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2024-07-02
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未上堂之前,我去左「Espresso Alchemy 」食返一個豐富的早餐。餐廳環境開揚寬敞,採用落地大玻璃,讓陽光透進店內,寫意舒適。豬頸肉捲餅配芥末籽醬($119)捲餅包住豬頸肉,肉質嫰滑多汁滿滿油脂,再配上火箭菜、生菜、芥末籽醬,濕度剛剛好,而配埋火箭菜和生菜,可以減低油膩感。自家製香蕉朱古力蛋糕($46)香濃的巧克力加上香蕉味,兩者味道平衡得好好,蛋糕偏硬身又帶點濕潤,鮮奶咖啡($33)飄香醇厚咖啡加上濃郁的牛奶,喝起來更滑潤順口,在濃郁的咖啡香外,還有一股淡淡的奶香
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