Diletto (已結業)

唔知點解可以有咁多Like🤭🤭🤭而家先得閒寫食評！因要搞慶生飯局，疫情下的各酒店/餐廳都要減價吸客，見到佢地係openRice訂位晚市正價七五折，就揀呢間啦！餐廳説要Dress code，見原本價錢都唔算平，以為係高級野，期望會有好嘅服務，！環境！味道！衞生！原來只係扮高級😅😅1. 服務.........有一位著灰色外套嘅「茶餐Waitress」幫我地落Order ！其他人唔知一定以為我哋得罪咗佢着！黑面到一個點！🙄2. 環境.........枱與枱之間好近 餐廳説要Dress code,但隔離抬有位女仔着運動背心嘆紅酒😅3. 衞生........水杯有洗唔乾淨嘅魚腥味🤮原來七五折係另一個主餐牌，選擇種類好少，意粉得兩款，Pizza得兩款，Risotto得三款。味道方面都啱我哋口味，不過不失，但係如果係正價價錢，唔包括服務同衛生，我就覺得有好多其他選擇囉！

屋企人同我慶祝生日，佢哋之前食過話好好食，所以就帶我去食。我哋三個人叫咗一份牛扒 一個經典Pizza同埋一個卡邦尼意粉淨係記得影牛扒相🤪🤪牛扒叫咗七成熟啱啱好 好有牛味Pizza剩係得蕃茄卡邦尼意粉係非常好味環境覺得暗左啲 適合情侶

今日寶貝女生日，滿心歡喜黎到呢間餐廳食飯慶祝，入到餐廳入面，樓底好高，又有好多花擺設，感覺尚算良好，野食不錯，但可能期望過高又不算特別有特色，侍應態度亦有待改善，

同男朋友book左呢間餐廳預祝情人節💕餐廳環境優美落單後會送上餐包🥖可以沾上黑醋同橄欖油食我地叫左Caesar salad $118🥗沙律菜配上碎芝士🧀 香脆煙肉🥓同麵包碎🍞 口感清新可惜沙律加入醋漬鯷魚 有少許腥味 Lobster tail risotto $315🦞賣相精緻意大利飯充滿香濃龍蝦味 龍蝦肉爽口彈牙 一推就起到出黎New Zealand lamp chop $315🐏羊味十足肉質鮮嫩 軟硬適中 無筋有三款醬料配搭羊架Chocolate foundant with vanilla gelato $88心太軟流心感十足朱古力味香濃厚滑雲呢拿gelato軟滑而又不會過甜Black truffle and double chocolate cake $98呢個甜品食落感覺好特別平時black truffle會覺得應該配咸點第一次感受呢種配搭Black truffle cream略嫌有d漏Double chocolate cake餅底係類似海綿蛋糕略嫌鞋口整體食物份量較少價錢偏貴

今日跟好友食悠閑午餐，未知是否疫情影響，人流不多，座了近窗位置，餐廳本身樓底高，又多綠植，感覺清雅。看了看餐牌, 點了雞扒及牛；午餐有沙律，主菜及餐飲，沙律新鮮，主菜份量多，擺碟宜人，雞件味道偏淡; 試了一口牛後，反而牛肉做得出色，嫩稔夠味，好食。欣賞餐廳桌子夠大，讓食客食得舒服，另外配菜的薯條用了牛油紙包住，一來可以吸吓油，另外亦阻止醬汁滲入薯條（純本人猜測）是日甜品是芝士蛋糕，可惜唔啱口味，所以放棄了。

與老婆及大姨夫婦一起晚飯，來了Diletto 吃意大利菜。餐廳環境舒適，樓底高，坐位空間寬濶，牆身、天花、傢俱佈滿花飾擺設。女士特别喜歡，老婆和大姨都心花怒放。松露野菌湯 ($88) 麵包很鬆軟，有包不能無湯，所以點了野菌湯，松露和野菌味都很香。西餐之中較喜歡意菜，因為有種分享的氣氛。三五知己吃意菜，往往喜歡各點些菜式一起分享，可多嚐幾味。美國極黑豬鞍 ($328) 以天然飼料飼養的USDA Kurobuta 豬，豬鞍嫩滑富彈性，烤得很香。蔬菜有新薯、車厘茄、火箭菜等，相當新鮮。以紅桑汁加意大利黑醋製成的醬汁，沾著吃味道特别清新! 新西蘭羊架 ($318)羊架肉味濃郁，軟嫩細滑，脂肪均勻，肉質堅挺富彈性。有三種醬汁供選擇，燒汁、芥苿、薄荷醬，各適其式! 香煎虎蝦意大利濶麵 ($318)虎蝦開邊，加入蒜蓉，香口鮮味又彈牙。加入了菜汁打成的意大利麵，口感幼滑有彈性，蔬菜都很新鮮!

八十三回最近為了防疫的關係，決定幽禁自己，不跟bae見面，在家安坐疫症監。但情人節畢竟也是一個重要的節日，故此，決定在2月14日的翌日慶祝。此餐廳的環境十分好(5/5)一踏進去就覺得很舒服，坐位闊落，沒有焗悶的感覺。樓底很高，燈火昏暗，到處也有花花，充滿著浪漫的情調。包場，由於時間實在太早的關係，前半段接近包場時間。點了一個假日午市精選，套餐包括1）凱薩沙律(4.5/5)2）是日餐湯 (3.5/5)3）主菜：蒜蓉墨魚汁意大利粉($138) (4/5)紐西蘭肉眼扒配泰國蘆筍和紫薯($168)(5/5)4）是日甜品：粟子蛋糕(3/5)5）餐飲 (NIL)等了一會兒，先來了凱薩沙律。材料尚算充足，作為一個前菜，正正常常。亮點之一是那個煙三文魚，十分出色。之後等了二十分鐘才有是日餐湯，或者真的是太早的關係，餐湯還沒煲好，哈哈！但喝下去，感覺不俗。一端上來，很熱辣辣，配合餐包，能滿足我的味蕾。唯一美中不足的是設計者是想畫一個心型，但失敗了。之後來了主菜之一1）蒜蓉墨魚汁意大利粉($138)這個賣相不俗。每一口意粉也沾上了醬，不用我親自為他們溝，十分適合我這個懶人，而且鮮蟹十分甜，配合其他配菜，十

精緻西餐推介每次經過都好想試下呢間Diletto今次終於都book咗位食飯一入到去已經覺得好有氣氛兩個人叫咗一個前菜，一個湯，一個牛扒同一個意粉上菜前會有餐前麵包麵包有焗過熱辣辣仲有必配嘅橄欖油同醋我自己就好鍾意食之後係帶子同龍蝦🦞湯龍蝦湯好香濃帶子好鮮甜，上面仲配埋魚子醬淡淡嘅帶子味同魚子醬好夾然後係牛扒同意粉牛扒五成熟啱啱好好鮮同有肉汁牛扒旁邊附有三款調味，燒汁、芥辣醬同鹽三種調味都各有特色最後唔少得就係要叫返個甜品叫咗個心太軟配開心果味意大利雪糕可以預先叫定後上因為都需要10-15分鐘時間整體餐廳環境品錯好有情調同氣氛如果想靜靜地食下飯呢度都係一個唔錯嘅選擇🥰

今晚同好朋友👭🏻去左尖沙咀食飯, 今次就揀左E間走Fine dinning風格嘅餐廳試下!一入到去就好似置身係一個室內小花園咁, 周圍都怖滿左花嘅裝飾🌺, 環境清靜加上燈光柔和, 幾有情調!😊一坐底店員就會拎一客麵包🥖比我地食住先, 麵包熱辣辣, 口感軟熟Deep Fried Crab cake🦀炸蟹餅香脆可口, 炸漿好簿, 咬落去食到好多一絲絲嘅蟹肉, 非常有口感而且蟹味濃郁, 上面嘅黃芥辣醬汁令成個蟹餅唔會咁膩, 係十分滿足嘅頭盤, 極度推介!😋👍🏻Lobster Bisque🦞🥣龍蝦湯味道唔錯, 質感濃稠, 不過不失Linguine Arrabiata🍝蕃茄醬汁酸酸辣辣, 磨菇同車厘茄本身已經好夾, 加埋口感煙韌扁意粉, 完全好刺激食慾非常開胃!😋USDA Kurobuta Pork Rack🐖一上枱嘅時候已經幫你🔪好哂, 非常貼心😊, 豬架色澤粉嫩, 肉質鮮嫩多汁, E道菜配有3款醬汁, 有燒汁, 芥末同莓汁, 每款都令豬架發揮到唔同嘅效果, 而小妹覺得莓汁係最夾嘅!Chocolate Fondant with Stracciatella Gelato🍰🍨心太軟味道唔錯, 流心

前幾日同朋友見面，我地都有一段時間冇見，各有各忙，所以難得夾到時間食飯，一定要食返一餐好既！😝呢間意大利餐廳朋友之前黎過一次，食完之後念念不忘 🤗 果然食過既人都讚不絕口。呢到既食物同質素性價比好高，而且餐廳氣氛好唔錯，坐得又舒適☺️於是我再次同朋友黎呢到感受浪漫既意大利風情～餐廳既裝潢設計雖然走簡約風，但簡單得黎又不失貴氣，牆上仲掛左色彩鮮豔既畫作，仲有鋪滿花既牆，非常有格調 😍餐桌與餐桌之間都隔左一段距離，有多啲私人空間，食得更自在 😌 我地見到有好多情侶黎呢到慶祝生日或者紀念日 💐餐廳設計既餐牌精美簡潔，一本餐牌係食物 ，另一本餐牌係飲品～ 食物方面有餐湯、頭盤、主菜同埋甜品🍮等等，每一道菜都非常吸引。至於飲品方面，佢地有果汁、咖啡、酒精飲料任君選擇 👍🏻香草提子包 🌿🍇🍞首先上左一盤餐包，呢道熱辣辣香噴噴既香草提子餐包充滿意大利特色，咬落仲外脆內軟，非常鬆脆。係義大利餐廳食麵包既時候，人人都會沾上橄欖油配義大利黑醋，食落既味道更豐富～ 🍞Scallop Risotto $278Risotto 有好多好香濃既芝士，仲有一堆堆什菌同埋黑松露醬🍄 我自己本身好中意食用黑松露烹調既菜式，

之前朋友帶咗我去呢間餐廳fine dinning 一坐低就俾佢嘅裝修吸引着而且佢哋枱同枱之間隔好遠距離感覺可以傾密計另外餐廳嘅燈光比較昏暗所以比較有氣氛我哋點餐之後佢為我地上咗麵包Sautéed Fresh Clamwith white wine sauce 鮮味而且大隻Deep Frield Crab Cake 好大塊裏面嘅餡係滿滿的Hokkaido Scallop with Black Truffle Risotto 帶子大粒又彈牙黑松露味又夠出Lee 度既食物唔係特別平但食物質素好高而且餐廳感覺好舒服

好少可去一間高級餐廳食dinner (睇開我既人都知我鐘意打邊爐)，今日同朋友搵到呢間餐廳，比我有不少驚喜。出面係車水馬龍既漆咸道，一上到去就好似去左一個秘密花園咁，裝潢以花花和自然作題材，樓底高，感覺好舒服。 其實食物價錢唔平，但能夠在呢個環境下進餐，呢個價錢係包埋個景的！ Caeser salad一黎到太肚餓，唔記得相機食先。不過不失，習慣餐前要食一個salad Pan Seared Foie Gras香煎法國鵝肝配士多啤梨蘋果醬真係一試難忘，鵝肝濃滑而不腍，水果醬更帶出鵝肝的味道，加上一點點醋，仲有淡淡的無花果，配以多士一齊食，真係滋味無窮！ Assorted seafood pizza一焗完即上，pizza底又熱又脆，叫得seafood pizza, 一d都唔慳地加左好多海鮮，加上千島醬，真係兩個人好快食哂全個pizza! 有時黎得fine dine既餐廳，真係不得不欣賞佢地食材既配搭同醬汁既調教，所以mix and match都好perfect, 大家可以諗諗黎呢度慶祝不同節日！

今晚同老婆撐枱腳，佢帶我去左尖沙咀呢間意大利餐廳Diletto，寧靜浪漫既氣氛，加上美麗既花朵裝飾和暗淡的燈光，十分適合情侶們共聚。同好多高級餐廳一樣，待應先送上餐前麵包，每人兩條，味道不錯！餐廳有個deluxe dinner set, 每位$798有7個course，由餐前酒到甜品，價錢略高於我地的budget，所以還是散叫了。過了一會兒，我們order的蟹餅($138)已經送上，以極多的蟹肉製成一球，充滿蟹的鮮味，外脆內熱，每人幾口作前菜相當不錯。主菜方面有黑松露帶子意大利飯($278)，味道很好，大大的北海道帶子輕輕煎過表面，但可保持裡面的水份，配以雜菌，而附上的那塊芝士脆片更是超好味的！另外試了一個Trio Cannelloni($298)，上網search下咩叫Cannelloni，只知道是一些卷，簡單來說就是意大利的「腸粉」！哈哈！有三款不同味道，每款兩條，有兩款都好像是肉醬，原來是鴨肉和龍蝦肉醬，另一款是菌類，各有特式，加上點點黑松露醬，還有露筍做配菜，是不錯的嘗試。

同摯愛食飯想揀間靚啲嘅餐廳，經介紹下book咗Diletto。餐廳位於一樓，需要行一條白色嘅樓梯上去，裏面嘅裝修用上大量花朵，充滿浪漫氣息。坐低未叫嘢食已經自動送上一籃麵包，好香脆可口，配以意大利橄欖油及醋，一流！我哋叫咗一個Deep-fried crab cake($138)，有好多拆碎嘅蟹肉，帶點輕輕的Wasabi味道，但係好好味，好有蟹嘅鮮味，表皮香脆，亦配以蘆筍和車厘茄。另外叫咗一個Hokkaido Scallop with black truffle risotto ($278)，非常creamy好味，有兩粒煎香左嘅大帶子，仲有一塊好好味嘅芝士薄脆片，正！我哋仲叫咗一塊肉眼（$398/10安士），都是燒得唔錯，有三種醬汁提供，不過其實就咁食都已經好入味，肉質唔韌，不錯！

新年前和朋友們gathering, C揀左Diletto, 好耐無食意大利嘢，好期待！餐廳環境寬敞舒適，以綠色花草作貼綴令環境非常清新，燈光柔和，令人心情放鬆，好舒服，好relax!Soup - Cream of Mild Mushroom with Truffle Paste , Truffle Oil $88 松露和野菌的香氣濃郁，仲食到有些野菌碎，creamy順滑，配埋鬆軟的意式麵包真是好滋味！Deep Fried Crab Cakes $ 138~外層煎得金黃鬆脆，裏面混入大量蟹肉，蘆荀，巴馬臣芝士和蜂蜜芥末，非常美味，很出色！USDA Kurobuta Pork Rack $328美國極黑豬鞍肉質 柔軟富彈性鮮甜多汁， 油脂細緻，配以意大利黑醋和紅桑子汁更能解腻，十分開胃。配菜有薯仔，車厘茄和火箭菜，非常新鮮健康。Pan Fried Tiger Prawns with GreenTagliatelle$318 大大隻的虎蝦以蒜蓉，香草和牛油開邊煎，蝦的肉質鮮甜彈牙，蝦頭勁多膏，非常美味。濶條麵加入波菜汁打成，麵的質地軟中帶爽，口感適中，配蘆筍菠菜和茄蓉，非常美味！Prosci