Cova Ristorante & Caffe (已搬遷) 新店位置

難擋Cova甜品的魅力，午餐已經太飽就食不到buffet，那么凈享受件甜品都不錯啊。要了賣相很吸引的Coppa Montebianco ($72)，甜品內容豐富，可惜十分細。Meringue是食過的最清新的，濃濃的蛋白香并不算得甜，底部的sacher sponge更是滿足了我這sacher迷的口味，可是份量太少，還是成件薩克蛋糕來的痛快。Choc fondue朱古力濃郁又不過分。置頂的甜栗有畫龍點睛之妙，可惜浸得太甜，另外兩個朋友都食不慣，我當然就幾欣賞。確實貴又細，但亦精致，偶爾一試都是個不錯的經歷。

Went to Cova for dinner and ordered a lobster linguine, herb-crusted turbot and a penne with tomato sauce and spicy sausage. The turbot was the only dish that was good. The penne was average, but I would've expected more since it was Cova! As for the lobster, it was the worst pasta I've ever had. It didn't have much taste and it was very spicy (which the waiters did not point out to us and neither did the menu indicate that it was spicy!). Dessert was also diappointing - the profiteroles were so

女伴在Harbour City 血拼後，到這兒吃個afternoon tea buffet，兩位連加一$370，吃氣氛係值得的，但食物水準似乎可以再好些。飲品倒選西柚汁和橙汁。鹹點全都試勻，以水牛芝士吐司最為好味。其餘蕃茄鹹肉餡餅、酥盒、鮭魚麵包、沙樂美腸吐司、火腿牛角酥、鵝肝醬吐司、芝士火腿三明治、鮭魚牛油餡包都係水準之作。倒是甜點就不太對味。只有雜果金寶、鮮果、麥片蛋糕比較像樣。其餘大路甜點，如：吉士泡夫、忌廉芒果泡夫條、檸檬蛋糕、忌廉撻、巧克力忌廉撻、芒果蛋糕、提拉米蘇、栗子蛋糕、panna cotta、抹茶布丁、芒果提拉米蘇都係過甜。甜得有點難以下嚥，是我年紀大了，怕吃甜！？還是真係過甜過膩！？餐飲係即磨咖啡，夠熱夠香濃巳經夠煞食！總覺得今次的甜點過甜……！題外話：又係出bonus 的時候，我因為轉工不久，這轉bonus release 與我無緣，倒是女伴在Harbour City 血拼，Ferragamo 的皮鞋、Loewe 的皮包、LV 的耳環，統統買下來，看得我癢癢的。

朱古力薄片,無咩特別,但係知道係幾pure的紅色鍚紙包裹的朱古力-係milk chocolate,好smooth,溶o係口種感覺好pure,好soft!

I had a dinner there with a friend coming from Singapore. The food was fine but the tables were placed too close. You could easily hear the glossip and touch the shoulder of the ladies sat at the adjacent table. If you pay $500 per person for a dinner, you could easily find a more spacious restaurant with better atmosphere and mood. For men having chat there is fine but NOT recommended for lovers.

The range of choices for the Italiano buffet is considerably smaller than that in the Lee Gardens res (at least they have prawns and oysters). This res have mussels though.Think the highlight is the he coconut mousse cake - v yummy! Risotto with sole filet is definitely not a choice! plain and not tasty at all.Yet, overall, it's not a bad idea to spend some relaxed moments enjoying lunch here. We were there on the 2nd day of the lunar new year of the Rat.

Cova 嘅蛋糕一向都好出名, 但係我就唔係好明. 之前以經係餐廳度試過mango dome cake, 覺得一般啦. 反而啲菜式就做得唔錯, 尤其係starter啲飽(應該係自製的, 熱呼呼, 好滿足) + risotto.講番個cake先, chocolate sponge cake + 有酒味嘅chocolate mousse. 仲有啲cherries. 不過我都係覺得普普通通, 可能用料貴啩. 不過我本身都係唔係幾好朱古力. 所以如果要食cake嘅話都係去bakery/cake shop買好食啲

新的一年與朋友的第一次晚飯想食好些, 於上星期六決定往Cova 開餐。Dinner set 選了頭盤加primo 加甜品/茶。頭盤是buffet 形式, 我足足食了三個round, 包括para ham 夾蜜瓜、salad、焗青口、意大利雲吞等等。Primo 選了蜆肉白酒linguine, 不太特別。意粉較硬, 第一次食意粉配白酒汁, 感覺新鮮。甜品食mango mousse, 一般。環境與服務都好, 而頭盤更是不錯。唯一覺得不完滿的是甜品與餐茶要任擇其一, 不夠大方。

話要在海港城Cova吃午飯,已說了足足三個月.有說全港的Cova是有等級之分,大多人說利園同PP店最高級,這間其次,又一城的最低.是否屬實就不得而知,但海港城店的價錢,似乎比前兩店平一點.午市的行政午餐,頭盤加Primo就$168,如果頭盤加Secondo就貴三十,三味齊下就$268.點菜後到Antipasto裏鑽,又是自助頭盤方式,選擇不少,也是風乾火腿,沙律,墨魚仔,芝士之類,味道不錯,談不上特別驚喜.主菜方面,我要個在Secondo Platto內的煎焗多寶魚伴Whisky and Tarragon汁.老外煮魚的方法不外乎煎,焗,炸.比中式的單調,但也不是一無是處,這道多寶魚,肉質極為嫩滑,魚味很鮮.外層的魚皮,異常香脆,在魚肉下的peas,亦吃得出其質感,不是一口也是模糊的豆茸.至於個汁就不算很重威士忌味.E小姐選的是Primo Platto內的松露芝士汁千層麵,其芝士汁濃凋,但一片片的麵條,就有點過稔.因為午飯時間不多,所以很難去嘆慢板,其實,這間Cova雖然沒有翩翩的歐州空氣,更沒有幽幽的古典氣味.但氣氛也不算差.始終,這是海港城.說罷,原來小弟從未去過Cova喝下午茶.希

呢度的下午茶自助餐價錢係$398兩位, 加埋一都要$220一位, 一D都唔平, 食物無咩選擇, 蛋糕只得三四款, 山黎山去都係果D款, 食到厭, 最出名果D蛋糕都無, 其餘只得幾款細細舊咸點, 仲要一次出小小, 好快比人掃晒, 又要再等出, 出食物慢到死, 件件都細到好似衫粒鏤咁妯, 一啖食晒,果度成廿幾三十人,

上個月同朋友去了tst 的cova食tea buffet，有一兩款幾好食，但其他就有些過甜，最大問題係款式少

個cake有一塊朱古力,一粒blueberry同少少cream o係面,無咩味.入面好好多mousse,好creamy,但係得2-3舊芒果肉,個底有一層蛋糕.overall..得個靚字...同埋記緊唔好雪得太凍!

賣相精美，本來都抱著很大期望去吃，可惜少少失望。Cream份量實在太多，buds滿滿都是，下層芝士味雖然算濃，可是蛋糕比重太小，再加上點都吃不完的cream，比較油膩。另外蛋糕不夠濕，大概是雪過一夜的緣故，但是fine foods的即使雪過都依舊濕滑呢。同埋咖啡味酒味又淡了些，但不致於食不出。可能是期望愈高，失望愈大，是次的tiramisu，坦白講水準都只是和東海堂差不多，但卻要270一磅，實在不值。不過無論怎樣，都是朋友一番心意，只是下次就不好駛錢啦~

2007-11-6很開心能同你慶祝你20歲的生日，一晃4年即逝，不過我依然記得4年前的今日你誇我的鴨舌帽好看呢，哈哈（估你不記得了吧）。知你喜愛朱古力，於是棄帝苑的Tiramisu揀了COVA的Sacher，不過仍擔心怕甜的你會覺得漏，有彩這款蛋糕真的頗有水準，香濃純淨的朱古力把您都打動了（十分正宗的Vienna甜品，朱古力迷一定不可錯過）。還有生日牌上“特別”的稱呼，這可是小漏漏的心意啊！不過字就寫得…太寒磣了（waiter對此還是有意識的，練練字吧）…另外，生日禮物我真的很認真的挑選過，或會有點俗氣，但真心希望它能帶你走出囹圄。真的要感激過去4年對我的包容與照顧，雖然多數時候我總是任性又氣勢洶洶。講真，做回朋友的感覺真的很棒希望可以永遠做知心；希望每個生日都可以共同慶祝。年年有今日~p.s.分數不但給至正蛋糕，亦給這個寧靜午後的美麗心情

自從四年前食過一次之後對佢就念念不忘。一有機會買生日蛋糕就會諗起Cova呢個Mango Dome。外層好鬆口，入面有好多芒果肉，好新鮮，食得出用靚料。最得0既佢唔似出面D忌廉蛋糕甘，落好多忌廉，好似唔使錢甘。總之呢個蛋糕就好得，係就係貴0左D,成$240 一磅，但見我兩個nephews一個3歲一個4歲，兩個人仔可以鯨吞成個一磅蛋糕就知值得一食