CARVER

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另一半生日🎁揾左間靚餐廳食牛扒酒店餐廳環境非常高雅舒服🫶🏻裝修時尚得黎有格調整體慶祝既氣氛好好阿😍餐廳服務又非常好🫶🏻職員非常有禮貌 服務態度超好👍🏻✐AppetizerClassic Caprese Salad蕃茄上面搭配左水牛芝士 🫶🏻羅勒🌿&意大利青醬整體非常清新🤤Hokkaido Scallop Crudo醃北海道帶子上面有三文魚籽、七味粉&芒果醋汁酸酸甜甜中又有七味粉既少少香辣味清新又非常特別 推薦❣️✐Main Course45-Days Bone-in, Short Loin, AUS M5+ 500g45天熟成既澳洲M5+牛腰扒😍熟成既牛扒真係好好食肉質非常嫩 中間有少量油脂 牛味&油脂味平衡食果時仲聞到炭燒既香味🫶🏻牛扒上菜前 餐廳職員🧑‍💼有介紹多3款醬料可以跟據個人口味配搭Confit de Canard油封鴨 配上煙肉🥓酸菜外皮香脆🤤鴨腿仲係好嫩滑🫶🏻夾埋煙肉酸菜一齊食仲可以提升風味✐Side DishMac & Cheese芝士🧀味濃 通心粉熟度岩岩好👍🏻Beer French Fries炸薯條香脆✐DessertCrunchy Bomb甜品表面有滿滿既香脆花生

【酒店高質三道菜套餐｜舒適環境＋高CP值！✨】.朋友話帶我食飯去威威，估唔到約咗喺酒店餐廳，原來呢度有個高質三道菜套餐，價錢唔算貴，人均$275另加一，坐得舒服，座位寬敞，環境明亮又靜靜地，非常適合傾計❤️✨ .三道菜內容包括：🍽 前菜：酥炸帶骨蛙腿（七味唐辛子）——炸得好香脆，微辣惹味，食落非常開胃！🔥 🥩 主菜：選咗澳洲M6+和牛肩胛肉眼（+ $98），五成熟嘅牛扒帶有靚靚井字紋，肉味濃郁，配埋火箭菜藜麥沙律同蜜糖芥末醬，平衡得非常好🤤✨ 🍰 甜品：粟子咖啡撻，帶有淡淡楓糖味，仲有果仁同烤粟子，口感層次豐富，甜品控一定鍾意！💛 .朋友嗌咗另一款set，前菜係無花果露筍沙律，加埋芝士同香草醬，清新又醒胃🥗 主菜係香煎鱸魚，配烤南瓜同阿根廷青醬，南瓜綿滑香甜，真係好出色！甜品係洛神花意式奶凍，仲帶陣陣西柚香，清爽得嚟唔會膩🍮✨ .喺咁舒服嘅環境，食住高質菜式，仲可以慢慢傾計，真係好滿足～有興趣嘅朋友真係可以試吓！📸 打卡都一定靚 .#酒店套餐 #高質三道菜 #澳洲和牛 #粟子咖啡撻 #香煎鱸魚 #甜品控 #香港美食推介 #舒適環境 #高CP值。

朋友加咗人工，話要請我食好西慶祝一下，結果就帶我去佢公司附近，銅鑼灣皇冠假日酒店1樓嘅 Carver！😆 一入到去已經覺得環境好舒服，夠寬敞，氣氛靚靚，真係有種高質嘅感覺～😍🥗 前菜 我哋揀咗兩款沙律： 🍇 無花果露筍沙律，配菲達芝士同香草醬，無花果嘅甜香加埋露筍嘅鮮脆，味道係出奇地Match！🤣 🌈 田園蔬菜沙律，黑豆、甜番薯、燈籠椒同紅洋蔥夠晒繽紛，口感豐富又健康，真係食得滿足～💚🍽️ 主菜 🥩 澳洲M6+和牛肩胛肉眼（+ $98），肉香濃郁，五成熟啱啱好，肉質嫩滑得嚟帶少少油香，配埋火箭菜藜麥沙律，健康又平衡，超滿意！😍 🍷 燴M4和牛金錢𦟌，配香滑薯蓉同紅酒汁，肉質夠嫩唔會乾柴，整個配搭超級Match，食得滿足感飽飽哋～❤️🍰 甜品 甜品係必試！ 🌰 粟子咖啡撻係我大推推推！外皮香脆，內裏嘅楓糖碧根果仁同烤粟子好香濃，仲帶啲層次感，係Nuts愛好者嘅天堂～🥺 🍮 洛神花意式奶凍配西柚桃子莎莎，酸酸甜甜，清新又唔膩，好啱食完大餐嚟個完美Ending！✨呢餐真係無得輸，無論口味、環境定服務都高質到爆！朋友話加人工請食，我話我都加咗幾斤肉啦～🤣 下次都要帶朋友再嚟！#Carver餐廳 #

見到銅鑼灣皇冠假日酒店推出嘅Weekday Set Lunch 3道菜有齊前菜 + 主菜 + 餐後小點只係$275 一坐低就有welcome drink🍹 Set 1️⃣🐸酥炸帶骨蛙腿外面西餐廳都好少食到青蛙腿嘅菜式 酥炸外酥腿肉內嫩 搭配七味唐辛子 每啖散發微辣 🍝肉醬千層麵 麵層軟硬度煮得恰到好處 每層夾住濃郁肉醬同酸甜蕃茄醬夠開胃 羅勒粉香草味更帶出獨特香氣🥝時令鮮果碟用上矜貴新鮮水果 有無花果 火龍果 黃金奇異果 雪梨等 清爽多汁Set 2️⃣🥗田園蔬菜沙律 材料有黑豆 甜番薯 燈籠椒 紅洋蔥 粟米芯粟米粒色彩豐富 輕盈健康好選擇 🐟香煎鱸魚 煎過嘅鱸魚油香皮脆魚肉嫰底下烤南瓜蓉夠飽肚 用埋少量阿根廷青醬伴碟味道突出🫚薑味梨脆脆芝士蛋糕濃郁芝士風味加上淡淡薑香插上梨片作點綴 再舖上脆餅粒粒增添口感

🍴【CARVER 】高CP值肉食控天堂！$275品嚐極上和牛×法式甜點の味覺饗宴 CARVER主打精緻肉類料理，近期推出超值$275三道菜套餐，從前菜到甜點完美展現「肉食x創意」的極致搭配！前菜「大蒜薯仔湯」 煙燻層次感｜法式鄉村風以焦化洋蔥引出自然甜味，綿密薯泥中藏著酥脆煙肉粒，蒜香與奶香交織出溫暖滋味，建議搭配附贈的酸種麵包沾食更過癮！ 主菜「澳洲M6+和牛肩胛肉眼」(+HK$98) 肉脂控必衝｜雙重口感驚喜▶️ 厚切3cm粉嫩切面超誘人！外層炭烤焦香，中心保留和牛獨有的奶油般柔嫩口感 ▶️ 特別推薦升級「火箭菜藜麥沙律」，清爽堅果香完美中和油脂 甜點「栗子咖啡撻」 秋日限定｜法甜工藝秀酥脆塔皮夾著咖啡慕斯與栗子蓉，頂部鋪滿楓糖碧根果仁與整顆烤栗子，苦甜平衡得恰到好處，配美式咖啡絕佳！ 前菜「蟹籽沙律」 日式洋風｜爆脆口感蟹柳絲混入脆醃青瓜片與飛魚卵，蛋黃醬帶淡淡檸檬香，清爽開胃卻不失豐富口感，推薦給喜歡日式居酒屋風的食客 主菜「香烤羊T骨扒」 羊肉控福音｜焦香魔法▶️炭烤鎖住肉汁無腥羶味 ▶️ 骨邊肉帶迷人焦脆感，中心呈淡粉色柔嫩多汁 ▶️ 驚喜彩蛋：附贈的焦糖洋

｜😋 Carver食物體驗 😋｜💬早幾日 我去咗Carver食飯，啲感覺好正！我哋一人揀咗一份$275嘅3道菜套餐，有前菜、主菜同甜品。🥗 前菜第一款係田園蔬菜沙拉，用superfood整成，清新爽口，色彩繽紛；第二款係蟹籽沙拉，清新唔膩口，鮮甜怡人。🍝 主菜我哋分別揀咗肉醬千層麵，加埋羅勒粉同蕃茄醬，味道濃郁，千層麵薄軟；第二款係香烤羊T骨扒，配蕃薯條、田園蔬菜同肉汁，肉質鮮嫩，香氣撲鼻。🍰 最後仲有好特別嘅薑味梨脆脆芝士蛋糕，好少見嘅配搭，但係出奇咁夾，幾有驚喜，口感鬆軟，帶有淡淡薑味，甜而不膩；另外嘅時令鮮果碟，水果夠新鮮。🌟 好鍾意Carver定期都會更換午市菜式，種類款式都好多選擇，服務又貼心，令我有種宾至如歸嘅感覺。下次一定再嚟叫其他嘢啦！

早排去過銅鑼灣皇冠假日酒店嘅扒房Carver嘆精緻晚餐，對佢哋嘅油花極重嘅熟成牛扒好impressed😍到而家仲回味緊🤤正當我想encore，就發現佢哋weekend有半自助brunch，價錢更加親民🤑只需$368起就可以食到高質牛扒以及自助頭盤、沙律、甜品，仲送每人兩隻焗蠔。呢個價錢可以食到高級扒房質素嘅出品，性價比非常高🤑🤑酒店職員服務態度亦好殷勤有禮，整體體驗好好👏🏻Weekend Set Lunch $368🦪Pair of Cooked Jumbo Oysters (Rockfeller, Kilpatrick)未去自助區，先食焗蠔打打底🤣有菠菜同煙肉芝士焗蠔，醬汁惹味卻不會太濃，保留蠔肉本身嘅海水味🥳🥔Soup of the Day呢日自助區有薯蓉湯，湯頭勁creamy，薯蓉打得好綿滑😋裡面仲有蘑菇粒同煙肉粒增添口感香氣。🧀Cold Appetizers自助區可以任食一系列冷盤，包括煙三文魚、火腿、辣肉腸、藍芝士、車打芝士、煙燻吞拿魚沙律、鵝肝、水果。煙三文魚夠油潤，出色😋鵝肝配青瓜片及芝士脆片，口感豐富之餘，鵝肝甘香味齒頰留香。水果都值得拎，菠蘿同蜜瓜勁juicy💦🥗Sa

下雨天，想搵間舒服嘅餐廳食個afternoon tea，呢度絕對值得推介。環境舒適，雖然唔係好華麗嘅裝修，但反而有一種relax嘅感覺。今日嗌咗個afternoon tea set，有鹹點或者係甜點任揀一款，再加一杯咖啡或茶，只需要$108，仲可以慢慢坐，低食👍🏻鹹點揀咗「日煙三文魚開面三明治」配牛油果、青瓜、蕃茄莎莎醬，除咗個麵包比較硬少少，其他嘢都好味。至於甜點我哋揀咗廚師推介嘅「咖啡榛子芭菲」，好好味，唔會太甜，但絕對令到你感受到一個甜蜜嘅下午茶😍

偷得浮生半日閒！今日和朋友於銅鑼灣皇冠假日酒店內的Carver品嚐了午後套餐。餐廳環境優雅，空間感大。最喜歡在這裡用餐不設時限，可以一邊享受美食，一邊談天，真是一樂也！午後套餐供應時間為下午三時至五時，食客可任選一款鹹點或甜點，包咖啡或茶，每位$108。以酒店下午茶來說，價格合理。🌭芝士肉醬熱狗～熱狗配料豐富，包括番茄、生菜，水牛芝士及黃瓜芥末醬。熱狗包烘得非常鬆脆，熱狗腸搭配肉醬後，十分惹味。🍓🫐🍰雜莓拿破崙～拿破崙的酥皮非常香脆，味道不會太甜。配上士多啤梨，藍莓及紅莓等，口感鮮味。價錢：人均約$108🚇 銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓 (銅鑼灣港鐵站A出口)

今次去 CARVER 嘆扒房，整個體驗都超滿意！餐廳環境高級有氣氛，啱晒慶祝特別日子，而且如果係 OpenRice 預訂，仲會 送一份DIY生日餅乾，可以自己畫設計，打卡一流！🥗 前菜方面，我哋試咗 Superfood Salad 同 Classic Caprese Salad，健康又清新！Superfood Salad 裡面有牛油果、藜麥、蘆筍等超級食物，口感豐富又開胃；Caprese Salad 用咗黃番茄配水牛芝士，再加埋香草醬，簡單但味道層次超足。🥩 主菜當然係牛扒！ 我哋點咗 USDA Prime Striploin 280g，外脆內嫩，肉香濃郁，熟成得啱啱好。而 45-Days Bone-in Rib Eye 更加係重點推介，油花分布完美，每一口都係濃濃牛香，完全唔需要額外醬汁都已經好夠味！🍽 配菜 選咗 Hand Cut Chips、Mac and Cheese、Black Truffle Mashed Potato，薯片香脆唔油膩，Mac and Cheese 奶香濃郁，黑松露薯蓉味道超突出，配牛扒真係一流！🍰 甜品環節 超驚喜！試咗 芒果奶凍 同 拿破崙，芒果奶凍有清

今個周末嚟到位於銅鑼灣皇冠假日酒店嘅高級扒房CARVER，餐廳環境優雅，座位舒適闊落，燈光柔和，餐廳自設乾式熟成櫃提供嚟自世界各地嘅頂級牛扒，另外設有酒吧，可以一邊品酒一邊鋸扒。今次品嚐Weekend Set Lunch Menu，提供Semi-Buffet Lunch，有自助冷盤、沙律、甜品吧、餐湯、珍寶焗蠔同埋主菜。珍寶焗蠔珍寶焗蠔有 Rockefeller 同埋Kilpatrick 兩款口味，Rockefeller（洛克菲勒奶油香草芝士烤蠔），即菠菜芝士焗蠔，忌廉醬汁Creamy，味道濃香，焗完蠔收乾水份，蠔味更鮮甜美味；Kilpatrick（培根基爾帕特里克焗蠔）即芝士煙肉焗蠔，用上煙肉同埋芝士搭配，煙肉焗至口感酥脆，味道濃郁美味，蠔肉鮮嫩多汁。Salad Bar沙律吧有多達8種唔同嘅沙律同埋蔬菜，每款都新鮮健康，膳食纖維豐富，包括有吞拿魚長通粉沙律、烤大啡菇沙律配陳醋、薯仔沙律、超級沙津、仲有泰式鳳爪、新鮮水果等，種類繁多，每款都色彩繽紛，好吸引。Australian Wagyu Chuck Flap M6-7主菜選擇左澳洲M6-7和牛肩胛板肉，牛扒係用炭燒，表面帶有牛肉焦香

呢日嚟咗銅鑼灣皇冠假日酒店鋸扒🔪~佢哋嘅澳洲和牛腹脇肉真係好正~油花好靚而且肉質好嫩🐮,仲有好香嘅牛肉味~啖啖肉真係好享受😋~另外仲有煎尖吻鱸魚柳🐟~外皮脆脆地,而且肉質好嫩滑👍~簡單嘅醬汁已經好能帶出魚嘅鮮味~另外仲有食咗凱撒沙律🥗同炸軟殼蝦🍤,賣相都好精緻好味~而甜品就有香濃嘅咖啡味☕️,入口綿滑~呢度由前菜至甜品都做得好靚又好味~而且環境服務都好💯,適合兩個人嚟撐檯腳呢~Klook 3%優惠碼: HELENCKLOOK

平時好少會去酒店餐廳，因為價錢相對比較貴。但係今次呢間CP值超高，環境比較寬敞，可以同朋友Ciill下，而價錢都好抵食，Lunch有3道菜都只係$275。前菜係左牛肉他他，外面比較少以他他做前菜，而且份量都好足夠。另外，西蘭花忌廉湯濃湯每一口都係好香濃西蘭花蓉，加上忌廉香滑口感，的確喜出望外。另外，主菜有澳洲和牛肩胛板肉，油脂分佈平均，肉質都唔會太柴，同埋菠菜芝士粗管麵，將麵皮捲起整成粗管麵，口感好有咬口，中間有芝士菠菜餡料，芝士味好濃味配埋羅勒蕃茄醬，成個口感好豐富。最後，最有驚喜就係甜品，烏龍茶布甸配蜂蜜水信玄餅望上去晶瑩剔透，散發淡淡烏龍茶香味同埋蜂蜜天然甜味。-📍CARVER (銅鑼灣）味道：💟💟💟💟環境：💟💟💟💟💟服務：💟💟💟💟💟衛生：💟💟💟💟💟抵食：💟💟💟💟

朋友邀請生日午餐，喜歡這裡舒適嘅環境、寬敞嘅座位、簡約嘅裝修。上年嘅半自助餐已經改為set lunch. 我們2人都選擇了3 course set lunch。餐前飲品送了杞子蜜糖水頭盤是Beetroot Feta Cheese Salad and Roasted Broccoli Mushroom Salad，份量剛好主菜是Australian Wagyu Chuck Flap M6-7 因為我怕血所以選擇7成熟，喜歡炭燒味一定要試and Crispy Skin Salmon真係好脆皮甜品是Honey Raindrop on Oolong Pudding十分清新嘅布甸，不會太甜味道剛好。整體來說是非常滿意，現今出外用餐不限時間90分鐘很少😹 還有態度十分友善嘅服務員真不多，每一位都有親切嘅笑容😊謝謝你們令我有一個開心愉快嘅生日午餐💯

難得放假同朋友去咗酒店食個靚Lunch 😛銅鑼灣皇冠假日酒店入邊嘅西餐廳CARVER價錢唔算貴🥰我同朋友都揀咗食3道菜，價錢都只係$275💖其中一set要咗：❣️炸腐皮蝦卷外層嘅腐皮炸得香脆金黃，內裏嘅蝦肉鮮甜嫩滑💓配上酸甜嘅喼汁仲提升鮮味👍另外仲有中和油膩感嘅田園沙律🥗紅酒燴羊膝羊膝經過慢煮，肉質非常嫩滑，輕輕用叉就可以拆開😍配菜有煙肉同好幼滑嘅薯蓉😉時令鮮果碟另外一set叫唔同款式同朋友一齊share烤西蘭花蘑菇沙律 除咗有好爽脆嘅西蘭花🥦仲有油封櫻桃蕃茄同牛油果🥑菠菜芝士粗管麵 芝士味道濃厚，菠菜嘅份量都唔少😇每一條有咬口嘅粗管意粉都沾滿晒芝士同埋醬汁😍海鹽檸檬梳乎厘蛋糕軟綿綿嘅疏乎厘蛋糕，味道一陣陣嘅檸檬香，加咗海鹽整體唔算太甜😙蛋糕表面有麻糬同鮮忌廉，底下仲有雲尼拿醬☺️