Cucina

Dinner with Lawyer to try the 4 course Tasting Menu (HK$888 pp) by guest chef Igor Macchia of La Credenza, a Michelin ⭐️ restaurant, who specializes in modern takes on classic Piedmontese dishes.Comprehensive wine list. Ordered the Chianti.Here’s what we had. Bread basket Amuse-bouche: salami miniburger- too spicy for me. Wafer-thin pastry bowl filled with slow-cooked Belgian chicory (菊苣), aromatic herbs, buffalo milk cream, topped with truffle caviar and glazed with chestnut honey. Weird combin

居外國嘅親友陸續回港，好客嘅長輩們都會花盡心思筵席為其洗塵，其中週一晚特選於酒店意大利餐廳「Cucina」享用節令松露宴！馬哥孛羅香港酒店就喺碼頭隔離，由中環搭船過海最快捷。如果搭的士或者私家車的話，司機可以停喺海運大廈頂樓露天停車場，十五分鐘內出閘唔會有收費，行入餐廳兩分鐘即到，選擇泊車仲可以憑電子消費扱飛免幾個鐘，位置比印像中方便。店子門外擺出閃亮嘅聖誕樹同飾物，節日氣氛濃厚。室內燈光柔和，傍晚時份，接待處旁個酒吧區可見不少酒客，為怕影響人家歡樂暢飲同談心，XO仔都好識做冇影相相。十一人派對被安排入座最內側嘅一張長枱，私人空間足，且闊落舒適。望出窗外仲有迷人嘅維港靚景，估計放煙花嘅日子最旺場。主人家早已定好七道菜餐單。並由主廚Andrea哥哥鄭重介紹晚餐之松露主角，近距離拍攝大特寫時已經聞到陣陣松露香，當真令人期待萬分！桌上擺有齊備嘅自用餐具。人齊先送上麵包籃，媽咪一食到包包內含果仁即提點細佬唔食得，嗰刻先記得未通知服務生自己對果仁敏感，大病初癒就係咁大頭蝦。Amuse Bouche：為晚餐作序，每人都有一杯以金箔魚籽醬點綴嘅海膽慕絲。餐前小食軟滑鮮甜，開胃醒神。Fassona B

今日午餐去左尖沙咀海港城嘅Cucina食意大利餐。餐廳位於馬可孛羅香港酒店六樓，對出就係海港城個停車場。咁岩我地俾人安排坐係窗口位，望出窗外面就係維多利亞港，今日天氣好好，個景色都好靚。 呢到lunch menu係分3個叫法1. Two-Course $328 (Appetiser & Main), 2. Three-Course $348 (Appetiser, Main & Dessert) 同 3. Four-Course $408 (Two Appetisers, Main & Dessert)，每個組合都配咖啡或茶。另外加$58可以飲一杯酒或果汁。 今日我揀左Three-Course Set ($348)。 前菜 -海蝦南瓜湯 南瓜本身都有甜味，再配埋海蝦嘅鮮味，成個湯都好甜。而且加埋忌廉，湯飲落超creamy，好飲！ 主菜 - 扒羊扒伴菊苣及青椒汁 兩件大大件羊扒。羊扒煎得岩岩好，肉質好嫩，唔會煎到乾晒，仲可以保持住裏面嘅肉汁。另外啲配菜都有燒過，食落去會有一陣燒烤味。 甜品-雲呢拿焦糖燉蛋伴雜莓 燉蛋上面係一層燒過嘅焦糖。敲碎焦糖面之後同燉蛋一齊食，又脆又淋又甜，成個te

一餐精緻菜式一個浪漫海景為一天畫上一個完美句號🌙係Cucina一邊欣賞醉人維港景色，一邊品嚐意籍總廚 Andrea Delzanro 呈獻星級盛宴🇮🇹 以4道傳統特色美饌，在舌尖上一場意大利中部美食之旅🥰🥰🇮🇹 Abruzzo雜錦海鮮沙律，醃蔬菜丶橄欖、魚子醬沙律菜伴以新鮮的雜錦海鮮🐙🐚🦀🦐加配橙肉，酸酸咪咪，好開胃配埋魚子醬，令菜式畫龍點睛👍🏻🇮🇹 Tuscany雞肝粗扁意大利麵、蕃茄醬、巴馬豆芝士粗粗的意大利扁意粉吸收左雞肝濃味味道偏重，很惹味🤤🤤份量雖然少少，好飽肚喔🫣🤣🇮🇹 Lazio域新內納式燉牛尾、蕃茄醬、薯蓉慢熟燉出黎既牛尾不但肉嫩，而且將牛牛的精華、味道帶左黎🐮食落去牛味好濃牛尾部分的膠原熟到恰到好處，入口即溶以蕃茄的甜酸味道平衡濃濃肉味😋🇮🇹 Marche意大利吉士奶油鬆糕、手指餅、可可粉、甜烈酒食完主菜後，食個甜品來滿足一下小編呢個甜品控😍滑嘟嘟吉士奶油鬆餅，一口一滿足🥰🥰😌唔會太甜食一個好似唔係好夠🤣🤣😂

點咗幾個以黑松露為主嘅菜式，有驚喜前菜是黑松露生牛肉片，配蘑菇、芝麻菜、芝士及松露另有特色。黑松露焗蠏蓋，蟹肉配上飛魚仔黑松露味道非常好，完美配合。另外牛小排配鵝肝黑松露，五成熟嘅牛小排，口感及味道濃郁，加上一杯紅酒就一流享受。

【CUCINA x kate spade】💕❤️💕❤️Marco Polo 🆕#期間限定 香水主題下午茶下午可以同好友👭一齊欣賞維港美景，望住遠處小黃鴨享受香氣洋溢的浪漫#hightea 簡直無限📸無限享受❤️kate spade xNEW YORK「甜心。蜜語」下午🍓🌮🍮🧁🍩🍰【鹹點】青豆·小龍蝦、黑松露蟹肉迷你脆筒雞肉泡芙煙三文魚配魚子·佛手柑香料意式番紅菜頭・牛油果・芝士烤包鸭肝球【甜點】玫瑰慕絲紅醋栗意式奶凍士多啤梨朱古力棒棒糖士多啤梨魚子檸檬馬卡龍柑橘朱古力糖🍸🍹Francine柑橘伏特加·檸檬汁・紅莓·香程・車厘子Flora红莓糖水、忌廉、紅莓花茶·攻瑰花水玫瑰花瓣Marco Polo Earl Grape Iced Tea港幣HK$568for two persons

Kate Spade與Marco Polo Hong Kong Hotel首度聯手，在福布斯旅遊指南四星Cucina意大利餐廳攜手打造「甜心•蜜語」下午茶💐🌺🌷🪻一邊欣賞靚靚海景(仲見到黃色鴨鴨🦢😍)一邊係充滿香甜嘅環境下，食住呢個鮮豔奪目嘅tea🍒🧁，食完仲有Kate Spade嘅購物禮券及Cherie香水體驗裝(隻香水甜得嚟唔會太膩好啱我🥰)，真係一個愉快體驗Tea Set總共六道鹹點及六道甜點🧂鹹點♤意式蕃茄紅菜頭芝士烤麵包(清爽多汁嘅蕃茄×清甜的紅菜頭好開胃😍)♤鴨肝醬球(睇落平平無奇食落好軟滑😍)♤青豆撻(精緻小巧~撻皮好酥脆)♤蟹肉迷你脆筒♤煙三文魚配魚子醬(噴咗可食用嘅佛手柑油,充滿柑橘花果香~層次豐富)♤雞肉泡芙🍬甜點♤紅醋栗果醬意式奶凍(賣相精緻~幼滑口感+清新甜蜜的香氣)♤柑橘朱古力糖♤玫瑰慕絲♤士多啤梨朱古力棒棒糖♤檸檬馬卡龍(出奇地唔會太甜膩)♤士多啤梨魚子醬(類似手搖飲品D爆珠，我試咗配落清新嘅冰茶中都好match仲可以中和返甜度☺️)飲品🥤除咗冰茶仲試咗杯Flora，非常濃郁玫瑰花香嘅同稍甜嘅紅莓果茶～想要冇咁甜嘅就可以試伯爵葡萄冰茶或Francine Coc

They invited Chef Pasqualino, Pizza Acrobatic world champion, to perform at Cucina and I always wanted to try their tasting menu so I came here today. You can also order their pizza but since I was going for the tasting menu, I skipped the pizza.I have to say the serving time was slightly off as the bread, amuse bouche and the starter came almost all at once (around 1 minute interval between each of them)The saltiness of the prawn carppaccio was just right and the cheese and caviar was a nice to

首先個環境好寧靜，可能平日比較少人，非常之適合朋友聚會，想慢慢傾偈或者係傾公事。成個環境非常之舒服，而且service好好餐前麵包，頭盤🎃南瓜湯，到main course再到甜品都好高質。可以邊睇維港景色邊食美食真係好chill嘅體驗，唔洗同人逼先最舒服

This was our first time visiting this restaurant, we had window seats with perfect view of the laser show.For starter, we ordered Burrata cheese, Parma ham, Kumato tomato salad, I love the Burrata cheese, it’s perfect with Parma ham. We also had grilled Mediterranean octopus, seared scallops with mashed potatoes, the octopus was so good and the scallops were fresh. I love the presentation too.We had lobster bisque and mushroom & chestnut soup with seared Hokkaido scallop. I love the thickness, t

Cucina係Marco Polo 6樓, 整間餐廳都有大玻璃窗, 除咗飽維港海景, 用餐採光度足參加由活動主辦VinoMissionari同酒代理Cin Cin嘅意大利酒tasting, 一共有77支來自唔同意大利產區嘅葡萄酒, 不得不講係要係呢類wine tasting event先可以比較、發掘同認識到唔同嘅葡萄酒講返食物先, Lunch menu經大廚微調過, 食材同à la carte menu有少少出入, 更加展現意大利由南到北唔同地區菜式特色每枱都有麵包籃, 入面有3款包, 長餅乾條、 意大利酸種麵包同芝士薄脆, 有需要可以refillCarpaccio di Polo, con Insalatina di Finocchio, Olio e Arance Octopus Carpaccio with Fennel Salad and Orange Dressing生八爪魚片配茴香沙拉和橙汁 - 南意Sicily名菜, 八爪魚片帶微微海水味, 加咗橙汁更加清新, 醒神前菜Mezze Maniche Amatriciana con Pecorino RomanoMezze

久違嘅Afternoon Tea～難得平日放假就同媽媽來到馬哥孛羅酒店意大利餐廳Cucina呢嗰貴婦下午茶！Cucina最近同澳洲香薰護膚品牌CANVAS聯乘推出縈繞香調下午茶，以 CANVAS精純香薰油系列為靈感，結合美食與香薰美學，令客人可以度過一個悠閒紓壓嘅下午！一入餐廳，我就被Cucina嘅無敵維多利亞港大海景所吸引，單係望住呢個海景已令人心情舒暢呢！呢個下午茶set超級打卡，鹹點甜點都放喺金色熱氣球三層架上，熱氣球外圈仲可以旋轉，超別緻！意大利總廚親自介紹每款小食之後，仲為下午茶噴上有機佛手柑香薰油，未食已經聞到陣陣佛手柑香，香氣縈繞，令人心情放鬆！【鹹點】北海道帶子蘋果半蟹肉魚子醬及佛手柑蘑菇松露芝士迷你脆筒鴨肝醬伴芒果啫喱意式蕃茄羅勒紅洋蔥多士雞肉泡芙茴香及黑椒醬【甜點】紅桑子棒棒糖玫瑰芝士蛋糕薰衣草意式奶凍洋甘菊貝殼小蛋糕綠茶馬卡龍提子鬆餅青檸羅勒士多啤梨慕絲伴玫瑰泡沫配兩款飲品Lucille (血橙茶、薰衣草糖水、羅勒及小紅莓汁) Melody (洋甘菊、菠蘿汁、橙皮糖水) Destiny (芒果蜜桃茶、蘋果汁、桂花糖水、佛手柑)Macro Polo Earl Gra

很喜歡這儿的選酒iPad 版面，可以自選堤史價錢年份地區，十分有趣方便選酒。另外景色很好，服務不錯，點了set，開了一支紅酒，另外看到隔離桌子有人求婚，印象深刻的一餐飯

馬哥孛羅香港酒店的 🇮🇹 意大利餐廳ℂ𝕦𝕔𝕚𝕟𝕒，最近與澳洲香薰美學護膚品牌 ᴄᴀɴᴠᴀs 合作啦😆! 即日起至11月8日推出「 縈繞香調ᴀғᴛᴇʀɴᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ $548/2位 」，金色熱氣球𣕧非常奪目，愛打卡的朋友仔不要錯過囉～榮獲福布斯旅遊指南四星餐廳的ℂ𝕦𝕔𝕚𝕟𝕒，可以飽覽維港美景🥰，下午到訪，景色超級漂亮唷😍!!! 而且環境寬敞，女生們想靜靜談天也沒問題～ 意籍總廚 ᴀɴᴅʀᴇᴀ ᴅᴇʟᴢᴀɴɴᴏ 以 ᴄᴀɴᴠᴀs精純香薰油為創作靈感，每款食物都融合香薰油的香調和成分，好特別呀～ 下午茶包括:6款鹹點、6款甜點、提子鬆餅和特飲💕。 鹹點有北海道帶子、蘑菇松露芝士🧀、鴨肝醬伴芒果啫喱、意式蕃茄羅勒紅洋蔥多士🥪、雞肉泡芙 和 茴香黑椒醬😆。而帶子食用前會噴上可食用的佛手柑香薰油😗，不但香氣撲鼻，而且更增升味道層次～當中我最愛雞肉泡芙，鹹香十足，好吃～ 甜點有紅桑子棒棒糖、玫瑰芝士蛋糕🌹、薰衣草意式奶凍、洋甘菊貝殼小蛋糕、綠茶馬卡龍🍵 和 青檸羅勒士多啤梨慕絲。全部的甜品都不會太甜，連不愛吃甜的媽媽也大讚🥳。洋甘菊貝殼小蛋糕比想像中還要鬆軟，奶凍軟滑，全部都不錯～ 下午茶附送的是

Book 咗Marco Polo Hotel 嘅Cucina Weekend Brunch, 可以由11:30am 食到3pm, 今次餐廳安排我哋坐個海景位，可以慢慢食慢慢嘆😌，除咗semi-buffet之外，還包括鴨肝漢堡，一份主菜及餐飲：🔸semi-buffet 選擇都幾多：2款西餐湯（番茄🍅湯/ 磨菇🍄湯）、芝士🧀、Hams、多款沙律🥗、冷盤海鮮有龍蝦🦞、蟹鉗、凍蝦🦐，生𧐢、青口等等，有多款甜品及Häagen-Dazs雪糕任你食😍🔸鴨肝漢堡：一人一份，熱辣辣外脆內軟好香好好味😋🔸主菜🔹慢煮牛面頰肉配紅酒汁及薯蓉：呢個好好味牛肉好淋好入味🔹烤雞腿肉配迷迭香馬鈴薯：呢個比較普通冇乜特別