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开饭介绍
品牌创立于2015年，集合肉店、杂货店和英式餐饮三个元素，主张引入农场直送的优质食材，更供应不含激素、抗生素和生长刺激剂的肉类。
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营业时间
今日营业
08:00 - 22:00
星期一至日
08:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食家推介
餐厅位于德辅道西，环境走英式复古风，黑白地砖和落地玻璃窗让空间显得明亮又大气。室内以木桌和暖光为主，感觉既高雅又不失亲切。肉类柜台是亮点，陈列著新鲜的牛扒和香肠，让人可以亲自挑选食材，感觉像在超市选肉又多了点仪式感。户外座位虽然不多，但天气好的时候，坐在外面看街景，挺有情调。食物方面，点了几道招牌菜，味道都挺实在。澳洲草饲T骨牛扒是重头戏，五成熟的牛扒外脆内嫩，牛肉味浓郁，简单的炭烧调味就很出彩。配菜选了炭烤西兰花苗，爽脆可口，撒上的杏仁片增添了香气。试了招牌肉丸意粉，肉丸用草饲牛肉和猪肉混制，搭配浓郁的番茄酱，虽然略干，但香草味很突出。甜品点了朱古力慕丝，口感滑顺，巧克力香气浓郁，甜度适中。
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今次去咗Feather & Bone西湾河店，特登试咗佢哋嘅蕃茄芝士烤酸种面包🍞同薄切牛扒🥩。蕃茄芝士烤酸种面包上枱时已经闻到阵阵蕃茄香同乳酪味，好吸引😋。不过面包本身脆度一般，唔够香口，整体口感只系中规中矩。薄切牛扒份量唔算多，但切得够薄，每块都容易咀嚼。扒面煎得恰到好处，有一点点焦香，里面约五成熟，保持咗少许肉汁，食落唔干🤤。酱汁带有轻微蘑菇味，但味道普通，缺少层次感，唔太令人惊喜。整体嚟讲，两款招牌都做到基本水准，但无特别突出的亮点，味道不过不失🤷♀️。价钱属中高，环境舒适，适合慢慢叹吓。不过追求惊喜味道嘅朋友可能会觉得普通。如果你想要一个轻松嘅下午茶或者想小酌，都可以嚟呢度试吓，不过有心理准备味道唔会太过出奇。下次可能会嚟试吓其他menu，睇下有无惊喜😉。
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西环steak house 推介Lunch set $198 包一杯饮品 Sourdough with tomato and cheeseSourdough很脆口芝士酱芝士味浓郁蕃茄同沙律菜都很新鲜 Minute SteakWagyu rump cooked medium-well with roasted portobello & a mushroom brandy sauce牛扒是薄牛扒Medium well刚好几juicy不会过熟但牛味不是太重蘑菇酱汁好好味 加$48有Tiramisu甜品上Tiramisu甜品时会有侍应捧住一大个红色碗的Tiramisu在席前舀起一大羹放在碟上Tiramisu 很多cream、好滑、咖啡酒味浓！
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呢度环境都几chill, 夜晚食dinner 几放松钟意食牛既朋友就正啦, 好似系可以自己出去拣想食边旧肉虽然我唔食牛, 但除左牛, 都仲有其他肉类可以拣, 牛,猪,鸡,羊试左羊肉, 虽然唔似一个主食, 味道还可以的, 但最好可以配埋其他野一齐食见佢都有做D平日PROMO , 有兴趣可以试试另外值得一赞既系, 去到最后同行友人既都仲未上枱, 嬲就梗系嬲啦, 大家都食哂啦嘛, 最后都即刻跟返单, 仲好有诚意咁送左甜品同免饮品依家无几可餐厅有咁既诚意嫁啦, 所以值得一赞的~!!
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朋友自远方来，诚意要做东，拣咗近佢酒店，就只有此间见得人。星期一，优惠可选店内超市价瓶装红酒白酒，多澳洲和美国的，好少来自法国，南美，最终拣咗澳州，我要dry，厚身， 二百零蚊，可以。我最欣赏 鸡肉凯撒沙律， 生菜索索声，大件鸡蛋，香脆烟肉。芝士大腿拼盘$298，软硬不同味道三种芝士，大大嚿，火腿三文鱼大大片品高，脆片，牛油果蓉，酸瓜酸椒橄榄，多多满足烤三文鱼柳$228， 皮脆，厚身嫩滑， 火口刚好，我最喜欢就系薯蓉。Tiramisu， 最惊喜， 唔系切一件件上， 侍应从个铁兜，括一勺达落个碟度，形状随意，蛋糕成份少，奶油较多，都香。
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