Billow

营业中

休息中

昨天去吃晚飯，過程中有一些食物我覺得不太理想，向員工反映，他們非常好，各位同事都有溝通，他們知道這件事都跟廚師跟進，主動幫我更換食物，再來的時候也有跟進。雖然都不太好，但係他們有解釋，我們理解和明白不是他們問題，但整個過程當中非常欣賞，非常有禮貌值得一讚。也很主動作出一些補償。其實都係一件好小事反映給他們聽，但他們有聆聽並作出好積極的跟進及回應所以我非常欣賞，在現今香港餐飲業，應該要值得一讚和支持。

帶老公黎食生日飯，第一次黎，估唔到又幾好食。食甜品時餐廳送左個驚喜比我地，係個甜品到寫Happy birthday.. 非常sweet.. 叫左個牛柳好高質。漢堡包都好好味。沙律就得一款菜比較特別。

呢間都係我生日前揀好嘅餐廳，訂咗生日正日嚟食午餐，餐廳座位都闊落，窗外嘅景真係幾靚，環境清幽，湖水同草木都打理得好乾淨。我哋每人點咗一款午餐，食物個樣幾精緻，不過味道冇咩驚喜，不過職員有禮，簡單嘅生日飯，影下相都唔錯。窗外環境好靚，餐廳裏面嘅電視機播住喺外面電視仲可以舉行婚禮嘅宣傳片段。蕃茄忌廉湯，多啲忌廉會好啲。美國牛肉湯，豆芽菜。炸蟹肉丸子，鮮無花果南瓜配馬蘇裡拉芝士意大利飯，淡咗啲。慢煮加拿大豬排，醃椰菜沙律，豬係幾淋幾好味。龍眼茶熱朱古力法式焦糖燉蛋，生日可以寫祝賀語，燉蛋最好味。

今日上網先至訂1:30 pm, request咗Window seat,最後因為太多人，所以食頭盤嘅時候只可以坐裏面，食完頭盤個湯之後我哋就轉咗去window 位到坐😍今日環境天氣都好好，所以望出去特別靚，影相都特別靚。我同埋媽媽都每人都order咗一lunch set ，我就要個蕃茄海鮮扁意粉,另外就叫咗個rib eye , rib eye都好有牛味，個個薯蓉啲牛油好香，蘆筍都好食😋另外嗰個蕃茄扁意粉個味好好，又唔會太鹹，個扁意粉個質感軟硬適中，經已係第二次食😋原來今日仲有鬱金香展，食完嘢我哋就行咗出去睇，雖然唔係咁大，但都好靚，今日雖然係平日，都見到唔少人帶埋啲寵物嚟影相👍🏻

網上好多人介紹過話，話要提早book位先至入到，今日好好彩walk in可以坐到吧枱附近，等其他客走咗之後就坐到窗邊位🥰，真係唔同啲對住個湖食野都有feel啲🍝🍝，同埋價錢就會覺得值，因為埋單都差唔多200幾一位，雖然嘢食都好味，但唔坐窗口位對比其他cafe就有啲貴個人比較鍾意佢個漢堡包好足料，好厚肉，而且啲薯條好脆，又大條，食過唔停口，個湯都好好開胃🤗 反而個all day breakfast就普通咗啲嘞

朋友相約食午餐👍環境真係一流👍食物質素好👍可惜交通👎洗手間👎👎Daily soup👍蕃茄味太濃，所以湯酸味重！橄欖油香蒜雜菌辣扁麵意大利煙花女扁意麵Fish of the day美國肉眼牛扒伴蘆筍煙三文魚蟹肉凱撒沙律Rose Latte 🌹

Throwback生日飯食評🫶🏿多謝店員電話booking都好細心Weekday夜晚入去好chill好鍾意呢個vibes無乜人 有如包場感覺😆😆周圍影吓風景 好好enjoy自己嘅birthday簡單叫咗個海鮮拼盤都算幾新鮮喎同埋一份牛扒(好食到唔記得影相)配菜係露荀都好好食甜品ok唔太甜，黑松露都幾香焦糖香蕉夠香夠脆

我哋午餐後就到這里飲咖啡一坐低雙手掂到張枱😱點解黐立立？我哋各自點了飲品，我的Latte 還不錯，但張枱已經令我不想多逗留！😒香港飲食業真的要認真培訓一下，否則只會令更多人放假向外消費🥲好彩今日天气不錯，可以外面走走！

我去了白鷺湖互動中心的「Billow」參加我們的聖誕早午餐，點了套餐 - 兩份牛肉和一份魚。我個人較喜歡魚，質地非常滑嫩，口感奶香濃郁，味道絕佳。美味無比。我們總共3位成人、1位嬰兒和1隻狗仔，坐在戶外有暖爐。湖景配合樹木環繞，美景盡收眼底，是一個愉快的下午。整體而言，「Billow」提供的聖誕早午餐體驗非常出色。食物豐富多樣，魚肉滑嫩可口，令人滿意。餐廳為顧客提供戶外座位，配備暖爐，讓人舒適地享受湖景美景。這樣的用餐體驗讓我們度過了一個美好的下午，無比愉快。如果你想享受美味的餐點，欣賞迷人的湖景，「Billow」絕對是一個值得推薦的用餐地點。

之前就聽過呢間西餐廳，襯特別日子就來試下。依家餐廳走純白小木屋歐陸風而且坐擁白鷺湖景、淨係門口已經令人好似去咗外國咁，可以幻想自己去咗旅行一樣😂 而吃完後夜晚行下很舒適，而且空氣清新。📌📌📌1.餐前麵包（香脆又鬆軟 配上黑醋汁 味道又幾夾）2.布拉塔水牛芝士沙律•燒水蜜桃•巴馬火腿（水蜜桃因為燒過皮也可以吃，夠香甜甜甜的配上咸咸的火腿，味道也很夾）3.黑松露薯條（薯條夠香脆 而黑松露醬的味比較淡～）4.安格斯牛柳配封煎鴨肝 薯蓉 燒蘆筍（鴨肝配牛柳一齊食落感受到滿滿嘅脂肪味另外配菜薯蓉牛油味膿 都好味）5.牛蒡漬 四色芝士意大利飯（飯濕潤度剛好，四色芝士醬汁包住飯，芝味夠濃郁，好飽肚）6.鮮奶綠茶 7. 黑咖啡8.法式焦糖燉蛋（甜度剛好 夠滑）Total 大約HK$800左右 （3人）

見到呢間餐廳好靚，白色歐陸風要專登喺大埔揸車入嚟先食到，難得朋友有車就專登訂咗座位嚟試吓，晏晝打嚟已經古古怪怪講錯晒訂枱資料同電話，係要自己澄清返自己幾點坐邊盡量安排窗口位，之後再打電話嚟一次係咪慶祝，咁都算啦餐廳可以咁冒失，嚟到之後呢係完全冇窗口位，安排門口位俾我哋，講真想嚟慶祝都唔係冇位坐到坐門口個喎😅都唔緊要，入到嚟我哋主動申請坐另一張枱，是店員聲稱要有人甩底先可以坐嘅窗口位我哋放棄咗，轉坐吧枱，我哋大概坐咗半個鐘先有第一碟前菜，免費送嘅麵包籃要催咗三次先有，唔知喎Henry嘅男店員係咪玩嘢？😅態度非常差我哋叫咗三碟餸，係咁問得三碟咋，係咪要三個餸咋？？一啲都唔似高級餐廳非常冇禮貌，仲話專登入嚟食真係😅🍴傳統生牛肉他他，鵪鶉蛋黃 $138唔知點解成個都係酸瓜味😂玩嘢，以為食緊漢堡包入邊嗰塊，牛肉嘅口感酸瓜同埋牛肉嘅比例係一半一半大癲😂唔可以話變壞，只能夠講話唔好食。海膽扁意粉•北海道帶子•黑魚籽 $268一定唔係大家鍾意嘅味道，佢食落去似大陸海膽嗰種味，有啲臭臭嘅感覺一啲都唔係甘甜香嗰種，帶子都係最平嗰隻刺身帶子一啲鮮甜味都冇，唔好食煎智利鱸魚，茴香，香檳汁 $338反而個魚就正

好搞笑，公司想訂45人食飯，間餐廳話淨係可以坐出邊outdoor, 如果想坐indoor 必須全間餐廳包起佢，完全唔係想做生意嘅款，唔明白點解因為我多人，我就冇權坐室內？呢個係乜嘢嘅Concept?真係第一次遇到啲咁嘅餐廳。。。我自己都有去尼間餐廳，經過呢次之後我諗我以後都唔會再去，亦都唔推介其他人去。。。未見過開餐廳開得咁高竇，因為你多人唔做你生意。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

billow 位於大埔白鷺湖，是一家環境優美，裝修別致，餐廳窗口位對開是人工湖及草地，適合打卡的餐廳。自家製牛肉漢堡，煙肉搭配薯條，漢堡的牛肉鮮嫩多汁，煙肉增添了層次感，薯條香脆可口。美國安格斯肉眼扒肉眼扒煎得恰到好處，肉質軟軟的，配上椰菜絲沙律和太陽蛋，更是令人驚艷，椰菜絲沙律清爽解膩，太陽蛋的金黃蛋液流出，為這道菜添上完美的一筆。下次再試餐廳甜品。另外用餐後可到餐廳附近拍拍照留念，亦有不少打卡位，值得一去。

約了好朋友聚會. 一開門便到餐廳.  揀選最佳位置. 欣常湖境. 邊吃邊傾, 很舒適.LUNCH SET- fish of the day -  魚煎得很好吃. 皮夠脆. 非常出色- US Rib Eye Steak  w fries grilled  asparagus - 扒也做得很好. 林. 味道也好CappuccinoLongan Paradise - 呢杯龍眼茶好特別TEA SET- Handmade Beef Burger + fries -  這個較為失色.  覺得包偏乾身, 肉也乾, 呢個做得比較差. 這裏坐在窗邊, 吃著午餐,  係幾舒服的.   服務也非常之好.

坐東鐵看到這間餐廳，今天終於來試一試！環境非常優美，食品味道非常唔錯，價錢合理，但值得一讚嘅這裏的服務！我同我先生一致認為回到八九十年代的香港！服務員非常熱情和專業！週末在這裏吃過晚飯！是一個非常好的體驗😀