Chef's Stage Kitchen

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休息中

在將軍澳地鐵站的對面天晉居苑二期樓下的餐廳環境幽靜舒適適🈴約會談心的好地方Dinner Set For Two 🌽粟米磨菇雞湯質感濃稠香甜幼滑🫕🥗鴨絲沙律份量充足開胃清新 refreshing 🌱SEARED SCALDP & SMDKED SALMDN ADL-AL-VENT 🐟香煎珍寶帶子及釀煙三文魚酥外層酥脆內裡釀著三文魚肉🍣旁邊有魚籽醬的帶子作點綴鮮味十足✨CHARCOAL GRILLED U.S. KUROBUTA PORK CHOP & BAKED BOSTON LOBSTER TAIL🐖成燒美國極黑豬鞍扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾配燒汁豬扒肉質鬆軟而不膩龍蝦意外地份量十足肉質呈雪白口感彈牙結實 牛油完全滲透龍蝦當中🧈滋味邪惡😈RISOTTO WITH BLACK TRUFFLE, PORCINI & WILD MUSHROOM🍄‍🟫黑松露牛肝菌蘑菇燴意大利飯菇香味突出濃郁🍄口感creamy 🫕飯質軟硬適中

黎到將軍澳想搵間cafe坐下將軍澳嘅分店都幾大間仲有outdoor嘅座位可以帶寵物黎添✨All day Breakfast，意粉、飯、burger都有👍🏻包餐湯，牛角包同飲品餐湯係甘筍湯🥕香味濃郁✨牛角包🥐細細個啱啱好酥脆外皮帶少少牛油香-盲曹魚，虎蝦，乾蔥，茴香，刁草及檸檬牛油汁扁意粉 $118第一次食呢個魚，魚皮煎得好香脆，而且唔會太熟而搞到好鞋👍🏻虎蝦亦都彈牙比起平時食開嘅意粉呢個更加開胃，因為帶有檸檬少少酸，但係又幾夾😚意粉亦煮得唔錯軟硬適中-班尼迪蛋 配金門火腿及荷蘭汁伴酸椰菜沙律及薯餅 $108一次開中間蛋黃就流晒出嚟好正食落唔會太漏而且仲有薯餅可以食，炸得好脆沙律菜新鮮👍🏻仲有飲品揀咗冰蜜桃茶特濃朱古力但係用咗咖啡冰磚去代替平時直接沖好嘅咖啡好特別，慢慢融化朱古力味超級濃郁，就算飲到最後亦唔會因為咖啡冰磚而太苦冰磚嘅調配比例幾好👍🏻推薦👍🏻

同個friend慶祝生日過嚟食飯………環境係幾好 星期五晚飯都冇乜人 俾咗張四人枱我哋 服務都好好諗住試吓個招牌德國鹹豬手 嚟到都好香點知咬唔郁嘅……….有三份一都係筋同脂肪個皮都脆嘅 但係啲肉係夾雜着筋 根本食唔到仲要收$298 未計+1另外叫咗個墨汁蝦帶子意粉 公平啲嚟講 個意粉係好食嘅 千祈唔好叫佢個鹹豬手 CP超級低埋單六百幾兩個人😀😀

今晚約咗一個好耐冇見嘅朋友聚下會，佢就揀咗將軍澳天晉附近呢一間西餐店，我哋唔想諗就揀咗個二人晚餐。餐湯好濃郁嘅蘑菇湯，入口Creamy幼滑。沙律新鮮爽口，醬汁酸甜開胃。炸蟹肉球伴虎蝦肉沙律啖啖都係蟹肉，炸到外脆內軟，味道鮮甜。炭燒美國極黑豬鞍扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾配燒汁波士頓龍蝦尾入口爽口彈牙，豬鞍扒厚肉一點都唔會鞋口，燒汁惹味。鮮藍蟹肉及露筍燴意大利飯配鮮蝦頭膏呢個意大利飯煮到啱啱好，鮮甜嘅蟹肉再配上鮮蝦，簡直甜到一個點，入口creamy但唔會太油膩。太清新菠蘿加芒果味道酸酸甜甜加上薄荷好清新。小朋友最愛濃郁香甜朱古力味道。

自從將軍澳越起越多屋苑之後，啲屋苑下面都多咗商場同食肆，唔再局限喺地鐵站上蓋嘅商場，不過當然要行一段距離。-今日嚟到將軍澳諗住行出去發掘吓有咩好嘢食，本身諗住行到將軍澳南，不過太熱頂唔順🤣行到中間見到有呢一間西餐就走入去試吓🤭-難得見到burger竟然有雞胸，作為為健康人士梗係要叫嚟試吓～食落都幾有驚喜，可能佢嘅雞胸唔會太厚，所以佢煮嘅時候火候控制得比較好，食落仲好Juicy，配埋燒烤汁食落嘅惹味😋

想搵個坐得舒服嘅地方同隊友食餐生日飯，星期四晚7點幾嘅時間差唔多坐滿，算幾好啦。枱同枱之間留有少少空隙，加上餐廳嘅燈光同擺位，坐得幾舒服。餐廳嘅侍應都好有禮貌，就算未可以即時過嚟幫你，都會回應咗你先，轉頭走過嚟跟返。我哋叫果幾款食物都幾好食，仲咗杯用咖啡冰磚做嘅朱古力，幾特別。可惜嘅係隊友飲得太快，冰磚未溶就飲晒啲朱古力😂埋單如果金額滿某個數，可以有銀仔去近門口夾扭蛋機夾扭蛋。扭蛋入面係coupon，等你下次幫襯時可以用。

今日放假想揾間餐廳chill下 🤪見呢到啲環境幾舒服 決定入去試下食物質素如何先呢到環境好闊落 坐落好舒服 靜靜地☺️呢啲餐廳最岩同朋友一齊黎吹下水今次同朋友就嗌左二個Lunch Set黎試下～🍲 廚師推介餐湯 椰菜花忌廉湯（配沙律及餐包）呢到既前菜 除左餐湯 仲會包埋沙律同餐包餐湯係椰菜花忌廉湯 非常之濃既椰菜花味 好清新沙律菜好夠新鮮 爽脆 配上簡單既橄欖油同醋餐包係迷你牛角包 夠脆身 有牛油香 非常滿足😋🐮 炭燒紐西蘭牛肉眼扒 伴燒甜黃薯及燒雜菜配松露忌廉燒汁牛扒份量好夠大塊 肉質偏向軟腍 肉味濃郁雖然牛扒質地偏向軟腍 但保持到肉質口感🤘🏻特別要讚下牛扒既配菜 分別有青瓜 翠玉瓜同番薯番薯係用蜜糖煮過 咬落微脆微脆 唔會過份甜配菜都整得咁有誠意 好有驚喜🤭🐟 虎蝦盲曹魚翠玉瓜青豆及百里香忌廉汁燴意大利飯魚既肉質好嫩滑 魚肉好厚身😋食落有啖啖肉既感覺 唔會好似食左陣風咁蝦肉肉質夠實淨 夠爽身 唔會梅梅地咁意大利飯既軟硬度岩岩好 唔會煮得過分地淋保留到小小咬口之餘 又唔會太硬 岩岩好🤭🧉 椰爺呢杯沙冰好岩呢啲天氣飲 沙冰製作得好有誠意沙冰除左有濃郁既椰子味 仲有淡淡既菠蘿味😛面頭仲會配

聽住將軍澳嘅朋友講天晉匯附近有間好出色嘅西餐廳，今晚特登過嚟試吓個薯仔煙肉餐湯真材實料，湯底混合咗好多磨碎嘅薯仔蓉，好飽肚；之後上場嘅係配上咗開胃嘅意大利黑醋嘅雜菜沙律，健康清新；其後就到牛肉他他出場，牛肉他他好大份，少少辣，配埋脆脆嘅麵包薄片，幾出色；至於主菜就係鮮蝦帶子墨汁意大利粉，鮮蝦同帶子分別有三大粒，食得出係新鮮嘅貨色，至於意大利麵非常掛汁，超級入味，而且意粉好煙靭，高質；第二個主菜係龍蝦肉眼配粗薯條，肉眼嘅份量非常慷慨，外面香脆，入面仲充滿着濃濃嘅牛肉汁分至薯條好有口感，炸得唔會過分油膩；最後叫咗兩杯嘢飲，分別係抹茶特飲同特別調製嘅mocktail，解渴又好味呢間餐廳面積都幾大，而且環境舒適，侍應服務專業，食物出色，性價比甚高， 十分推薦#chefstagekitchen

今日朋友帶左大食妹食好野，去左Chef Stage 食午餐，$118一個漢堡都唔算平，好彩唔駛加一Lunch 時間都唔算好多人，一入去就有位Lunch Set 會包餐湯，沙律菜同一小個牛角包餐湯系南瓜湯幾濃郁，沙律菜同牛角包普普通通雞胸漢堡配薯條$118平時食開雞肉漢堡通常都都用雞扒，雞胸相當健康又唔會鞋口中間夾住菠蘿同蕃茄，令個包更juicy 同fresh 漢堡包算鬆化，不過唔系好夠熱，暖D會好點薯條多肉份量都大大地

好耐冇食呢間，一直覺得牛好食。但今次真係好差！！午餐$188加餐湯$28個湯都冇之前好飲一黎到碟牛，已心知不妙！勁薄都算，叫7x切咗三四塊係勁熟！男朋友有問我要唔要叫人換不過我覺得熟都食到，廢事麻煩人！但後面係好生，完全有啲係切唔開唔知係咪淨係得我嗰碟係咁🥲又冇理由個時叫人換！但食到好唔開心，午餐黎講唔平應該同職員講既，個湯都唔ok🥲🥲配菜ok~意粉都ok係少量過之前最後埋單400幾！呢個價錢午餐真係唔ok!不過可能我唔好彩🥲🥲我見其他人碟野好似好d

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🧑‍🍳 物超所值嘅優質西餐廳 @ 🌟 Chef's Stage Kitchen 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：是日沙律是日餐湯新鮮活藍青口伴意大利軟包 HKD 198炭燒美國天然極黑厚切豬鞍扒 HKD 288黑松露牛肝菌蘑菇燴意大利飯 HKD 178焦糖燉蛋 HKD 58冰磚焦糖味鴛鴦 + HKD 38去去眼鏡走 + HKD 38.👽 將軍澳真係超多好嘢食，最近朋友仔介紹一齊去咗呢間西餐廳，用餐環境好有古典FEEL。.🦪 成個餐牌第一下吸引到我嘅就係呢一個「新鮮活藍青口伴意大利軟包」，因為重點就係「活」藍青口。上檯一大兜，個藍青口真係新鮮到冇嘢好講，店員話係由澳洲新鮮空運到港，絕對唔用雪藏貨！配上刁草忌廉汁同埋意大利軟包，令藍青口本身嘅鮮甜加上忌廉汁嘅濃郁，更加豐富！.🍖 另外就係「炭燒美國天然極黑厚切豬鞍扒」，比想像中厚身，估唔到咁厚都可以做到肉質鮮嫩多汁！經過炭燒處理保留咗豬本身嘅原味道。配上雞脾菇同蕃茄，再淋上燒汁，仲有薯條作為配菜，好滿足！.🍄 當然唔可以唔叫邪惡澱粉，「黑松露牛肝菌蘑菇燴意大利飯」無後悔！飯粒好飽滿，配上黑松

1. 法式生牛肉他他伴鵪鶉蛋及法式多士 $168❤❤❤生鵪鶉蛋較特別，牛肉他他亦符合預期，少少甜的味道。2. 鮮藍蟹肉及露筍燴意大利飯配鮮蝦頭膏 $188❤❤❤這道意大利飯味道較濃，每一口都充滿海洋的鮮味，如喜歡龍蝦湯的你會喜歡這道菜。 3. 意大利芝士餅 $78 ❤❤❤❤口感鬆軟，芝士味道濃郁，甜度適中，是不錯的甜點。❤愈多愈推薦(最多5❤)龍豬情侶評價：龍豬情侶用餐當天是慶祝生日，於訂座時亦有Remark，店家很貼心插上蠟燭及送上生日祝福。價格稍貴，如以將軍澳西餐來說，可有更好的選擇。推薦指數：7/10好味指數：7/10環境指數：7/10服務指數：7/10餐廳︰Chef's Stage Kitchen地址︰將軍澳唐俊街12號天晉匯地下G03號舖

星期五難得收早就黎呢間餐廳食飯，之後仲可以去海傍散下步。環境個人覺得好高貴又唔會好嘈，侍應好有禮貌而且食物質素都好好!鵝肝多士多士同鵝肝一定係最夾既組合，佢地既鵝肝煎得好香但又唔會好油膩，配合埋薄多士一齊食完全唔覺得油，加埋少少沙律菜一齊食真係幾開胃!西冷牛扒似乎都係大家會點的菜式，西冷五成熟岩岩好而且真係有炭烤味道，粉嫩既肉質食落仲好juicy，表皮脆卜卜牛味亦都好突出，整體真係好出色，拍得住扒房既出品!白酒海鑽蜆扁意粉另外呢個都真係幾好食。海鑽蜆相對大隻而且完全冇沙，調味岩岩好唔會太咸而且意粉口感真係al dente，啖啖肉再加埋扁意粉一齊食口感豐富又唔會食完好滯!士多啤梨香蕉朱古力& Hoegaarden飲品方面呢杯朱古力真係飲得出香蕉、士多啤梨同埋朱古力味道而且係新鮮即榨，因為我地咁岩坐吧台後面所以睇住佢整，唔係落糖水已經滿心期待，佢既味道亦都真係平衡得幾好!

之前喺觀塘幫襯過𝐂𝐡𝐞𝐟’𝐬 𝐒𝐭𝐚𝐠𝐞 𝐊𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧嘅姊妹店，上個禮拜就去開將軍澳見到佢哋本店，就幫襯吓啦～兩個人唔想諗咁多就揀咗dinner set😛𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐭 𝐟𝐨𝐫 𝟐 ($698)➿ 餐湯: 南瓜湯厚身又creamy😆➿ 炸蟹肉球伴虎蝦肉沙律 (+$18)蟹肉球好正啊🦀 入面真係有絲絲蟹肉☺️ 虎蝦大隻又彈牙，dressing酸酸地帶果香，好開胃啊！➿ 炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾 配燒汁; 忌廉千層薯肉眼扒濃肉味，又juicy🥩 龍蝦尾肉質彈牙🦞 配菜忌廉千層薯好creamy順滑！➿ 墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉 墨魚汁🦑 帶點蒜香🧄 掛汁，好味！帶子同海蝦質素都唔錯～➿ 𝑺𝒖𝒏 𝑭𝒍𝒐𝒘𝒆𝒓 (+$38)好鍾意呢杯嘢飲嘅水果配搭☺️ 有番石榴、橙🍊同埋熱情果，酸酸甜甜，清新又解膩～➿ 𝑪𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 𝑩𝒂𝒏𝒂𝒏𝒂 𝑺𝒕𝒓𝒂𝒘𝒃𝒆𝒓𝒓𝒚 (+$38)呢杯嘢飲嘅配搭相信係唔少人嘅comfort drinks😆 朱古力味🍫唔會搞到其他味道冇埞企👍🏼🌟鍾意餐廳注重細節位，例如：埋單係用一個小煎pan，再加一隻雞蛋嘅磁石係攝住張單，好有創意啊！

同事極力推介Chef’s Stage，話平日lunch set極抵，一個價錢包餐湯、沙律、主菜、餐飲，仲要唔使加一，搵左個下晝同媽咪試下。環境好舒服，陽光灑入黎好chill~坐得又舒服！平日都有好多居民gathering，又唔限時👍🏼餐湯係椰菜花忌廉湯，好creamy足料，點面包好夾，沙律夠fresh！Main點左<豬𩣑$158> 同<雞肉pasta $118>炭燒豬𩣑配紫薯，唔止食慾，食落都好match，豬𩣑好juicy唔鞋，配菜出色！雞肉松露忌廉汁fettuccine，sauce惹味，雞肉可以多啲😛Order咗啲特別嘅嘢飲，媽咪試試Sangria，炎炎夏日飲夠refreshing！我就鴛鴦，有咖啡冰磚，幾特別同賣相好好😆抵食可以encore🥰