El Cerdo (伊利近街)

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Soho區嘅🇪🇸西班牙餐館🌟El Cerdo🌟，喺🏫大館附近，中環至半山↗️自動扶手電梯就上到！閒日晚市都幾旺場，好多人收工都會過嚟飲返杯🍷！🍸Passion Fruit Margarita $120熱情果一半攪碎，另一半做Garnish，直接飲用可以舔到杯緣嘅鹽，仲可以近距離聞住粒清新嘅熱情果，正！🍹Del Gingebre $88以Ginger Ale做base嘅mocktail，甜甜酸酸咁，仲有海量嘅薄荷葉！🧆炸黑毛豬火腿球 $78完美演繹外脆內綿，十分美味！🥓脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬 $88豬皮香脆，肉同埋肥位就入口即化，邪惡之選！🍅蕃茄蓉煮鷹嘴豆臘肉腸 $88蕃茄嘅酸香，配搭臘肉腸嘅鹹香，適合用嚟撈飯！🥘El Cerdo招牌西班牙海鮮炒飯 $188青口水嫩，蝦肉爽彈，用料極新鮮，不愧為招牌菜式！🇪🇸香脆玉桂條配榛子朱古力醬 $68西班牙國民甜品，水準之作！

🌸Pan con Tomate $48🌟🌟🌟🌟🌟濃郁蒜蓉味道配蕃茄碎，口感味道鹹鹹香香也帶點酸酸甜甜，餅底比較香脆，口感味蕾非常之特別。🌸Calamar Crujiente Ajo Y Chile $98🌟🌟🌟🌟🌟炸魷魚圈，配上自家製的醬料。這醬料配搭魷魚圈非常之夾。🌸Albondigas con Salsa de Tomate $78🌟🌟🌟🌟🌟這個肉丸非常好味，每一粒都有濃郁的香料味道，但肉丸口感非常豐富。蕃茄醬汁非常好味但有點酸酸甜甜令人很開胃的。🌸Squid lnk Fideua $188🌟🌟🌟🌟這個係蝦及魷魚的意粉，這個意粉碎上的，給用了墨魚汁去煮的，每一啖都充滿墨魚汁及魷魚圈、魷魚鬚的。🌸Churros & Nutella $68🌟🌟🌟🌟必食的西班牙油條，細細條既香脆又有滿滿的肉桂糖，杯內還有榛子朱古力醬，每條油條都均勻沾上榛子朱古力醬非常之好味。🌸Passion Fruit Margarita $120🌟🌟🌟🌟🌟濃郁百香果味道，還有百香果做裝飾，這杯飲品超開胃的。🌸Mango Mojito $120🌟🌟🌟🌟🌟淡淡芒果味道，有很多新鮮薄荷葉，整杯飲品，感覺很fresh。

今晚放工，我和朋友來到這間吃西班牙小菜的餐廳吃晚飯。在中環上半山的扶手電梯上到伊利近街，轉右走一分鐘便到，很方便。這間餐廳裝修很有氣氛，適合和朋友來聚餐。我們叫了：
🦐 鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦 $118 💭 大蝦新鮮彈牙，蒜蓉辣椒炒得香口，十分惹味。
🥘 傳統墨魚汁大蝦炒幼麵 $188 💭 墨魚汁味濃，大蝦爽口，麵條不會炒得很乾，十分有驚喜。👍🏻
🐷 脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬 $88 💭 豬腩皮脆肉嫩，蜂蜜蛋黃醬香甜，很搭。
🍖 炸黑毛豬火腿球 $78 💭 外脆內嫩，火腿味濃，好吃。
🌰 香脆玉肉條配榛子朱古力醬 $68 💭 Churros又稱西班牙油炸鬼，炸得香脆，配上榛子朱古力醬，超級正。
Mocktails
🍹 DEL GINGEBRE 💭LIME, MINT, BROWN SUGAR, GINGER ALE $88 清新爽口，薑味突出，適合夏天飲。
🍹 DE LA PASSION 💭MANGO, PASSIONFRUIT, LIME, SPRITE $88 果味濃郁，甜度適中，上面有半個百香果，十分解渴。💰 總計: $788, 2位用餐(已包含10%服務費)

幾鍾意嘅中環西班牙菜小店🥰 tapas好抵食 配酒一流🍹 平日放工都多人幫襯☺️ ❣️Croquetas de Jamon $78❣️Pan con Tomate $48首先係入門嘅Croquetas 包住西班牙火腿鹹鹹香香🐖同薯蓉好夾🥔 仲有必食嘅蕃茄蓉焗法包🥖🍅 mix左 蒜茸洋蔥嘅鮮蕃茄蓉配上焗得酥脆嘅法包 好清爽☝🏻💦❣️Panceta de Cerdo $88❣️Patatas Bravas $72脆皮豬腩肉肥瘦肉層次分明🐷 有啲似燒腩仔不過再脆啲😂 整體唔會好肥 食落冇乜油😋配嘅蜂蜜蛋黃醬偏杰身以為係薯蓉🍯 薯仔粒一大碟表面微脆 配上唔同香料同沙律醬 勁惹味同飽‼️❣️El Cerdo Paella $188西班牙海鮮飯嚟講一啲都唔貴☺️ 不過飯粒就係偏軟熟同冇飯焦🙏🏻 仲有好多蝦青口魷魚🌊🦐🐟🦑 鮮味十足😆❣️Crema Catalana $58終於食到個似樣嘅卡達拉娜 質感係唔錯🤪 不過真係食唔晒 面頭嘅焦糖好脆好厚好甜😂 ❣️DEL GINGEBRE $88❣️Sherry Negroni $120當然要有啲酒飲吓先圓滿💦 Sherry用左係西班牙出產嘅幾特別🇪🇸 平日happy hour

對我嚟講，Spanish係平日最好嘅cuisine。冇French嘅拘謹，風味Rustic，但味道好大眾化，唔使考究太多服務嘅細節。今晚就去到中環食一間Spanish。“El Cerdo”之前仲記得佢係荃灣區嘅名店，一直bookmark咗。但後來荃灣冇咗，而灣仔分店亦都搬咗去中環，於是今晚就沿着中環半山電梯上到伊利近街試吓。炸黑毛豬火腿球 $78好多時tapas都會有嘅菜式，有香濃嘅豬肉味。亦有火腿同芝士調過鹹味出嚟，呢類菜式襯咩酒都OK。炒雜菌配烤杏仁粒 $88好少菜式會用到烤杏仁粒。喺呢個菜式，佢嘅作用係攞嚟平衡炒雜菌嘅柔軟口感。雜菌嘅調味相當足夠，有啲香料我都唔知係乜😅。脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬 $88唔好睇佢得兩啖豬腩肉，佢同蜂蜜蛋黃醬嘅配合先係重點。豬腩肉雖然肥但好香脆，而蜂蜜蛋黃醬，主要係提供甜味。可以想像係一舊好Heavy但有多重味道同質感嘅前菜。鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦 $118同行人士嘅最愛。表面上用上大量橄欖油，但當香蒜同辣椒炒埋一齊，其實啲油份唔係好覺。佢嘅特別之處係上菜嘅時候仍然係非常滾熱，有吱吱聲。大蝦油香好重，個人認為蒜味可以再多啲。招牌西班牙海鮮炒飯 $188以

El CerdoEl Cerdo 絕對係中環既高質西班牙菜佢人均 $150 就可以食到個lunch普通lunch set係包左前菜主食如果叫business lunch set 可以有埋飲品同甜品佢地個薯仔蛋餅超好食而且佢有芝士係入面 食落的味好濃郁Location : 中環蘇豪伊利近街38號地舖Price : $250-300/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

平時次次食paella都覺得好大份兩個人食一定食唔晒lee間係伊利近街嘅paella真係唔錯個海鮮paella都幾足料勁多青口細細份又唔會太漏兩個人食啱啱好可以試多啲其他嘢佢個蟹肉omelette 同埋蘑菇雞肉tapas都幾好食啲雞肉都幾嫩個蕃茄蒜蓉包都係我第一次試幾新鮮幾開胃再加埋傳統最需要嘅朱古力churros係可以一解去唔到西班牙旅行嘅渴望尤其是如果晏晝去佢又唔同嘅lunch set可以揀可以試到好多嘅tapas百零蚊真係幾抵食

喺中上環搵到呢間幾有格調嘅西班牙餐廳:>唔講以為自己身處西班牙呢 連職員都係西班牙人～ 價錢喺呢一區算親民 而且質素都頗高～______________________________𝐏𝐚𝐧 𝐜𝐨𝐧 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐞 $𝟒𝟖 使用新鮮嘅番茄同香蒜 搭配煙韌嘅麵包 口感清新 極為開胃𝐆𝐚𝐦𝐛𝐚𝐬 𝐏𝐢𝐥 𝐏𝐢𝐥 $𝟏𝟏𝟖 大蝦鮮甜爽口 喺橄欖油同香料中煮熟 味道濃郁 點麵包𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝 $𝟐𝟓 黎食極為開胃 麵包香脆𝐄𝐥 𝐂𝐞𝐫𝐝𝐨 𝐏𝐚𝐞𝐥𝐥𝐚 $𝟏𝟖𝟖 滿滿嘅海鮮味 飯粒粒分明 𝐌𝐢𝐧𝐢 𝐇𝐚𝐦𝐛𝐮𝐫𝐠𝐮𝐞𝐬𝐚 𝐜𝐨𝐧 $𝟖𝟖 小漢堡肉質鮮嫩 搭配特製醬汁 口感絕佳𝐂𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐂𝐚𝐭𝐚𝐥𝐚𝐧𝐚 $𝟓𝟖 加泰羅尼亞甜點 焦糖脆皮下係香滑嘅奶油 仲帶有淡淡嘅肉桂同橙香 完美平衡左甜味𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐏𝐀𝐒𝐒𝐈𝐎𝐍 $𝟖𝟖 （冇酒精）熱情果味 飲落好清新 𝐌𝐀𝐍𝐆𝐎 𝐌𝐎𝐉𝐈𝐓𝐎 $𝟏𝟐𝟎清爽可口 有淡淡嘅芒果嘅甜味同薄荷嘅清香交融 少見嘅配搭 好易入口<3______________________________𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝗲: ✔️𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲: 8/10𝗲𝗻

見這間西班牙餐廳有不少好評，特地來試試平日的午市套餐。午市套餐以tapas為主，不同價格的套餐包括湯/沙律，2款tapas和甜品。炸黑毛豬火腿球即炸的火腿球有3個之多，脆脆的麵衣包著creamy細滑的薯蓉和鹹香的火腿，這個組合不可能不好吃。薯球上有蛋黃醬和paprika powder，不過對整體味道沒有大作用。傳統番茄醬煮肉丸同行的友人點的，看起來味道不錯。蘑菇蛋餅VIP of the meal!蘑菇蛋餅剛煎好，熱騰騰的冒著煙，中間還是流心的！蛋餅煎得香口，厚身而餡料豐富，有大大粒炒香了的蘑菇、洋蔥和蛋。面頭的蛋黃醬帶微甜。整體調味偏淡，若加點黑椒和海鹽提味就更好吃了。一整個吃下去非常飽足。脆皮豬肉配蜂蜜蛋黃醬豬肉用上五花腩，油脂和肉層層相間，厚切所以入口非常滿足，加上豬皮炸得香脆不膩口，不愧是很多人推薦的菜式。蜂蜜蛋黃醬有淡淡的蜂蜜香；因為點了3個套餐，留意到蛋黃醬在幾款tapas中都有出現，不過調味偏淡，若酸甜度可再加強些，更能起到解膩的作用。招牌西班牙海鮮炒飯 🥘因為怕套餐只有2個tapas會不夠飽，另外散叫了海鮮飯（$188），侍應說散叫的會比5 course business

食西班牙菜梗係要試海鮮😆 嚟過幾次El Cerdo覺得以下呢幾款真係一定必點！🥹🥢 燒帶子配脆皮豬腩肉及粟米蓉 $148Vieiras Con Maize Dulce y Panceta deCerdo Grilled Hokkaido Scallops w/ Sweetcorn Puree & Crispy Pork🥢 烤Tetilla 芝士伴松露，蜂蜜及杏仁 $98Queso Tetilla con Trufa y Miei Grilled Tetilla Cheese w/ Truffle, Almonds & Honey🥢 香煎八爪魚腿配焗薯及脆香羽衣甘藍 $168Pulpo a la ParillaGrilled Octopus Leg, w/ Roasted New Potatoes & Crispy Kale

Pulpo a la parrilla 🐙has a unique and delightful flavor profile. the octopus is tender with a slightly firm texture, offering a satisfying chew. The grilling process caramelizes the surface, imparting a smoky, charred flavor that enhances its natural sweetness.Gambas Pil Pil🍤Spanish dish that features shrimp (gambas) cooked in a flavorful garlic and chili oil. The dish is heavily infused with garlic, providing a robust and aromatic flavor that is both savory and slightly sweet.El Cerdo Paella🥢De

發掘蘇豪區西班牙菜，食物選擇多，適合一班朋友仔開心share，餐廳面積不大，喜歡它寧靜的環境。🍯｜招牌西班牙海鮮炒飯｜好適合開心share，海鮮份量非常多，鮮甜的青口和蝦肉，🍯｜鮮炸魷魚配蒜蓉檸檬蛋黃醬｜即叫即炸非常香口，令人停不了口，喜歡醬汁加入檸檬，減輕油膩感。🍯｜炒雜菌配烤杏仁粒｜一個比較少見的配搭，加入了羽衣甘藍，配搭匹配。🍯｜傳統蕃茄醬煮肉丸｜蕃茄醬加入了香料，味道像印度口感，食落開胃。

🍱餐廳：El Cerdo (伊利近街) (中環)🍽️類別：西餐💯回頭率：7/10.▪️Thin Broken Pasta Noodles Cooked in Squid Ink Sauce $188西班牙海鮮炒飯就吃得多，炒麵還是第一次試。廚師將意大利面折斷成幾份，加入墨汁炒製，再於表面放上各款海鮮食材，做法頗新穎。🍑推薦指數: ★★★★★☆ ▪️Iberian Ham Croquetas $78炸黑毛豬火腿球。火腿的咸香比黑毛豬肉的味道更為出眾，頗為重口味的一道小食。 🍑推薦指數: ★★★★★☆▪️Catalan Cristal Bread w/Fresh Tomato & Garlic $48鮮番茄榕焗法包。傳統的蒜蓉包上塗上番茄蓉，味道酸酸甜甜蠻開胃的。🍑推薦指數: ★★★★★☆▪️Crema Catalana $58焦糖燉蛋稍微有點過甜，但勝在份量相當充足。🍑推薦指數: ★★★★☆☆😍整體評分 味道：🌟🌟🌟🌟性價比：🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟服務態度：🌟🌟🌟🌟

中環｜El Cerdo今日嚟到中環區嘅蘇豪食西班牙菜，呢度係食Tapas，所以啲嘢食都係細細碟咁送下酒，可以試多幾樣😆脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬🐷豬腩肉已經燒到好脆，配埋甜甜地嘅蜂蜜醬，好邪惡鮮蕃茄蓉焗法包🍅呢個係傳統嘅菜式之一，法包薄薄一片，已經烘到好脆，配埋酸酸甜甜嘅蕃茄蓉好開胃炸黑毛豬火腿球😎見差唔多台台都有嗌，應該係招牌菜，入口嘅感覺有啲似可樂餅，入邊係加咗黑毛豬火腿碎嘅忌廉傳統墨魚汁大蝦炒幼麵🦑餐廳嘅廚房係用透明玻璃隔住，煮嘅時候仲見到廚師點晒火，一上枱已經聞到好香，右面有啲似米粉咁，同埋特別入味，鹹鹹香香咁西班牙焦糖燉蛋🍮係加入咗橙皮同肉桂而整成嘅焦糖燉蛋，比起平時食嘅燉蛋層次更加豐富

今日去咗SOHO區，想試吓另類嘅午餐。食咗間西班牙菜佢嘅設計有啲外國feel仲有少量戶外嘅座位。即刻諗起之前識咗個西班牙朋友，食過佢媽咪整嘅洋蔥薯仔奄列。呢間都做得唔錯好有傳統嘅風味，仲係熱辣辣好回味。另外叫咗客炸黑毛豬火腿波，三個好精緻嘅圓球，外脆內軟，上面鋪咗啲香草同沙律醬，加埋少少嘅辣粉，有啲鹹香好惹味👍兩款Tapas都做得唔錯😌試咗個特式壓扁嘅焗法包，上面鋪滿鮮蕃茄蒜蓉，有Fresh嘅感覺。兩個人再加咗碟西班牙海鮮炒飯。師傅將燒香脆嘅燒肉、西班牙香腸，魷魚同羽衣甘藍切小粒。拼上幾隻大蝦、青口，調味裏面帶有少少辣味吊起海鮮嘅鮮味，有心思。兩個午餐都有沙律或者餐湯、一杯凍或熱飲品，另外仲有一杯西班牙Churros Nutella朱古力條甜品😋朱古力條上枱嘅時候仲熱辣辣好香口，好食！完滿嘅lunch 總共食咗一個五道菜商務餐，同埋一個四道菜嘅午餐三百幾蚊價錢都算公道。@el_cerdo_hk🍱餐廳：EL CERDO (中環)📍地址：中環蘇豪伊利近街38號地舖