Bistro NTT by Attic

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休息中

作為BU的畢業生，今次特地重返校園😆雖然吳多泰的餐廳位置真的不算方便😂，不過正因如此，餐廳的氣氛真的很Chill很適合拍拖和與朋友小聚～週末6時左右來到，時間尚早不算很多人，客人聊天都是細細聲環境很寧靜 ，Staff又有禮貌。Dinner set 有65折兩位不用$400，比起又一城的晚市價格，雖然要行多十分鐘，但性價比都不錯👍🏻直接點了一個二人套餐免煩惱😆$388前菜 - 63°C 溫泉蛋配松露忌廉炒雜菌勁香松露味，雜菇炒得爽口，去溫泉蛋幾特別，不過我最後將隻溫泉蛋和意粉一起伴來吃粗切薯條配松露蛋黃醬超級大盤薯條有點嚇親😳太大方了吧，是我喜歡吃的初薯條，炸得很香脆，除了松露醬，還很貼心配有茄汁（我的最愛）是日餐廳是蘑菇湯，比較「傑」身。還有兩個main course，份量都幾多巴馬火腿火箭菜薄餅可以分成八件，餅底是薄脆款，像餅乾一樣酥脆但不油膩，薄餅蕃茄汁底，配巴馬火腿和火箭菜，簡單得來有幾好味。二人來說，份量偏多喔。手工意粉就選了鴨白湯手打意粉-慢煮鴨胸我才第一次吃鴨白湯，個味道很濃郁，手工意粉幾彈牙，鴨胸和一般吃到的不一樣，充滿油香，肉質算嫩口～飲品就選了普通的凍檸茶～份量真的很

◐九龍塘校園Cafe原來浸會大學內都有一間唔起眼的Cafe，有學生優惠，意粉、pizza等等主要西餐食物都有提供。地方寬敞舒服，好過係Canteen食😂 2️⃣人餐食物好豐富🤤🤤🤤🤤🤤前菜係忌廉湯，溫泉蛋配蘑菇🍄溫泉蛋好Juicy，蘑菇好香辣肉腸意粉🤤🤤本身好期待以為係手工意粉，可惜唔係，辣醬味道好特別ham pizza🤤pizza夠晒大份，2 個人食都覺得飽少不了配脆薯條過口癮😆

嚟到浸大除咗返學之外仲可以搵食，因為係正浸大旁邊就有間意大利餐廳，唔難搵而且港鐵行過嚟都唔算好遠，最緊要係抵食夾大件加好味道🤤。是日餐湯佢哋嘅餐湯賣相除咗靚之外味道亦有返咁上下，忌廉味夠晒濃郁，口感夠滑。63°C 溫泉蛋配松露忌廉炒雜菌周圍係松露忌廉炒雜菌，然後中間放上大大隻溫泉蛋，雜菌沾上蛋汁後口感變得好香滑，仲有陣陣松露香加上香口惹味炒嘅雜菌，作為前菜十分出色。粗切薯條配松露蛋黃薯條嚟講粗切真係好味好多，炸得啱啱好夠脆夠香口，醬汁有松露蛋黃醬同埋茄汁、可以視自己口味選擇。黑松露大啡菇雜菌手打意粉食材除咗意粉外全由菌類組成，有黑松露增強整體香氣，大啡菇令口感大幅提升，仲有雜菌豐富整體層次，意粉本身亦做得好掛汁，味道唔錯。香烤西班牙伊比利亞黑毛豬肉，黑醋砵酒燴梨，醋漬青提子，烤得好香好juicy嘅黑毛豬，最鍾意佢帶有少少焦香味，醬汁甜甜酸酸咁令人越食越開胃，旁邊嘅配菜亦十分出色，青提子香甜爽脆，燴梨除香甜外帶微酸，薯蓉同大蔥亦煮得好好味。

餐廳環境舒適，空間感十足。平日晚上都有客人光顧，挺熱鬧。🫶抵食二人餐甘筍湯🥣——賣相精緻，湯已經打溶晒沒有粗粒，質感好幼滑，加入少許忌廉及油份大大提升味道。凱撒沙律🥗——沙律菜新鮮，甜甜的凱撒醬混合了煙肉粒很好食～炸薯條——即叫即炸，香脆可口，配酸酸開胃既百香果果茶好爽！🥄Signature Pasta黑松露大啡菇雜菌手打意粉係依間餐廳主打，因是手造的。它是比較有咬口的那種質感，口感特別。雜菌份量十足，配上濃烈的意大利黑松露超好味😋🍕巴馬火腿火箭菜薄餅賣相吸引，巴馬火腿的鹹香配上淡味的薄身薄餅底很好食，中間的蕃茄醬酸甜及半溶芝士好邪惡！下次想去坐得舒服，食物賣相又精繳既西餐，一於去Bistro NTT by Attic休閒晚餐，試下手造意粉啦～

撲鼻而來嘅香氣已經預告今次嘅食程，絕對係會充滿驚喜嘅！搞錦嘅三文魚他他，咬落去鮮味足，完美開場咁話都唔算誇張，湯汁酸酸地嘅青瓜，再夾雜蟹肉嘅香濃，真係好啱夏天食🥒。來到63°C溫泉蛋配松露忌廉汁，每一啖都有松露嘅菌香，仲有雜菌嘅鮮美，令人停唔到口🍽！再嚟呢個南瓜意粉，講真，佢嗰啲濃厚嘅南瓜香氣，令人一試鍾情。啖啖雞肉，Q彈得黎又多汁，正一流！煎比目魚嘅皮超級脆口，魚肉嫩滑得來唔失水準，難得一見😋。要講馬賽魚湯，佢喺所有餐點裡真係做到屹立不倒嘅存在。湯底鮮甜，海鮮亦保持咗初剛嘅口感。每一啖都食到海裡面嘅精華，唔使諗，下次一定要再來挑戰！今次嚟呢度食飯，環境同質素都非常滿意，每件嘢食都繼續保持住浸大優質嘅傳統。誠心推介比朋友同家人，哈哈，吓，遲啲再約朋友來食晏，希望下次能夠攞到學生優惠啦🍴！

Bistro NTT by Attic 並不在一般嘅鬧市旺區，佢喺位於浸會大學入面，一間主打優質意大利菜嘅餐廳， 晚上去到人流唔算多， 可以好舒服地同朋友聚餐傾計😍😍😍😚😚😚😜😜一個set menu for two, 都係$388, 相當抵食63度温泉蛋配松露忌廉炒雜菌🍄忌廉炒雜菌菇菌味濃郁，松露油作點綴，令香濃嘅菇菌增色不少， 滑嫩温泉蛋融和雜菌，變得滑溜可口， 呢個配合意粉都一定會好好食😋😋😋🤩🤩🤩😙😙😙粗切薯條配松露蛋黃醬🍟薯條香脆可口，松露沙律醬帶嚟香氣同甜味， 令人停唔到口😘😘😘🥰🥰😙😚😚南瓜濃湯🥣南瓜已經打碎，配合忌廉濃湯，口感豐富creamy 😚😚😚😜😜😜😄😄印度天多利烤雞，烤餅，牛油汁🐥 另加$98估唔到西餐廳整tandoori chicken 都咁出色， 香料，辣味絕對正宗，同重慶大廈食到嘅味道差唔多，抵讚嘅係用咗雞扒肉， 令肉質更為嫩滑多汁。烤餅，胡椒餅作為配菜同樣不俗，適合搭配牛油汁沾嚟食，$98 係值得加嘅🤩🤩🤩😚😙😙😚😚😚😚黑松露大啡菇雜菌手打意粉🍝呢度嘅手工意粉質素相當高， Al Dente 嘅意粉食到隱隱嘅麥味， 配合嫩滑雜菌同大啡菇炒製，令意粉口感層次豐

二人套餐好抵食👍🏻👍🏻份量好多，仲有65折💖推介💖🎃南瓜湯好濃南瓜味，質感厚身，而且蒜香麵包粒脆口🍞好食🍝西西利里式肉醬手打意粉係Tagliatelle手打意粉，面積較闊身的扁長麵，質感真係好扁好薄身，有口感👍🏻👍🏻肉醬用左牛肉🥩整得惹味🍟 粗切薯條配松露蛋黃醬炸得好靚👍🏻 配埋松露醬好正而且份量超多，食極都好似無點食過咁🥤薄荷朱古力沙冰伴雪糕朱古力沙冰滑身濃味🍫打卡好靚😍配有朱古力雪糕另外推介🍄 63°C 溫泉蛋配松露忌廉炒雜菌🍕 蕃茄水牛芝士薄餅✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ 5個為大🈵️分好味指數：🤤🤤🤤🤤🤤靚環境：😍😍😍😍Chill 指數：🌿🌿🌿🌿推介指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔖 Bistro NTT by Attic (九龍塘)九龍塘聯福道32號吳多泰博士國際中心地舖#lifeistooshortforbadfood#hkfood#香港好去處#食好西#foodiehk#吃貨#打卡#hkfoodblog#hongkongfood#hkfoodieblogger#hkfoodie#hkfoodshare#香港美食#香港旅行#香港打卡#香港美食指南#九龍塘#九龍塘好

今日嚟到這家餐廳，感覺就好似搭左時光機返到細個嗰陣，成個人都興奮晒。一坐低，點左份頭盤開鑼：63度溫泉蛋淋上松露紀廉汁嘅炒雜菌。蛋一戳開，個汁流出嚟，好似瀑布咁，少少松露香氣撲鼻而嚟，係溫暖又幸福嘅味道😋。跟住黎個風味薯條，薯條外皮香脆得嚟唔油膩，入口即溶，隨佢嗰兩款醬汁咁夠晒特別，食落唔膩口🍟。當然少不了大餐要角，蜆肉手打意粉同巴馬火腿薄餅。蜆肉意粉鮮美得黎，意粉爽滑彈牙，一啖啖嘅海洋鮮味真係好正！而薄餅就爆足料，火腿蕃茄底酸酸甜甜，啖啖都清新開胃🍝🍕。食罷晏餐，就序幕杯咖啡，香濃又唔會太苦，係完美嘅收檔。對於食完咁多嘢之後可以靜靜坐低，慢慢享受啲後續時間，真係幸福滿滿㊙️。

「浸大校園裡的西餐廳」✨第二次來浸會大學，沒想到還有這麼精緻的西餐廳藏在大學裡的一角不細心查看很容易忽✨二人套餐 $388✨63度溫泉蛋配松露忌廉汁炒雜菌需要把奶油松露汁和溫泉蛋混合再搭配上雜菇一起吃奶香味和蛋香味都很足夠口感也很是十分creamy ✨風味薯條作為前菜來說，份量真的超級大搭配了番茄醬和黑松露沙拉醬薯條炸的酥酥脆脆，口感很棒✨是日餐湯x2是濃郁香甜的南瓜湯牛奶的比例不多，整體吃起來很濃稠和紮實南瓜的味道非常突出淋上奶油更是奶香味十足✨黑松露大啡菇手打意粉黑松露的味道十分濃郁，每一口都能吃到大啡菇的份量也很足，被牛油煎得香香的手打意粉的口感十分勁道和扁細每一根吃起來都掛滿了醬汁非常喜歡的一個組合✨巴馬火腿薄餅Pizza的餅底選用了薄薄的類型所以烤製起來的吃的時候超級香脆的番茄醬和芝士的份量也很充足整體吃起來也是不錯的✨熱奶茶x2

今次來到Bistro NTT by Attic的確不容易到達的 因為我選擇了開車😇餐廳位於浸會大學宿舍樓下埋完單記得問餐廳拎QRcode紙$12一個鐘泊車優惠點了二人餐，原價$588~現在優惠價$388🤩🍄63°C 溫泉蛋配松露忌廉炒雑菌這道菜以63°C溫泉蛋為主角搭配松露忌廉和炒雜菌溫泉蛋口感綿密 蛋黃柔滑與松露忌廉的濃郁風味相融合炒雜菌的香氣則為整道菜增添了層次感🍟粗切薯條配松露蛋黃醬薯條的外脆內軟 重點是粗切厚厚薯條搭配香濃的松露蛋黃醬簡直是一對完美的搭配🎃南瓜湯它以濃郁的南瓜為base加入了適量的香料和調味料這碗湯帶來了濃郁的南瓜味道和滑順的質感每一口都能感受到冬天的溫暖和舒適🍝慢煮鴨胸手打意粉嫩滑的鴨胸與彈牙的意粉完美結合有咬口的意粉搭配著鴨胸的豐富肉汁和香氣🐷香烤西班牙伊比利亞黑毛豬肉（另加$138升級）今晚沒有想食pizza我選擇了升級至香烤西班牙伊比利亞黑毛豬肉這款豬肉以伊比利亞黑毛豬經過香烤處理肉質鮮嫩多汁 帶來豐富的口感和獨特的風味這種高品質的肉類絕對值得一試 增添一份奢華感

Bistro NTT by Attic九龍塘係Attic Handmade Pasta的姐妹店，係浸會大學隔離我們叫咗一個二人餐南瓜湯🎉🎉好香濃的南瓜湯前菜仲有沙律 🎉好好食 好開胃啊 ！ 大大碟 好食粗切薯條💫有沙律醬和茄汁選擇薯條炸得好好好香脆可口我食完一條又一條 不停食巴馬火腿，火箭菜薄餅💫新鮮材料製成的薄餅火腿新鮮香而不太鹹，火箭菜新鮮翠綠，薄餅脆口意大利蜆肉手打意粉。😋粒粒蜆肉都非常之大粒，肉質飽滿彈牙又多汁，二人餐宜家做緊特價 ！ 勁抵食宜家做緊優惠tag share follow 社交平台 係18:00-20:00 期間就送烏龍茶奶凍一客 或花茶特飲一杯

餐廳已經充斥住濃濃嘅聖誕節氣氛，係一間幾值得慶祝嚟食嘅餐廳，加上我平日去，人算少，坐得舒服。叫左個二人餐，五百蚊左右，有餐湯、薯條、小食、意粉、升級左有安格斯西冷，當然有埋餐茶，一道接一道，大滿足。餐湯係南瓜湯，非常creamy，薯條炸得好香脆，仲有黑松露醬可以蘸。63度溫泉蛋配松露忌廉汁炒雜菌個溫泉蛋震tun tun，配埋熱食嘅炒雜菌，好夾。蜆肉手打意粉蜆肉超多，手打意粉質感好好，軟硬度適中，而個個汁都好味。安格斯西冷牛扒厚身同埋好大塊，唔洗擔心唔夠飽，食落帶有少少牛肉味，都唔錯。鍾意呢間餐廳未係好多人知哈哈，可以靜靜享受呢個節日氣氛同環境！

冇月光寶盒同時光機，要回到過去冇可能，但回味過去就好容易。以前大學有10蚊頹飯，因為咁慳好多錢，而且味道又唔差。但係總覺得應該可以食好啲，第時出嚟做野同人食飯傾計信心都大d。依家幸福好多，睇睇呢間喺浸會大學嘅西餐廳你就知。自選3 course喺簡單但滿足既一餐。 🍖 南瓜湯做得綿滑又杰身，南瓜嘅清甜味道縈繞口腔。麵包粒除咗係視覺點驟，佢既酥脆往往可以造成反差，突顯南瓜湯嘅順滑。哩度麵包粒比坊間嘅相對大粒，因此就唔會咁易變得林身，所以可以保持到呢個效果。 🍖三文魚他他，喺推介之選，佢裡面除左三文魚，又有蝦肉，蟹肉。三文魚同蝦肉喺切成一粒粒，當然蟹肉就係一絲絲。撈埋一齊個樣反而似吞拿魚蓉。但係口感就好豐富。兩種脆身既粒粒，各自各精彩但係又互相協調。蟹肉就成為聯繫佢地兩者關鍵。而且又係反差嘅代表作，因為蟹肉本身喺柔軟，而且可以粘合兩者。 🍖最後食左手作意粉配大啡菇。平時食大啡菇都係一整個甘上。成隻燒就好容易變得乾身，哩度巧妙咁將佢切開，處理好之後再拼合成為原形，所以俾全隻煮既較為juicy 同林身，更易入口。手工麵，就剛好相反，煮反短的時間，增加彈性，同令麵身比較有咬感。最有心思係，喺麵同大

朋友話佢學校隔離開咗間意大利餐廳，都幾隱世，叫我去試吓，去到先發現，原來係Attic Handmade Pasta的姐妹店，即刻好想試吓啲嘢食係點樣呢度啲位置都坐得幾舒服，慢慢傾慢慢食，見到set menu 有65折優惠，咁抵即刻要試吓🤩前菜同小食有63°C溫泉蛋配松露忌廉炒雜菌，粗切薯條配松露蛋黃醬同是日餐湯 : 南瓜湯，溫泉蛋時間啱啱好，吉村咗佢之後同松露忌廉醬一齊食，雜菌掛滿醬汁，好好味，餐湯足料，食到有南瓜肉響入面主菜意粉可以任選手打意粉一款： 我哋就揀咗卡邦尼手打意粉，手打意粉一向係出名菜，所以都好期待，果然冇失望，同姊妹店一樣嘅意粉咁好味原本另一個主菜係配巴馬火腿火箭菜薄餅，不過我哋就加$98 升級印度天多利烤雞，烤餅，牛油汁，估唔到印度菜都整得咁好食，份量都好大份，夠晒兩個人食，不過呢個雞有啲辣，唔食得辣嘅朋友仔小心啲揀總括嚟講除咗嘢食好味之外，呢度嘅餐廳氣氛好好，坐低又舒服，如果想同朋友嚟傾吓偈聚會嘅都好啱過嚟

聽朋友說 九龍塘 浸會大學 開了一家隱世西餐廳，質素很高，以前我也是在 浸會大學 唸書的，當然要去試試。說餐廳隱世真的沒錯，位於聯福道吳多泰博士國際中心地下，旁邊一個小招牌，一個小入口，即是路過也未必會留意到。這家餐廳是 Attic Handmade Pasta 的姐妹店，主廚也很出名，然而由於這家餐主要客戶是 浸會大學 的學生及教職員，所以價錢挺便宜的，這天跟朋友兩人吃晚餐，點選了二人套餐，加了百多元 Upgrade，兩人加起枇亦只是 5 百多元埋單，如果不選擇 Upgrade 只是 3 百多元，超抵吃！以質素和份量來說性價比很高。首先是南瓜湯，這是一道很溫暖的湯品，用了新鮮的南瓜和牛奶熬煮，湯汁濃郁順滑，有淡淡的甜味，湯中還加了一些香草、南瓜籽、麵包粒，增加了香氣和口感，讓湯品更有層次。前菜是凱撒沙律，飲品點了一杯熱情果花茶及芒果花茶，茶味不會太濃，突顯了果香。主食方面任選一款手打意粉，我們揀了鴨白湯手打意粉，這是一道很有特色的意粉，用了自家製的手打意粉，意粉的質感彈牙有嚼勁，吸收了湯汁的味道，非常美味。湯汁是用了鴨肉和白酒熬煮，有鴨肉的鮮味和白酒的香氣，而且不會太油膩，很適合配合