Bistro on the Mile

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好耐冇食過咁抵食，而食物質素又唔錯嘅自助餐啦！八月尾嘅時候去咗尖沙咀Hoilday Inn食自助餐。因為之前加入咗Afiniti會員，有個會員優惠，晚市自助餐只需$398就已經有得食。仲要已經係連埋加一。真係超級抵！佢有熟嘅龍蝦任食。燒和牛都好味。甜品蛋糕都多選擇。飲品包一杯咖啡或茶。不過佢出面都有得自己拎熱嘅飲品。熱朱古力都有。餐廳員工嘅服務態度好好，好有禮貌同埋好細心。總括嚟講，呢個價錢有呢個質素，同埋食物嘅款式種類都ok, 性價比真係好高。我都想再去多次。

首先，冷盤區的選擇非常豐富，尤其是海鮮部分，鮮嫩的生蠔、甜美的蝦仁、還有肥美的三文魚刺身，質量都非常高，每一口都能感受到海洋的鮮味。搭配新鮮的沙拉，既開胃又健康。熱菜區更是琳琅滿目，有各式中式熱菜、日式天婦羅和壽司、以及西式燒烤。尤其是牛排，烤得恰到好處，外焦里嫩，肉質鮮嫩多汁。還有香嫩的烤羊排和多汁的烤雞腿，每一款都讓人食指大動。甜點區同樣令人驚艷，精緻的小蛋糕、香濃的巧克力慕斯、還有清爽的水果塔，搭配上清涼的冰淇淋，為整頓餐畫上了完美的句號。特別推薦的是布丁，口感滑嫩，甜而不膩，每一口都能帶來幸福的感覺。總的來說，這次的自助餐不僅食物豐富，口味也非常出色，無論是冷盤還是熱菜，甜點還是飲料，都展現了餐廳對食材品質和烹飪技藝的重視。這真的是一次物超所值的美食之旅。

見有網站做「和牛盛宴自助晚餐」買二送二優惠, 主題似乎幾吸引,計落人均消費五百蚊樓下又不算太昂貴,於是一家人就去試下. 自助餐位於洒店一樓的Bistro on the Mile,餐廳空間面積大且坐位闊落,盡頭有大落地玻璃面向彌敦道,環境更明亮開揚. 食物擺放分開多個不同的區域~刺身區,凍海鮮區,沙律前菜區,熱葷區,甜品區……等,可以分散取餐人流避免出現擠迫情況.  先去主題的和牛攤檔,有四款菜式~金菇和牛卷,和牛西冷,封門柳,和牛肋條. 師傅整晚都忙於即場製作. 烤得非常焦香,肉質不鞋口,只是略嫌調味偏咸.攤檔除了和牛外,師傅亦現場煎羊扒,羊扒煎得好靚,肉質嫩,不會太羶但亦保留了一點點羊香. 我覺得較上述的和牛菜式更吸引.西蘭花牛肉～牛肉的質感有點似茶餐廳的滑牛.  牛肉漢堡配焦糖洋蔥～汁醬過於濃烈蓋過了漢堡扒的味道.  燒肉眼牛肉和燒火腿～肉眼牛肉色澤很好約五成熟,但入口味道較淡. 火腿不乾不鞋,口感不錯. 兩者我比較喜歡燒火腿.  佛羅倫斯焗蠔~今晚無生蠔而有焗蠔. 蠔肉細小似是焗到縮水,一般自助餐的焗蠔也如此.  蒸元貝~外表雪白很明顯豉油和蔥蒜都不足,可幸是元貝沒有蒸過時和縮水

屋企人用網上平台買二送二一齊去食自助晚餐。食物選擇唔多，沒有生蠔。很多食物都是不熱的。個人喜歡吃羊架，一入場見到一大堆煎好的羊架，滿心歡喜！但吃落是凍的，另外烹調過熟及不太新鮮！感覺和一般酒店自助餐的質素差太遠！其他食物都是比較強差人意！沒有選擇之下到粉麵檔幫襯，但居然沒有粉麵供應，想食魚蛋粉，職員話自助晚餐沒有這些供應！但後面雪櫃是擺滿肉丸之類的東西！今晚的自助餐比以往差了很多！怪不得整晚只有大概兩至三成的客人！

用餐日期：2024/04/24可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$289餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服服務：服務員服務態度好 收碟及時 食物refill較慢 希望店方改善沙律吧：有約3款沙律菜 17款配料 7款已調好味的沙律 6款醬汁 3款火腿片 1款煙三文魚片 沙律配料新鮮選擇不錯味道好 煙三文魚味道好但有點偏咸 如沙律菜選擇多些 有黑醋醬/柚子醋更好 推薦 芝士：有3款芝士 包括較少見的羊奶芝士 羊奶芝士質感嫩滑羊味十足 推薦冰鎮海鮮：有5款(翡翠螺 小龍蝦 青口 蝦 麵包蟹)沒試不作評論 這家的海鮮放在很高的檯上 對客人造成不便 任何自助餐食物都應放在客人不用抬高手就可拿取的位置 希望店方改善 刺身/壽司：有5款刺身(吞拿魚 立魚 三文角 甜蝦 鮑魚片）幾款壽司 試了吞拿魚刺身 吞拿魚新鮮沒筋味道好 推薦麵包：有2款麵包 1款葡撻 1款糕點 這家的麵包是在保暖箱內 是酒店中午自助餐少見 也是服務加分的地方 試1款麵包+葡撻 因2款都是熱關係味道好 推薦湯品：有1款中湯雪耳木瓜雞腳豬肉湯+1款西式椰菜花忌廉湯 試了椰菜花忌

網上看了兩位youtuber介紹，好似多野食，特別係鰻魚海膽飯，龍蝦湯，燉花膠湯等等較名貴食物。令人心動，而且睇落都幾美味，所以訂了位與家人嚐嚐。希望有個開心既晚餐。當日下著雨，不過亦無損心情，上到去安排比較差，6點開始得晚餐真係6點正先安排入座，有點混亂。不過好在過程都算快。咁好啦，一開始就去左凍海鮮區，龍蝦非常搶手，食落都幾爽都有羔，係全場最好食既一樣野，之後食左魚生同壽司，除左甜下不過不失，其他都強差人意點，特別壽司的飯硬到可以扔死人...而再巡過一週之後，發現我最初提到幾樣較名貴菜式一樣都無，本身就係為以上幾樣重點菜而來，竟然一樣都搵唔到！實在令人驚訝同失望，其他食物種類亦比片中少。覺得有被欺騙之嫌，實屬名不符實，敗興而回的一餐。怪不得大家都北上消費了，香港自助餐質素竟淪落至此。

似乎有一段日子沒分享自助餐了，其實香港仲有好多餐廳值得走返轉，位於尖沙咀的金域假日酒店可說是其中之一。中菜廳龍苑差不多每晚都爆，意大利餐廳味道正宗，仲有去過好多次既 Bistro on the Mile，近排又有新攪作，以香港人最喜歡的海鮮作主題。由即日到今年6月30日為止，逢星期二及三推出全新環球海鮮盛宴自助晚餐， 原價是成人每位港幣$888， e-shop優惠價$532.8 （但要原價另收加一服務費）/ 長者每位港幣$710 ，e-shop優惠價$426/ 小童每位港幣$621 ，e-shop優惠價$372.6。海鮮波士頓龍蝦可以話係自助餐必預海鮮，可以free flow當然更好，紅彤彤的蝦膏是賣點。而咖啡蟹又是多膏，夠邪惡。加上雪場蟹腳、翡翠螺、小龍蝦、海蝦、瀨尿蝦及青口，款式夠多，食一 round 都飽飽地。法式焗龍蝦另一個賣點，就係可以任食法式焗龍蝦，想食得香口同熱辣辣龍蝦，又多個選擇。鰻魚海膽飯細細碗不佔胃納，而且口感豐腴。每晚限時菜式，不定期供應。今晚就試了西班牙海鮮飯及星加坡咖哩辣蟹配炸饅頭。每晚都會在不同時段提供。西班牙海鮮飯配料十足，有 龍蝦鉗、沙白、櫻花蝦乾、鮮魷

難得同阿女出去撐枱腳 梗係要食餐好㗎啦🍽️今日我哋就嚟到尖沙咀金域假日酒店 Holiday Inn Golden Mile 一樓嘅Bistro on the Mile 嘆個 環球海鮮盛宴自助晚餐 先❤️淨係睇個名都知今次自助餐係用海鮮做主題🦐🦞🦀唔同款式嘅沙律、前菜，熱盤都一樣加咗好多海鮮🐟🐙第一次嚟到呢度食自助餐嘅話，淨係睇到嘩嘩聲😳 因為真係好。多。嘢。食。啊🤤巨型冰鎮海鮮山裏面有波士頓龍蝦🦞東南亞瀨尿蝦🦐鱈場蟹腳🦀英國麵包蟹、紐西蘭青口、加拿大翡翠螺🐚大蝦🍤及蜆等等，款式超多。而且海鮮肉汁鮮甜非常彈牙🎣自助餐當然唔少得有刺身同壽司啦🍣仲有唔少嘅熱盤俾大家選擇，我最欣賞嘅係經典千層酥皮鮭魚威靈頓🐠同芝士焗龍蝦🦞而我最鍾意食嘅沙律都有好多款式，所有前菜同沙律都用上大量海鮮，真係超開心❤️.自助餐餐每日提供限定美食，今日我哋食到嘅係星加坡咖喱辣蟹🦀配炸饅頭同西班牙海鮮飯🥘 咖喱辣蟹嘅醬汁配炸饅頭簡直係一絕。 本身已經飽到郁唔到嘅，我見到超級足料嘅西班牙炒飯又忍唔住去食返碗😅炒飯用料十足味道一流🥰最尾就一定要食甜品，款式多到如果每樣食一件都會飽到上心口😅所以我淨係選擇香甜可口嘅酥脆拿破崙同栗子

嘩嘩嘩!!! 是𝟔折呀😍😍😍!!! 🩵𝐊𝐤𝐝𝐚𝐲最近與 🇭🇰尖沙咀金域假日酒店𝐇𝐨𝐥𝐢𝐝𝐚𝐲 𝐈𝐧𝐧 𝐆𝐨𝐥𝐝𝐞𝐧 𝐌𝐢𝐥𝐞合作呀～逢星期二三推出的🦞環球海鮮盛宴自助晚餐會有𝟔折優惠，即刻去試試啦～☆ 環球海鮮盛宴自助晚餐⏰ 即日起至𝟔月𝟐𝟔日逢星期二三 𝟏𝟖:𝟎𝟎-𝟐𝟏:𝟏𝟓💰👨🏻👩🏻$𝟗𝟕𝟕 👦🏻👧🏻$𝟔𝟖𝟑 🧓🏻👵🏻$𝟕𝟖𝟏 (原價)💰👨🏻👩🏻$𝟔𝟐𝟕 👦🏻👧🏻$𝟒𝟐𝟗 🧓🏻👵🏻$𝟒𝟗𝟓 (優惠價)～冷盤海鮮: 波士頓龍蝦🦞、東南亞瀨尿蝦、鱈場蟹腳、英國麵包蟹🦀、紐西蘭青口、加拿大翡翠螺、大蝦及蜆等等，款式超多。沒想到𝟔折都有豪華又豐富的冰鎮海鮮山😏，龍蝦大隻又彈山，蟹腳厚肉又鮮甜，必吃!～刺身&壽司: 三文魚、吞拿魚、紅鯛魚、北寄貝、帶子、章魚🐙等等。款式多😆，每款質素都不俗。～前菜&沙律: 鮑魚海蜇、蟹肉牛油果🥑、帶子紅菜頭、龍蝦茴香、煙三文魚芝士火箭菜、龍蝦芒果莎莎醬🥭、鮑魚海鮮清酒杯🍶等等。前菜和沙律都用上大量海鮮，好抵食呀! 我最推介鮑魚海鮮清酒杯和蟹肉牛油果哦～～熟食: 煙肉焗手蠔🦪、保雲酥焗三文魚🐟、法式焗龍蝦🦞、蒜蓉粉絲扇貝、蒜蓉豉椒炒蟹🦀、薑蔥炒龍蝦鉗、帶子炒西

上星期去左金域假日酒店 @bistro_on_the_mile_hk 食自助餐😇依家做緊「尋味四川與潮州」主題既期間限定係e-shop網上訂自助餐，仲有7折！.✅自助餐refill食物嘅速度好快雖然自助晚餐夜晚6點開始，放工去到遲左，但基本上出親去都見到一盤盤既新野食🤣🤣.🎏乳豬任食！自助餐通常都有燒味，但有乳豬好似第一次見😍乳豬皮非常脆！燒味仲有油雞、燒鴨、燒肉！.🎏四川風味酸菜魚幾好食！唔會太辣😂魚片都好滑仲有夫妻肺片、蒜泥白肉、口水雞全部都好惹味🤤每樣都可以試下！.🎏潮洲風味滷水鵝拼盤超級豐富，拼盤有滷水鵝、雞翼、紅腸、豆腐、蛋🥚另外仲有炸蠔餅！.🎏海鮮凍海鮮有：龍蝦🦞、麵包蟹🦀、蝦🦐、青口、翡翠螺想食熱蕈亦都有即席海鮮🍲煎鱈魚、煎三文魚、煎蝦、煎多春魚、蒜蓉扇貝……...呢度熱蕈既類種好多，有日式天婦羅、印度咖哩、薄餅、西式牛扒、意粉……而且質素好好，非常啱帶屋企人黎食😋😋.🎏特別想推介甜品😂😂🍰美式芝士蛋糕好好食！好飽都要食難怪見到隔離啲人都要每人食2件😋.🍓士多啤梨忌廉卷都好正，草莓又香又多汁好似全部甜品都好好食🤔😂😋.自助晚餐7折成人 $558.6（原價$798）.🎏Bi

之前提過每年12月對小妹來說，係一個普天同慶嘅月份🎄🎄🎄，同時亦係自助餐月🤤🤤🤤、增肥嘅月份🤣🤣🤣，悉逄聖誕節日，多間酒店推出各式各樣嘅自助餐和優惠，小妹是日又再次光顧自助餐啦😆😆😆😋😋😋Bistro on the Mile下午茶自助餐食物方面~~冷盤區有凍蝦、青口，刺身，壽司料理、卷物等；沙律區；熟食熱盤區；甜品區等等賣點~~作為下午茶時段，提供嘅食物種類多，應有盡有，食材新鮮，價錢親民，性價比高評分(5星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)食物味道⭐️⭐️⭐️服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️用膳環境⭐️⭐️⭐️回頭指數⭐️⭐️⭐️⭐️對自助餐有興趣嘅朋友們，要繼續關注小妹喔😉，有關自助餐資料詳情，可以瀏覽酒店餐廳官網😚

今日聖誕節🎄嚟咗呢度食下午茶自助餐慶祝。下午茶自助餐時間係3:00pm-5:00pm，啱啱好食完喺尖沙咀行一陣再睇埋燈飾💡訂枱嗰時都係貪餐廳位置喺尖沙咀酒店，價錢又有早鳥優惠折完計埋加一人均都係$310，對食物質素都冇乜期望。估唔到，意外地又有驚喜🤩海鮮我估唔到竟然有蝦🦐小龍蝦🦞青口同蟹🦀小龍蝦我冇食，其餘嗰三款味道都好鮮甜😋唔會雪到冇哂味道👅正👍🏻刺身、壽司🍣則一般，味道都算ok，款式唔多沙律🥗有幾款不過我冇試。飲品熱飲機有咖啡☕️、熱朱古力🍫、熱奶茶同熱水，另有幾款茶包可自行泡茶。凍飲有小紅梅汁同橙汁，兩款我都覺得有啲過甜。冷盤❄️喺雪櫃雪住，兩個雪櫃之間有呢芝士🧀️冷盤不時轉款，我食唔哂但我食嘅味道都唔錯，芝士都好正😊冷盤旁邊有爐保溫熱食♨️嘅酥餅，我淨係試咗左下角個菠菜酥，味道幾好👍🏻熟食🔥有各式各樣嘅食物，pizza🍕、聖誕火雞🦃️、串燒🦴、肉丸、芝士長通粉🧀、煎魚🐟、避風塘炒蝦🍤、巴東牛肉、中式海鮮雜燴、燒排骨🍖、蟹粥🦀、咖喱牛腩、點心、各式炸物等等。我食唔哂但試過嘅味道都唔錯👍🏻熟食區旁係熱食♨️甜品區。我試咗英式鬆餅，味道唔錯👍🏻甜品區🍰有各式蛋糕、甜品杯、啫哩、布甸。賣相一般。我

嘩。。成日都食自助餐🤣食咩好？鍾意食咩就食咩啦😁假日酒店晚餐自助餐，又估佢唔到咁多野食喎👍🏻準時6點先放客人入去🤣正，相機食先。今次用Afiniti 既優惠，超抵，食得我更加舒適😌餐廳環境坐得舒服，唔會好迫，又或者好嘈👍🏻麵包蟹d膏超多，龍蝦🦞大隻肉質新鮮，鴨肝煎得剛剛好，外脆內軟😌好鬼好食。仲有好多熱食，刺身，牛扒，海鮮，甜品🍮。。。生蠔🦪雖然唔係好大隻，但都好有蠔味，以自助餐黎講，都贏好多間。最後仲發現咗佢有個隱藏既靚湯。。。花膠雞湯，甜到呢，仲真係有花膠架🫰🏻

今晚去了Holiday Inn 1樓的Bistro on the Mile 食自助晚餐，食物種類多，應有盡有，食物質素佳，服務也很好，最喜歡的是地方寬敞，食物補充得快，基本上所以食物都不需要排隊，包括生蠔、刺生等，值得推薦！

今日去咗金域假日酒店嘅Bistro on the Mile歎新推出嘅「灸熱黑石燒烤盛宴」半自助晚餐🥳🥳🥳🎏先講咗重頭戲先！😋🥳火山石板已先預熱到高溫小心熨手，唔好心急呀！🎏新鮮高質鮮嫩嘅牛肉，3個唔同部位 ，3個口感，3種滋味分別係美國安格斯肋眼牛扒、牛柳，同埋😅澳洲穀飼西冷牛扒一次過滿足晒鐘意食牛排嘅你！🎏識食嘅朋友都知道首先要用番牛本身嘅脂肪去烹調跟住就要挑戰自己嘅烹調技巧喇親自烹調可以控制到自己喜好嘅生熟程度跟住依個人口味加入提供嘅黑胡椒、喜馬拉雅山岩鹽、芥末、紅酒汁或Bearnaise sauce當然！如果你無信心自己燒嘅話職員都好樂意幫忙㗎！其實在入座後職員好細心會問定客人上熱石燒嘅時間好讓客人可以慢慢享用出面自助區豐富嘅前菜、沙律、餐湯、壽司，甚至刺身和凍海鮮都有例如凍蝦、龍蝦、翡翠螺、麵包蟹、藍青口等。雖然食到好飽 但甜品相當吸引😂😋楊枝甘露、藍莓cheese cake、各式各樣嘅蛋糕和奶凍等等仲有多種口味嘅Haagen Dazs雪糕🍦真係挑戰大家嘅食量🤣今晚真係食得好飽好開心📌溫馨提示：如果覺得熱石板溫度唔夠可以通知職員更換新板㗎