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营业时间
星期一至三
11:30 - 22:00
星期四至六
11:30 - 01:00
星期日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
三月下旬‧有雨這裡外表看來是賣乳酪及時裝的地方，不過在我而言是另一個工作間。有電源，有免費wifi，只是環境比較不夠舒適，但還要怎樣？要了杯榛子咖啡，即磨，味道淡淡的，榛子味也怪怪的，但只需要20元，也是那一句，沒有什麼可以要求了。也是我常來的地方。
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早前買了此冰乳酪店的團購，換購的時間是十月中至一月三日，店家看來非常聰明，在冬日做冰乳酪的團購，而本人也十分蠢，竟然不在天氣尚熱的十月及十一月去吃，一等再等，最後決定元旦日去吃。元旦日的下午，天氣和煦，好不辛苦攀上半山找這所小店，怎知道店家竟然休假，普通一所食店休紅日已夠出奇，但既然你辦了團購，如果要不營業的日子，店方應有責任在客人買卷的時候，已經說明那些日子不能使用，無論店家用什麼理由而Black-out某些日子也好，只要在交易之時讓買家知道，那都算是一個在透明及公平之下的交易，其實類似情形近來屢見不鮮，更離譜的更發生在某A字頭的漢堡包店，本人也會在對那家食店的食評中再談。基本上也不是什麼營商智慧，由細個買雞蛋仔半底的平均價要比一底的貴，到車仔麵點多個餸多數元，又或是超市買多幾個橙只多幾元，就知道合理化煙幕這個市井也知道的營商道理，而此店細杯裝的乳酪要三十六元，大杯裝的只雖四十元，看來也是跟上面一樣。偏偏不知知故這家冰乳酪店非常有趣，竟然不允許本人，用手上這一張以十五元買的價值達三十六元的團購卷，去加四元換大杯，說真的，本人真的一點也不惱，只不過真的未想過有人「聰明」至此，其實反過來店家更要吸引團購客加多這四元，因為這另加的四元不是一個優惠價，而是如普通客一樣要真金百銀付多四元換大杯一點的乳酪，邊際利潤提升的百份比更是顯著。勞騷發完了，去談吃的吧，本人兩張團購卷換了兩杯細杯的冰乳酪，一杯要了原味，另一杯要了青蘋果味，至於Toppings，一杯就包一款，一向都偏好生果類的Toppings，但無奈店家在生果類的Toppings的選擇上真的是少得可憐，只有大概六款，而且本人的至愛藍莓竟然賣光了，最後唯有吃椰果比較妥當，另外也要了非生果類的Caramelized Almonds來配原味的冰乳酪。原味的冰乳酪味道也沒什麼問題，酸酸甜甜也有點奶香，但最奇怪的是其質地很稀，很腍很化很水，在冬日的傍晚，不消五分鐘已融得整個杯底也是奶，所以口感也有點影響，不夠密而且不夠冰涼，而且要論奶香，跟本人的心水Yo Mama差上不少。Caramelized Almonds入口香脆中有點點黏口的，入口香甜之中又帶出點杏仁香，感覺很是不錯，它也許是這次光顧中的最大亮點，但大家不好因此而對它有過高的期望，因為這個世界，很多時候也是相對的。另一杯的青蘋果味冰乳酪也如是，剛擠出來就已經好像快要融化，入口很不密很不夠過癮，當中的乳酸味更因青蘋果味的存在變得怪裡怪氣的，再者加上的椰果也是普通得很，本來煙韌的口感，被店家切得細粒至沒甚咬口，吃得人很不過癮。也是那句老話，冰乳酪，真的很難會難吃的，但這次真的只能說勉強OK。
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十二月七日 (星期三)吃完麵包作午餐,肚子還未感到半飽,我們真大食!行落山的途中,見到公利對面這間應是新開的乳酪小店不用多想,就走進了店子之前說過,趁未真的寒冷,要多吃雪糕乳酪今日正好在轉冷前一天趕得及吃店子的裝修新穎,走年青路線店內只有一名女士看鋪,看來她是老闆娘她很熱情地招待我們乳酪除了有原味,還有石榴味我們不太好石榴,還是選了原味Topping選擇不多,最後只加了OREO原味的乳酪,富牛奶香,帶很微酸唯水份較多,夏天一定很快溶掉OREO不是用碎粉,是街買到的切開以致吃得不太方便,用Oreo粉會較好店子有上層,我們坐在樓下的角落兩個位,感覺也頗relax的
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與友人N在蘭桂坊逛了一圈，對晚餐毫無頭緒，最後我倆又為了一堆未用就到期的乳酪團購卷，在電梯那邊又上山去。來到公利對面的EDIT，外籍的店主也相當好客的，試吃了是日的青蘋果口味之後，我倆就決定原味和青蘋各一，而小比的原味就選配Caramelized Almond，而朋友就要老土的Oreo。這裡的裝修很有特色，畢竟應該是設計師的小天地，樓上一層是售賣服裝的，位不算多，但坐起來的感覺真好，自小就很喜歡樓梯底有座位，周邊有不少燈光和鏡的裝飾品，讓小店看起來更寬闊更光猛。我的焦糖杏仁碎碎很特別，比起任何mochi、黑芝麻、Brownie、Cheesecake也要好，與酸乳酪是一等一的配搭。有時簡簡單單，卻是最完美。酸度也頗突出，相反青蘋味很弱，這裡人氣不算強，但是外國人開的性格小店，好坐就是真的，吃杯乳酪也談了一個鐘，餓了，出發找吃吧~!
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又因為團購的關係,今天晚上蘋果茶和比較晚下班的男友走到中環,想吃一個froyo yogurt當宵夜也不錯吧。早已經看過有關EDIT的報導,大慨是走型格cafe/yogurt店的風格,開張的報導更誇張說是全香港最好吃的乳酪店(這個有待証明了!),位於中環蘇豪區,看得出所走的路線或是店面的style裝潢也和坊間大部份的froyo yogurt店不相同,小店內的燈箱和掛畫搶眼奪目,二樓是時裝店,地下的lounge是cafe,而且開至2:00am的yogurt店,為酒吧林立和繁囂的soho添上了一點點清新和與眾不同。踏入十一月,是晚的天氣卻非常悶熱,走了幾條斜路拾級而上的蘋果茶已經汗流浹背,說真的我一向是一名路痴,在找吃的過程中多次走了"寃枉路",加上對中環的路不太熟悉,到找到EDIT店子的時候已經滿頭汗水了......更晴天霹靂的是,當拿出手機想要用團購優惠劵的時候,店員說要列印出來,因為之前有問題所以不能用手機當作優惠劵......後來店員還是被我們使用了這次的優惠,可惜froyo底只剩下藍莓(蘋果茶一向都不吃藍莓=.=!),無奈之下最後我們也要了兩杯藍莓味道的froyo yogurt,topping每人選一款是greentea mochi,和自家製的brownie,晚上的11:00,小店就只有我們兩個人,靜靜的,享受著悶熱後的一股清泉。小杯乳酪size比平日吃的來得小杯,藍莓味道不算濃烈,卻帶著牛奶乳酪的滑滑乳酸味,因為是用優惠劵所以只包了一種topping,貪心慣的蘋果茶有點不太習慣少了配料也少了層次的froyo yogurt,不過更能嘗到乳酪和homemade配料的真正味道,簡簡單單,也有好處。自家製的brownie比較煙韌有咬口,可以咀嚼的一種,帶著朱古力的香甜,對比之下份量不算少,綠茶的mochi小小顆粒的,有點像糯米滋更像bbq用的棉花糖口感,可惜綠茶味道並不突出。這個size的yogurt當宵夜剛剛好,沒有太甜膩,也不會頂著肚子,就是缺少了froyo yogurt豐富的味覺。兜兜轉轉辛苦找到的它,如果不是因為團購,應該不會再來了,它的味道只能說是一試無坊,味道,其實比包裝來得重要很多。
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