Café Life Patisserie & Cafe (太興中心) (已結業)

個日經過見到甜品櫃，見到啲cake好吸引同埋啲款式都好特別(´▽｀)款款都好想食！但因為夜晚要去食buffet，所以揀咗兩件最想食嘅🍰 Soufflé Ding 呢個望落好可愛！！上面係焦糖燉蛋，係滑嘟嘟´･ᴗ･`好有焦糖同蛋味，QQ彈彈的，下面嘅梳乎厘芝士蛋糕頂好輕型，比一般嘅cheesecake更light。整體食落好match，一份甜品有兩份感覺✨ Matcha opera 抹茶控必嗌抹茶cake！平時嘅opera cake 係咖啡味，今次嘅抹茶味好濃郁，上邊係抹茶醬嘅感覺，食落都有回甘嘅感覺，可能因為驚抹茶味太苦所以都有少少偏甜想中和返～Follow ig for more review✨ ☞eatwithnnat

酒店提供的合作餐廳，從6間餐廳內選了這間比較有名氣的～但食物質素沒有想像的好，可能是免費早餐的關係，到櫃檯表明的時候已受到女職員的白眼，態度很不友善…是次早餐選了croissant sandwich 及toasted sandwichcroissant sandwich：中間夾有火箭菜，煙肉及蕃茄，牛角包偏硬，但味道還可以toasted sandwich: 只有煙肉，而白麵包都染滿油…感覺似在進食油泡麵包…飲品：番石榴茶及earl grey, 番石榴茶比較特別，可試總言：餐廳以蛋糕作賣點，加上是免費早餐，開始時也沒有期待，所以質素不太理想這也可以理解。但職員的反應確實令人始料不及……即使蛋糕再美味，都不會光顧了……怪不得昨天早上經過看不到顧客，今天去到店內，也是沒有顧客～

疫情相信對好多飲食舖頭都有好大衝擊但係啲質素冇理由差太遠以前嘅蛋糕真係唔錯㗎尤其是啲忌廉一食落口就知道用高級野嗰日唔無聊下晝肚餓衝入去買啲糕點同咖啡非常失望，咖啡完全唔係以前嗰feel沒有咖啡味剩係得奶味溫度已經唔再講攞起手已經知道出事飲落去直情想即刻揼咗佢希望佢哋快啲改善下如果唔係真係遲早拍烏蠅跟住買咗幾件蛋糕忌廉完全唔係以前嗰隻好在有啲士多啤梨點綴下如果唔係都係肥佬勉強合格就係個芝士蛋糕你們睇相就知道啲嘢真係唔係以前唔知係咪轉左手啦啲嘢真係爭太遠點都好啦希望有大改善回復以前水準唔知係咪疫情之下生意少咗所以啲東西流量去得唔好

Cafe Life說是Cafe, 咖啡對我來說比不上它的糕點, 由日本師傅松岡先生主理, 最出名的當然是他用上不同日本水果處理的蛋糕. 像是今次點的虎紋蜜柑蛋卷, 蛋香夠濃, 蛋糕口感濕潤, 奶油也夠順滑. 可惜的是來自靜岡的蜜柑酸度偏重, 而且柑絡不少, 口感有點粗糙, 吃起來不如蛋糕夠舒服. 接近酒店餅房的定價, 也令我對介之前有點猶豫.最吸引我的反而是法國傳統甜品聖托佩塔 (Tarte Tropézienne), 源於法國蔚藍海岸Saint Tropez的同名糕點, 簡單來說就是兩個法國甜包(Brioche)之間夾着甜奶油, 件頭大份, 奶油層香滑中帶舒服的雲呢拿香味, Brioche雪凍後半硬的口感有點似莎莉蛋糕, 加上蛋糕表面的果仁, 沒有之前蛋糕的外表吸引和用料上乘, 但味道和口感配合起來表現更好, 想不到在這和風風格十足的糕點店, 吃到甚為正宗的法國甜點.Cafe Life is operated by Japanese Pastry Chef Mr. Matsuoka. His pastry is must more famous than coffee. He is

而家係士多啤梨嘅季節前排喺IG見到佐賀莓小姐 × CAFE LIFE 有個新出嘅數量限定下午茶外賣自取套餐全部都係士多啤梨嘅甜品，咁吸引就買咗嚟試吓因為佢係限定所以我預咗係佢嘅舖頭訂咗下午茶外賣自取套餐，包括9款(18件)「佐賀莓小姐」整嘅精緻蛋糕甜品每件都勁正，賣相超吸睛而且每件份量十足，同屋企人四個人一齊食都夠晒飽下午茶外賣套餐外觀印有 @peep_projects 所繪畫嘅可愛插畫，勁有少女味甜品有士多啤梨忌廉蛋糕、puff、士多啤梨撻、士多啤梨蛋糕、士多啤梨scone、士多啤梨酥、士多啤梨拿破崙、士多啤梨卷蛋同埋一個類似忌廉嘅物體配士多啤梨蜜瓜基本上每一款都好好食，而且士多啤梨勁新鮮，又好甜士多啤梨嘅天然甜味令到甜品唔會好甜同肥膩，加上佢啲蛋糕口感好輕盈一個人食晒一個都唔覺得邪惡佢嘅scone味道就不過不失，不過佢嘅士多啤梨醬做得出色，有一粒粒士多啤梨籽同埋唔會太杰或者太流質整體都幾出色咁岩又係情人節，外賣返屋企同朋友、情人、屋企人開心share都唔錯

本是衝著水果蛋糕🍰來，可惜當天的蛋糕選擇不多，款式一般，所以改為吃鹹點。這裡的煙火腿牛角包🥐會夾椰菜絲和紫菜，再配上大量沙律醬。牛角包外酥內軟，酥皮層很細密且間隔均勻，可見烘培師的功力及用心❤️班尼迪克蛋🥚配上煙三文魚、紫薑、火箭菜、含明太子的蛋黃醬，整體味道不錯，火箭菜很視乎個人口味😛 蛋黃要是再流心些就更好呢~

主要以木系風格裝潢的咖啡店午後客滿了，只淨門口位置～等一陣子就有室內座位可內進後來發現坐門外跟店裡一樣熱♪( ´θ｀）隨後的用餐體驗令人頗為失望首先是食物，性價比真的蠻低賣相跟味道也都是一般般。。𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐇𝐚𝐦 𝐂𝐫𝐨𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐨像在吃章魚小丸子或大阪燒的感覺但裡面數種食材放一起味道不協調不太好吃就是了( ´θ｀)ノ𝐀𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐨𝐧 𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡朋友說賣相跟口感也很奇怪所以只吃了兩口就不想吃了𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐌𝐢𝐬𝐨, 𝐂𝐡𝐞𝐝𝐝𝐚𝐫 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 & 𝐙𝐮𝐜𝐜𝐡𝐢𝐧𝐢 𝐐𝐮𝐢𝐜𝐡𝐞正常味道，不過不失.環境而言，也是令人無言(･_･;那天從點餐到進食不夠半小時室內勁悶熱，大家都汗流浹背也只想快點吃然後離座就算了

Fall in love with this unique season.放假休閒chill一chill，上環呢間cafe，環境舒服之餘，甜品仲好特別！切件口味少見有特色💗每一款心思十足，好睇之餘，仲好好味~🍇新鮮原粒無花果🧁輕盈鬆軟戚風層🥄必試招牌拿破崙🧈鬆化酥皮牛油香同場仲有青提系列戚風❣️蛋糕體夠軟熟，cream香滑不膩，清新口感，令人一試難忘😉🌸心心靚靚拉花Latte & 特色焙茶蕨餅牛奶，濃厚焙茶同mochi更配哦~📍上環

🥧Zucchini Quiche ($35)呢個櫛瓜法式鹹批，中間內餡嘅蛋好有空氣感，十分軟棉，入口有好香嘅牛油味🧈加上外層酥脆嘅酥皮，口感豐富🤤好味！☕️Iced Mocha(+$20 單點$50）咖啡味較出，朱古力味略嫌不足，整體順滑，中規中矩🍰 burnt basque cheesecake (+$20）巴斯克芝士蛋糕質地結實，味道濃厚，不錯～一般meal time 係90mins，但都冇見店員趕人走嘅🤣

#時令香印提子忌廉蛋糕老闆生日請食蛋糕 嗰件香印提子忌廉蛋糕 一吃難忘 追問之下 原來係上環Cafe Life出品 一於趁週末去怒吃個夠😬🤪-🍰Shine muscat cream cake $88特登過海 為咗重温呢個極緻味道💘 海棉蛋糕軟熟 同厚層忌廉相間 構成一個靚靚直切面 忌廉輕柔婉約 同清甜多汁香印提子好搭 呢個期間限定口味直至九月底 趁香印當造 要食到滿足為止‼️-🍇Shine muscat mille feuille $88香印提子控嘅另一選擇 千層酥皮充滿牛油香 酥化鬆脆 上層以忌廉為base 下層改用蛋香滑溜嘅custard cream配搭提子 味道由淡至濃 有層次-🍑Peach black tea cream cake $85切片日本桃水潤多汁 白裏透紅 蛋糕有茶鮮 直頭好似一個食得嘅水蜜桃茶 忌廉令口感更滑溜-🍓🥛Ichigo milk warabi mochi $58 特飲由鮮奶鮮士多啤梨果茸溝埋一齊 滿載羅曼蒂克風情 底部蕨餅粒柔韌Q軟 黑糖味唔會蓋過鮮奶 適合夏天飲-☕️Flat white $40Micro foam綿密細緻 啡同奶平衡度理想 口感温潤 咖啡

Highly recommended!!!星期日下午入去竟然唔多人！同fd食吓野chill吓傾吓偈*^O^*咁就坐咗兩個鐘！環境十分清淨 悠閑舒適我哋點咗日式三文治Menchi Katsu sando上網search:Menchi Katsu in Japanese means minced cutlet, “Menchi肉餡” for minced and “Katsu炸肉排” for cutlet. It is a type yoshoku food (western style Japanese food) made with minced meat (chicken, beef, and/or pork) breaded in panko breadcrumbs then deep fried until golden.真心超好味！真足料！一人一半夠哂飽！menchi仲好juicy🥰呢個三文治絕對可以encore!下次我想試埋其他sando飲品方面我哋點咗🍓特濃草莓牛奶嘩啦b麻糬q🥛(個名好長🤣）& green tea latte💚兩樣都good!!!!好好味！草莓牛奶真係冇得

Cafelife _HK幾經波折下⋯⋯終於搵到蜜瓜之心❤️盛夏來臨～又係蜜瓜當造既季節～今日就來品嘗一下用原個蜜瓜打做既～蜜瓜之心！🍈❤️蛋糕結構：基本係將配料一層層釀入原個蜜瓜中一層鮮果/一層Cream/一層海綿蛋糕鮮果包括有士多啤梨/芒果當然唔少得主角靜岡皇冠蜜瓜啦！切出來紅紅綠綠相當Colourful～味道方面cream相當幼滑～海綿蛋糕也相當鬆軟～主角蜜瓜真係蜜到漏🤤配返其他有微酸既草莓&芒果味道就中和返剛剛好！當然食甜點最好呢～都係配返杯咖啡/熱茶～

前排去左上環諗住搵啲cafe坐下，搵到呢間🥳🥳 呢間餐廳啲蛋糕好精緻！仲要定期轉唔同主題～ 今次就有白桃同香印theme🥰香印青提拿破崙（$88）拿破崙皮夠香口，不過唔夠脆😭口感差少少，中間嘅吉士加入咗好多雲呢拿籽，食落味道非常濃郁！配合埋旁邊嘅忌廉，令到成件事非常邪惡😈好彩中間有勁多香印青提，可以減低油膩感！香印青提檸檬卷（$72）呢個卷蛋蛋香味非常突出，而且都夠濕潤～ 食到啖啖檸檬味😋 青提非常清甜，呢個都不錯！白桃紅茶忌廉蛋糕（$85）蛋糕表面有勁多白桃粒粒，新鮮又夠香甜😍蛋糕濕潤鬆軟，略嫌忌廉多咗少少，不過都唔錯！如果紅茶味再出啲就好，但呢款絕對值得一試！

I am so glad that I chose to come today as their seasonal cakes were melon and peach, which I wanted to try for a long time.The Musk Melon Heart was definitely the more prettier of the 2. The pieces of melon were juicy and the layers were separated with just the right amount of cream. However, it was a bit small so order a second dessert.The whole peach tart was an absolute delight. Each peach itself was so sweet and juicy that you need to be careful when you bite into it and the peach bursting

認識Cafe Life係因為由Sogo食起🍰話說有日行經Sogo超市發現佢哋有一間蛋糕店 賣相精緻 所以就買咗一件朱古力蛋糕嚟試下 覺得好好食 於是乎再細心研究 發現原來佢哋有一間Cafe開喺上環 所以今日就專程來拜訪佢哋嘅主餐牌選擇唔算好多 大約六七款左右 所以其實佢哋應該都係主打蛋糕同咖啡首先我就叫咗一個avocado on sourdough, 牛油果配麵包一向都無敵 然後佢哋再加多幾粒毛豆去增加咬口 而且再加上wasabi醬 令整體口感更加豐富友人則點了smoked salmon eggs Benedict, 上面加咗大量明太子醬同配以火箭菜 非常美味至於最期待嘅蛋糕 首先揀咗期間限定靜岡蜜瓜忌廉芝士蛋糕撻 由於蜜瓜當造 所以非常清香味美 亦唔覺得膩 激讚👍另外長崎朱古力蛋糕亦保持水準 朱古力濃厚亦有餘韻總括來說 呢間cafe可以再試 最好坐喺窗旁座位慢慢品嚐出色嘅蛋糕 喝一口咖啡 然後望吓窗外風景 非常寫意