Boston 1 Seafood & Grill (已結業)

今日同老公一齊放假拎新車~ 試完車就去呢間餐廳度食lunch~ 揀佢係因為見佢夜晚咁貴但又咁多好評...所以想下晝試o下咩味道先~ 四個set...$7x-10x...我地叫o左個最貴o既羊架...另一個係辣茄汁雞胸~ 前菜就揀o左一個南瓜湯同一個凱撒沙律~ 落o左order之後好快佢就拎o左幾片法包嚟~ 仲有兩片牛油~ d包仲係熱熱地同埋真係好脆~ 之後好快就上埋沙律同湯~ 南瓜湯好濃好香~ 凱撒沙律都足料同夠fresh~ 等o左一陣就有主菜...老公見到個份量咁少有d驚訝~ 我就無乜o野因為睇食評已經知道~ 佢叫o既羊架7成熟...但係都好滑好好味~ 我叫o既雞胸無想像中咁鞋~ 不過如果多d汁同埋d蕃茄味濃d就最好~ d豆有加煙肉落去炒~ 好香口~ 薯角都夠味~ 不過得兩舊又真係少o左d~ 哈哈~ 最後o既甜品係檸檬批~ 我覺得淋o左少少...但係味道真係幾好~ 鍾意食甜品o既老公都話正~ 餐茶叫o左凍啡~ 不過不失啦~ 雖然呢一餐唔算食得好飽...但係勝在夠relax...無乜人可以慢慢嘆...而且味道真係唔錯~

The oyster come from different places, can't remeber what we order but overall is freshThe sauce is good Medium steakRack lamb is a recommend item from meMedium steak

天氣涼左, 大家轉晒口味但我們仍然堅持第5次黎BOSTON 1 聚餐先黎德國beer, 啤啤佢每次必點既seafood plater, 有蝦, 蠔 聖子, FAY翠螺 $388另外半打法國蠔, 爽身既, 唔係好肥, but 好FRESHCaesar Salad $78 &每次必點既3個lobster bisque, too yummy!Main course: Sirloin medium, very tenderKing prawn pasta with lobster sauce, 直頭成幅畫咁加埋個心太軟, 呢餐直頭係perfecto!! 可能人少左既關係, 大隻哥哥歡容左好多仲有時間大家吹下水折完每位都係$305希望大家多D 支持呢間咁有heart既小店!!

住在元朗多年，自工作後，已經少了留在元朗吃飯，即使週末也很都會外出到了九龍或港島區。而在元朗吃西餐的地方也好幾間，當中較為出名及比較好吃的也都是Boston 1 Seafood & Grill，價錢在這區來說不可說便宜，跟在市區吃的差不多。不久前跟了朋友來吃晚飯，也是第一次到來，餐廳在馬田附近，若由家步行到這裡也至少要二十分鐘。這晚朋友帶了兩枝酒來，所以也點些海鮮跟來吃。頭盤是Seafood Antipasti，Ceviche of Scallops，Botan Ebi，Sea Urchin & Hamachi，生醃刺身帶子、牡丹蝦、海膽及油甘魚拼盤，$158。刺身都很新鮮，個人較喜愛吃帶子，而海膽則沒預期中的鮮甜。再來一份House Mixed Salad，Figs Honeydew Melon & Seasonal Greens，田園沙律配無花果及哈蜜瓜，$78。沙律份量中等，菜葉也都新鮮，跟點無花果及哈蜜瓜，鮮甜清新的。Boston Lobster Bisque，龍蝦濃湯，$82，湯的龍蝦味道濃郁且鮮，口感帶點creamy，可再濃稠一點更好，喝湯時再配點麵包。主菜點了Cod Fi

今天在天水圍看完早場電影，又沒安排之後的活動，於是便去元朗吃個豐富午餐。原來BOSTON 1附近有不少類似的西餐廳，不過早前已選定BOSTON 1，這次就先試這間吧。一點四十五分去到，餐廳客人不多，有不少位置呢。蒜蓉包+牛油，一坐下來就送上來了，蒜蓉包不算熱辣辣，但都新鮮的，烤得硬度剛好，而牛油也是凍的，搽上包很香，每人兩塊都吃光。凍檸茶糖漿另上，正宗西餐廳做法。野菜花忌廉湯，材料打到細到完全看不見，菜的味道不強烈，整體味道不錯。凱撒沙律，菜十分新鮮及爽口，一般餐廳吃到葉的部分會很淋，但這裡的是比較爽脆，沙律汁和芝士碎又充足，也很均勻，每片菜葉都沾到醬汁。肉醬意粉$68，意粉比較粗身和煙UN，肉醬不少，加上溶了的芝士，很美味。香煎鱸魚$78，這鱸魚是煎得火喉剛好，不會太焦，但有煎過的香，但原來這種魚我本身不太喜歡，頗有「魚」味，或許也是它新鮮才會有魚味吧。凍餅本人不是太欣賞，因為是淋淋的，沒什麼口感，製作亦不見得很難，不過有甜品的餐，總能劃上比較滿足的句號。午餐有加一服務費，這裡的服務還算滿意，特別一提是主菜碟子上來是頗熱的，侍應只以肉手拿碟，好像不怕熱，受過訓練的啊。聞說在這裡吃晚餐

在元朗怡豐花園的Boston 1 Seafood & Grill 晚上消費大約500元一位.但在近幾個月增設午市價錢只是68.68.88.98元當然要一試.環境:雖則不大只有數張4至6人枱,多張2人枱,.但佈置什有氣氛,光線全由太陽射入店內.如果晚市光臨,會更有feel.服務.午市只有2名樓面.但效率很高.服務未致於熱情.但仍有禮,飽一人2件,微暖入口鬆脆.非常香脆,讚,肉眼扒:其實肉眼扒,肉質有點韌,中間更有一小塊肥膏.幸好不失牛味,店員建議的調味料芥辣,點了,肉味更佳.凍檸茶:大大杯,糖自行加.茶味足夠.但檸太少,太薄.味道不算突出.mousse cake.今次菠蘿味.質地軟林林,似別cream..好味.但實在太細件.其實呢間店不俗,出菜又有次序,就算埋單110元一位我覺得超值...

經過多次也沒有意慾一試，就是怕他只是門面靚食物次等的餐廳。因為在元朗，真的多了很多金裝餐廳，就是價錢貴點，賣相高級點。。味道卻連茶餐廳也不到。。。 那天決定給他一個機會，先試試他的炭燒肉眼扒如何，一個牛扒要近 98 元，在元朗算是有點貴，可是質數卻差得很，那件牛扒，沒有味，只有炭味和燒痕，瓜菜已經燒到有苦味。其實身為元朗人，真的樂見多一點有質數的餐廳，但真的不要以為元朗人沒見識，以為定價高點人就會認為好！希望有天你真的做到價錢等於食物的質數。以現在的水準，收費應該打個半價才可以。

之前同朋友食過~覺得有水準所以今次再去食~ 今次食咗5度菜，分別係生蠔 ~ 龍蝦沙律~鴨肝~ 西冷牛扒~ 海鮮龍蝦汁意粉生蠔:是日有5款生蠔，我就每樣要一款~有海水味和鮮味~好耐都冇食過咁香蠔味嘅蠔，可以連汁都唔洗落龍蝦沙律:覺得好驚喜，因爲佢真係用咗半隻龍蝦做沙律，開埋鉗殼~但沒有損懷外型，蝦肉爽彈~鴨肝:賣相吸引，味道和份量做得剛剛好西冷牛扒:鮮味~叫6成熟真的做到，唔係間間餐廳都做到，略爲不足就是沒有起筋~切的時候麻煩海鮮龍蝦汁意粉:龍蝦汁好好味~本人食開淡口野，所以對呢味菜好有印像總結: 味道份兩啱啱好~雖言D菜有D睇落去唔係好大~但係我地兩個人食5道菜都食到好飽了~呢間餐廳最出名係龍蝦~可惜去到嘅時候已經比人訂晒，有機會一定要試下佢嘅龍蝦，同埋睇下有冇水準下降，去嘅時候睇唔到有SET DINNER，服務員亦冇講，不過唔緊要~因爲我都係打算散叫，下次會問清楚先~

好耐之前響度同幾個朋友食咗一餐，因為覺得幾好食，終於啲起心肝上嚟寫兩句。當日晚餐，我哋叫咗焗蠔、Caesar salad、野菌risotto、海鮮意粉同羊架，全部菜 ge portion其實都幾細，但賣相精美，而且仲相當好食。相比起元朗另外一d西餐廳，呢度叫用料新鮮兼煮得有水準，起碼d蠔有鮮味、沙律菜食落爽脆清甜、risotto同意粉都唔會過軟過硬、羊架嫰滑，而且相對少人(對東主嚟講梗係唔好啦)，坐得舒服。不過，男士響度食就好可能唔多夠飽，要食多幾樣嘢啦。

早前試過晚餐，知道近日轉了午餐餐牌，今次特地去試一試。 大約12時許去到，不用等位，但不久就陸續有客人到來，坐滿了店子七成的位置。我和老婆各點了T骨扒及焗芝士菠菜釀長通粉。今日餐湯是蕃茄湯，質感很好，凱撒沙律沒有落太多醬，這正合口味，因為喜歡夠fresh。主菜等候時間是長了一點，不過慢工出細貨。焗芝士菠菜釀長通粉，非常有層次，味道很好，是上乘之選。至於T骨扒，推介的四成熟也合我胃口，但個人認為焗芝士菠菜釀長通粉較為出色。甜品也很有水準，好味！我知道這間餐廳是由數位酒店大廚合資，所以食物有一定水準，絕對是會經常光顧的選擇！

天，早前的清明+復活節假期竟比上班更忙碌，來到今天復工了，才有點時間處理自己的私人事務，包括清食評..!! 　憶起上月中的一個週日，幾位好友相約探訪新居，出發前先於地點偏僻、但環境怡人的Boston 1並聚午餐。媽媽一早打來訂了位，坐的又是大肚時獨個首訪／產後兩口子撐檯腳的窗口位，光線充足，地方又闊落，放得下BB車有餘!當日有四款午餐選擇，剛好就每人一份點來分享，最先上檯是多士籃，輕脆可口的多士在餓壞之際，頓變美味，媽媽很忍口才留到一件用以陪湯。　是日餐湯是南瓜湯，味道雖不如蘑菇湯濃郁難忘，也算香甜味美的佳作，拌以脆脆多士滋味甚佳。　當日點了兩份沙律，分別為凱撒沙律及煙鴨胸雜菜沙律。要讚兩者的用料都很新鮮，前者混上香濃的凱撒沙律醬，芝味、咸香誘人，水準依然；另一款沙律用的是油醋汁，又拌上車厘茄，口味較清新，當中數片肉嫩鮮美的鴨胸肉，起了點晴妙效。　來到主菜環節，份量仍是較為精巧，幸而味道仍是令人滿意。由最便空的白汁芝士蘑菇意粉($68)講起，意粉煮得彈牙，每條都平均地掛上又香又濃的芝士白汁，味道甚好，再加少量蘑菇片已經很完滿。美味之下，老公不客氣搶食了我一大部分，結果被我罵個半死! 第

團購$299套餐我係之前激安zone見到呢間餐廳做團購,本身住元朗區,但係都未聽過有呢d餐廳(感覺好有情調) 之後上openrice睇過d食評話平時一個set都唔止呢個價錢,就買左諗住同男朋友係度食生日飯,就係以下呢個團購set啦~我同男朋友都無揀湯,揀左兩款沙律兩款沙律菜都好新鮮,而個汁都做得好好,d菜咬落真係(索索)聲,好Good...主菜我地揀左西冷&意大利粉意大行粉個韌度好岩我同我男朋友既口味,而個龍蝦汁都做得幾好,d蝦同帶子都唔會係一般貨色...反而個西冷就唔係太岩我地口味,可能我同我男朋友都鍾意食外脆內軟既肉眼,所以就覺得呢個麻麻地甜品就揀左奶凍同木槺布甸個奶凍好重朱古力味,不過我覺得膠左少少.....反而我比較like個木槺布甸,好滑,又唔會覺得好奶最後我仲比左個驚喜我男朋友,因為我男朋友本身好Like食甜品,同埋因為正日生日既關係,我預先同餐廳訂多左個Tiramisu做生日cake...首先講賣相真係整得好靚,尤其d字,唧得好靚,味道比另外果兩個甜品好味好多....好滑,唔會好甜,朱古力粉既味道好香濃,唔奶,真係好好食....哈哈其實我地仲點左set而外既四式焗蠔,不過

繼續元朗區的食評；沒辦法，產前產後媽媽都很少離開本區，成了真真正正的新界人! 而在這段日子，除了附近的德國佬餐廳，還有一間不錯的西餐成了媽媽的慰藉，那就是於怡豐花園的Boston 1 Seafood & Grill。　Boston 1地點較為偏僻，然而裝修頗富有情調，幾適合兩口子浪漫一番的；前段日子它只做晚市，近幾個月來才推出午餐，引得媽媽產前也特地去了一試。那是一個微雨的中午，當時仍然大肚的媽媽，自己一個在靠窗的位置坐下，慢慢挑選喜歡的菜式，感覺都幾寫意悠閒。這裡每天午餐有4款選擇，價位由$68~98，各包是日沙律／凱撒沙律／是日餐湯，還有甜品及咖啡或茶。當日媽媽點了一客香煎三文魚配香草忌廉汁($78)，頭盤就選了餐湯，落單後不久侍者先送來餐包，是兩片烘得香脆的多士，口感不錯。　然後是日餐湯--蘑菇忌廉湯上檯了，此湯極其滾熱，十分足料又香又濃，非常美味，實在令人眼前一亮；自雪山咖啡的蘑菇湯失色後，這裡的湯重新給了媽媽希望與動力呢! 　之後主菜---香煎三文魚配香草忌廉汁也上場了，菜式賣相極美，非常惹人食慾；而一試之下，三文魚肉質鮮嫩而保留適當的溏心度，成數簡直可拎滿分，配上又香又滑的

早幾天已跟E先生約好了今日入元朗進行特別任務，於是我就上網看看元朗有沒有好吃的餐廳，結果發現了這間看起來不錯的餐廳，而且還有價格相宜的Lunch Set。看過餐牌以後，我們點了兩份Lunch Set，Lunch Set包括：頭盤、主菜、甜品及餐飲，好不豐富。暖烘烘的法包是日餐湯－洋蔥忌廉湯很香的洋蔥味，味道不錯，質地稠身，喝多了就有膩的感覺。凱撒沙律羅馬生菜爽甜，醬汁美味。炭燒羊扒配迷迭香燒汁 $98羊扒香嫩多汁，美味，而且賣相一流。鮮蝦意大利粉配番茄忌廉汁 $68鮮蝦爽脆，意粉較粗身有嚼勁，番茄忌廉醬汁稠了一點，吃至一半已覺有點膩。是日甜品－朱古力Brownies香濃朱古力果仁蛋糕，味道OK。很不錯的一餐，另外不得不提的是侍應哥哥非常貼心的服務，確實令人滿意。

知道哩間餐廳平時只係做晚市,但有日下晝經過,見到入面有客喎,原來佢地响哩個十月試做lunch,不過未知下個月重有冇....啱啱有朋友想約食lunch,就叫左佢地來試,佢地都大讚,環境非常舒服,食物質數高,價錢ok.我地四個人,叫左2個炭燒肉眼扒,1個白酒硯肉意粉同埋一個煎三文魚扒,賣相好得,味道不錯,重有甜品,果日既甜品係熱情果mousse cake,好特別,好味!!