某說普遍話的店員一口就說我們一直都是這樣做的問我你有什麼問題？那就是我的錯囉，好吧我說錢我照付，但你的cream請收走，希望你們攪清楚什麼是Sour cream是什麼再跟客人理論吧，這是一種很普遍的醬汁，有時候吃飯跟貴與便宜與否沒關係的，主要看你有沒有心去多了解身邊應接受的事物，不是你一直這樣做就對的，由便宜的茶餐廳到人均超過$5000一位的餐廳我都會去很願意去嘗試，但沒有碰到過這麼不接受人意見的！

老闆服務態度一流，我用app落單，之後出問題，出錯食物！於是就即刻同老闆聯絡，老闆好友善同有耐性咁處理我既問題，服務態度簡直一流👍🏻食物方面都唔洗多講，一個字：正！各方面都做得非常好

講下環境方面先，好睇得出前業主好比心機去裝修，想將外國漢堡文化帶入黎香港，所以比個“讚”前業主，唔係現任業主。我叫左個 L1 經典安格斯牛肉堡套餐，而我女朋友就叫左個 L9香煎優質雞腿扒套餐。先講下個經典安格斯牛肉堡套餐，當我問個waiter我想叫Medium既漢堡扒，佢同我講無得叫，我當堂呆左，我係無試過除左McDonald's 、Shake Shack、Five Guys外，係無試過比70蚊或以上既漢堡包都無得叫Medium、Medium Well 或Well Done既。無得叫Medium既漢堡扒都算，點知唔食就無事，一食就出事，成個漢堡扒無乜牛肉味，睇黎係雪藏得太耐啦。之後講下個香煎優質雞腿扒套餐，賣相睇落唔錯，但一食又出事，但汁咸到一個點，D飯又軟又硬咁，唔講唔覺自己係食緊白飯，以為自己食緊香煎飯焦優質雞腿扒包飯套餐咁，仲有最離譜就係D雞肉仲有一部分係生，係有血水，我地食完即屙。套餐跟湯 - 南瓜忌廉湯 - 呢個根本就係忌廉湯而係南瓜忌廉水，水份太多太稀啦。講埋服務方面先，兩個員工淨係識玩手機，咩都唔就做。仲有D員工應該要職業再培訓，連自己餐廳賣緊咩酒類都唔知，反問翻個客係咪

呢間bigger burger cafe有好多唔同款式既burger食～～有我好鐘意食既鵝肝牛肉漢堡，鵝肝超肥美，好厚好吸引，啲油脂入口即溶，咬落軟林林，超好味～～仲有配埋牛油果醬，好fresh,又幾特別幾夾，加埋厚厚既牛肉漢堡，呢個包好值得推介一食再食～～另一個包黑松露炒蛋漢堡又係好正～～夠晒特色，黑松露好香，配上嫩滑既炒蛋，令個牛肉漢堡味道昇華，又香又好味～～另外，仲有食一個小食，香草蜜糖雞翼，外脆內嫩，蜜糖夠晒入味～～

How did this place get so many good reviews? Maybe it’s for their burgers? Unfortunately I did not order a burger. I went for their chicken steak with rice which was from their lunch menu. I added $18 for an iced Americano.First of all both the food and coffee was mediocre at best. I’m sure you can tell from the picture. I can definitely get similar food at any cha chan teng at half the price. Worst of all was that my chicken was raw at parts. It was a very thick chicken steak, which would’ve be

途經佐敦，唔知晚餐食咩好見到呢間Bigger Burger Cafe有全日套餐，最平嘅$58有交易，最貴都係$78。呢個All Day Menu包餐湯、主菜同埋飲品，幾抵食師奶仔order咗「經典優質安格斯牛肉堡配自家薯條」(Classic High-Quality Angus Beef with In-House Fries)同埋「香煎優質雞腿排伴燒汁白飯」(Grilled High-Quality Chicken steak in Gravy with Rice and Salad)（由於當日飯已經賣哂，轉咗意大利粉）晚餐set都係$78，包咁多嘢，係抵食之選

返工地點調左去柯士甸 多左機會喺佐敦收工約左林生食晚飯 找尋下好東西吃搵到呢間有burger pasta risotto除左肉類外有海鮮or素 岩哂唔食肉既林生7點3到餐廳9成full 安排坐在近門口位置很多人收左工黎叫個餐 再開支酒/叫杯野飲可惜我和林生不好杯中物 只叫了兩個主食我叫了芝士大啡菇炸魚漢堡配薯條$118上檯賣相很吸引 炸魚很大條炸到熱辣辣啡菇juicy爆汁 芝士焗到熱溶拉絲加埋薯條 全是我喜歡的女孩子最好不要在男友面前食幸好林生看慣了我的醜態了林生叫了牛肝菌意大利燉飯$118燉飯煮得剛好 飯足料我對意大利飯沒太大研究 整體是個好食林生也很滿意最後用entertainer埋單 加一total$132好抵！

假日的午飯。2019年1月1日的第一餐飯, 唔想食茶記, 食好少少嘅選擇。時間已經過咗2pm, 仍然希望食一份飽飽嘅 lunch。Big Burger 經常路經, 環境睇落唔錯, 食物照片拍得非常吸引, 但由於價錢略高, 一直都未有機會幫襯。今次適逢假日, 決定慷慨地大膽一試。Order 兩份全日套餐, <餐湯> 係蜆肉海鮮甘筍忌廉湯, 好好味。1. <經典優質安格斯牛肉堡配自家製薯條> 漢堡牛肉鮮嫩好味, 麵包高大實淨, 番茄蔬菜新鮮, 薯條粗大香口。非常美式, 賣相吸引, 可以話係有姿勢又有實際。2. <香煎優質雞腿扒伴燒汁白飯及沙律> 其實飯、沙律、雞扒、燒汁, 每樣嘢都ok好味, 但價錢略貴。客人付得起呢個價錢, 期望自然會高啲。呢個雞扒飯嘅用料、賣相、味道, 其實只係去到茶餐廳嘅水平。覺得唔太抵食。<餐飲> 除咗熱檸水及熱檸茶外, 其他飲品都需要升級價錢 所以我哋只飲熱檸茶算數。味道ok啦。需要加一服務費。

聖誕節和老公行街，行到六點幾見肚餓，係佐敦見到這間餐廳，見門外餐牌的晚餐幾吸引及價錢唔太貴(聖誕節日黎講算唔貴了) 和時間還早唔使等位，於是就入去醫肚喇。 餐廳裡環境不錯，座位寬敞，枱面花磚設計幾特別。 我地叫左個香煎西冷牛扒餐和軟殼蟹漢堡；餐湯係磨菇忌廉湯，菇味好濃好香； 牛扒叫九成熟，肉質ok好林； 軟殼蟹漢堡隻蟹好大隻，炸到剛剛好，不太乾，有d芒果醬汁酸酸甜甜好開胃，幾好味。 有個優惠加配加$28 可以3選1揀一款野食，我地揀左雞翼，好好味。

有朋友生日所以想搵可以飲手工啤嘅鋪頭慶祝一下於是喺OpenRice搵到呢間價錢幾抵食嘅於是就黎試吓啦首先要一讚嘅係服務態度我哋book咗位但係因為遲到改咗兩次時間都有位留俾我哋呢點非常之好👍🏻一邊全部都係卡位 只可以坐兩個人三個人就略嫌迫咗啲另一邊就可以坐四至六個人 鬆動啲既然呢度叫得burger Burger應該係招牌菜但係望一望個set dinner似乎更加抵玩所以我哋決定嗌set dinner 今日嘅餐湯應該係紅蘿蔔忌廉湯紅蘿蔔味好濃餐我哋就揀咗漢堡同埋蜆肉意粉首先講吓個漢堡份量幾大仲有薯條不過中間舊安格斯牛扒 肉質就唔算多汁所以都幾乾至於個意粉味道濃郁不過有少少辣嘢飲我哋就升級左做藍莓菠蘿梳打特飲味道不過不失因為有朋友生日所以我哋嗌左個芝士蛋糕店員都好識做佢幫我地加咗啲蠟燭上去俾我哋慶祝總括嚟講係佐敦地段加埋呢個價錢十分之抵玩如果兩三個朋友只係要求一個輕鬆嘅場所食下西餐飲下手工啤呢個係一個唔錯嘅選擇

第一次食吾落賣單走人，食左個藍帶芝士牛漢堡，車打芝士薯條，全日套餐煙鴨胸意粉加配雞翼，成個漢堡又凍又乾，同無乜芝士味，麥當勞個謝霆鋒漢堡仲好食，個意粉淨係得幾片煙鴨胸，意粉係熱但係無味嘅，同便利店買嘅叮意粉差不多，雞翼得層表皮有少少蜜糖味又乾又無味，無得比較係我食過最難食嘅雞翼。成餐得個薯條同幾片鴨胸叫係食得落，成間餐廳得一個侍應都幾辛苦下，茄汁同鹽我都係自己攞。

佐敦這傳統覓食老區，雲集了不少名店，從前有以乳豬小炒聞名的斗記，現在亦有以快見稱，長龍名店澳牛和古早雲吞麵店麥X記，當然還有各式小炒粉麵店隱藏其中，而筆者最近就在白加士街造訪了一間質素頗有驚喜的漢堡包店， 店內裝修設計走懷舊風格，牆上掛滿了不少八、九十年代的黑膠唱片和封套，配上磚牆上的食物畫作和馬賽克的枱面，蠻有美式工業風的味道，座位不多但還算寬闊舒適，唯一問題是冷氣供應不太充足，怕熱的筆者坐下不久已汗流頰背，在炎熱的日子影響會較大，這點有待改善。細閱餐牌，這店的漢堡款式達15款之多，另外還有沙律、小食和意式飯麵供應，選擇不是太多，但也算齊全。白酒煮靑口，青囗煮得剛熟，肉質幼嫩，以洋蔥、紅椒粒和白酒煮成的湯汁，鮮甜醒胃，亦豐富了味道的層次，如白酒香氣能突出一點應會更惹味。這店的名字擺明居馬叫Bigger Burger，原來漢堡包又真的好似比一般的大少少，漢堡扒亦厚上了一點點，整個架起足有4吋之高，漢堡包的餡料十足，有齊芝士、生菜、酸瓜和番茄，漢堡扒亦牛味濃郁，肉汁豐盈，咬落很有質感。筆者點了鵝肝漢堡和藍芝士煙肉漢堡，厚厚的漢堡扒配上件頭十足的鵝肝，添上鵝油甘香但不會太油膩，啖啖美味，邪

某日Step終於可以早一點放工 (8點左右吧)，便打電話給娘子一起吃飯，恰巧娘子在佐敦做Facial，Step便相約娘子一起到『澳X牛X公司』共晉晚餐。 當Step和娘子一起走到白加士道的時候，發現這條街道還有很多不同的食店可供選擇，本來Step一心想來吃『X洲X奶公司』，但娘子卻因為被其他不同食店所引誘而想吃其他東西… 『不如試試這一間吖，單看名字也覺得可以令你吃得飽…』娘子說。 原來娘子想試的這一間餐廳名叫Bigger Burger Café，『Bigger』這個字真的會令Burger更加大個嗎？ ------------------------------ ~地點位置~ Bigger Burger Café位於佐敦白加士街42-50號金寶樓地下6號舖，正正就在『澳X牛X公司』的斜對面，由佐敦港鐵站C2出口步行至Bigger Burger Café只需大約2-3分鐘的路程； 就算在佐敦道或彌敦道恒豐中心下車再步行至Bigger Burger Café，也約為5-10分鐘，可說是非常方便呢。 ------------------------------ ~裝潢擺設~ Step覺

這天的覓食點是這間位於佐敦的 Bigger Burger Cafe 。餐廳的裝潢設計滿有特色的，而且座位的空間亦很足夠。晚餐餐牌的選擇不算少，價錢亦算合理。檸檬蜜酸忌廉薯條 $36粗身薯條炸得香脆，表現亦恰如其分，不過那個醬才是重點，本來味道已經很吸引的酸忌廉，加上甜甜蜜蜜帶微酸的檸檬蜜，原來很夾，讓有少少鹹味的薯條更加好味。香草蜜糖雞翼 $68上桌已聞到香噴噴，雞翼大大隻，皮層微脆，入口啖啖香甜蜜糖味，內裡的肉嫩滑juicy 又夠味，亦不會過鹹過油。黑松露炒蛋牛肉漢堡 $108厚厚的漢堡，最突出一定是那份極有份量的黑松露炒蛋，蛋炒得很滑，有淡淡黑松露香。漢堡熟的程度約5成，口感尚算軟嫩，配上嫩嫩炒蛋、新鮮番茄及生菜，口感味道豐富，又不會太膩。加上包皮夠暖夠鬆軟，整體不錯。鱈魚子蝦肉蛋黃醬意粉 $88這個是在晚餐餐牌內的，賣相不錯。蝦的份量不少亦夠爽彈，鱈魚子分布在意粉上，味道很香帶微辛，雖然醬汁偏濃稠creamy，仍然保留惹味又不會過膩。意粉煮得軟硬剛好亦頗有彈性，醬汁亦均勻掛在每條意粉上。跟餐加$10便有大大杯橙汁，不算貴呢。之前亦曾經到過這裡，感覺今次的食物更好吃呢。