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| 餐厅: | Chatterbox Café (圍方) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
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今晚和太太逛大圍的圍方，順道在商場內吃晚飯，發現這家Chatterbox Café好像不錯，就來試試水準。餐廳裝修格調高檔，以輕奢東南亞風為主題，燈光柔和，令人舒服自在。今晚點了一個二人套餐，有齊前菜、主食及飲品。特色咸蛋雞翼炸雞翼外層焦香酥脆而內裡嫩滑，雞肉肉質軟嫩不乾澀，最令人有驚喜是外層的咸蛋醬汁，即叫即炒的咸蛋醬汁，咸香惹味，令人吃完一口又一口。文華海南雞飯海南雞飯雞肉嫩滑而味道豐厚濃郁，澆上的醬汁味道溫和，為雞肉增添一道鮮味。顆顆如珠的油飯還帶點鮮韻，包著一層雞油，發出光彩，潤而不油，方能稱上正宗。雞湯入口鮮香味甘，是純粹的天然真味，沒有味精、雞粉的濁俗賤味。配上自家秘製的辣醬，惹味非常，令味道更上一層樓。星洲海鮮炒貴刁點了考師傅功架的炒貴刁，海鮮份量極多，有大帶子、大蝦及鮮魷等，調味精準，香濃但不過膩，細緻品嚐到醬油香氣，惹味非常，而河粉入口鑊氣十足，有水準。蠔油小棠菜也要來點蔬菜平衡一下，小棠菜清翠嫩綠，清甜解膩。美祿恐龍 +$24/錫蘭奶茶太太點了一杯錫蘭奶茶，一呷茶味香濃，而口感柔順絲滑，而我點了美祿恐龍，美祿可可口味香濃，加上大量的美祿脆脆及美祿粉，味道香濃甜美。
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夜晚來到圍方商場吃晚飯，其實很喜歡這個商場，除了鄰近大圍港鐵站外，亦有很多店鋪可以逛，食肆亦都很集中而且多選擇。今次來到有被譽為「海南雞飯始祖」的新加坡過江龍餐廳〔Chatterbox Café〕，餐廳除了有招牌菜文華海南雞飯外，亦有各種新加坡地道風味菜式，店內裝潢以深綠色及園林植物本系設計為主，舒適寬敞而明亮。文華海南雞飯 (HK$118)可以說是餐廳鎮店之寶招牌菜，基乎每枱客人都會叫上一客，海南雞份量十足，雞肉已預先去骨，入口啖啖肉，雞皮下與肉之間有一層小小的透明啫喱，肉質軟腍而近雞胸位置就相對較結實少許，蘸上特製的三色醬: 薑蓉、辣醬和甜黑醬油來吃，更有不同層次風味，而更有配上一碗豆腐雞湯。鐵板蠔餅 (HK$118) 〔另加+ $48有白飯及一杯期間限定飲品〕蠔餅用鐵板上枱所以熱辣辣，表面鋪了很多芽菜，蛋漿很厚身有蛋汁而且很香蛋味，加上有一粒粒蠔仔，煎得香口沒有油膩感，有點像甜甜地台蚵仔煎。椰子雪糕菠蘿梳打期間限定飲品，大大球椰子雪糕，而且是餐廳自家製，椰子雪糕內有一粒粒椰絲，而且味道濃郁，天氣熱吃雪糕就最正，而且有幾塊菠蘿片，很透心涼的飲品，喜歡椰子的朋友就不要錯過了。斑蘭蛋糕配椰子雪糕(HK$78)斑蘭蛋糕入口有點像戚風蛋糕，口感軟綿濕潤，配上自家製椰子雪糕，味道香濃不膩。〔Chatterbox Café〕@chatterboxcafehongkong香港沙田大圍車公廟路18號圍方3樓304號舖Shop 304, 3/F, The Wai, 18 Che Kung Miu Road, Tai Wai, Shatin, N.T., Hong Kong
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Chatterbox Cafe - 文華海南雞飯🍽️ 位於大圍圍方裏面嘅Chatterbox Cafe，真係一個非常不錯嘅飲食選擇。長期都有好多優惠，而家下午茶買兩份其中一份半價，超抵！🍚 文華海南雞飯今日我叫咗一個文華海南雞飯，海南雞分量真係好大。佢嘅油飯煮得非常好，唔會太多油。海南雞配有三色醬，調味簡直係絕佳。海南雞啱啱熟，肉質非常嫩滑，好食完全唔會有紅色唔熟嘅情況。🍗🧆 小食拼盤 鹹蛋黃雞翼、蔬菜春捲同埋魚漿加多加多多士另外，佢嘅下午茶小食拼盤非常豐富，包括鹹蛋黃雞翼、蔬菜春捲同埋魚漿加多加多多士。呢個如將加多加多多士係用菲律賓嘅材料製成，真係好特別。鹹蛋黃炸雞翼嘅味道更加係好食到不得了，脆口鹹香，令人難以忘懷。🦞🍤☕ *玫瑰咖啡同埋雪糕豆漿紅豆冰*另外我仲叫咗一杯玫瑰咖啡同埋一杯雪糕豆漿紅豆冰，兩款飲品都非常有特色。玫瑰咖啡散發出濃郁嘅玫瑰香味，而雪糕豆漿紅豆冰好有特色，令人倍感快樂。🥤🍧總括而言，Chatterbox Cafe唔單止環境舒適靚，而且食物選擇多，味道出色，價格亦非常合理，真係一個好適合同朋友一齊享受嘅地方。📍 地址：大圍車公廟路18號圍方3樓304號舖#ChatterboxCafe #文華海南雞飯 #大圍美食 #圍方 #下午茶 #海南雞飯 #三色醬 #鹹蛋黃雞翼 #蔬菜春捲 #魚漿加多加多多士 #玫瑰咖啡 #雪糕豆漿紅豆冰 #香港美食 #餐廳推薦 #美食推介
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踏入秋冬季節都想食返啲熱辣辣暖笠笠嘅菜式去圍方行咗兩個圈，想搵間坐得舒適嘅餐廳都係呢間新加坡菜最吸引佈滿綠葉來襯托店內嘅裝潢揀咗兩款招牌菜式✨文華海南雞飯海南雞肥美．肉質嫩滑．無骨啖啖肉加上油飯同三款醬汁．係完美嘅最佳配搭仲可以+$10 轉髀位✨白胡椒肉骨茶配白飯熱辣辣嘅肉骨茶滲出香濃嘅白胡椒味...帶點微辣裡面加入肉骨．金菇．豆卜等配料再加配油條．係完美嘅配搭份量十足．滿足又滋補下次嚟行街睇完戲．可以再Encore
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