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港铁天后站 A2 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
餐厅取名自意大利的火山，火山附近的土壤肥沃，种植多款新鲜地中海食材，亦为餐厅选用，再融合意大利、地中海和亚洲特色制作菜式。餐厅设有室内和露天用餐区。
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营业时间
星期一至日
11:45 - 10:00
公众假期
11:45 - 10:00
公众假期前夕
11:45 - 10:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
圣诞节系普天同庆嘅日子，当然要约朋友一齐食一餐好嘅，朋友拣咗呢间餐厅，一早约好早啲一齐去行吓街先至去食晚饭，既然在天后吃饭那么我们就在铜锣湾行街街，因为崇光附近实在太多人，朋友建议到时代广场逛逛街，我们在时代广场逛了一会儿，我忽然想起Time Square 内有1010 Centre以及有Mirror的巨大照片可以拍照，于是我们在1010 Centre 玩了一轮拍照至差不多到订位时间，满足的由维园漫步走去天后我们吃饭的餐厅。朋友一早预订好位置，我们准七时到达，当晚若没有下雨，我们也曾经想过在室外Chill下，我们选择了靠近 角落的一张足够四人座位的位置，餐厅服务员递上餐牌，餐牌很简单，有前菜、意粉、鱼及肉、甜品及餐酒等。我们先点了二款前菜，一个蟹盖，一个炸物拼盘及两杯红酒，打算先喝些酒，食住前菜再慢慢挑选主菜。Baked Stuffed Crab Shell $148蟹盖很快就送上，整个蟹盖嚷满了馅料，蟹肉的份量也很多，还伴著有两块法国面包可以夹着一齐吃。Crispy Party $198炸物拼盘过了10分钟左右也送上，内有炸洋葱、鱿鱼圈/鱿鱼酥、炸鸡及炸芝士。 可能是油炸过，而且份量也不少，所以吃完整盘油炸过的食物都觉得很腻。我们边讲边吃，可能只得我们二人，吃完丰富的蟹盖以及一大盘的炸物，已经饱了，主菜也吃不下，已经九时多了，服务员走到我们的座位前询问我们还需要什么，因为已经是last order，我们不好意思就点了一个甜品 作为晚餐的终结。Waffle Cannoli $78两件Waffle内全部都是馅料，已经很饱的我们吃完就更饱，我觉得这个甜品也很Heavy。我们又从天后散步回到铜锣湾，满足的坐车回家去，结束了我们今天的庆祝圣诞活动，再见啦。
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镵咀万万岁!🙌🏻🐭 “Etna”万岁万岁万万岁！...🐭最近天后一带开左好多新餐厅，各样菜式应有尽有！今日泥到美食大厦新贵「金轮大厦」里面嘅意式餐厅「Etna」！...🐭装横呈高贵新式格调，空间舒服宽敞。室外位置非常chill~...🐭餐牌选择唔多，但有Off Menu Special，Staff会详细介绍，价钱恰当。钟意饮Cocktail嘅朋友亦可叫Bartender调配特别口味。职员都非常helpful!...🐭Octopus Tentacles $168卖相👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性价比👅👅👅👅非常清爽开胃嘅前菜！八爪鱼嫩滑鲜甜！下面系豆类及青瓜粒混合酸酸甜甜嘅酱汁..🐭Cod Fish $248卖相👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性价比👅👅👅👅👅鳕鱼非常幼嫩，外皮煎得好香，底下嘅高汤能够带起鱼嘅鲜甜味..🐭Beef Tripe Stew $148卖相👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性价比👅👅👅👅牛肚非常淋身，配合芝士鲜茄酱汁，好惹味..🐭Duck Pappardelle $178卖相👅👅👅👅味道👅👅👅口感👅👅👅👅份量👅👅👅👅👅性价比👅👅👅略嫌味道太淡..🐭Cannoli $78卖相👅👅👅👅味道👅👅👅口感👅👅👅份量👅👅👅👅性价比👅👅👅威化饼里面包着冧酒提子味Cream..🐭Tiramisu $78卖相👅👅👅👅味道👅👅👅👅口感👅👅👅👅份量👅👅👅👅性价比👅👅👅👅加咗爆炸糖喺里面，口感非常特别....🐭食神鼠到Etna满足一游，拜～Yuccielonglonglive
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👧🏻喺Book呢间餐厅时系为咗庆祝👦🏻生日🎂，其实系Book得好赶急，亦都烦恼紧有咩岩👦🏻食呢（👦🏻果段时间戒紧口），最后就决定Book做Etna食Lunch🍽 Lunch Set Appetiser方面我哋叫左个Daily Soup大蒜薯仔汤🥔同埋White Fish Green Apple Toast🌟Garlic Potato SoupWow😍 呢个系👦🏻👧🏻同时嘅反应，呢个薯仔忌廉汤系非常顺滑，饮唔出薯仔嘅淀粉质沙沙口感。估计系用左已焗熟大蒜，大蒜味道比预期温和不霸道🧄。饮完水，蒜香味就消失，大家唔洗怕口气有大蒜味🤣 配埋Focaccia食一流👍🏻🌟White Fish Green Apple Toast🍏戴定头盔🪖应该记错呢个菜式名🤣。 第一次食呢类Toast，整个菜式非常清新，一丝丝嘅鱼肉🐟、青苹果酸微微、Balsamic Vinegar 配合得好好，再配上法包，口感层次丰富。🌟Grilled Beef Striploin Steak今次👦🏻👧🏻叫咗Medium，生熟度嚟讲系控制得几好，不过睇外表就觉得煎得唔够焦香，有少少影响食欲。牛扒配上Gravy，肉质和酱汁表现正正常常，几Juicy，配菜嘅焗薯仔尽吸牛肉精华，发挥不错。🌟Ravioli云呑外皮有嚼劲，馅料用上Ricotta Cheese 同杂菌，口感顺滑（好重要，超市包装嘅Tortellini嘅馅料有啲会好鞋口🥲）杂菌酱汁比较油腻，食落几邪恶，唔敢点太多酱汁食🤣🌟Panna Cotta是日甜品Panna Cotta 富有奶香又顺滑，有士多啤梨酱🍓同埋超酸灯笼果🏮，可以平衡甜腻感。
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Etna📍：天后电气道68号金轮天地3楼🚗：天后地铁A2出口 步行1分钟📞：+852 3462-2700💲：~HKD290/head for dinnerFood quality✔️：Pan-seared Atlantic cod, Baked truffle Alaska, Sea Urchin Linguine, Baked stuffed crab shell👌🏼：Slow-cooked veal loin carpaccio, waffle cannoli 总结：👍🏼好有feel嘅一间意大利餐厅 未到fine dining level但都系高中级质素 极适合倾生意或同另一半嚟 而且有室外地方提供shishx环境十分悠静👍🏼食物质素好食就基本啦 佢嘅Atlantic cod好好食😋 鳕鱼入口滑溜又有种几乎融化嘅感觉 我觉得全晚最惊艳就系佢 但唯一可以改善系𠮶汤头 冇咩鱼油味 再执下呢道菜就完美👍🏼Alaska嘅酒味好浓 而且落嘅松露片好慷慨 唯一系入面旧雪糕太硬 同人庆祝一流 会落小火焰🔥 但太短暂 打唔切卡😅👍🏼urchin linguine 果然系呢度招牌 好食 啖啖都有海胆味 冇咩好挑剔👍🏼crab shell 又系推荐 暖嘅上碟已经惊喜 而且蟹都唔hea你比得足 系有时会食到啲蟹壳👻👍🏼另外两碟carpaccio同cannoli好食嘅但冇咩特别 前者就吞拿鱼味太重 遮咗牛腰本身嘅牛味 而cannoli呢碟就好睇人口味 因为阵味好特别 学我朋友话斋「食完都唔知自己食咗咩」🤣👍🏼环境好舒服 枱同枱之间距离足够 而本身张枱都够大张 加上唔系好出名嘅餐厅 冇咩人啲嘢又好食 应该可以作为我喺天后嘅爱店👍🏼有提供酒同shishx嘅餐厅 而且又有好chill嘅户外场地 唔错😆👎🏼份量好细份 当日食嘅都系细食嘅朋友所以先做到300楼下👎🏼性价比低 如果好多男士可能要叫多几碟 而且价钱都唔平 人均应该会过300😮
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餐厅以高质意大利菜见称，但今次唔系去叹意菜，而系去餐厅嘅露天平台叹水烟😌平台环境宁静舒适，一旁放满高身植物，配合埋灯光几有气氛，一班朋友叹完意菜后直接去隔离chill就得，真系连转场时间都悭返😌🫐Mixed Berry Tea（$280）店员知道我哋偏好果味重及易入口嘅味道后，特意拣咗呢款以sweet berries、热带水果及茉莉花茶做base嘅水烟，另外再加咗mint，入口凉凉地，味道香甜fruity，感觉几smooth及fresh，女士们一定钟意🥰🍸Botnia 84（$118）呢款Cocktail以 rum、grand mariner、apricot brandy及橙汁调配，酒精浓度相对较高，但加入橙汁后味道带甜，几易入口😌🍹Frozen Mediterranean（$98）以士多啤梨、橙汁及苹果汁制成嘅mocktail，口感似smoothie，味道酸酸甜甜几好饮，好啱我口味❤️
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