Chueca

营业中

休息中

真係每次經過都被吸引住🤩寶藍色拱門既店面💙一排半露天既座位環境有種外國風，帶點慢活既感覺😌即使唔係Weekend假期，平日慢慢品嚐個Lunch☀️Chill下都可以好嘆🤓~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ☀️ Lunch Menu (start from $268/pp) ☀️▪Starters (每人揀2款)▫️Chef’s RUSA (+$50)細細罐，面鋪滿三文魚魚籽 • 吞拿魚蛋黄醬 • 薯仔沙律🥔一次過舀到底，配埋卜卜脆多士一齊食，幾重滋味😝.▫️GAMBAS AL AJILLO (+$60)鐵板上🔥熱辣辣蒜油仲係滾住。大蝦爽口彈牙🦐，蒜油味滲透晒蝦肉到。.▫️TUNA TARTARE 脆撻底加入左牛油果蓉🥑 • 新鮮吞拿魚粒 • 三文魚魚籽 • 海藻，口感豐富😙.▫️GEM LETTUCE SALAD (V)新鮮沙律菜🥬 • 脆脆合桃碎。配油醋汁食落幾FRESH😝.▪Mains▫️CARABIMERO RICE (+$150/pp • Min 2 guests)2大隻紅蝦🦐開邊放正正中間，底既飯粒粒都有濃厚既醬汁包住🤎(魷魚🦑 • 洋蔥🧅 • 蕃

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥🔥中環有不少特色食肆，提供不同國家的菜式，西班牙菜算是較為熱門，所以必定要做得出色，才能令客人再次光顧。這間餐廳單項門面的裝修已覺得十分吸引，至於餐廳內的菜式亦充滿內涵，簡直是色香味俱全。Central Hong Kong boasts a variety of unique dining establishments offering cuisines from around the world, with Spanish cuisine particularly popular. To attract repeat customers, restaurants must excel in both quality and presentation. This restaurant impresses not only with its attractive exterior but also with its thoughtfully crafted dishes that exemplify a harmonious

趁週末同老公去行吓食吓野chill 下，揀咗呢間位於中上環的西班牙菜餐廳，裝修好優雅，以藍白色為主，感覺舒服，仲有窗口位置好chill。週末的Brunch Menu $489/位 up ，包海鮮拼盤、2 款頭盤、主菜、甜品，仲可以 +$238 / 位有兩小時Free-flow🥂✨Royal Grilled Seafood Platter✨賣相好靚又豐富嘅海鮮拼盤🤩🔸生蠔🦪： 好新鮮肥美，仲可以噴上醬汁🔸海膽虎奶酸辣汁醃海鮮：用貝殼裝住帶子、龍蝦肉、魚等海鮮，肉質鮮甜，醬汁酸酸辣辣好開胃。🔸虎蝦🦐：新鮮爽口彈牙🔸吞拿魚牛油果他他：吞拿魚肉配上牛油果醬底下仲有好多脆脆，好特別的口感有層次。✨Startes✨🔶Chef’s Rusa 🔶Crab Roll 🔶Iberico Ham with Tomato Bread 🔶Gem Lettuce Salad 最喜歡係Chef’s Rusa ，鋪滿三文魚籽賣相超吸引，裡面係Tuna蛋黃醬薯仔沙律，配香脆小多士食好正。Crab Roll 也是很推介，鬆軟的麵包夾住炸得很酥脆的軟殼蟹，配埋蟹肉他他醬，超好食✨Main✨🔶Carabinero Rice

朋友今日特登到中環搵我食午餐，我當然唔敢怠慢，最後搵咗間充滿格調🥰，食西班牙菜嘅餐廳 - Chueca。lunch menu $298/位Starters (選二)Tuna Tartare新鮮吞拿魚粒🦆上面放上三文魚魚子和海藻，底層撻皮入面加了牛油果泥🥑，口感非常豐富😋。Ham Croquettes可樂餅入面充滿了芝士🧀和火腿🥓，外層薄薄炸皮香脆可口😋。Chef's Rusa (+$50)上面舖滿醋浸過嘅三文魚魚子🐟，中層為吞拿魚蛋黄醬，底層為薯仔沙律🥔，記得連埋卜卜脆嘅多士一齊食😋。Gambas Al Ajillo (+$60)大蝦🦐爽滑彈牙，煮得香口入味，香草麵包條十分軟熟，點上香濃嘅蒜香汁一齊食，每一口都充滿濃濃的蒜香味🤤。Main Carabinero Rice (min 2 guest) + $150每位紅蝦🦐爽滑彈牙，但最正係個飯🍛，個醬汁由洋蔥🧅魷魚🦑蕃茄醬🍅及龍蝦汁🦞慢煮而成，每啖飯都充滿着龍蝦汁嘅香味🤤。SweetsCoconut and Berries用椰子🥥打成嘅忌廉再配上底層嘅草莓🍓和草莓醬汁，酸酸甜甜夠哂_😋。Basque Style Chessecake

呢餐係朋友嘅生日飯，唔知幾時開始班女人鍾意咗食西班牙菜，最緊要有埋杯Sangria飲😂（話說我之前唔鍾意飲Sangria，我覺得凍嘅紅酒好古怪😂但自從飲過一杯好飲嘅，就返唔到轉頭😂）一坐低就一人一杯Red Sangria先，呢杯麻麻哋，我未見過呢班女人飲唔曬杯Sangria😂我覺得有少少藥水味🙊頭盤叫咗Oyster ‘Al Natural’ $80/2pc跟咗4支噴嘅醋，幾得意，不過食蠔我都係鍾意落cocktail sauce😆食完生蠔無主動換碟🙉 好耐無試過，叫佢換碟，個侍應好似唔係咁願意咁🙉另外叫咗Cold cuts premium selection $280有三款cheese同三款cold cut，其中一款芝士係藍芝士，每款芝士兩舊，細細舊。我哋嫌唔夠喉，叫咗個推介嘅 Premium dried age ox by ‘EL CAPRICHO’ 80g $190同Spanish Cheese Board $180🤭呢個都唔錯，份量夠多，3款芝士味道唔錯～Pulpo A La Gallega $190八爪魚加埋個脆脆哋嘅薯仔底好食~Lobster Rice $650個飯好濃，好香，

位於中環歌賦街的 [ Chueca ]，每次經過都被餐廳的彩藍色充滿地中海色彩的外觀吸引，而且有露天坐位設計，感覺悠閑舒適，今日終於約埋朋友品嘗西班牙菜特色午餐，看看Menu每位只要 $ 268起，就能品嚐到頭盤兩款、主菜及甜品，加少少錢更可享用紅白酒和特色飲品🍸 ⭐️Lunch Menu HKD 268 PP✨Starters▪️Chef‘s Rusa + $ 50招牌人氣頭盤，賣相超靚，面層鋪滿了醋浸三文魚，鮮味十足，再配合吞拿魚蛋黃醬和俄羅斯薯仔沙律，口感Creamy豐富，加埋脆脆餅一齊食，香口又鮮味▪️Tuna Tartare 吞拿魚他他 ，香脆脆餅，放上新鮮生吞拿魚、牛油果醬、海藻和三文魚籽，入口魚油滿滿，鮮香十足▪️Ham Croquettes 酥炸火腿丸子，用上新鮮自製伊比利亞橡果火腿配合Creamy 的薯蓉，炸至外層酥脆，入口細滑味道鹹鹹香香，香口惹味▪️Gambas Al Ajillo + $ 60西班牙風味，蒜片橄欖油味道香香辣辣，大蝦浸滿蒜油，入口油潤充滿蒜香，而且蝦肉爽口又彈牙✨Main ▪️Spring Chicken 烤檸檬香草春雞，一上枱已經聞到滿滿香草香料的味道，春

中環歌賦街嘅西班牙餐廳Chueca，寶藍色的門面真係好吸引，半露天吧台設計極有外國氣息，店內有時尚吧枱同典雅餐枱，環境舒適悠閑。Gem Lettuce寶石沙律菜清新可口，搭配特製醬汁，入口好新鮮爽脆Rusa的外層鋪滿醋浸三文魚魚子，底層是美味的薯仔沙律，搭配脆餅口感層次分明。Ham Croquet外脆內軟，火腿與芝士系絕配，非常惹味。Gambas al Ajillo西班牙特色油浸大蝦，鐵鍋新鮮熱辣，大蝦肉質肥厚，啖啖肉。Alaska Halibut比目魚口感細膩，肉質緊實雪白而且非常鮮甜，搭配碗豆粒粒。賣相一流又營養豐富！Truffled Angus Beef Cheek鐘意呢道菜嘅擺盤，牛臉頰肉軟冧入味，入口即化，松露片增添咗風味，伴隨奶油薯仔蓉， 令牛肉口感更添層次。Basque style Cheesecake口感滑順細膩，芝士焦香的表面賣相好出色。Coconut & Fresh Berries有清新的椰子香氣，質地輕盈、滑順，與新鮮的 Berries好夾，帶出酸咪咪的果味，非常解膩。

平時係中上環區呢邊覓食都經過唔少次呢間西班牙餐廳，今次終於約朋友一齊黎食。我同朋友叫左兩個lunch set食，每份包2個前菜+1個主菜+1個甜品，估唔到無論係前菜，主菜定甜品都好出色前菜我地簡左Tuna Tartare、Chef’s Rusa、Gambas Al Ajillo、Ham Croquetter。我最中意係Chef’s Rusa，薯仔沙律+蛋黃醬+三文魚子，連埋脆卜卜既多士一齊食，口感好豐富而且好夾。Tuna Tartare撻底塗滿牛油果醬，上面鋪滿吞拿魚粒，整得好精緻而且味道一流。而Gambas Al Ajillo值得一讚既係煮得好入味彈牙，同埋幫你去哂殼食得好方便🙂‍↕️主菜就叫左Alaska Halibut同Truffled Beef Cheek。牛面頰面頭鋪滿左黑松露片，肉質好嫩軟腍腍，味道濃郁。而比目魚煎得好香，淋滿左龍蝦醬&綠碗豆，清清地又幾好食🤤甜品各要左一個，Coconut And Berries頂部既椰子cream好香滑，食落完全唔會膩

終於都探店了這間一直收藏已久的西班牙菜😋坐在窗邊的位置一邊享受brunch～一邊看着街外人來車往的風景～更別有一番的風味呢！非常Chill❤️試了brunch menu～每一樣都好精緻👍🏻先上海鮮拼盤🦐🦪一盤超級豐富和新鮮!!有海膽老虎奶辣汁醃生魚~生蠔~海虎蝦。還有吞拿魚他他也很好吃💚最喜歡是改配了Chef's Rusa！滿滿的三文魚籽加上金槍魚蛋黃沙律醬～再配上一塊塊香脆的多士超級好吃😋還有甜青椒真的很！好！吃！🫑超香椒香伊比利亞橡果火腿配蕃茄麵包🐷跟黑松露蘑菇酥炸丸子🍄‍🟫也很不錯~主菜點了二人份的西班牙紅蝦飯！亦是相當出色‼️紅蝦大大隻🦐軟糯的飯底完全吸收了超級鮮味的龍蝦海鮮醬汁實在太好吃了🥹最後甜品是雪糕三文治🍨跟椰子泡沫🥥BRUNCH MENU - HKD 498/ per person✨STARTERS-Chef's Rusa (+HK$50)-Ibérico Ham with Tomato Bread-Padrón Peppers-Mushroom Croquettes (3pcs)🦐ROYAL CHILLED SEAFOOD PLATTER FOR TWO-2 Sea u

我呢啲佛系寫review嘅人，因為chueca再次出動😝話說呢餐飯都成個月前食，係幫bestie慶生嘅dinner，記得當日係好大雨，條街嘅其他餐廳都好靜，唯獨呢度仲有幾枱客 (其實飲食業真係好難做，大家多多支持吓)。喺門口首先會放低把遮入遮筒，跟住waiter就好快貼個label喺遮抦上面，原來佢係寫咗枱號，等大家唔好拎錯遮，呢個小舉動好細心，抵讚👍🏼當晚有tasting menu可以揀，但睇完都係覺得好似自己散叫開心啲。呢度嘅presentation比之前喺其他地方食嘅西班牙菜更精緻講究，尤其係佢個用撻皮裝住嘅Tuna Tartare，同埋上面舖滿三文魚子嘅薯仔沙律 Chef’s Rusa，好食之餘打卡無得輸📸另外個蒜油大蝦都好impressive，蝦肉非常彈牙。我哋仲order咗兩個甜品，餐廳可以幫手寫birthday message，waiter仲好好主動幫手影相，仲suggest邊個位影係最靚。Overall我好鍾意呢度，環境好、nice staff、食物質數高，要彈嘅話係想主菜嘅portion可以大份多少少😝誠意推薦比大家！

第一次食依間見到以為都算唔錯，好多人多到要坐到外面的排位見內面桌有人走，就問下可唔可以轉入去同我講唔俾，就有客book左好，我等，話等到8:30會有到左8:30前已經有起碼10個坐無人坐，都唔俾我轉，話有人會walk in,要俾佢地到最後我就等到9點，睇下有幾多人點知都無人入座，寧願吉左個位都唔俾我地坐入去！有無搞錯！野食又唔算好食普普通通。就係見我地唔係外國人就無咁好服務。睇唔起香港人，就唔好係香港開餐廳。

Chueca- their food are delicious, Chef Rusa is our all time favourite ! The crab roll is super tasty, crab is soft shell, can eat every bit of the crab. The Beef Cheek is soooooo tender, with white truffle on top, the dish was grabbed by everyone in 2 seconds. The rib-eye is perfectly cooked, super tasty and juicy. We ordered almost all the deserts, we are sweet tooth, the desserts are beautifully executed too, just like the taste we find in Spain!!! Most importantly, the vibe of the restaurant

Tuna Tartare 打卡道同味道都同樣一流，Gambas al Ajillo 鐵板大蝦蝦味非常濃郁，值得加錢享用！Ham Croquettes 外層酥脆，內裏係iberico ham做餡料，難怪如此滋味。Gem Lettuce Salad 寶石沙律菜爽脆Alaska Halibut 呢道菜完全破解左我對綠色豆的恐懼！重點是用上嫩嫩的綠豌豆，而不係青豆！Truffled Angus Beef Cheek充滿膠質的牛臉頰肉軟腍Q彈，口感和味蕾都得到大滿足。Coconut & Fresh Berries上層的Foam充滿清新的椰香，輕盈柔滑；下層的berries微酸，幫助消化。Basque style cheesecake好喜歡她家的cheesecake，質感較creamy軟滑。果味cocktail: Strawberry Basil Smash, Peach tea

中環人氣西班牙菜餐廳，入口藍白拱門式設計充滿地中海風情，部份座位可以對街景非常Chilli。Tasting Menu超吸引!!包含4道Tapas、1道主菜及甜品，Tapas都食到飽!!🥳Tasting Menu HK$580/ppl :🍽️- 俄羅斯土豆沙拉 🥗香甜吞拿魚蛋黃醬混合粒粒口感薯仔沙律，鮮味十足!!再鋪上大量閃閃發光醋浸三文魚籽，配上脆餅咸香又開胃!!- 金槍魚韃靼 🐟🥑鮮香吞拿魚刺身配上幼滑牛油果蓉，再加入海藻及三文魚籽令整體更加鮮味!!- 酥炸火腿丸子 🔥必食炸西班牙可樂餅!!酥脆外皮包裹住濃厚奶香薯蓉，咸香伊比利亞橡果火腿粒加為丸子添加不少層次!!- 炸帕德龍甜青椒 🟢使用橄欖油炸香，青椒味道清香微辣，爽口感覺十分開胃!!- 西班牙大紅蝦飯 🦐🥘人氣紅蝦飯!!選用慢煮龍蝦汁及魷魚蕃茄醬燴製，濃濃海鮮香氣迫入飯粒中，每一啖都鮮味十足!!主角西班牙大紅蝦肉質香甜，將蝦膏加入燴飯鮮味昇華不少!!- 芝士蛋糕 🧀🍰巴斯克式芝士蛋糕。熟度剛好不會太生，芝士嫩滑口感與清新芝士香氣屬最佳飯後甜品!!

Chueca本身係區內已經好出名!網上睇到話餐廳既Brunch好多嘢食!所以同為食friend friend一齊去Chill吓!餐廳門口已經好靚，寶藍色好有度假Feel!好彩有預早book位咋! ! 🈵🈵🈵Brunch 包括:🥗寶石生菜沙拉 🍡黑松露蘑菇酥炸丸子🥪伊比利亞火腿配蕃茄麵包🌮螃蟹包🦞頂級海鮮拼盤🍗烤春雞🧆伊比利亞烤豬肉🍨雪糕三文治 & 椰子醬果杯因為想打卡所以叫店員一次過上!😱估唔到食物真係咁多‼️‼️‼️📸📸海鮮拼盤生蠔,大蝦,帶子都好新鮮! 堅推介!!吞拿魚牛油果他他！估唔到咁夾！💯💯黑松露丸子超超Creamy！好想可以食多幾粒！軟殼蟹包包內面大大隻軟殼蟹炸到熱辣辣好香口!麵包仲要好好食!! 不得了!!!🤤🤤🤤烤雞烤得岩岩好! 肉質味道都岩岩好！配埋我最鍾意嘅自製薯條!! 堅好食! 加多10分🤤正宗西班牙烤豬先將豬肉烤好再切薄片上碟!利用醬汁整成柑嘅圖案! 好睇又好食📸📸尾聲甜品兩款都好好食! 為成餐飯畫上完美句號!放假同朋友喺咁靚嘅環境食下好野！推薦！