C'est la B (已結業)

食完晚飯搵個地方飲杯咖啡食件cake,見這間環境靜靜哋暗暗哋便試下。入店後先到櫃位選蛋糕，我們選了檸檬蛋糕、香蕉蛋糕、荔枝蛋糕和芝士雲尼拉旦糕。蛋糕味道均以淡味為主，檸檬蛋糕味道酸酸清新醒胃，香蕉蛋糕和普通麵包舖的香蕉糕差不多，雲尼拉芝士蛋糕味道適中淡淡的雲尼拉味加上微微芝士味，口感尚算軟滑，荔枝蛋糕帶點微酸味道算清新。除甜品另有飲品，我們點了Godiva hot chocolate及latte，熱朱古力奶味道和溫度也適中，舖上幾粒棉花糖在上也很好味配合。latte味道不夠香濃。總括堂食小蛋糕味道尚可，但沒什驚喜，4件細蛋糕加3杯飲品，埋單$500，唔算平靚正之選。

吃過多次 Sevva, Ms. b's cakery 的蛋糕.今天才是我第一次在c'est la b 堂食。餐廳位於天后大坑的入口處，十分容易找到.本來以為年初三會少人一些才和家人一行四人前來 Afternoon Tea, 怎知四時多到達時竟然是 Full House. 幸好等了差不多 15 分鐘店員打電話給我們說有枱了.我們坐在窗口位,是距離蛋糕櫃遠一點的地方,所以我決定自己走到櫃前點選蛋糕.1) "Better than Sex": 以前已經吃過它的 Darling Size (大概 3-4吋). 想試一下這個 Taster Size 是不是也令人一吃難忘. 上碟時發覺這比 Darling Size 時少了可自行淋上的朱古力醬. 雖然幾層朱古力味也同樣好吃但欠缺了那種令人黏黏的口感.失色了一點.2) "Banana Lust": 在蛋糕上的香蕉片香脆可口有點甜,跟偏淡的香蕉蛋糕很配合.3) "Madame Butterfuly": 很特別的味道組合. 紅菜頭 (Beetroot), 開心果 (Pistachio) & 朱古力(Chocolate) 組成的三層蛋糕. 最特別為紅菜頭的

晚飯過後，特意揸車到來試一試C'est la B!店內以黑色為主，掛著茶壺造型的小吊燈，相當有格調！蛋糕櫃內既蛋糕款式頗多，賣相吸引！我叫咗件Paradise：香芋口味的蛋糕，上面香芋唧花忌廉，口感幼滑，濃度恰到好處，不太甜。中間既海綿蛋糕亦有淡淡既香芋味，質感鬆軟。但一件蛋糕賣$60，另加10%，確實太貴！所以，在我而言，試過便算了！

我一向都對幾啖食晒的小品 cake 感覺麻麻，那種要故作優雅而扮細食的姿勢，對於嗜甜食如命的女生來說，實在太不痛快﹗我第一次去 Cest la b 時，正正係有這樣的感覺。外觀非常靚的小 cake，內裡還不是慕絲或餅底，不是朱古力就是果香，再擺弄優雅的名字，還是難以滿足女生。但係，生日蛋糕就唔同喇﹗話說早前男友牛一，又懶得去太遠，於是就去附近的 cest la b 碰碰運氣。於是，我很快就被這個紫色花紋蛋糕吸引住。HKD$260，算係咁啦﹗點知原來入面係有濃濃的芋頭和椰香，口味清新而毫無肥膩感。極讚﹗所以，與其去 cest la b 食件咁細的 cake，飲杯 una coffee 可能更要好的咖啡，不如到大時大節才來好好享受一下。

為了慶祝仔仔生日，一星期前已籌備見公司附近有間餅店，好似幾靚，於是入去睇下 完全無諗過一個蛋糕係咁貴本住人一世物一世的心態，揀左個好bb樣既蛋糕要5xx蚊今日去攞既時候已經覺得好靚，一食就明白咩叫一分錢一分貨 外層的cream，有D似moose， 但一d都唔漏，少甜一切開就有香竽味飄出黎七彩既顏色已經超吸引，再加草莓肉、奇異果肉、鳳梨肉，係ichiban既享受再加底層脆脆，同一般連鎖店無得比有機會既話，我會試埋其他蛋糕

睇咗之前不太好的食評，但想食旦糕，就即管試下。沒有期望下仍很失望。叫咗件menu上的朱古力旦糕, it is called "heaven can't wait" or something like that. The description says "chocolate pudding, chocolate crisps and chocolate cake". Pudding = 朱古力漿Cake 薄薄的, 還可以Crisps = 浸到淋的早餐cereal 但三樣中, crisps 的比例最多 and I couldn't force myself to finish them...即使不提価錢，聖安娜美心都好食十倍！Please don't be fooled by the beautiful decor of the shop or its 'brandname", you will only be disappointed.

This comes to be the most creative, colorful, delighted cake ever. All girls are happy with the design and the colors, their response : Wow .All Colours of the Rainbow in Chiffon Cake layered with Fresh Fruits and Cream topped with an Arch of Rainbow Marshmallow.The chiffon cake is soft and the cream is light and fluffy, very very nice A small slice of it is simply not enough. I can't get enough of it.

在大坑云云食店中，要數最高級的，莫過於是由前見誠師傅開設的鮨辰日本料理和隔壁這間與Sevva和Miss B’s Bakery份屬姐妹店的別緻蛋糕店C’est la B了。這兩間店子外經常可以看到停泊為數不少的名車。很遺憾，我們對C’est la B的期望落空了，雖然店子粉飾得漂亮精巧，服務態度細心，但食物味道平平無奇，難以與Sevva好吃的蛋糕連繫起來。我們兩人點了tea sea for two (HKD380)。先來的Cappuccino當然沒有附近Unar的香濃幼滑，但沒有討厭的酸味，比一般酒店的好喝。我們先從迷你可愛的三文治開始。經典的黑炭包夾著青瓜和三文魚相間的內層，外表鮮豔突出，味道清新，三文魚也很新鮮。旁邊的咖哩角涼涼的，格格不入也沒啥特別。中層盛載小盤色彩繽紛的聰明豆，小朋友看到會很雀躍，但其實用上的巧克力不是特別高質素，除了使整體外觀更特別外，也不會讓人食指大動。透明小杯盛載的Chocolate Mousse, Raspberry Jelly 和 Panna Cotta & Fairy Dust Crunch 不相伯仲，吃不出任何驚人之處，聽說單叫索價六十大元倒是頗驚人

I have always wanted to go to the branch in Central but I never managed to find it, but luckily there is a branch in Tai Hang which was great. But now there is another branch in Admiralty.I nearly walked past this place because it was black and dark.As expected, it was visually stunning inside, lots of black with colourful butterflies, cushions and chairs to contrast it.The layout of the Admiralty branch is almost the same as this one too.Even the cutlery they had matched the cake house. Their c

真係完全比間鋪外表呃左。早知評價咁差就唔入啦。係附近食完飯想揾個地方傾陣計，就入左啲間飲野。好彩很飽，冇叫cake食~只叫了杯hot chocolate ($55+10%).係有啲貴，但如果好飲都冇所謂。一上枱以為好濃，點知勁淡仲要唔夠熱。真係得個殼好睇，完全冇內涵嘅一間cafe~整到咁靚，好心店主就比心機經營啦。。服務態度又冷淡。我飲完杯野，有啲口乾問個女侍應要杯熱水！佢話我地只有樽裝水。我心諗，我比左服務費架喎。。連熱水都唔可以比杯，我真係未見過一間鋪咁差囉。收高級食肆價錢架，但連茶餐廳都不如嘅服務。我個刻已經心諗，啲間鋪唔會再賺到我第二次錢。我即刻同個朋友埋單走人~

indeed they have beautiful "looking" cakes, but taste is just average and way too overpriced ($50/cake) especially when the cakes are so small too. This place has very artistic cake designs and a lot of effort was put into the packaging. But since i'm more focused on the taste, i think its definitely NOT worth it. Sugar Free Double Choc a L'Orange - double chocolate mousse with hints of orange flavour- this was alright, not too sweet. Memoirs of a Geisha- red bean creme with lady fingers. - tast

說好了的「明天」，結果因為工作太忙，一拖就拖了十多天!!!!甜品往往是一頓美好晚飯的總結，由於大家都不飽，也想再吹吹水，就找了這間Cafe~C'est la b從天后走進大坑，總會被這間店鋪吸引吧！特別的吊燈、彩色的枱椅、暗暗的燈光，該是談天的好地方吧!該晚大坑的確靜，店來的客人也不多。可惜這麼少的人客中，也換來了令人不安的招待，真的.....有點cool的女店員走來，言辭是禮貌的，可惜態度就如錄音機，沒有感情的說話，聽起來便不對板了!! 蛋糕櫃算是吸引最後，選了四款不同味道的，沒看價錢，想吃便是! 這是週六日才有的，柚子朱古力千層蛋糕，味道不錯、柚子味十足(朋友不停說是橙)，但欠缺獨特性，吃了不會記著。 檸檬味的蛋糕，選它的唯一原因是賣相，大概我們近期被各式的cup cake 洗腦，以為那朵花是可以吃，但經過驗証是不能，失望至極，雖然加入了罌粟籽，但味道仍如連鎖餅店的西餅，賣單時候先諗，點解我地用幾十蚊買件假花的蛋糕呢? 我對檸檬味的甜味情有獨鍾，這個也是檸檬味的cream (不是專業的我，不知該怎樣說)，味道酸酸甜甜，加上餅碎，頗有層次，可惜份量少得....... 荔枝慕絲加紅莓海

　朋友生日專程買個靚靚蛋糕比佢。買咗個madame butterfly 比佢，還加咗隻蝴蝶係個蛋糕上。非常靚。隻蝴蝶手工做得好精緻，好有心機。蛋糕共三層，每層唔同顔色。第一層係紅色第二層係青色---開心果香味，陣味幾突出第三層係啡色---淡淡的朱古力味但蛋糕一d 都唔鬆軟，得個樣。

聽得多MS.B既蛋糕好出名, 一直都心思思好想試無奈只知道中環先有佢既店舖, 上次經過可惜已經關門無緣可以試到.點知上星期去大坑搵食經過此店門口見到大大隻蝴蝶好熟口面再上網查下...原來MS B開左店係大坑咁就岩晒我可以來買件CAKE回家試下.可能已經係晚上選擇既蛋糕都唔多, 加上無牌介紹真係唔知要選咩蛋糕....好彩店員細心每件都介紹, 最後選左2件試下...此店有名氣當然價錢都成正比, 每件$60絕對不平, 不過心想如果好味都係值得既...可惜回家試後真係覺得用$120買一個集團式蛋糕好過. 此店既蛋糕真係令我有D失望.第一個係3層唔同口味既海綿蛋糕(無記錯呀..係紅菜頭, 開心果同朱古力), 其實每層分開食都食唔出太大分別, 特別係開心果一層更加無味道, 食到中間有少少果肉, 可惜都唔會令到平平無奇既蛋糕增加好感.另外一個係荔枝味同樣內裡有少少荔枝肉, 不過味道都係一樣無咩特別...只此既海綿蛋糕係做得比外面既蛋糕更鬆軟 , 只可惜佢都只不過係一件普通不過既海綿蛋糕, 還要收取$60真係有點不值. 同場都忍不住再影下佢地既蛋糕, 每件都好似藝術品咁靚, 可惜藝術品係唔係用來食.

Ms B 的蛋糕從來都是我的心頭愛，可惜實在不便宜，要忍著不能常吃。這天路過大坑，碰著滂沱大雨，大條道理便躲到B小姐的咖啡室與蝴蝶群玩遊戲。在店員細心逐一介紹後，選了這款panna cotta with fairy dust crunch。Panna cotta非常軟滑濃郁，真材實料，當然沒有不好吃的理由，驚喜是那些fairy dust和crunch。不錯，panna cotta 很平凡，fairy dust 很普通，crunch在連鎖店的天使蛋糕上都找得到，三樣很簡單的食材，但在這個杯子裡卻起了神奇的化學作用。兩款不同大小不同質感的餅碎加在一起，炮製出很突出的口感，更顯出芝味香稠的panna cotta 柔媚之處。是彷彿不費吹灰之力的高級作品。只恨不能每天下午來一次下午茶…