C+ Burger (已結業)

近日疫情嚴峻，本地單日確診數目已破萬宗，但政府嘅政策都令市民感到無奈與不憤。盡管外國已經開始放寬，而香港相反地收緊，小店也要面對結業的現實，呢間良心店亦都唔例外。而作為食評人嘅我，當然要趁最後機會去衝刺啦。 C+Burgers原身叫做Burger Guys，2017年開業至今也支持與陪伴香港人共度難關。店舖由兩位大學生打理，由落單煎肉至洗碗都由佢哋一手包辦。辛苦就當然架啦，但換來嘅係新鮮嘅漢堡同食客嘅口碑。不過如今面對不了疫情的挑戰，真令人惋惜。 店舖面積細小，裝修簡約，廚房一眼睇哂。店外只有四張櫈，主要做附近大專生嘅外賣生意。漢堡有八款，唔食牛肉嘅可以免費轉雞肉，亦都有素食選，而配菜並唔只得有薯條。 黑松露芝士漢堡$46 (配套餐D加$32) 價錢可算非常之抵，套餐就有少少貴咗D。當日大部分店外等候的人都係叫外賣，得我係堂食，好多人就喺度圍住望住我食野咁。 欣賞餐廳有提供手套，唔洗食到成手都係油。麵包有輕微烘過，外層有好多麵粉，唔鐘意呢樣野嘅人就要留意一吓。麵包品質附合價錢定位，鬆軟而且有香氣。 漢堡扒據傳統介紹係結合了美國牛肩扒等部位攪成。牛肉就非常之厚身，外層有微微嘅焦香脆皮，內

係咁既時勢, 做飲食業真係唔容易 (其實行行都唔易 sad) 聽到食開既💛小店話要結業真係好心up, 今日會向大家推介既漢堡小店 🥰💬歐陸漢堡歐陸入面有 生菜, 蕃茄, 洋蔥做配料, 漢堡扒上有煙肉加溶芝士好好味 😍😍十分juicy最特別係有流心蛋, 令到成個包都好多汁, 不過建議即食不然流心蛋會熟咗啲 😂📢想食既朋友就要襯28/2中午前試喇🥺🥺 同埋佢哋一般都係售完就會關門架, 建議可以打去外賣再去拎 ❤️❤️

若干年前作為fm入到hku，無論個日上堂定走堂都會落水街搵嘢食。小店只得零丁幾個室外位置，某年盛夏同友人係小店外一邊被一絲絲熱空氣同油煙包圍、一邊大啖大啖食漢堡、一邊抱怨溫唔切mid term、一邊提出轉頭一齊去智華溫書、一邊心諗都係翻hall瞓覺好啲⋯簡單又零碎嘅記憶，係2022年嘅香港都變成不可重現的美好了ᜊﬞﬞ ❝黑松露芝士漢堡❞ ($46)一打開紙袋就會聞到黑松露香氣撲鼻，攞出黎會發現漢堡包大大份男仔食都絕對夠飽，另外最平加$18就有薯條+汽水/咖啡套餐，不過今日嘅薯條有少少炸得稍微太過硬身 𖦹ࡇ𖦹 半熟手打漢堡肉汁豐富，牛味濃郁，麵包無芝麻（啱我口味），有預先以牛油烘過，比一般漢堡更煙煙韌韌好咬口。依個價錢食到黑松露漢堡真係無辦法抗拒～～𓂃𓈒 𓂂𓏸 用餐提示 𓏸𓂂 𓈒𓂃由於小店就嚟閉店，好多人專程黎支持，今日喺非午飯繁忙時段到訪，由排隊落單到攞到餐點大概都要75分鐘，比定心理準備想趁最後機會支持下嘅大家～如果想一到埗就攞到餐點可以預早打電話（60108431 / 53397900）落單先。另外今日到訪見3pm後漢堡包就賣哂啦～想食嘅話記住早少少黎！𖤐𓂃𓈒 𓂂𓏸 𝐫𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠 𓏸𓂂

個日係差唔多4 5點去食 完全有冇人等位個burger係即叫即整 等咗差唔多十五分鐘就有得食🙈個漢堡睇落去都好大 份量都好足料 一個女仔唔食小食都夠飽😗▪️經典漢堡$42 （轉雞）（生菜，蕃茄，雞肉，芝士，洋蔥）個雞扒都幾有肉汁，雞肉都鮮嫩☺️漢堡都焗到好脆 同埋都幾厚 好飽🤢芝士就未溶曬 個人認為再溶啲會好啲😬唯一不足嘅就係佢醬汁偏少 食落成個burger有啲乾🤥跟餐加$18就有薯條同埋汽水🥤薯條係粗身嘅 啱啱炸起就幾好食😋份量都好多 自己一個食都驚會食唔曬😯share嘅話就啱啱好👍🏽

今日去香港大學開會，在第三街食了一間小店專做漢堡。落單俾錢收貨在一邊，另一邊小 bar 檯，得4張圓櫈，坐街邊食。漢堡即叫即煎，預左要等 10-15分鐘。叫了一個雙層牛肉漢堡，因為我好鍾意食牛。平時都會去吉之島買芝士和牛漢堡煎來食。睇著廚師煎，焗熱個包，感覺很 raw。我買包時有3位客人食緊。一邊等，一邊有街坊來叫外賣。漢堡煎得很香，肉質有咬口，多汁。包是熱和微微脆皮。加$18 有薯條和汽水。薯條也是即炸，熱辣辣。記得小時候食大排檔也是在街邊，以前的衛生環境不理想，但回憶裡的食物總是又香又美味。

黑松露芝士漢堡我係見到有唔少人讚好，所以有啲好奇，反正又離我媽媽家不遠，所以今日午餐時間就行過去親身體驗一下！叫完黑松露芝士漢堡至發現可以升級做套餐，就再加埋個（溶芝士）薯條同埋咖啡☕️combo F佢哋嘅係手打漢堡，除咗個黑松露芝士漢堡正之外，個（溶芝士）薯條都好正，攞到返屋企都仲係好脆，咖啡就普普通通啦睇到佢哋嘅餐牌上漢堡都有好幾款，遲啲要試云佢哋😂個人認為係CP值很高的手打漢堡餐👍👍👍

|一定要試🤩| 超抵食自家手打Beef Burger❗️黑松露口味都係$46 🤤🤤此漢堡店店鋪迷你，座位為數一二，主要外賣為主，漢堡款式多樣，肉食素食皆有😋，價格係$3x - $6x 之間🤩，食物有水準👍，深愛街坊學生歡迎💕漢堡基本底有生菜、蕃茄、牛肉、洋蔥🍔經典漢堡 ($42)漢堡包身乾而不硬牛扒厚身juicy，肉質稍為鬆散，牛肉味中等唔算非常濃烈，唔會死鹹，食完唔會口乾😋另外蔬菜份量適當，令整體味道好fresh ☺️🍔黑松露芝士漢堡 ($46+$18配🍟)黑松露塗滿漢堡上，一打開只見黑蚊蚊一層🤣 好足料，松露香味亦唔係講笑，飄香芳溢令人陶醉😌，食落可謂色香味俱全🤤薯條層波浪型，非常有厚度，好有口感😋，唔鹹

食過好多次啦，睇住佢整，個心係覺得好食啲嘅。雖然要等大約10分鐘到。佢個薯條係粗薯條，其實都係來貨嗰啲呀，冇乜太大特別，嗰醬亦都係不過不失啦，不過附近真係好少賣Burger🍔🍔🍔嘅舖頭，而且佢個價錢係算平。西環真係好多呢類型嘅小店，佢鋪面好細，而且好3尖八角，坐的亦都唔舒服，不過亦都係佢造成佢個特色！出邊閒閒地食個burger set 都要過$100 ，佢呢度都只不過係60幾蚊仲有嘢飲，真係好平，而且再唔幫襯一啲小舖頭或者小店，好快就會比大財團壟斷，到時真係想食都冇得食，而且一定係捱貴㗎囉。

Don’t get fooled folks, the name of this restaurant - “C+” is not the same as the score I would give their burgers. In fact, “C+” here means “private” when you think about its pronunciation in Chinese “私家“. Observing from the layers of the burgers, I could tell that some thoughts were put into their production.We got two Truffle Cheese Burger sets ($80 for the burger + $58 for fries, coke & buffalo wings) x 2 = $276. I heard that the shop owner prepares the beef patties daily in the morning whic

有一日突然之間好想食burger🍔見到附近有間 又係良心小店💛即刻走去買來試吓.熱熔芝士漢堡 $45套餐 (薯條可樂) +$18.午飯時間去 見到都有幾個人等緊見到佢係即叫即整所以落完order都要等一陣大約等咗15mins拎到手仲係熱辣辣burger唔算好大麵包軟熟 塊牛肉都算厚咬落充滿肉汁 唔會煎到好乾同埋燶整體配搭唔錯薯條係用粗薯條 正👍🏻🍟當日去到見到舖面都幾細 有兩個員工一個負責落單 一個負責整如果多人可能要等耐少少但如果下次想食burger都會去再食多次順便支持下佢哋！💛

都隔咗一排冇食，因為之前成日出街食飯， 所以都冇行上嚟。 而家又爆緊武漢肺炎， 又要過閉關買外賣嘅日子喇 咁就諗起c+ burger, 行上去支持吓先未行到門口已經聞到d香味 我呢d唔食牛嘅，就緊係要轉雞啦~ 我本來想要double cheese burger, 但係佢話轉雞冇得叫呢個， 咁唔緊要啦， 我要mega cheese burger啦，好快就拎得， 返屋企食沖完涼先食，已經凍咗d, 但係都仲係好香同好好食， d生菜，蕃茄同洋蔥都好fresh, 佢d cheese真係好澎湃，流晒出嚟， 正~~~ 等我下次問吓佢加錢有冇得轉double cheese burger先~ 不過應該會好飽

琴日終於去左哩間傳說中既黃店，係港島區黎講價錢簡直係抵！！！同老細傾偈先知，原來佢哋個牛堡係自己每日朝早返黎自己整，包都係簡啲軟身既！我叫左個經典加菠蘿既包，食落口個下完全感覺到牛堡入面既肉汁！！！本人係勁中意食Burger既人黎，係港島區我完全極度推介哩間，黃小店🤩🤩🤩🤩🤩價錢又平野又好食，完全無借口唔返黎再食！

武漢肺炎搞到越嚟越大鑊，搞到我都唔敢出街，呢兩個幾星期一路留響屋企。。。 除咗去後樓梯丟垃圾， 我真係冇出過屋企個門口， 自我禁足今日因為一定要出去拎嘢， 咁就緊係一次過補給， 之後又閉關啦~ 食咗幾個星期面，都想食吓外賣， 最好緊係食burger啦 真係好耐冇食過， 好掛住你呀！！！我今次揀咗黑松露burger~ 我之前諗住個menu全部都要試勻， 但係試咗幾次就武漢肺炎又爆過我都係照舊， 轉雞~ 正！ 返到屋企抹咗一輪嘢之後， 個burger都凍咗, 不過唔緊要， 依然好好食~ 命仔緊要， 乾淨d好！！ 一咬落去， 好味~ 濃濃嘅黑松露味， 加埋個雞肉漢堡扒， 好夾呀 生菜同蕃茄又夠fresh~ 真係好好味~下次出關再試第二款~ 加油呀！！！

見到其他人話拍得住美國In-N-Out所以一試。但真心完全冇得比見。in-n-out 完勝晚上七點叫了黑松露漢堡，雞翼及魚柳，芝士條。漢堡包就真係冇乜特別。個包皮係幾好食，但就唔夠熱。另外牛肉就沒有傳說中那樣juicy. 但40幾蚊來講就冇投訴嘅。反而水牛雞翼穎就完全不水牛了。個醬汁基本上係BBQ加辣椒仔. 雞翼本身就真係普通一隻瘦嘅炸雞翼。另外$28/3條魚柳就絕對唔抵食。下次會再試多一次，但只會叫漢堡包不會要其他小食。

很多小店告急，趁午飯時間盡量周圍幫襯幫襯。呢間小店鄰近大學，可能因為停課生意都受影響。我專程嚟過幾次買外賣，每次都係食經典漢堡，永遠都係最簡單最經典。人流咁少，小店都堅持開店，用心製作每一個burger，漢堡扒鎖住肉汁，絶無誇張，中間塊生菜令我想起LA 著名的in n out。淨係個包唔使$50，加埋薯條飲品唔使$70，何苦中環俾$80-150 幫襯所謂美國牌名店，仲要個包成日俾汁浸到濕晒(我覺得係醬汁，不是肉汁)。值得一讚的是有素食漢堡，很同路人的considerate。年青人開的店，有理想有堅持有質素，萬一不幸touchwood 執笠絕對係大家損失。