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营业时间
今日营业
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
這間人氣薄餅外賣店其中一間分店位於九龍灣的淘大商場，主打酸種麵團薄餅及炸冬甩。店內採用開放式廚房能欣賞到製作過程，裝潢以型格的黑色為主調，設有少量堂食座位。招牌酸種手工薄餅非常值得一試，以秘製的酸種麵團配方製作，每款即叫即製。外脆內軟的薄餅，伴隨微微炭烤味，帶有淡淡的麵粉香，濕潤度適中。2-4人分享套餐 - $378包括兩款薄餅、三款冬甩及兩款飲品The Carbonara濃郁順滑的卡邦尼醬散發蛋黃香氣，有拉絲的水牛芝士，又有鹹香的巴馬臣芝士，香脆的意式煙肉有濃厚的香料味，還有加入黑胡椒及新鮮蕃茜。The Parma 酸酸甜甜的番茄醬，同樣有水牛芝士及巴馬臣芝士，鋪滿柔軟細緻的巴馬火腿甘甜芳香，還有爽滑的香草烤蘑菇及濃濃芝麻香的火箭菜。招牌蒜蓉香草沾醬每份薄餅均有一份，有濃濃的蒜香奶油香。爆醬冬甩即叫即炸再加入餡料。七款口味選三款。Oreo朱古力醬有濃厚的朱古力堅果香氣、Biscoff焦糖餅乾有特有的肉桂焦糖香氣及酸酸甜甜的檸檬批醬，鋪滿香脆的砂糖。香脆雞翼(10件) - $78金黃酥脆的原味香脆雞翼，咬開雪白的雞肉嫩滑多汁，撒上鹹香的蒜鹽。松露芝士炸薯球 - $68外脆內軟的炸薯球，散陣濃郁的黑松露飄香，還有少少芝士。
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久仰大名的「Dough Bros Pizza & Doughnuts」今天到訪九龍灣店朝聖，提供超過十款 Pizza、數款冬甩及小食-🔹The Carbonara $168每款 Pizza 皆附上蒜蓉香草沾醬卡邦尼醬、水牛芝士、意式煙肉、黃金蛋黃、巴馬臣芝士、黑胡椒及新鮮番茜10" 手工酸種薄餅，全部即點即製，確保新鮮，以型格黑色紙盒盛載，個人甚為喜歡薄餅邊有一定厚度，外輕脆而內綿軟輕韌且富空氣感，口感層次佳；多款材料的比例得宜，芝士做到拉絲感，啖啖煙肉與芝士香在口腔內慢慢滲出，齒頰留香；蘸上軟滑細緻又邪惡的蒜蓉香草沾醬，別具滋味-🔹Crispy Chicken Wings (10 pcs) $78單骨雞翼更易進食，炸至金黃色，油膩感不高；炸漿香脆，雞肉嫩滑又能鎖住肉汁，鹹中帶辣極具風味
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點左個芝士辣肉腸酸種手工制薄餅，現場睇咗師傅拉薄餅，薄餅皮非常軟熟，拉絲芝士加辣肉腸，新鮮出爐真係超級好食。另外，點左一set泰式炸雞翼，甜甜辣辣，新鮮炸非常惹味。
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又到晚餐時間，唔想諗叫外賣就最簡單😜竟然比我見到Dough Bros出咗好多泰式風味新產品，仲有個泰奶茶冬甩，即刻要試一試佢🤩🍗泰式脆香雞翼 ($78)脆香雞翼炸得又香又脆點都好食😆雖然話有10件，但其實係單骨，略厭份量有啲少😂辣雞翼加咗沙嗲粉，辣度十足😈好惹味，食唔停口🤤🍕Half n’ Half ($168)又揀咗兩個口味😋BBQ烤雞甜甜地好惹味👍🏻但卡邦尼就食唔出卡邦尼嘅感覺🫣忌廉味道唔算突出，主要食到煙肉味🥓最後都係靠佢嘅皇牌蒜蓉沾醬添加返嗰味😝🍩Triple ($98)今次貪心買咗3件set，因為計落發現比單叫兩件抵🤑其實主要係想試吓泰式新口味😛泰奶茶一見到就好想試😍點知就中伏啦🤡係第一次覺得唔好食🫠餡料好似奶皇包好傑唔流心，仲要冇乜泰奶茶味🥹成個食完好飽好膩😖
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設立pizza同冬甩外賣專門店，真係令到買pizza嘅意欲大大提升，感覺方便好似快餐店概念一樣。門口仲有啲座位可以俾人坐低食。店舖呢頭落單，轉個頭已經可以見到入面廚師即刻搓薄餅，然後攞入焗爐焗，保證即整新鮮熱辣辣進食超級佛系公司，生日嗰個月有免費Pizza，仲要除咗Half-and-half，任何一款都揀得。臨近奧運仲送免費冬甩Ps個店員超Nice好有耐性比客人落單嘅時候先做決定，仲要勁有笑容。// The Truffle佢個手工pizza酸種餅底冇得輸！手搓薄餅，餅底一定超級鬆軟，有麵包感覺完全唔會有脆硬咬到嘴損嘅感覺。餡料上亦係毫不吝嗇，超豐富芝士、火箭菜、同蘑菇，佈滿成個pizza，另外點上超香濃黑松露醬，簡直係食到唔想停點剩嘅醬仲可以自己買啲薯條返嚟點嚟食pizza食兩塊半已經夠飽，可以三至四人share食// Thai Milk Doughnuts冬甩可以揀佈滿砂糖或肉桂糖，我以下選擇咗肉桂糖，咬落相對唔會咁甜，負擔輕少少。期間限定嘅泰奶餡料好特別，唔會死甜，食到啖啖泰奶茶味。個冬甩亦係極度軟熟，撳落去會回彈，鬆軟。食落去嘅口感係會先嘗到肉桂糖嘅微甜，咬落去係軟熟、暖暖嘅冬甩bid啲凍嘅泰奶醬出嚟，味道、口感豐富、大大個、冰火交融。必定要試食一個！！！
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