Casamigos

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休息中

<Beef Tartare牛他他，$138>今次呢個牛他他嘅牛肉比較大粒有口感。<Pan Seared Foie Gras Toast香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子莎莎，$156>肥美而不油膩嘅鵝肝，入口即溶，配埋塊脆卜卜嘅多士好好味。<Tortilla fr Patatas西班牙薯仔蛋餅，$98>呢個蛋餅好有驚喜！首先個賣相已經好靚，其次係味道都好好。蛋餅嘅皮煎到脆脆地，好香濃嘅蛋味，加上入邊有啲洋蔥薯仔餡料，超級好食，輕鬆就清晒。<Clams with White Wine and Garlic蒜蓉白酒汁煮蜆，$148>肥美嘅蜆，完全無沙，好鮮甜。個蒜蓉白酒汁唔會太鹹，將蜆甜味再提升到另一個層次。<Grilled Australia Lamb Rack炭燒澳洲羊架（甜椒蛋黃醬），$298>呢個羊架一啲都唔羶，燒得都幾腍，很不錯。<Basque Cheese Cake巴斯克蛋糕，$98>完全無諗到呢到個巴斯克咁好食！勁香濃嘅芝士，中間超級流心。<Tiramisu，$158>真係

朋友生日當然要食好西，所以就同佢去銅鑼灣食個西班牙菜入午餐嚟個小慶祝。餐廳佈置非常有格調，感覺好舒適又夠chill，另外仲設有戶外座位添。餐廳嘅食物種類都好多，係我地心大心細情況下，最後我地就每人叫左個set lunch，再加兩份前菜加杯加卡特飲。 其實我地嘅set係包餐飲嘅，咁我就叫左杯凍檸茶，當然壽星女就叫左杯靚靚杯特打下卡先得，所以就叫以熱情果、芒果同 菠蘿為主嘅Golden Seacoast，入口清新而且帶有點點酸酸甜甜啱晒，味道唔錯。前菜先嚟一客 北海道帶子刺身 ，北海道帶子刺身大粒又厚，再配埋日式麻油柚子醋，味道都真係份外鮮甜，再加埋魚子醬、魚籽同柚子粒，口感即刻變得好豐富，食落鹹香中帶點清新，大愛呀！另一個前菜就係 手切西班牙伊比利亞36個月風乾火腿 ，肉質柔軟富彈性得嚟，脂肪分布都好均勻。而佢個鹹香味道油潤自然，入口鹹香中帶點甜味。Set Lunch我地就加配左個龍蝦湯，入口非常Creamy而且超濃郁龍蝦味，鮮味十足， 絕對係高水準之作。 朋友仔嘅主食係 薑味橙香橡果西班牙黑毛豬鞍架，個豬鞍架真心覺得超正，肉質嫩滑又夠腍，食落仲好juicy。而且食落仲有陣陣嘅橙香味，令

喺香港想搵間有質素嘅西班牙餐廳，大推呢一間位於銅鑼灣駱克道嘅Casamigos😎 食物質素有保證，而且環境舒適浪漫，啱晒拍拖或者一班朋友聚會🫶🏻 🌟 Hokkaido Scallop Ceviche $148呢度嘅前菜款式多，而且非常出色👍 北海道帶子刺身配日式麻油柚子醋🥰 佢選用嘅北海道帶子刺身非常靚，粒粒都係厚肉鮮甜😍 而且好夠凍，口感非常好👍 配上柚子醋酸酸甜甜，仲有蜜柑同埋魚子，層次好豐富，清新開胃🫶🏻 🌟 Baby Crab Cakes Stuffed $138另一度非常出色嘅前菜就係香脆甜椒煎蟹膏蟹餅，總共有三粒😘 佢嘅賣相真係好吸引🤩 表皮係炸到脆卜，裏面有豐富嘅蟹肉🤩 最正係面頭加上北海道黑蟹籽，雙重鮮味👍 🌟 Grill Octopus Tentacles $198呢度應該係餐廳好受歡迎嘅菜式，我見差唔多每一台都會叫😃 果然係好正，唔怪得咁受歡迎😬 慢煮加利西亞式八爪魚腳用咗慢煮嘅方式烹調，難怪八爪魚可以做到既柔嫩又有口感🤩 調味亦都好正，面頭嘅紅椒粉更加係畫龍點睛👍 呢個真係必試啊😍🌟Spanish Acorn Fed Iberico Pork Rack $258

📍Casamigos (銅鑼灣)之前食過一次，覺得質素唔錯。友人話想喺銅鑼灣食飯，就揀咗呢間再試下。服務態度都好好，見我地碟係晒殻都主動幫手換。不過兩個人食要三個野食就夠，我地叫左四個就覺得得太多。野飲方面就叫咗一杯白酒一杯啤酒🍻🩵Altozano Verdejo Sauvignon Blanc $88🩵Estrella Full Pint 🍺 $98💙Seafood Paella 🥘 西班牙海鮮炒飯 $298飯焗到比較乾身嘅，海鮮份量都相當滿意四隻蜆，四隻青口，三隻魷魚🦑仔，三隻蝦友人話如果知道咁多海鮮，就唔叫青口啦💙Blue Mussels + Baguette 🥖 青口+法包 $188+38星加坡喇沙蕃茄醬煮青口 呢個個汁一開頭食就好好食 😋點埋法包就一流去到後面叫得太多嘢食，就覺得有啲滯💙 Seared Hokkaido Scallops $148香煎帶子配墨汁蒜香蛋黃醬同櫻花蝦乾三文魚籽播帶子唔會煎到好un 帶子下面有啲薯蓉💙Tortilla de Patatas 西班牙薯仔蛋餅 $98呢個係西班牙海鮮炒飯之外，我次次食西班牙嘢都會嗌嘅。友人都話好好食 入面有芝士🧀🤤

呢間係我已經encore好幾次嘅西班牙餐廳🤣✨試過佢地非常多款菜式，依然無令我失望過🤩🤍1️⃣蟹肉香濃蝦汁手工戒指意粉 $218絕不馬虎嘅pasta‼️戒指意粉好似短版嘅長通粉✨醬汁嘅蝦味非常鮮香，加上撈埋一齊嘅蟹肉增加口感同鮮味，蟹肉份量並唔吝嗇，足以食到每一啖都食到🙌🏻2️⃣炭燒澳洲羊架伴甜椒蛋黃醬 $298羊架燒得啱啱好👍🏻大量嘅甜椒蛋黃醬令味道更昇華之餘唔會蓋過羊架香騷味，肉質嫩滑Juicy‼️底下亦有薯蓉半碟，非常Creamy好食👍🏻3️⃣香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子莎莎 $78鵝肝非常厚肉🤩煎得好香，油脂香濃，入口即溶，實在係一種享受🙌🏻甜酸青瓜柚子莎莎達到味道點綴、解膩嘅效果，但絕對唔會搶走鵝肝主角嘅味道👍🏻4️⃣牛他他 $138賣相非常好睇，用一個黑色嘅月球裝住。上面擺滿嘅係蟹籽，增加脆脆嘅口感～牛他他味道非常有層次，超級值得一試！✨5️⃣炭燒西班牙伊比利亞無骨黑毛豬肋條配香脆薯餅 $158呢個係超級有驚喜嘅菜式‼️豬肋條非常香口，有咬口而不韌👍🏻看似普通嘅薯餅意外地好好食🤣豬肋條配薯餅口感非常夾，味道加上蛋黃醬以及酸瓜更加昇華🙌🏻必須一試‼️✨6️⃣Pomelo Punch $108以Grapefru

**📍炭燒西班牙伊比利亞無骨黑毛豬肋條配香脆薯餅** 豬肋條肉汁豐盈，咬下去滿口都是黑毛豬特有的油香，淋上微甜的燒烤醬更添層次！旁邊的香脆薯餅外酥內軟，搭配醃青瓜和京蔥，清爽解膩**🐙慢煮加利西亞式八爪魚腳（招牌菜）** 這道菜一上桌就散發着誘人的香氣！八爪魚腳經過慢煮再烤，口感彈牙卻不會過硬，火候掌握得恰到好處。而番茄乾製成的醬汁，帶點顆粒感，咸香優雅，讓人回味無窮！ **🍖薑味檀香橡果西班牙黑毛豬鞍架** 豬鞍架肉質細嫩，表面微焦帶脆，油脂部分吸滿了醬料！伴碟的薯蓉加入了芝士和酸奶油，帶點微酸，還混入了茶樹菇，蒜香濃郁。炸羽衣甘藍脆脆的，增添口感，整道菜風味複雜卻和諧。 **🍝蟹肉香濃蝦汁手工戒指意粉** 醬汁濃郁，蟹肉鮮甜。魚子在口中爆開時再次提鮮，讓整體味道更上一層樓 **🍫紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬** 外層酥脆，內裡軟綿，帶着濃郁的肉桂香氣，卻不會過於油膩。士多啤梨朱古力醬微酸，平衡了甜度，讓人一口接一口停不下來！ **🍷CHEERY BOMB **橙油清幽，酒味濃但易入口**🍸WHISKEY SOUR **好飲，蛋白令口感更綿滑Casamigos的

好味 #晚餐 分享 ~ 西班牙菜Cold Tapas 凍前菜～北海道帶子刺身(日式麻油柚子醬）148厚厚的原隻帶子，味道鮮美，配了麻油的香和柚子醬的酸甜，加埋魚子醬和大大粒的三文魚籽，口感非常豐富，好正的開胃菜Main～炭燒西班牙伊比利亞無骨黑毛豬肋條配香脆薯餅158～燒白鱔西班牙海鮮炒飯388熱辣辣新鮮出爐，有8件厚厚的白鱔，爽口彈牙，炒飯啱我口味，覺得好好食Snacks ～脆炸單骨雞翼配薄荷汁$108/6pcsSweets～巴斯克蛋糕98蛋糕軟綿流心，加埋雪糕，滿足哂DrinkCOCKTAIL 158～ST.SARAHmonkey shoulder威士忌base，加接骨木花，楓糖和桃味，蛋白我要求店員減少些酒底味，味道甜甜清新帶香，好易入口，加埋食用花，賣相更靚MOCKTAIL 108～GOLDEN SEACOAST無酒精雞尾哂由香橙，百香果，雲呢拿加雪碧1283/2人Casamigos銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓

銅鑼灣係港島黎講算多餐廳選擇，今日想食西餐，所以揀左呢間西班牙餐廳。餐廳係銅鑼灣地鐵站C 出口一出對面就到，非常就腳。入到餐廳環境好好，幾有情調，適合情侶黎食飯。職員比左部ipad 我地睇menu，睇岩就同佢地落order。作為鵝肝控嘅我梗係要試佢地嘅香煎鵝肝多士$78/pc，見價錢唔平諗住個鵝肝應該有返咁上下size，點知好似仲細件過任食放題d 鵝肝...老實講就唔算抵食，味道都冇咩特別，試過就算之後叫左脆炸單骨雞翼$98/6pcs，雞翼好juicy，比想像中好食，鐘意食雞翼嘅不妨一試另外仲叫左個西班牙薯仔蛋餅$98/pc，因為未食過，唔知係咩黎諗住試下，個人覺得質感同中餐廳d 焗魚腸有d似，味道就冇乜特別，勝在夠飽肚。主菜我地叫左蟲草花野菌香濃牛油汁手工闊條麵$188，睇menu 覺得好細份，但兩個人食食下又幾飽肚，味道幾fresh，唔會話好漏，值得一試

銅鑼灣一向多嘢食，唔知點揀好，今次地膽朋友帶我去食好西。牛他他 ($138)生牛肉有咬口，加咗魚子醬，令味道更加豐富，別具風味。北海道帶子刺身(日式麻油柚子醋) ($148)帶子鮮嫩，伴以清新多汁嘅柚子、味道鮮鹹嘅魚子醬同三文魚籽，味道同口感都有層次。炭燒澳洲羊架（甜椒蛋黃醬） ($298)羊架軟腍，有少少脂香，甜椒蛋黃醬香甜，令人胃口大開。川式麻辣忌廉鮮蜆手工闊條麵 ($198)闊條麵非常掛汁，醬汁creamy惹味，辣味在前，麻感在後，令人愈食愈起勁，滋味無窮，一試難忘！巴斯克蛋糕 ($98)食西班牙菜又點少得巴斯克蛋糕！個流心好吸引！質感柔滑creamy，芝味濃郁，入口即溶，啖啖滿足。TROPICAL WIND ($108)用咗鳳梨、芒果同百香果，味道清新酸爽，充滿亞熱帶風情。

餐廳環境舒適，坐位都好舒服。仲有露天位可以睇住夜景食好西～🐖西班牙烤乳豬 （$398）皮脆肉嫩，脂肪部位入口即溶。外皮燒到薯片咁脆，咬開後裡面肉質夠嫩之餘仲保留到肉汁同滿滿既油香。🍟辣味卡津薯條($78)即叫即炸，上枱時仲熱焫焫，薯條炸得金黃酥脆，口感外面脆裡面鬆化。辣辣地既卡津風味既香料令薯條更加惹味🦑蒜香蕃茄橄欖孜然BB魷魚 （$158）蒜蓉既香味、蕃茄的酸甜味道同香料既味道好夾，魷魚既彈牙口感配埋惹味既醬料，味道好立體🐙慢煮加利西亞式八爪魚腳（$198）八爪魚腳煮得好稔，咬落完全唔會韌。簡單調味已經足夠突出鮮味，配搭橄欖油同煙燻甜椒粉，令風味更濃郁。🍝蟲草花野菌香濃牛油汁手工闊條麵 （$188）闊條麵煙韌有咬口，吸收晒香濃牛油汁，蟲草花養生之餘仲增添左閣條麵既口感，味道同層次都相當豐富🍹TROPICAL WIND（$109）熱帶水果組合，菠蘿、芒果同百香果嘅酸甜味道好平衡，加上牛奶帶來一絲柔滑感，好有夏日風情！口感順滑，味道清新爽口，飲落好舒服。🍸GOLDEN SEACOAST（$108） 橙同百香果的組合帶來清爽嘅酸甜，加上雲呢嗱既香味，整體味道變得更柔和。最後加埋雪碧提升清新

Casamigos (銅鑼灣)地點📍 銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓行經銅鑼灣，見到呢間餐廳幾有特式 又未試過墨西哥菜，就決定一試---------------西班牙海鮮飯💲298海鮮po 曬面，有青口，蝦海解新鮮，極惹味---------------大蒜煎虎蝦💲168虎蝦個汁好夠蒜 點包食好味肉質新鮮---------------香煎北海道帶子💲148帶子大大粒 有咬口👍底下薯蓉都好好食---------------單骨雞翼💲98雖然好似無乜特別但就係好食

今日夜晚，我去咗位於銅鑼灣嘅西班牙餐廳CASAMOGOS食飯，依間餐廳嘅裝修都幾有特色，餐桌同餐椅都係以木製品為主調。呢度嘅食物都有幾多選擇，分別係一啲嘅前菜，主席，飯同埋意粉，以及其他小食等等。西班牙薯仔蛋餅蛋餅份量非常之多，有香濃嘅蛋香味，仲有唔少配菜喺入邊添。薑味橙香橡果西班牙黑毛豬鞍架豬肉嘅份量非常之多，厚度亦都好足夠，入口有香濃嘅豬肉香味以及油脂香味。紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬呢一個甜品幾有心思，油條炸得唔會太過油膩，煎埋朱古力醬一齊食，真係一個非常之好嘅配搭。整體嚟講，我覺得餐廳每樣嘅食物都製作得好精緻，食材嘅品質亦都好好，所以味道方面亦都非常好。

這間西班牙餐廳我每年都會來一兩次，適逢我生日帶媽媽來食下。餐廳的環境酒吧格局，氣氛相當好，若選擇戶外座位，更是寫意。通常七點後就會滿座，因此建議早點來。這裡的食物美味。尤其是烤乳豬，簡直是全晚的MVP，雖然價格偏高，但絕對值得。西班牙青椒仔 $88青椒仔不辣，爽口而味甜，作為小食點心十分合適，讓人開胃。香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子莎莎 $78香脆的多士搭配厚切的鵝肝，入口即溶，油脂香濃，配上酸甜的莎莎，讓整道菜更加解膩，令人陶醉。西班牙烤乳豬 $398 （1/4 portion）烤乳豬的皮薄香脆，肉質軟嫩多汁，厚肉切得大份，讓每一口都十分滿足。搭配香蒜馬拉鼓油和甜醬油，甜中帶鹹，味道極其高質，確實是餐廳的招牌。蟲草花野菌香濃牛油汁手工闊條麵 $188闊條麵口感彈牙，有嚼勁，牛油底汁帶有淡淡的菇菌香，配上蟲草花，這道中西融合的菜式非常特別。Tropical Wind $108飲品由菠蘿、芒果和熱情果加牛奶調製而成，口感creamy，果味濃郁，甜甜地十分好飲。Golden Seacoast $108以橙汁、熱情果和雪碧調製，味道酸甜清新，讓人感到舒暢。巴斯克蛋糕 $98蛋糕軟棉，中間半流心，

餐廳環境不俗，座位寬敞舒適，還蠻有情調氣氛。而且服務佳，店員親切有禮又殷勤，效率又高。香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子莎莎，鵝肝厚身，香口得來不失滑溜口感，油香豐滿，甜甜酸酸的醬汁能中和油膩感，配上香脆的多士相當滋味。西班牙薯仔蛋餅賣相吸引，厚身的蛋餅口感紮實，一切開便有蛋汁流出，蛋餅夠滑內有不少薯肉，香濃薯味與蛋味結合得完美。西班牙烤乳豬十分出色，烤得恰到好處，乳豬外皮非常酥脆可口，豬肉肥瘦分明，肉質嫩滑無比，啖啖油香，好好味。香煎紐西蘭比目魚柳大有水準，比目魚有兩層大大件又厚肉，魚肉嫩滑，配以香濃蝦汁令鮮味加以提昇，伴碟還有大量薯蓉，質感幼滑，好味到吃清光。紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬賣相精緻，油條外層香脆內裡鬆軟，灑滿砂糖好有口感，配以士多啤梨朱古力醬隨即增添多一番香甜。這款mocktail名叫Tropical Wild，由菠蘿、芒果、熱情果和牛奶混合而成，入口順滑，果味香濃。菠蘿汁十分清甜，解膩一流。

銅鑼灣係美食集中地 平嘅貴嘅都有 我比較常去嘅 係呢間樓上tapas bar 天氣好嘅日子 坐戶外食嘢吹風睇夜景 氣氛好好-🥪香煎鵝肝多士鵝肝厚身而且煎得香噴噴 一啖入口 油香滿溢 雖然邪惡但真係好滿足😅-🍖香烤乳豬每次我都order呢個人氣主菜 高水準 從來冇令我失望 豬皮焦香脆口 豬肉脂肪比例一半半 肉地嫣紅嫩滑 有肉香亦有油脂豐腴 自家製醬汁👍 推薦‼️-🐟比目魚柳比目魚扒用牛油薯蓉打底🥔 周圍包滿蝦汁 又幾夾喎😗 薯蓉好smooth 加埋脆米爆珠 充滿口感 味道豐富-🍰Basque burnt cheesecake 芝士蛋糕質感稠密 每啖有焦香表層 味道濃淡兼備 配埋鮮果跟埋雪糕 大滿足🤭-🍹Dance Tonight🍸Yuzu Paloma