Epoch Coffee Bar and Desserterie (已結業)

Epoch可算是香港第一代主打做咖啡的咖啡店。還記得住在星街的時候，我可是每天也會去永豐街的店鋪喝咖啡。現在搬了到九龍，已很小回灣仔更惶論品味他們的咖啡。今日機緣巧合下去到他們側魚涌的分店，一於回味一下我昔日喜愛的咖啡店看看他們的進境。橫掂未食lunch,一於嚟一客雞肉panini和我的至愛---latte。印象中這店是用上illy的咖啡豆。對於一眾咖啡友來說illy咖啡豆可說是咖啡界的lafite。可是隨着香港咖啡友的知識提升，知道咖啡豆新鮮的重要性，大部份的咖啡店已轉用本地炒家提供的咖啡豆，提供給本地咖啡迷外國進口的roast bean以外另一選擇。於我而言，咖啡豆新鮮固然重要，但香港烘焙師是否追得上意大利水平我還是有保留，畢竟意大利人在炒豆方面行先我們數百年。打個比喻，正如我們在後花園種的芒果，永遠及不上菲律賓種的鮮甜。好了，說完我對咖啡的獨步見解，也是時候給說店一個品評。這店的裝修尚可，可以給我優優閒閒過一個懶懶洋洋的下午。menu board方面裝上了LCD display board,很有時代感。我叫的Latte有消一會便送上。latte用上透明玻璃杯，奶泡層次分明，管理層

I was so disappointed with the service of Epoch's staff when making coffee. This afternoon, i went to epoch to buy a cup of skimmed milk caffe latte to take away and realise their service was in a mess especially during lunch time hour. I was standing in front of the cake cabinet and waiting for my latte, actually the barista already made my caffe latte, it is just they made a mistake to overlook the order is for takeaway. They left the coffee near the cashier for 10 mins then later on they real

beef and rice was both too hard to bite,but mixed vegetables was good and fresh.tuna and black truffle was not really rich in taste,better turn to japanese restaurant.but again,spinach, tomato and rocket was fresh and good.difficult to choose between black and white,waitress described white to be white chocolate and vanilla,would be sweeter,so finally i chose black.thousand miles of quality from la maison du chocolat's cake,this was top too hard,mousse too melting state,middle brownie broke too

曾幾何時，epoch是我喜愛的一間餐廳，現在，她令我非常失望。話說以前在太古上班的時候，偶爾也會來吃lunch，也曾吃過晚飯。其實我連灣仔那間也吃過，也覺得不錯。最喜歡的，就是這兒的carbonara。這次再來到，是因為miharu買了coupon。是因為coupon的關係嗎？怎麼變差了？首先，我們坐下是，waiter只放下pasta set的menu，我們問了，忚才給我們另一本menu。點了沙律，就這樣放下，連碟也不給我們，問了兩次才有。記憶中這兒的caeser salad一向偏鹹，今次亦然。點了carbonara和napoleon，其實napoleon.可以不吃，實在不甚美味。而carbonara保持水準。聊了一會天，點甜品。分別點了榛子蛋糕和心太軟。最大的問題就來了。menu上明明心太軟是有雪糕的，怎麼上來時沒有？問了waiter，他才說freezer壞了，所以沒有雪糕。沒有雪糕，怎麼我們點菜時你不說？waiter說可能點菜時同事忘了說。miharu問是否價錢一樣，他說︰是。完全沒有想過解決方案。雖說一球雪糕值不了多少錢，但點菜時你又不說，然後我們追問又不想辦法補疚，這是什麼服務

團購瘋系列 -- 兒子近日忙於備戰週末的考試，加上每天下班後整個人累得活像虛脫似的，唉，真是打壞後生，所以連週五晚亦不願外出用膳。醒起早前在團購網站買了 3 張華蘭路 ēpöch 的意粉餐券，這晚就決定外賣回家，方便懶人可安在家中享用晚餐。由於當天中午已先至電預訂，所以晚上 7:30 pm 到達店舖時，亦只是等了約 10 分鐘左右，女店員已禮貌地遞上食物。先看看三款意粉，這盒卡邦尼扁意粉賣相比上次堂食時還要美觀，內裡材料雖然唔算豐富，但煙肉咬落鹹鹹香香，意粉煮得亦頗煙韌，食落非常入味，加上 carbonara 盡吸了蛋汁的精華，令口感吃起來夠曬 creamy， 的確做得很有誠意。同樣地，肉醬意粉的外觀比起上次堂食時更為誘人，而且免治肉醬份量很足。先把肉醬與意粉拌勻同吃，每條麵條也盡收肉醬的香味，入口既不膩，亦不鹹，味道調得剛好，加上意粉夠彈口，配上濃郁的肉香，味道是不錯的，只是稍嫌醬汁實在放得過少，令意粉吃起來欠了點應有的濕潤感。以火腿、雞肉、蘑菇、紅椒等做成的白汁雞肉磨菇長通粉，望落去材料非常豐富，長通粉入口滑溜而不油膩，食落好有咬口，而且煮得唔會太韌或者太腍，配上香濃的白汁和惹

這間食肆先付錢再會有人拿給你食用~~服務員有善~環境舒服得很!!!我第2次食這間的CARBON尼意粉!!意粉太林, 冇咬口, 可以再煙"UN" D!個汁好味, 但有少少"流"!!好多煙肉!!!整體而言都叫好食!!

本來都唔抱好大期望，只係買左coupon想同朋友試下新野，諗住epoch幾出名應該ok啦~~ 點知差到無朋友！去到唔洗等位，因為book 左枱。但入到去坐左勁耐都冇人理 = = 水都冇杯... 好啦唯有點菜嗌coffee 飲啦，點知咖啡機壞左! coffee shop冇coffee... 咁我問跟餐仲可以飲咩呀.... 佢話得番soft drinks or iced chocolate.... 咁就chocolate 啦杯chocolate 老實講係幾rich，好飲，但主菜冇想像中咁好...我叫既 carbonara 淡而無味，d 麵仲硬過我條命... 仲要一pat 咁.... 賣相麻麻朋友叫既bolognese 同beef goulash rice 我就冇試食喇... 不過望落有d dry....主菜衰都算喇... 甜品實冇死喇掛？Desserterie wor.....點知就死左叫三樣，三樣都冇！九點都未到wor.... 咁好賣？ok 我唔好彩...最後叫左另外三樣chocolate melting cake - 個cake 頂點左火做裝飾!!! 成個頂燶晒!! 唔食得...

之前在太古坊附近返工 所以都會上openrice睇下依區有咩好野食 結果搵到依間食西餐既就黎試 其實已經黎過幾次亦特登約吾同既朋友係度食飯 下午時間黎比較多人 夜晚就少人啲 每次黎都會叫cabonara.. 佢係加隻蛋 但係會比較漏 另外湯係好好飲 但唯一係等得比較耐同埋漏單 如果吾係為左個cabonara都吾會再黎 xd

到太古坊Artistree聽講座﹐最就腳的開飯地點自然是Epoch﹐雖然上次的蛋包飯很差﹐但見其他客人的三文治不錯所以這次就來試試它的三文治。午餐加$10可配沙律﹐是日乃雞肉沙律﹐新鮮兼味道好﹐推! 主菜三文魚三文治﹐煙三文魚份量不少﹐特別喜歡它的醬﹐加了大量香草﹐配上多穀包﹐正﹐推推推!!! 本來很完美﹐但上次跟餐加特色咖啡(Latte)根據是日職員所說'係o個日個職員搞錯左'(@@)﹐今次跟餐只能叫普通咖啡﹐既然'普通'﹑決定飲水﹐橫豎店內有清水供應﹐quota留待下一站美食好了。今天見到的蛋糕款式又不同了﹐很吸引﹐下次再來試!I'm Miss Salmon because I keep eating smoked salmon lately~ ;D

團購了兩張意粉券，只是$70就包2個意粉+2杯$25的飲品，很划算！點了出名的卡邦意粉+香蒜素菜意粉，又另外點了一個Greek Salad(改配cascer dressing)店員服務不錯，基本上你的要求他都沒問題，像我想在Iced coffee上加錢要whipping cream，也說免費幫我轉，很好的服務。Greek salad先上場，dressing味道很好，只是feta cheese變成另一種G開頭羊奶芝士...很騷，最後只吃了一小塊，但BB菠菜很好吃！很嫩，超級推介！而2個意粉，我的吃起來很香很濃沒錯，但吃完後喉嚨很乾很涸很不舒服，大概味精太多，吃完很久也依然不舒服。而朋友吃的那個碗底竟然一堆橄欖油，足有一湯匙，雖然橄欖油對身體好，也不用吃太多喇...最後看了甜品櫃，發現沒有自己愛吃，最後還是放棄，7-LAYER吃過，有新意，卻不喜歡，所以看到櫃裡有很多，也沒打算去吃。

團購瘋系列 – 繼往年以團購價試過這兒的手製蛋糕及咖啡後，又發現有網站以特價 $35 推出這店原價 $87 的招牌卡邦尼扁意粉套餐連餐飲，而且網站內還標明已包括加一服務費，見這價錢頗經濟實惠，又買入了 3 張優惠券，預約了星期五晚一家三口來用膳。 團購威力實在大得有點嚇人，平日晚上較為寂靜的華蘭路，這晚霎時間竟熱鬧起來。我們約於 7:30pm 到達，店內已幾乎座無虛席，但還不斷見有客人拿著團購券進來想在這兒用膳。兩男兩女店員簡直忙得不可開交，很不容易才拿到餐牌，先番閱一吓意粉類別，原來只得五款選擇，每人選一款後，再點了三杯 iced coffee。先來的 Chef’s Linguine Carbonara 招牌卡邦尼扁意粉，外貌還算討好，只可惜中央的鮮蛋黃已全榻下來，令賣相看來有點失色。材料方面，份量雖然唔算多，不過以煙肉、扁意粉配上蛋黃和自家調製的忌廉芝士醬汁，味道既香濃又 creamy，而且醬汁入口剛好，吃來又不會過濕，很不錯。至於扁意粉，口感剛剛好，不會太腍，食落還有點彈牙，而且吸收了汁料後，頗為入味，算是水準之作。另一款 Beef Bolognese Linguin

想不到在公眾假期中午來到已經有不少客人﹐可能是假期緣故罷﹐特別多人吃brunch。友人選了意份套餐(連是日沙律及飲品)﹐另加$5有一片蒜蓉多士﹐我則選吃一款比較特別的brunch – Seafood brunch(有蛋﹑蝦﹑吞拿魚﹑飯等)。友人食物先來﹐外觀吸引﹐試吃﹑味道不錯! 到我﹐滴汗﹐這明明是蛋包飯﹑怎會叫作brunch? 我不湊米氣的! 切開一看…'點解無料既~~??' 這故事教訓我應該跟大隊叫一些大路食物。望著友人的午餐﹐再望望自己那份﹐不斷呻笨。唯一令我開心少少的是侍應A說餐飲不可改做特色咖啡﹐付款時侍應B卻說可以﹑更沒有額外收費! 有趣﹐厚面皮問多句有著數﹐我那杯latte都ok架﹐雖然來到時插了支'飲管'(代替latte art?)看上去怪怪的﹐呵呵…很飽﹐想吃7-layers chocolate cake($38)也吃不下﹐下次tea time再來試! Tea cake set連飲品$48有交易很抵! 要留意這裡的服務不是差﹐只是感覺不夠專業﹐食物出得快﹑飲品出得慢﹐平均番少少就好喇~ ;pP.S. 友人的午餐最少有4分﹑我的最多給2分﹐所以拉勻後是3分~

EPOCH的MOCHA都算是城中好好味的MOCHA了！鐘意ILLY的咖啡，所以成日都會去EPOCH。星期二屋企無煮飯，又口淡淡，叫左個沙津食。TUNA SALAD，好味，同油醋汁斬幾夾。可惜少少貴，埋單加杯大MOCHA要百一蚊。一個人晚餐，都OK啦。

喺華蘭路撞到個多年冇見嘅老友，梗要要搵個好地方聚一聚、傾下計！見epoch喺附近，反正我都未試過佢Ｄ野食、又想一嚐我至愛嘅illy咖啡，所以即刻拉老友入去！雖然係下晝三點幾，但客人唔幾多，剛巧有人走所以就有張sofa位啦！我叫左個sandwich set，而老友就叫左件cake加是日餐湯（南瓜湯）！　我個三文魚麥包餐，大件過super sandwich而且配料多，Ｄ意大利醬整體上同件三文治好夾，不過價錢就貴左Ｄ！加錢要埋杯餐飲，雖然係illy latte，但咖啡味就唔太好，有Ｄ澀口，可能沖調技巧未夠火喉啦！　老友件啤梨榛子蛋糕，size好的骰，味道唔太甜，大致上都ok嘅！不過俾我就唔太夠喉啦！個湯反而好得，濃濃的而且味道頗入味，下次我都要試下！

1. 叫餐加咖啡, 杯咖啡唔叫唔沖 - 六個七個樓面棟篤企喺度吹水2. 沖咖啡嗰個樓面沖緊咖啡比個friend - 睬你有味3. 沖到咖啡啦, 但係會沖錯size, 要再沖過我住鰂魚涌四年未去過一間餐廳招呼咁差.鰂魚涌咁多餐廳唔使去呢間!!!