Bischofia by Mood

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今日來到牛頭角搵朋友食飯，朋友見我肥咗好多，就話唔好食得咁Heavy，就揀咗Bischofia by Mood😂 本身冇咩期望，但試過之後竟然有驚喜💗這裏的裝潢以木材為主，大地色，配上大量綠色的植物，感覺非常清幽舒服，喺牛頭角少見到的餐廳👍🏻這裏的餐牌部份菜式是註冊營養師和健身教練推薦，用的食材很新鮮，而且非常注重健康，係我哋城市人不可或缺的選擇✨☘️#明太子烤汁三文魚扒配古斯米Baked Salmon with Mentaiko菜式非常精緻漂亮，三文魚扒煎得非常香口，一啲都唔柴口，好嫩滑💗古斯米幼細軟糯，入面有枝豆和粟米😋鮮蘆筍鮮甜爽脆，再配上明太子醬汁，層次感再提升🤤卡路里： 631kcal蛋白質： 48.5g☘️#尼斯吞拿魚配羽衣甘藍沙律Tuna Nicoise Salad With Kale沙律用料非常新鮮！這個吞拿魚係我食過最好食的💗羽衣甘藍BB一啲都唔澀，入面仲有薯仔，法邊豆和青瓜，係清新開胃前菜✨卡路里： 75kcal蛋白質： 8.7g☘️ #FlatWhite 澳白咖啡Fruity Blend, Whole Milk這個咖啡非常香滑，白咖啡少了苦澀的味道，對於不希望攝入過多咖

依家大家都追求健康💪🏻出街食又想食得健康，可以試下觀塘呢間主打健康營養食物嘅西餐廳。 新店開業一週年❤️裝修好靚好chill 🤩 部份時段仲有優惠 主打菜式都係以健康為主，仲有好多低卡低脂嘅食物可以選擇💪🏻食得滿足又健康香煎牛柳配虎蝦伴紅酒汁：牛柳好厚肉，睇落以為好生，但係食落好嫩口，又唔難咬開。估唔到咁Juicy。虎蝦仲好多膏添🤤 法式煙鴨胸會南瓜五穀飯：五糓飯好有咬口，而且有好多南瓜蓉包裹住每一粒飯，口感軟滑👍🏻份量仲要唔少！又健康又飽肚😂仲叫咗個焦糖燉蛋做甜品，質地都幾滑👍🏻唔錯想食得有營養又健康，不妨可以試吓❤️

Salmon Steak with Baked Sweet Potato Fries🐟 ($148)三文魚扒，烤得啱啱好，再加埋啲鬆脆嘅烤地瓜薯條。呢道菜唔止好味，仲有啱飲健康嘅高質蛋白質，同時仲保持低卡路里嘅特點。Sunny Side-up 🍳(+$10)係呢份餐嘅額外選項，佢加入咗更多營養成分。個太陽蛋嘅蛋黃金黃金亮，同三文魚扒同地瓜薯條組合得恰到好處，帶嚟豐富蛋白質同維生素。Flat White - Nutty Blend☕️ ($40)咖啡特別之處在於佢嘅堅果混合風味，帶嚟香濃嘅咖啡滋味，再混合啲微妙嘅朱古力同堅果味道。呢杯咖啡絕對係一杯值得品味嘅飲品，為整餐帶嚟一份特別

//09 10 23 雨天⛈️17:00 牛頭角 鴻圖道@bischofiabymood/ 快樂荷爾蒙 /甜品被女生視為係「快樂因子」，每當遇上壓力同煩惱，只要有佢嘅出現，都會立即心花怒放🌸。但究竟點解，甜品會有咁大魔力？原來，甜品裏面嘅糖份🍬，可以令大腦產生一種神經傳導物質「多巴胺」💭，而呢種物質主要嘅職責，就係為人類帶嚟快樂、興奮等正面情緒。所以每次食嗰陣，大家總會不知不覺間，充滿住幸福、快樂嘅情感啊😍！*會有加一服務費-Camembert Cheese with Toast HKD$128—————————————————————————經烤焗後嘅金文畢芝士 質感軟滑 濃厚酥香 沾上清甜嘅蜂蜜 配以鬆軟嘅多士 每啖口感都非常豐富 簡直滋味無窮再外加無花果、紅/藍莓做點綴，感覺份外清新Pumpkin Milk Pudding HKD$58—————————————————————————布丁滑捋捋 自帶淡淡南瓜嘅香甜最底會有奶味好重嘅3.6牛乳就好似飲緊木瓜奶一樣 Dutch Baby Pancake with Cranberry Jam HKD$98———————————————

🥗🥗🥗Bischofia by Mood🥗🥗🥗近排身體越來越多人追求健康，連飲食都會計卡路里同埋夠唔夠蛋白質⋯⋯但有時出街同朋友食飯真係好難計🥲今次有好介紹😊呢間位於牛頭角嘅Bischofia by Mood佢哋部分食物就有註冊營養師同埋健身教練推薦，加埋卡路里同埋蛋白質俾參考👍🏻👍🏻有低卡之選、低脂之選、生酮之選、增肌之選、營養之選、減醣之選⋯菜色特別，一啲都唔會悶而且有驚喜💕🥗日本刺身鮮帶子配柚子蜜醋醬～$108（呢款菜式只有62卡路里，帶子鮮甜，配埋佢哋嘅醬汁好清新，感覺自己即刻健康咗🤣）🥗鮮帶子牛油果青醬意粉～$118（呢個青醬都非常好味，而且無出面嘅青醬咁油膩，再配兩粒超大帶子 👍🏻👍🏻）🥗荷蘭寳貝班戟配白家製紅莓醬～$98（呢度嘅甜品會太甜，荷蘭pancake好特別😋佢嘅自家製紅莓醬值特一讚👍🏻食落啖啖濃縮嘅紅莓感覺超正😆佢哋仲可以加Happy birthday嘅牌💝）🥗夏日芒果糖漬綠茶～$45（估唔到佢哋嘅飲品都好有驚喜，濃濃嘅芒果味再有綠茶味，感覺亦都係好清新，如果大杯啲就更加好😝）

今次嚟到Bischofia by mood主打健康飲食 食物提供埋營養標籤部份菜式經由註冊營養師及健身教練推薦就呢兩點已經好吸引餐廳木系裝修 周圍放置綠色植物令人有舒適悠閒的感覺日式味噌汁煮淮山 $78本身都好鐘意食淮山，第一次食味噌汁煮，味道微酸 吾錯鮮帶子牛油果青菜意粉 $118大大粒帶子鮮甜彈牙，牛油果都好靚仔，配上青菜醬意粉 好味道提拉米蘇咖啡雪糕 $78醇香咖啡 配上雲呢拿雪糕 漸層咖啡 $50伯爵 堅果混合(巴西和危地馬拉) 杏仁奶咖啡有驚喜，可以配上伯爵茶，係我鍾意嘅味道 仲好有口感英倫早餐 $40整體來說，環境非常舒服，食物質素高，又夠健康，值得推介

餐廳位於鴻圖道寫字樓同工廠區附近！氛圍非常放鬆同chill 勁啱喺度傾偈😆我自己就係俾佢個健康Menu吸引咗 全部低脂食物都勁吸引 適合大隻仔大隻女或者想健康嘅人去試吓🧑‍🍳全日心情早餐加大🍳$158成個all day breakfast嘅食物都非常健康 唔油膩想讚吓佢個雞胸肉嫩得嚟又唔會死咸‼️菌類方面唔會油亦都唔會係白烚無味 保留返蔬菜原有嘅鮮味 成個感覺好新鮮😆酸種麵包超正 配茄汁豆一流～三文魚就同埋哈密瓜勁夾 大家要試吓呢個組合荷蘭寶貝班戟配紅莓醬🥞（需時20分鐘）班戟上到嚟我哋面前仲係噴緊煙！佢嘅莓醬亦唔會太甜 配埋軟糯口感嘅無花果 食到食材原本的味道長黑咖啡☕️咖啡豆採用左哥倫比亞和埃塞俄比亞嘅豆🫘飲落去好溫和 唔會太過苦澀夏日芒果糖漬綠茶飲到原本芒果嘅香甜味🥭同埋清醇嘅綠茶味 超級夏天消暑嘅恩物！宇宙星塵呢杯奶昔仲可以再追加蛋白粉！做gym嘅朋友無腦衝🏃酸酸甜甜 唔會太濃稠 可以試～

有次放返朋友話食呢間，大概12:30左右入去啱啱好有個兩人座位😳😳😳👍🏻出面裝修都幾靚門口，坐咗一陣已經有幾台人排隊，全部都係隔離Office啲人～～～嘢食方面～都預咗要啲時間煮食，舖頭人手都唔係好夠，不過始終係細舖！擺盤各樣嘢都好適合用嚟影相📸️叫咗個南瓜汁蟹肉意大利飯，不過入面係有青豆嘅，唔食嘅人就要注意下啦～😂個飯就軟硬度適中，但係下次會想試吓個意粉！佢啲英國紅茶都會俾埋個奶你，你就自己決定個人口味加唔加～～

餐廳：Bischofia by Mood (觀塘)地址：觀塘鴻圖道19號富登中心地下1號舖觀塘工業區有間新開咗3個月嘅Cafe——Bischofia by Mood @Bischofiabymood ☕️，除咗希望大家認識多啲咖啡慢活文化之外，部份菜式仲搵咗註冊營養師同健身教練推薦，加上提供埋食物嘅營養標籤，致力提倡健康飲食🍀，將呢啲我哋平時好少留意嘅元素融入我哋生活當中Cafe特意搵咗一間Design Studio去設計餐廳嘅裝修：霧黃色嘅牆身、櫻桃木色嘅木系配搭🪵、黑色線條嘅襯托、參考植物嘅Organic Structure拼砌成餐廳每個角落嘅結構🌿、綠油油嘅植物🌴，組合成一個既悠閑自在又夠寫意嘅舒適空間🥰，無論喺度做嘢定傾偈、睇書定食飯，都可以好好咁放鬆心情去享受當下✝️尼斯吞拿魚配羽衣甘藍沙律 $138都幾豐富又大份嘅法式沙律🥗，火炙過嘅尼斯吞拿魚仿如食緊牛肉咁，陣陣黑椒芝麻同獨特吞拿魚香令人一試難忘🤤，另外有羽衣甘藍、生菜🥬、烚蛋🥚、巴馬臣芝士、紅菜頭、薯仔🥔、青瓜🥒、長豆，配上法式檸檬蜂蜜芥末油醋汁，唔知你又鍾唔鍾意呢款sauce呢？我就食慣咗無汁嘅沙律(即喺dressing

日本味噌汁煮准山見到淮山就特別鍾意，因為對脾胃消化系統好有益。味噌嘅醬汁唔係平時日本餐嘅麵豉湯，有美珍嘅味道，但就加咗少少酸，會有少少獨特嘅酸味，都開胃🤤 意粉嘅質地都有少少彈牙，算係我鍾意嘅軟硬程度 Al dente . 青醬的味道適中、不過份濃不過份淡。而且帶子煎得好靚、brown Surface 最後食左個香煎牛柳虎蝦配紅酒汁牛柳煎度有五成熟，外面啡色，裏面係鮮嫩嘅粉紅色。黐牙嘅根部唔算好多，大部份切開都好林身，入口都有唔少肉汁，所以牛味濃郁😉 而且配嘅菜蔬都有好多，好健康。

有朋友玩開健身帶我去呢間cafe食一個健康午餐，他說部分菜式由註冊營養師及健身教練推介，營養標籤一目了然，很適合想保持健康身形的人。店內的裝修十分時尚舒適，環境以木系日式為主。 餐廳的菜式主要是低卡的食材，賣相很吸引。前菜有一個小沙律和餐湯。【羅勒香蒜大蝦意粉】香蒜大蝦爽口有咬口，配上沾滿羅勒香的意粉，比起吃滿口意粉醬更健康。【自選酸種吐司 有四款配料可選擇～ 自家製牛油果醬配烤什菇、蕃茄沙律、煙三文魚和燒牛肉 。材料新鮮健康又可看到自己吃了幾多卡路里，4款配料都很豐富，吃得多也沒有罪惡感 。咖啡類可以選自己喜歡咖啡豆制作，可配合自己的口味。青檸湯力咖啡和抹茶漸層咖啡都濃郁撲鼻令人精神煥發。最後，當然要吃個甜品才可以滿足地離開。【荷蘭寶貝班戟配自家製紅莓醬】 紅莓醬味道適中，加上新鮮無花果和藍莓，清新的感覺直上心頭。

這家餐廳對於健康飲食非常注重，提供了許多健康選項，讓顧客能夠享受美食的同時保持健康。這種關注飲食平衡的態度令人讚賞，尤其對於那些注重健康生活方式的人來說，這家餐廳絕對是一個理想的選擇。慢煮豬鞍扒配蘋果醬 - 豬鞍扒經過慢煮處理，肉質鮮嫩多汁，入口即化。搭配上甜脆的蘋果醬，增添了一絲清新的風味，完美平衡了豬肉的濃郁口感。羅勒香蒜大蝦意粉 - 大蝦肉質鮮嫩彈牙，搭配上羅勒和香蒜的香氣，營造出一種濃郁的口味。意粉麵條煮得剛好，吸附了醬汁的味道。芒果香橙熱情果椰子水植物強蛋白粉奶昔 - 奶昔以新鮮的芒果和香橙為基底，搭配濃郁的熱情果和清爽的椰子水，口感豐富。植物強蛋白粉的加入增加了飲品的營養價值，同時味道仍然令人愉悅。這款奶昔既健康又美味，絕對是一個理想的選擇。

Salmon Pappardelle with Mentaiko$161好creamy , 明太子味好出.唔錯唔錯！ - Daily Herbed Asparagus Pancetta Soup & Salad @$25.0- 跟餐加8蚊 就有杯Dirty Coffee 都幾抵呀咖啡又得揀到，有fruity / nutty , with Whole MilkSlow Cooked Chicken RiceTiramisù Affögatö-好濃既咖啡味襯托住cream 既香味呢到竟然有防彈咖嘛， 簡直就係減肥嘅人嘅恩物Bulletproof $40 - 其實味道唔係人地講咁難飲. 係一杯好有椰香既咖啡

今次又係T小編嘅me time，突登嚟到牛頭角搵到呢間新開主打健康飲食嘅cafe。一入到嚟就覺得呢度好有空間感，因為樓底夠高，令人好舒服。同埋呢度光線充足又有叉電位，好適合想嚟做嘢嘅朋友仔嘆杯啡食個甜品chill下幫自己叉下電😝大家都可以嚟呢度試下其他特別啲嘅菜式，例如呢度有椰菜飯、蒟蒻麵、古斯米等等，呢啲野食夠晒健康，低卡路里，全部都好啱平時主張健康飲食同埋減肥嘅朋友呀💪🏼咁就唔使驚食得咁有罪惡感啦haha

知道觀塘開了新的cafe，有我至愛的tiramisu，便相約朋友於週末來嘗嘗。裝潢以深木色為主，再搭配綠意植栽的點綴，營造舒心的氛圍，散發清爽的氣息。餐廳以健康飲食融入生活的概念為主題，更致力推廣咖啡慢活文化。蟹肉南瓜意大利飯 ($138)每粒意大利飯都沾滿南瓜醬汁，入口帶有淡淡南瓜清甜味，意大利飯煙韌有咬口，口感creamy。提拉米蘇咖啡雪糕 ($78)賣相吸引，非常適合打卡！咖啡可隨個人喜好而倒入杯內享用，雪糕非常幼滑，有淡淡芝香，不甜膩，口感輕盈。伯爵朱古力鮮奶 (+$18)朱古力和伯爵茶完美結合，入口既有濃厚朱古力味，又有伯爵茶幽香，不甜膩。