Foxglove

营业中

休息中

- Made reservation several days ago, was asked to sit in front of the hallway obviously because I am not a repeated customer- Waitresses keep asking if we have finished our plates (for 2-3 times in 10 mins), even if I still had food on my plate.- Food was delivered in a very short period of time (~5-10mins for the whole lunch set), all food was placed on the table at the same time. Whole presentation was very rush and not pleasant - I ordered a pot of tea, and since the waitresses so want to ask

中環一直是高檔的地方,美食更是頂級和美味,如果在中環這高級地方飲茶,又是如果滋味呢? 餐廳非常高級,入口也像有秘道入去似的,非常科幻。餐廳燈光非常暗,像酒吧似的。牛肉酥餐廳是中西合壁的,所以他的菜式也主打fusion。平時吃的是差燒酥,但它的是安格斯牛肉,非常香滑和鮮嫩,肉味非常濃郁。流心奶皇包包非常柔熟,最吸引就是它的流心奶皇,裝滿整個包,非常多,加上非常香滑,是我吃過最極級的奶皇包。朱古力煎堆煎堆看似沒什麼特別,但它內里是流心朱古力,又咸又甜的,味道非常夾。外間酥香,內里香滑,非常特別。

依稀記得朋友說過是來吃點心的。之不過，當步進樓層大堂 ，除服務台外，只見一烈設計華麗， 由金屬邊框組成的玻璃飾櫃，內藏手工精緻造型名貴的雨傘及手杖， 彷如電影 kingman 道具般，朋友是來買傘的嗎 ? 滿腦疑問之際 ， 朋友居然向店員表示訂了今晚二人枱 ， 接著店員便步出服務台， 走向其中一道玻璃飾櫃前， 撥動了 地上遮桶中的雨傘 ，玻璃飾櫃門便自動徐徐移開 ， 原來內有乾坤， 我們由一間燈光璀璨的雨傘店進入另一個燈光昏暗的空間，過程彷如進入一個秘密組織基地般。偌大的空間內，是奢華復古的機倉設計。右邊是長型酒吧檯外， 餐廳盡頭是樂隊表演區，其餘是可容納多人的用餐區， 在強勁節奏音樂下氣氛輕鬆。一般人對酒吧餐廳的印象是主要供應不同美酒 ， 西式小食以及西餐的地方 ， 而這裏的餐牌卻以中式點心為主， 即是我們平日在酒樓所吃的 一盅兩件 ， 酒吧配中點， 著實破格。海膽蝦餃 $ 80蚊兩隻以金箔片裝飾， 賣相矜貴 ， 蝦餃皮薄， 帶少少煙韌 ，海膽鮮甜， 入口溶化 蝦肉爽脆， 值得推介四川擔擔麵  $90侍應細心地 在上菜前， 已幫我們分好兩份。麵條幼滑彈牙， 湯汁蔴香撲鼻  ，入面還有

在中環忙完一整日，身心俱疲，同事話想輕鬆下，但又想吃中國菜，聽聞附近有一間很特別的中菜館，我們就走去試試，原來這裡是一間西式中菜館，入到去，彷似入了一間會所似的，裡面有很多雨傘，不知何解，還有一度門，後來有個接待員接待我們，我見侍應動一動傘架的雨傘，神奇的事就發生了，居然，度門就自動開了，很神奇呀！門開了就見到另一個世界了，整個環境很像一間酒吧，裡面燈光昏音，有很多洋人在這裡飲酒，我們坐下後，侍應給我們餐牌，除了酒外，全部都是中國點心，酒吧環境，但吃中國點心，有點奇怪，但又好像很特別的。我們看完餐牌就點了幾個點心，看看這間西式的中菜館的點心合不合格先！第一個是海膽蝦餃，蝦餃比平時的中菜館的蝦餃為別緻，蝦餃上鋪滿滿滿的海膽，海膽上還加上一點金泊，別緻得來份外高貴似的，味道都不錯，一客兩件，啱晒我們兩個人份量。第二個是炸蝦多士，多士上塗上薄薄一層蝦膠，多士炸得很香脆，加上甜酸醬吃梗加惹味。第三個是上海小籠包，小籠包比起平時食的略為大粒，皮雖然不是很薄，但勝左裡面多汁，加上鎮江醋和薑絲，點都會無得輸。第四個是四川擔擔麵，麵質用上粗條麵條，不似平時吃的幼麵，花生醬汁很濃郁，麵條份量也很多，侍應

Foxglove位於中環都爹利街雖然裝修好西式但其實係一間點心酒吧好耐之前係食完飯嚟飲過佢好有特色嘅cocktail但在這食飯真係未試過見朋友推介所以今日專程嚟一試佢比一般食點心嘅地方當然有好大分別入面係好昏暗 有格調 有氣氛嘅環境播住音樂 好relax卡位喺梳化坐得好舒服每個人都可以有專屬自己嘅茶可以選擇 陳年普洱 鐵觀音 碧螺春惠紅茶兩個人叫咗麻辣紅油抄手紅卜卜外皮 好吸引辛辣味岩岩好安格斯牛肉千層酥 好欣賞賣相 酥皮處理得好好好鬆化又有油香 夾埋牛肉一齊食好享受 鐘意食牛肉嘅朋友必試原隻蝦餃大大粒 好足料 皮薄餡靚蝦肉好彈牙新鮮芝士海膽蝦春卷好香脆 尺寸啱啱好 估唔到芝士同海膽咁夾

屋企人今次揀咗呢間yum cha ,佢個入口都幾得意，神神秘秘咁 茶方面我哋揀咗潽洱同埋碧螺春 well...比水無咁淡上湯時菜 我哋揀咗娃娃菜 清甜嫩口無渣水晶野菌包 包皮煙韌 菇菌餡料 香濃菇味 素食者必定喜歡麻醬豬腸粉 估佢唔到啲腸粉好滑 豉油係分開上 自己鍾意落幾多就落幾多 加埋麻醬同花生食yummyy芝士漢堡春卷 春卷皮好脆不厚 不過啲肉鞋左啲野菌冬菇包 個餡都係好香濃嘅菇菌 包皮鬆軟蝦餃皇 蝦肉爽口 不過冇乜蝦味 外皮不厚都ok上海小籠包 湯汁豐富 餡入面嘅豬肉都好大件滿足四川擔擔麵 個人覺得呢個花生醬覺得太濃烈 食唔到啲麵同啲餡嘅味道 食咗幾啖都幾漏下龍蝦燒賣 龍蝦肉爽甜 燒賣啖啖肉夾埋一齊食爽甜味美今日飲緊茶嘅小插曲 俾我哋見證到一對情侶求婚嘅過程 又緊張又感動 同時想起結婚前的初衷 回想起幸好一直都沒有變❤️

Yes, this is a bar located at 2/F Printing House, Central. But apart from the expected vibe of a nice place to relax and enjoy some good times, this place also serves a dim sum menu so you can also ensure you can have a full stomach going for lunch or dinner. Arriving at the entrance, along the walls there are displays of some nice umbrellas, and at the reception the staff asked us to poke one of the umbrellas at the slot and suddenly a section of the wall opens and allowing us to enter into the

朋友住中環附近，佢帶左去一間隱蔽嘅酒吧嘆點心，你無睇錯，係酒吧食中式點心，我都覺得好新奇😂每人開一壺茶，可以揀不同茶款，我揀左陳年普洱，朋友揀左鐵觀音，普洱唔苦澀易入口，我飲晒成壺都無訓唔著～｜原隻蝦餃 ｜$65 4隻點心即叫即蒸，上菜時熱騰騰另上辣油，蝦隻好爽口彈牙，皮夠薄，我趁熱好快就食晒成籠啦～｜海膽春卷｜$90 4件春卷裡面都係有彈牙嘅蝦肉，上面舖左海膽，海膽唔腥好甘香～｜麻辣小籠包｜$65 3件小籠包好大件，麻辣味係紅色皮嘅，同皮皮夠薄，好彩我無整穿到～裡面餡料同湯汁好滿，一口咬下滿滿肉汁流出黎～｜安格斯牛肉千絲酥｜$80 3隻千絲酥名不虛傳，清晰見到平均地拉出一絲絲的紋，鬆化唔油膩，餡料好滿我好鍾意呢款～估唔到別有洞天藏左呢間酒吧，燈光暗暗，好有情調，適合把酒或把茶聊天談情～

Fox Glove 是一間好有趣的餐廳，裝潢上很有特色，完全不會讓你聯想道這間餐廳的點心吃起來味道同創意上都不錯。一開始就點左有機普洱茶，一個人喝可以泡3-4次都還有好重的味道。蝦餃的蝦最怕不新鮮還有腥味，但是這間吃來夠爽彈。蝦本身新鮮吃起來算脆，分量上都算多。外皮夠平均而且皮薄。脆蝦豬腸粉豬腸粉裡面包住的是油炸過的蝦，同炸兩吃起來的差別是，脆蝦會帶些少的甜味同糯的口感。 醬油調到不會太死咸。非常推薦朋友們加點兩份，因為非常好吃。上海小籠包小籠包的湯汁就是偏甜鮮味多，整體吃起來皮不會太厚，都不會太薄，拿起來的時候破左。湯汁喝起來有很多夠多肉汁，整體的味道還算不錯。推薦朋友們一定有同姜絲喝醋一起吃。黑胡椒，香牛牛肉蘑菇包店家推薦的是這個黑胡椒和牛牛肉。 一口咬下去的時候會有少少肉汁流左出來。黑胡椒的味道不會太重，最重要的是牛肉的口感，吃起來不會乾有和牛香剩下我們點左兩樣包，分別是流沙包同蘑菇包。流沙包不會太死甜，做到流沙質感，麵包有彈性，咬開奶黃馬上流出又香又甜又好吃。野菇包是最出乎人意料的一道點心，蘑菇包像真道好高，反而吃起來裡面嘴巴裡面都是蘑菇的鮮味，非常推薦朋友們試下這個菇包。

呢間出晒名要動腦筋先入到去嘅靚靚餐廳我今日終於有機會嚟試我諗我應該會再嚟飲嘢既因為佢個liveBand真係幾吸引不過講明啊佢唔係食物吸引到我架門面好靚 好典雅硬係覺得佢有種占士邦嘅感覺英倫風我終於都知佢點樣開門不過我係唔會開估嘅 哈哈哈入面好暗所以我都影唔到相檬查查晏少少有live Band依家未有Live band唱歌嗰位女士我以前已經聽過佢唱歌原來佢依家嚟咗呢度唱好好聽㗎食物選擇都好多Drink list仲多擺唔到咁多張相睇住先服務一流侍應哥哥10分friendly先嚟個原隻蝦餃王 $65/4隻（：8/10）皮薄餡靚！值得一試但未至於好驚艷麻辣小籠包 $65/3隻（：8.5/10）呢樣叫特別同埋好食啲啦…..麻辣味唔算辣各位唔食得辣嘅都唔使擔心佢嘅麻辣味係好香鍾意食小籠包嘅係值得一試嘅香煎鍋貼$55/ 4隻（：7/10）老實講又真係冇乜特別普通到極既鍋貼唯一值得讚嘅係佢好脆囉龍蝦燒賣 $80/ 2隻（：6.5/10）老實講我又唔係好食得到個龍蝦味係好彈牙嘅但一夾佢就散…..冇乜特別唔係好值麻辣香蒜薯條 $80（：8/10）呢個就幾好食嘞炸得夠香脆不過麻辣味又唔見有蒜味有嘅但你問我係

今日朋友生日，揀咗一間比較有特色嘅餐廳同佢慶祝。一推門入到餐廳，唔會即刻見到座位，反而見到好多個裝飾櫃，入面放住好多特色的雨傘，好vintage ! 之後職員按掣，門先會自動打開，才真正入到餐廳，個感覺好似登上郵輪。入面飲嘢一流，有個band 舞台，我諗係疫情，所以無開。我地個晚未食晚飯，所以主要叫嘢食。原來個到食點心為主！叫左原隻蝦餃皇，上海小籠包，香芋流沙包，野菌冬菇包，安格斯牛肉包，脆脆炸蝦腸，最後加左壺茶陳年普洱。蝦餃d蝦真係原隻，仲好彈牙！比平時出面酒樓食開的更新鮮，即叫即做，皮薄肉多。小籠包入面都算多汁，湯汁好飲肉質又夠就滑。香芋流沙包d奶黃做到流心效果，入面好熱好多奶黃流出來但又唔會太甜，熱辣辣好味道。野菌冬菇包反而有驚喜，個外型整到冬菇咁，入面好多菇，所以菌咪好濃😋😋，個脆脆炸蝦腸炸得相當脆，冇叫錯！食點心配茶絕對prefect match, 消濟解油膩。但下次黎會試下飲嘢，因為個地方環境好適合chill!

XO仔晚餐早已慣性地十點前散band，為與收遲嘅OT友一聚就要揀間C類食肆，幸好於中環區離其公司不遠已經有間「Foxglove」。通往店子有兩扇厚厚嘅玻璃門。門柄嘅設計尊貴獨特。襯返接待處陳列出嘅靚遮。小肥初次到訪，即被妹妹仔測試有否做特務嘅潛質，入座前先要找出開門機關！嘻嘻，好在抵步時忙於影相都有留意比二人早到嘅外籍客人如何進場，喺遮桶郁兩郁即順利過關。自動門一開，即進入第二個領域。最右方位置為酒吧區，共有九個高櫈吧位。室內嘅太空艙設計令本身樓底矮矮嘅用餐大堂更為寬闊型格，間開散座嘅透明抗疫膠板望落同個主題仲好夾添。中央個舞台擺出樂隊陣，相信不時都會有表演睇。洗手間旁嘅暗角位有個「Frank的圖書館」，細問下得知原來真係貴賓密室廳！眼見獨立洗手間內嘅洗手液樽玩傾斜喎，就估會係啲小玩意，點知郁極佢都冇反應，明顯係自己玩間諜玩上癮，過份敏感咗。酒吧餐廳柔和嘅光線令場內氣氛輕鬆，選用雲石餐桌好有氣派，配上厚墊皮櫈舒適大方。由於店子以酒客為主，服務生會等待食客點好菜方才呈上餐具。西式環境提供嘅係中式點心項目。餐牌共有三頁之多。上海小籠包（$55/三件）：或許係因為冇期待下先會有驚喜，大大隻嘅

先提下餐廳既入口非常神秘，有機關，幾特別☺️入到餐廳環境較暗，好多人都飲吓酒，同朋友chill下😜我哋叫咗安格斯牛肉千絲酥，外層好鬆脆，好有層次感，裏面嘅安格斯牛肉亦都好香口另外我哋叫咗麻辣小籠包，最令我哋驚喜！可能因為係我哋第一次食麻辣味嘅小籠包，覺得小籠包咬開之後裏面流出嘅麻辣汁非常特別。而且麻辣得來唔算太辣，怕辣嘅人應該都食到。大力推薦！🥰我哋再叫咗個蜂巢芋盒。賣相非常突出，裏面除咗有芋頭亦都有豬肉，不過味道就比較漏，食到好飽海鮮方面我哋叫咗海膽芝士蝦春卷海膽非常鮮甜，芝士蝦亦都好爽口，係我哋成個dinner既highlight😻甜品我哋叫咗朱古力流沙煎堆，一咬開裏面就流出nutella醬，依家諗返起都流晒口水呀我哋叫咗兩杯mocktail，左邊綠色嗰杯係Green Lantern，有淡淡的斑斕同椰汁味，唔錯右邊係Shirley Temple，有beetroot syrup同lime soda，好解渴

今日中環開完會，就順手喺附近諗住搵食，上網睇一睇，發現有一間好有格調嘅高級飲茶，真係好特別，所以決定去試一試。餐廳位於都爹利街，去到門口得個reception counter，個Staff問我地係咪第一次嚟，我哋話係，所以原來係有一個機關入餐廳的，我好appreciate 呢佢呢個咁有心思嘅介紹，入到餐廳真係大開眼界，佢個設計好似喺個郵輪上面咁，大家都會喺呢度happyhour飲番一兩杯，而我就同朋友嚟呢度係填飽個肚，我哋就嗌到好似滿漢全席咁。懷舊蝦多士，已經唔係間間餐廳有，蝦膠非常好，夾落麵包度一啲都唔油膩，麻辣小籠包呢，皮薄餡靚又多汁，仲有少少辣，唔會辣到跳舞嗰隻。蘿蔔絲安格斯牛酥，就真係我嘅至愛，蘿蔔絲炸得鬆脆，條條分明，入邊仲有黑椒安格斯牛，係一個好好嘅fusion菜，蝦餃海膽令我一是難忘，上面嘅海膽非常足料仲要好新鮮，配埋超薄皮嘅蝦餃一啖咬落去，完全係海洋嘅味道。總括而言，價錢中上，但十星級嘅環境真係令人忘記所有煩惱。

今日要就個朋友係中環放工食飯，佢又想食中式野食，就突登搵左呢間餐廳啦！之前尼飲野就飲得多，食野真係第一次呀！每次入門口都有驚喜嘅！環境認真唔錯～好岩尼慢慢傾吓計呀我地兩個尼認真想試下呢到嘅點心先叫個蝦多士，又脆又好好咬口，食完一啖再點埋個醬汁，好match仲有個海膽蝦餃，平時食蝦餃食得多，但呢個配搭真係第一次。個口啖啖都係海膽，好似滿瀉嘅感覺仲有個由特別推介嘅小籠包同安格斯牛酥小籠包一咬，內裏好juicy，我自己就好中意點埋醋食仲有安格斯牛酥好鬆化，又不失牛香仲有腸粉，非常之滑，亦做到外滑內脆全餐2人份量岩岩好，我同朋友都食唔到太多野，志在有個地方慢慢傾下計，呢個係一個好好選擇！-