Delish Kitchen by ALOT

营业中

休息中

啟德進駐咗好多新嘅餐廳，今次嚟到呢間日系洋食Cafe，空間感十足！好啱大家嚟休息吓放下空，或者同三五知己吹吓水！🟡香草紐西蘭羊架伴炒野菜羊架烤得啱啱好，外層香口，唔會太騷，而焗薯就充滿煙肉同酸忌廉嘅香味。🟠香草牛油烤龍蝦蘆荀龍蝦味噌汁燴意大利飯龍蝦烤得啱啱好，幾彈牙。蘆荀嫩綠可口，意大利飯吸收咗味噌汁同龍蝦汁嘅鮮味👍🟣明太子手羽外皮香脆，內裡肉質嫩滑，明太子餡提升咗雞翼嘅風味。🟢Uji Matcha Latte宇治抹茶拿鐵香濃幼滑，抹茶味濃郁，唔會過甜，飲落口感非常舒服。

餐廳面積夠晒大，枱同枱之間亦都有充足嘅位置，環境清幽，好適合一大班朋友去聚會。而且裝修用咗木系嘅風格，令到人好舒服同放鬆。💛是日餐湯是日餐湯係忌廉湯，入邊配有兩粒多士粒，因為浸咗湯，咬落去又脆又淋，口感十足。💛芝士澳洲和牛漢堡伴焦糖洋蔥個漢堡中間嘅配料有好多，令到個漢堡包脹卜卜，當中嘅和牛漢堡十分多汁，上面仲配有半溶嘅芝士同甜甜嘅洋蔥，十分配搭，唔會太膩。而且仲配有田園沙律同甜蕃薯條，配料十足。💛黑毛安格斯榖飼牛肉眼個肉眼夠晒厚身，唔會過熟，而且肉汁豐富，煎得好好，配埋少量嘅醬汁，醬汁唔會蓋過肉嘅味道。再配埋炒椰菜同薯蓉，個薯蓉好細滑，入口即溶。💛紫菜芝士甜番薯條配黑松露醬好少餐廳會有甜番薯條，難得呢度有梗係要叫啦！番薯條粗度適中，炸到外脆內軟，表面配有鹹鹹既芝士分，蘸埋黑松露醬，咬落去又有黑松露嘅味道，亦都有番薯嘅甜味。💛65% Iced Chocolate 朱古力濃度充足，唔會話好甜，不過飲嘅時候冇攪勻，飲到底充滿着朱古力。

成日都見到人係月亮🌕下面打卡，一直都心思思💗想去拜訪一下。呢間位於AIRSIDE商場的餐廳全場面積達六千呎，空間由簡約俐落，但係設計上又頗有心思，周圍有植物同🪵木製既傢俬，彷彿身處係一個舒適既家居。而食物既質素同樣地高質，本來以為只有A la carte，點知原來又有Dinner Set，真係比想像中更親民。 ♥︎ 烤三文魚伴鮮野莓烤杏仁片田園沙律三文魚烤至七成熟左右，中間半生熟肉質更嫩滑。沙律🥗入面有新鮮水果配香橙乳酪汁感覺清新 ♥︎ 30天自家風乾熟成澳洲黑毛安格斯牛里脊扒跟Set配埋餐湯薯條🍟，蘑菇湯濃郁，薯條脆卜卜。牛扒🥩叫左五成熟，重牛味、肉質嫩、脂肪同肉嘅比例啱啱好，點少少鹽調味已經覺得好好食，必點👍🏻👍🏻 ♥︎ 炸唐揚廣島縣小池魚🐟外觀精緻又好食，Share食至岩 ♥︎ 有機明前龍井茶整壺茶🫖上，淨係外觀上都已經加哂分，茶味濃仲可以refill ♥︎ 磨菇蛋糕🍰造型有創意而且可愛，好香玫瑰味~


位於Airside呢間Fine Dining 裝修擺設左不少日式家具 同 設計元素之外 入面仲有一個好靚嘅打卡位 係一大個月亮啊😍 唔止呢啲 而且位子好闊落 坐得好舒服添 🔖香煎野生黑海鱸魚柳伴椰子湯汁煮野菜 HKD238幾特別嘅fusion菜，魚柳外皮煎得香脆，肉質結實且魚味濃郁。椰子湯味道清新，略帶酸甜，同魚柳出奇地夾。另外配有薯仔、紅蘿蔔、無花果等不同蔬果，令整道菜更清新，味唔會過重過濃🔖30天自家風乾熟成澳洲黑毛安格斯牛里脊扒配薯條 HKD328牛扒煎得外香內嫩，肉味濃郁多汁，齋食已經品嘗到美味嘅牛扒，點上鹽後更突出牛肉嘅味道，非常正。而且配菜豐富，蒜蓉蕃茄味道有層次，薯條香脆可口。食物整體質素好好🔖是日餐湯西蘭花忌廉湯配兩塊多士粒，味道幾好，幾清新，煮得細滑，多士香脆🔖田園沙律沙律菜新鮮，配有藜麥，更加健康，味道帶少少酸，頗為開胃🔖檸檬撻配芒果及蛋白餅 HKD68非常好味嘅甜品，撻皮香脆之外，饀料不會死甜，恰到好處。表面嘅芒果同蛋白餅補足甜度，同酸甜嘅檸檬撻互補，用心之作🔖Rosy days HKD+68好靚嘅cocktail，粉紅色嘅酒配上圍繞酒杯嘅薰衣草，非常精緻。以ro

第一次來Airside，商場店舖和食肆都不是那種熟口熟面的連鎖店，頗有特色，選了這家日式洋食餐廳吃午餐，點了和牛漢堡午餐（$158)是日餐湯，店員說是粟米忌廉湯，我覺得甘荀味比粟米更突出，而且偏甜，我覺得有啲漏。主菜：漢堡，田園沙律，甜蕃薯條（松露醬）漢堡扒份量十足，牛味濃，好味！我食量都算大都吃不完，超滿足。最欣賞這個甜蕃薯條，配上松露出醬很有特色，食到停唔到😆以平日午餐來講價錢偏貴，用openrice訂位有88折就抵啲，不過食物質素、環境，服務都唔錯，係值嘅！

呢間日式洋食餐廳佔地六千呎 空間感十足✨由實木傢俬店ALOT打造成綠洲空間 簡約舒適🌳仲有巨型月球吊燈 打卡一流🌕.📌是日餐湯椰菜花忌廉湯口感順滑 微酸帶草青香 配搭厚忌廉, 麵包粒同香草 好豐富🥦.📌三重芝士松露大啡菇薄餅 $138Flatbread薄餅有驚喜 批邊鬆化香脆 批底鬆軟濕潤🍕大啡菇片加黑松露醬 菇菌香氣超濃郁🍄‍🟫配上三重芝士 鹹香十足 軟綿拉絲🧀整體香口得嚟輕盈不膩 推介必食💯.📌明太子牛油果大蝦薄餅 $148厚實蝦肉+軟滑牛油果+鹹鮮明太子醬 超夾🦐🥑加埋軟綿拉絲mozzarella 更惹味🧀不過配料油份較高 相對膩啲 好彩有洋蔥同車厘茄平衡下🧅🍅.📌三色芝士烤大啡菇紅菜頭意大利飯(Lunch menu) $168第一次見粉紅色risotto 賣相好吸引🤩大啡菇好厚肉 爽嫩多汁 以三色芝士烤焗 鹹香軟滑🧀意大利飯粒粒分明 軟硬適中有咬口 醬汁濃稠 好creamy💗雜菇同紅菜頭份量夠多 啖啖都食到 口感豐富 味道仲幾夾 清新輕盈🍄‍🟫.📌玫瑰朱古力蛋糕配士多啤梨果醬, 麻糬, 杏仁金寶脆脆 $78蘑菇造型蛋糕超可愛🍄石頭朱古力同酥脆杏仁金寶碎打造成草地 相當精緻🪨🌱玫

位於啟德AIRSIDE3樓❣︎Delish Kitchen by ALOT❣︎係一間食多國菜嘅餐廳，呢度地方超大超靚，座位非常闊落，仲有一大個月球🌗打卡位😍落地玻璃設計可以望街景，喺到食飯勁chill勁舒服，而且食物同服務都好有水準👍🏻超推薦🫶🏻❣︎澳洲黑毛安格斯100天穀飼牛肉眼伴炒野菜，山葵幼滑薯蓉❣︎Lunch套餐$256必食推介🌟呢隻黑毛安格斯喺國際上享有盛譽👍🏻集中以高營養殼飼餵養至少100天以上，肉質超甘香🤤口感柔軟，薯蓉幼滑帶有山葵味，減低左油膩感，炒野菜好新鮮，五顏六色伴碟，擺盤超靚😍❣︎餐湯❣︎香濃忌廉栗米湯入口質感幼滑，配埋兩大粒蒜蓉多士仔增加口感。❣︎蒜香野菌海鮮扁意粉❣︎$188大蝦鮮彈，帆立貝都好大粒😍蒜香味濃郁，炒得相當惹味。❣︎凍玉露茶❣︎套餐+$18玉露茶清爽解膩，加左一塊西柚乾，視覺效果更好👍🏻❣︎巴斯克芝士蛋糕❣︎$68呢到啲甜品好精緻架😍可以喺玻璃櫃慢慢揀👍🏻芝士蛋糕濕潤柔軟，口感細滑好creamy。

啟德Airside一向感覺好Modern 係以前香港歷史嘅舊機場現在高度發展成新主任重心區一行五人搵咗一間空間感十足 人氣好高嘅日式fusion餐廳原來內里環境超大好特別有一個月球高掛見好多人打卡座位在香港來說是難得地寬闊好舒服我哋點咗三個午餐set再加兩個甜品Canbonara 用上蘭黃蛋 非常濃郁鰻魚玉子pizza皮薄涵多牛肝菌意大利飯好入味 有咬口煮得啱啱好！食物好高質 甜品好可愛 小朋友好開心黑森林蛋糕略提一下有酒味磨菇蛋糕超靚呀！下次一定會再返嚟

去開啟德airside 商場放狗，發掘到一間充滿藝術氣息的寶藏餐廳🍴，影相打卡一流！餐廳裝修木系設計，落地玻璃窗，餐廳空間超級大，環境非常優美，餐廳中間仲有個大月球🌝，仲有個大露台，影相都好靚！餐廳門口非常特別，有餐具器皿出售😂，行入去餐廳原來餐桌傢俬都出售，好搞笑。⭐️明太子牛油果🥑大蝦🍤薄餅吃第一口小蕃茄就爆汁😂，真的很新鮮，薄餅🍕皮很脆，明太子+牛油果🥑+蝦這個配搭出奇的很搭！真的很好吃！⭐️Delish 醬油漬蘭王卡邦尼手工意粉🍝用日本蛋「蘭王」製作而成，意粉是手工意粉🍝，特別的煙韌，而且意粉🍝裡配料很多，很香又好吃～⭐️澳洲100%穀飼黑毛安格斯牛肉眼(8oz)伴炒野菜，再配上山葵幼湖薯蓉，可以以3成、5成、8成熟製作生熟度，我的是有5成熟，做得剛剛好，肉🥩質也發揮到剛剛好，不會太靭。再叫一杯手作咖啡☕️，餐牌上No. 5 的⭐️Handuras Cerro Azul lot 014聞落去有herbs的香味，飲落味道有少少牛奶朱古力🍫的味道，非常特別！甜品🍧：⭐️熱情姜果探戈一杯是芒果🥭熱情果西米凍湯，另一杯是新鮮芒果🥭、檸檬🍋乳酪、椰子🥥巴伐利亞，吃之前要將凍湯倒落去，mix一起。食落

Delish Kitchen啟德第一次去啟德行，行到airside就揾有乜好食，真係好多野簡，簡左黎 Delish Kitchen 食呢餐🐥炸唐揚廣島縣小池魚呢個小食魚肉外皮酥脆，內裡嫩滑，帶有淡淡的海鹽味。魚肉非常新鮮，炸得啱啱好，點埋個醬汁都唔會好重油膩感🐥炸軟殼蟹明太子忌廉汁蟹肉千層麵千層麵的層次分明，軟殼蟹大大隻放面香脆可口，明太子忌廉汁同麵完美融合。蟹肉的鮮甜和忌廉的濃郁，每一啖都充滿驚喜。🐥香草紐西蘭羊架（3件）伴炒野菜+煙肉酸忌廉焗薯羊架煎至剛好粉紅，肉質鮮嫩多汁，香草調味提升左羊肉風味。焗薯的表面金黃酥脆，內裡軟糯，煙肉同酸忌廉配撘豐富🐥(Iced) Uji Matcha Latte綠茶香濃郁，一層係面奶香柔和，好飲🐥(Iced) Mocha (65% Dark Cocoa)可可味道濃厚，但唔會甜膩。Delish Kitchen 環境舒適，服務好，係一個適合朋友聚會或家庭聚餐既地方

懶懶地 又去咗airside 食飯呢間一邊有賣家品 一邊有餐廳裝修風格有啲似muji style 整體感覺超級舒服 ！Dinner 只要叫個main ，會包埋餐湯 or 沙律 ，可以加錢要埋野飲添叫左個推介既 30天自家風乾熟成澳洲黑毛安格斯牛里脊扒配薯條 （$328）一睇就知 好牛既我又會必叫煎得十分之好，望落去就見佢肉汁豐富，好想即刻食一啖！ 🫶🏻🫶🏻肉味都十分濃厚，而薯條係粗薯不特止，仲要新鮮熱辣，炸到脆脆 🤩 正呀香煎法式鵝肝大啡茹無花果意大利飯 （$218）鵝肝煎到流心，油香味重重 😍😍😍😍大啡茹都好juicy 意大利飯都做得好出色，好有咬口，唔係偽湯飯 😆入面有洋蔥，又有咬口Lavender lemonade spritz (+$40)薰衣草味超香，配埋lemonade，減少油膩感 🙌衰在夜晚，如果唔係，我推薦佢啲咖啡，好好飲架！新鮮士多啤梨配橙花奶凍 （$68）呢個ig-able 得黎，食落都好正食用花好香，加左士多啤梨好清新下面既奶凍好smooth ，淡淡橙花味 😆

浪漫月球下嘅午餐真係大滿足吖！Delish Kitchen by ALOT花藝擺設，成個氛圍都十分悠閑，全落地大玻璃採光充足，每個角落都係打卡位。香草牛油燒比目魚伴椰子湯汁煮野菜擺盤精美充滿藝術氣息，鐵鍋呈上新鮮熱辣，比目魚肉質鮮嫩，要趁熱食，香草牛油的香氣滲透其中，配上椰子湯汁煮的野菜，清新且富有層次感，口感豐富。牛油果大蝦薄餅薄餅底部酥脆，牛油果醬濃郁滑順，大蝦新鮮彈牙，色彩搭配令人很有食欲。是日餐湯是粟米湯，湯底濃稠，粟米粒甜美，入口滑順。焦糖千層酥配馬達加斯加雲呢拿吉士賣相出眾，千層酥外層酥脆，很有驚喜！內層鬆化，焦糖的甜味與雲呢拿吉士的香氣好夾。抹茶梳打抹茶的苦澀與梳打的清爽相互平衡，仲有甜橙嘅香甜滲入其中。

呢間日式 Cafe開喺啟德Airside，以木系傢俬為主，好光猛夠寬敞。餐廳裝修得好似示範單位咁，如果有睇中嘅家品，仲可以帶走埋，係一間家具x Cafe嘅專門店。餐廳主打各種fusion菜式，菜品選擇都幾多，而且價錢都唔貴，性價比超高！佢哋嘅甜品撻類🥧都好吸，全部由駐店甜品師傅即日喺店舖製作，水準有返咁上下！-——————————————🥩◖澳洲黑毛安格斯牛肉眼◗ $268用上100日穀飼澳洲黑毛安格斯肉眼，煎到五成熟，裏面嘅牛肉係好靚嘅粉紅色，肉眼切成兩大片上枱，份量好足！牛扒充滿肉汁，肉質偏瘦，伴上野菜同Wasabi薯蓉，野菜烤焗得幾香；薯蓉微微嗆鼻，味道更有層次，幾特別～🍕◖櫻花蝦香蔥玉子鰻魚薄餅◗ $148薄餅切成八小片，每片上面都放上玉子同鰻魚，好有日式薄餅嘅感覺！咬落去口感比較軟腍，玉子鰻魚都入口即溶，批邊幾鬆化，唔使驚食餅皮食飽！☕️◖Lemonade Coffee Fizz◗ +$41呢杯cold brew加入lemonade fizz，飲落似coffee tonic有微氣泡嘅感覺，更能帶到咖啡香氣，好飲嘅！🍗◖ 明太子手羽◗ $68叫咗一個和風小食，四隻雞翼都好飽滿，炸

主打日式西餐嘅Delish Kitchen by ALOT，餐廳面積超級大，有成六千呎嘅空間，裝修實在太靚，木系設計，配上令人感到舒適嘅燈飾，特別係餐廳正中掛著個大大嘅月球，十分適合打卡。香草牛油燒比目魚伴椰子湯汁煮野菜，配埋是日餐湯。用鐵鍋呈上，新鮮熱辣，要趁熱食！比目魚厚切大塊，肉質嫩滑，用香草牛油煎香，香氣四溢，配合椰子湯煮野菜，營養豐富！明太子牛油果大蝦薄餅，非常有驚喜！牛油果同大蝦夠新鮮，口感豐富，尤其喜歡牛油果夠熟，口感綿密！薄餅脆卜卜，明太子醬好夾！紫菜芝士炸甜蕃薯條伴松露醬，可以揀蕃薯條又可以揀薯條外脆內軟，紫菜芝士香鹹惹味，蘸埋松露醬食就更加香，我就特別推薦炸甜蕃薯條，充滿蕃薯嘅香甜氣息。熱黑芝麻Latte，仲特登轉咗燕麥奶。黑芝麻香濃，燕麥奶順滑，香而不膩。

最近發現airside原來好多餐廳，不過有別於一般商場餐廳，呢間位於3樓嘅餐廳位置好大，感覺好舒服，裝修用上淺木色，比人一種可以放鬆嘅感覺。我同朋友今日約定來呢到食dinner結果冇失望！第一樣吸引我哋眼球嘅就係生煎野生黑海鱸魚柳伴椰子湯汁煮椰菜，感覺係要日式高級fusion餐廳先會食到，基本上就係煎魚放咗喺一個潔身嘅湯上面，個湯好鮮甜，魚都煎得好香脆。之後就叫咗個烤三文魚伴鮮野莓烤杏仁片田園沙律。本身已經好refreshing，然後發現原來烤杏仁片配埋香橙乳酪汁真係好夾！由於呢兩樣嘢都冇澱粉質，我哋最終決定叫埋個紫菜芝士炸甜番薯條。呢間就得超酥脆，外脆內軟，而醬汁就係creamy松露醬。蛋糕櫃入邊好多蛋糕選擇，真係揀咗好耐先至決定到要個黑森林蛋糕。佢個樣超級精緻，完全覺得用嚟慶祝生日都絕對唔算交行貨，朱古力夠rich夠濃郁，超好食！