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港铁太子站 B2 出口, 步行约1分钟
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今日营业
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星期一至日
12:00 - 20:00
公众假期
12:00 - 20:00
公众假期前夕
12:00 - 20:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
作为开心果控，见到呢排有啲咩关于开心果嘅甜品梗系要一试啦。行街顺路去到太子呢间分店见到有开心果糯米糍卖，$36一盒两大粒，外面铺满超多开心果碎，心谂一定好浓开心果味啦。咬一口里面超多开心果cream，但就系冇开心果味，有少少失望。超微弱嘅开心果味都系来自外皮嘅开心果碎，整体嚟讲试一次就算👋🏻
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### **🥯 玫瑰碱水贝果1. **外观与口感** - **碱水浸泡**：表面深褐色带光泽，碱水赋予贝果独特的微咸风味和韧性嚼劲，可能比普通贝果更紧实。 - **玫瑰元素**：面团中可能揉入玫瑰花瓣或玫瑰酱，淡淡花香不抢戏。 2. **内馅惊喜——玫瑰奶酪酱** - **乳酪质地**：推测是奶油奶酪（Cream Cheese）混合玫瑰酱或玫瑰露，绵密滑顺带微酸，可能夹杂细碎花瓣。 - **调味平衡**：甜度克制，突出玫瑰自然香气（不像香精感），尾韵或许有一丝蜂蜜或荔枝的甜味？ 3. **吃法联想** - 冷吃能感受奶酪的冰凉浓郁，若稍微回烤，外皮酥脆+内馅微融，香气更奔放！ ---### **✨ 为什么这款贝果特别？** - **中西合璧**：碱水面团（德国经典）x 东方玫瑰，冲突却和谐。 - **层次感**：咸香面包体 + 甜润花酱，适合搭配黑咖啡或果茶解腻。
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我试咗开心果糯米糍同埋开心果 Scone,心情实在好期待!开心果本身系一种香脆可口嘅坚果,将佢融入甜品中,应该会有意想不到嘅惊喜,而且我本身系一个开心果控,所以10分期待,然而效果却有啲出乎意料｡开心果糯米糍 🍡$36 一盒两粒首先,开心果糯米糍的外皮真系好烟靭,咬落去有一种柔软嘅感觉,口感非常好｡不过,馅料就略显失色,开心果味道不够浓郁,反而有啲淡｡外面嘅开心果碎虽然增添咗一啲口感,但因为林咗,令整体的味道变得有啲平淡,少咗一啲惊喜感｡总体而言,虽然外皮表现得不错,但馅料就需要再加把劲,提升开心果的风味｡😕开心果 Scone 🥐 $29接住嚟系开心果 Scone,整体味道几好食,外脆内软,带有自然嘅香气｡不过,酱料方面就有啲失望,偏咸咗少少,令整体味道变得唔够平衡｡同时,开心果味似乎又唔够突出,让人有啲失望｡如果从开心果烘焙嘅角度来睇,感觉上有少少失色｡总结 🌟总的来讲,开心果糯米糍同开心果 Scone 都有佢哋嘅亮点,但同时亦有改进空间｡希望未来能够见到更加突出开心果风味的版本,毕竟开心果嘅香脆与甜品嘅结合,实在系一个好吸引嘅主题!希望下次再试到更完美嘅作品!🥰📍 +bread (太子)太子太子道西157号别树华轩地下10号舖
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太子呢家面包店将Jellycat做成面包✨每天新鲜出炉的面包香气还飘到地铁口可爱又好食！俘虏我碳水脑袋的心😍刷到🆕开心果系列上了 又来进货🐻开心果夹心菠萝包店里一箩筐mini小菠萝包球球可爱鼠！！面包体和夹心dou是开心果哒内馅是浓郁的开心果Cream cheese尝了三款开心果的 这个是我醉爱~坚果香气十足 尝过就爱上！🍃斑斓椰子jellycat贝果🥯将可爱造型和东南亚风味小清新融合贝果带著清新的斑斓香气🌴内馅是弹嫩的椰子冻+椰丝口感丰富有层次🌹玫瑰乳酪碱水贝果🥯玫瑰和碱水是我醉pick的元素香港好少见玫瑰味 他家就有！！玫瑰花味明显 乳酪馅酸甜适中已经回gou好多次啦😋
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已经系第三次再黎买开心果产品☺️今次买开心果汉堡scone 系有开心果夹心，真系一D都唔伏开心果味好香浓，加埋皮唔会觉得溜好好味🤤之前仲有其他产品🥹今次少左，希望下次再多返
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