Frey & Ford (已搬遷) 新店位置

Their pastas are a huge waste of money. Bought their carbonara pasta and pesto salmon pasta on 2 occasions, both times it was just noodle with tiny tiny specks of meat... total size is about the length of your finger. You are literally paying $70 for noodles + mediocre sauce... there's better quality pasta at Cafe de Coral or Maxim's for less than half the cost.

Lunch hour無約人又無帶飯？又有機會比蘿拔妹試下附近好食既外賣！行入IFC香港站的上一層，盡是不同風味的多國菜！有時間排隊的可以吃米芝蓮代表添好運，台灣菜有四海游龍，日本菜有板長，而想快的quick grab有subway和just salad！而蘿拔妹早已看中這間主要售賣精品三文治的Frey and Ford！櫥櫃裡的精品三文治當然吸引，但沒有一點暖的東西還是覺得不夠飽肚，所以就轉戰兩樣蘿拔妹最喜歡的食物：洋蔥湯Frey and Ford每天大概有兩款湯供食客選擇，而這天剛巧是蘿拔妹喜愛的洋蔥湯！行了十分鐘回office，湯還是非常燙！洋蔥分量非常多，而且嘗到其經過炒香，之後煮得軟滑。喝多了是有一點點鹹，但還是可以接受的程度，湯還加入不少胡椒增加刺激感呢！喝完這個大碗湯已經飽了三成…Carbonara別看盛載意粉的盒子不大，其實裡面滿滿是意粉！對比起洋蔥湯，carbonara的熱度明顯不夠，可能因為沒有liquid那麼保溫吧。Pasta是非常的al dente，每一口都嘗到有chewy texture的意粉，非常滿意。汁料也是非常的濃郁，充滿煙肉和cheese的香味，粒粒。蘿

離開冷氣房，走在街上儼然在大焗爐中，最想吃些清爽的食物。IFC Airport Express樓下的Frey & Ford, 鋪內有像高級西餅店的陳列櫃，陣列多款顏色漂亮、用料新鮮的精緻的三文治，酒店級的水準，價錢合理。今次選了$68的三文治餐，可自選三款三文治及二揀一的是日餐湯。選了三種顏色的三文治，內有三文魚和菜（8/10），麵包鬆軟、菜亦爽脆，超滿意。北京包的包新鮮軟熟，加了紅蘿蔔絲夠脆口，但雞肉硬也乾（6/10）。還有一款open sandwich, 麵包上放了一塊菜，上面盛著雞肉，雞肉上放了一點炸粉絲，賣相有心思。湯選了青豆湯，濃濃的豆味，（7/10）wholesome lunch & feast for the eyes!四様食品整齊的放在餐盒內，美味與賣相兼備！除此餐外，還有沙律、pasta、bagel 和蛋糕卷等。

自從 2010年12月，首次幫襯位於中環機場快線香港站地下1層的 Frey & Ford 之後，今次是第三次幫襯！ 間中，我會走到中環機場快線香港站食肆林立那層，看看有什麼新成員進駐？！發現 <添好運點心專門店> 在這裡開業之後，的確帶旺了這一帶！  連人氣零食店阿信屋也要獨佔兩大舖位！如果，大家有去過中環機場快線香港站食肆林立那層及香港站出入閘那層，後者人流絡繹不絕！兩者比較之下，絕對是蚊子與牛比！  其實出入閘那層，都有些連鎖餐廳外賣部，方便繁忙趕時間的食客！ Frey & Ford 給人驚喜之處正是不斷推陳出新！  可帶給食客新鮮感！相信因為這一點，令它可以在香港站成功屹立 3 年有多的光景！可真說不容易啊！ 每次經過這一層，其出品的精緻三文治總比添好運門外等位的食客更吸引我的目光！ 精緻三文治款式琳瑯滿目！  以食物的顏色、味道作為配搭，既有創意且有心思！賣相十分討好！ 原來這裡也可以買到 Roll 的蛋卷！ Box set $58  可自選 3 款三文治 + 沙律Peking Chicken Pocket Rockets 北京雞火箭包過往

是日在香港站轉線，剛好lunch time又不覺太餓，於是選了呢間Frey & Ford。相比起其對面的人滿為患的添好運，呢間食店顯得有些冷清，不過一試之後卻頗為驚喜。店內的食物基本都為開放式擺放，方便大家選擇，一件件頗為精緻，給予視覺上的滿足。一眼就看中了salmon cake sandwich，隨後又被旁邊的mini roll吸引，可惜當日只剩下sesame和chocolate favor，於是選擇了sesame roll，只能下次再試其他favor了。size不大，但是層次感相當豐富。上中下三層都選用了不同的bread，加埋伴了沙律醬的新鮮蔬菜，以及切碎的salmon。整體感覺比較輕盈，但食下整件之後非常滿足。值得一試^_^同樣也是屬於細size。外層的蛋糕有濃郁的芝麻香，口感也比較密實但並不甜膩。內裡的cream則滑而不膩，整體搭配不錯。雖然兩件食物的size都不大，食完也已經覺得飽肚。店鋪空間較小，但整體黑白色調顯得簡單整潔，只提供外賣自取服務，一旁設有企位可供大家食野～食店地處香港站，這樣的價格也屬合理，下次還會繼續嘗試其他東西。

日前有幸獲邀出席人氣意大利餐廳 Pizzazaza 的團年晚宴, 除了能夠率先品嚐該店全新的春季菜式外, 店方亦特別安排了這份見面禮給出席的所有朋友。這份禮物包裝精美, 主角當然是內面的粉紅色 Macaron, 不講不知, 原來是來自 Roll 的出品, 一個久違了的名字。自從兩家門市因租金問題而結業後, Roll 轉型成為一家網上商店, 另外把部份產品寄存於中環機鐵站內的 Frey & Ford 代售。這些粉紅色 Macaron, 造型可愛, 女生固然喜歡, 外層質感香脆, 內層保留濕潤感, 餡料甜度適中, 一口份量剛好。據 Pizzazaza 店主透露, 她出盡九牛二虎之力才成功游說 Roll 店方為其製作這批 custom-made 的 Macaron, 絕對是限量版來的, 很珍貴啊！

Frey & Ford開業多時一直未有機會拜訪今日走到機鐵站逛逛緃然已吃過豐盛得很的早午餐極愛麵包的我經過店子便禁不住買了一件來試咖哩蛋沙律on芝麻亞麻籽baguette(硬法包)單售$22套餐$58/3件(任選)配湯/沙律正常來說即使只買一件店家也會用紙盒盛載但我剛好有用來放食物的膠袋可再用便請店員用我的膠袋店員也相當樂意、並認真對待每一位客人和處理每款食品(店內沒有堂食位置，只有用手拿著拍照)冷凍的蛋沙律混入了不少香料咖哩是意外的味濃本以為西式做咖哩並用來做沙律並不會做得太有咖哩味以迎合大眾加上有一些應該是肉桂/香料粉末想不到這款帶點fusion感的咖哩蛋沙律做得頗有風味可說是出色又有誠意之作蛋沙律的份量也不少沙律醬下得足而不過多面頭的沙律菜算新鮮、與沙律當然地配合紫沙律菜帶微苦正好與濃味的沙律相容法包片不是普通白法包加入了不少芝麻和亞麻籽這款三文治是蛋奶素食健康之選雖說味道和賣相、服務等均具相當質素、但價錢仍是高了點即使是套餐可選三件三文治也不甚夠飽肚個人認為只能滿足細食的OL

This is my second visit in a short while.I'm a frequent customer of Freyvourite and I always come for their pasta, especially when Deemsum requested to get takeaway from this place today.Last time I had penne and I didn't like it very much, I blamed myself for not reading the menu carefully.However...I, in fact, blamed myself wrongly as there was actually no description as to what kind of pasta goes with which sauce at all - unacceptable.Clearer signs should be present instead of making us ask t

來到十月底，不說又不覺，真的有好一陣子沒下過雨不過，是日就來，是轉季的先兆?天文台也預測明日會轉冷，凍天衫亦是時候登場了下雨，相信對不少商店有某程度的影響特別處於旺區，落雨會大大影響人流，生意額必減少然而，位於港鐵站內的大商場卻受惠落雨天，每每大雨時候，這裡例必多人，也是這些食店的黃金時間除了添好運(不論什麼天氣) ，連平日沒有人龍的Frey & Frod也漸見人龍不在同公司，我們只好留在店內立食還記得上一回在這裡吃了精彩的Open Sandwiches，今回也可趁機回味一番http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2231584店的背後資料在前一篇說過，也不再在這裡多說總之，這裡賣的都是富有特色的三文治，種類繁多而且全是即場製做，保證你吃到的都是最新鮮的這裡的三文治套餐，可配兩件或三件，包沙律或熱湯蘑菇湯帶着極香濃的蘑菇香氣，入口不只喝到，還吃到滿口的蘑菇粒好此道者，必選!雜果沙律塗滿了沙律醬略縑過酸，生果和薯仔也很新鮮，整體也算不錯了上一次沒有這個Truffle Chicken雞肉成蓉，入口富肉香，

You'll find this little takeaway shop in the basement of the Airport Express check-in counter building.I have been here a couple of times and the only thing I can never remember is that name... Frey & FordMy friend once said its Frey Fred which sounds a bit like "Favourite", which is kinda annoying. This is the middle of the month and my savings are almost all gone, I should save up a bit for a better future, so I decided to find some relatively cheaper food for lunch. They serve pasta, some san

In One Simple Sentence:Interesting Mini Sandwiches, nice Box for quick Lunch break, good alternative to the usual lunch bites in and around IFCInsider Tip:Get the 58HK$ set, it's much more worth the money and will fill you up, the 2 piece meal might leave you hungry******************************Visiting Details:Lunch, 1 person, 58 HK$ eachFood: 6/10Service: 5/10Cuisine: Western with Asian InfusionSeating: No (Standing Tables)Serving Tab Water: NoWhat we really liked:Salmon Sandwich and Peking Du

Join some law firm's teach-in, which served free lunch box from Frey & Ford as usual. Lunch box is quite large in portion and has a variety of food including: - Truffle chicken toast: truffle chick ... en is very creamy and toast is fresh and crispy- Cascer salad: mini size but fresh vegetables. Seasoning a bit heavy though- Salmon spanich mini linguine: strong tomato sauce is refreshing, lots of salmon cut inside, Linguine not that aldente but OK - Muffin: good. Though it obviously put on the s

香港站一個既熟識但又好像陌生的港鐡站、一個沙田村姑，走出圍城、今日要向(你)出發...如果你不是家住港區，或是中環一帶返工、只會假日才游走ifc，你好大可能會遺忘這一層、置身在地鐡內也摸不上地點，很不甘心、幸好已抄下電話、不然就...(由九龍過中環，途經兩條長長行人自動梯、就在(香港站)出閘處，找到中間位置的升降機、直按L1便可)一出電梯，倒是另一個天地、原來全層也是食巿，在九龍完缐地鐵上、我所記憶中是沒有的，所以很是新鲜、雖然不多，但也不失為在地鐡上又肚餓又要走出遠處才可揾食的好地方。Frey & Ford就在出口旁、對面還有添好運點心、很容易找上中午時份，Frey & Ford不算旺場、跟對面食店，有著強烈對比、是定價較高，還是連ifc的西人也愛中菜倒也不得而知。說回正题，set lunch由$48.起、可隨意找上兩款小包跟湯，是日例湯是羅宋湯今日自選兩款餐包為煙三文魚小麥包及北京雞肉烤包先講三文魚小麥包，包面層薄薄塗上一層忌廉芝士creme， 但包身放久了口感有點兒淋、 煙三文魚上放上的好像牛油果，微酸、混上跟三文魚同吃，幾特別。另一款北京雞肉烤包，烤包內有兩、三小片雞肉夾雜著少

四月三日 (星期二)在中環工作的朋友，相信對港鐵香港站的食肆層絕不感到陌生，當中最受歡迎的莫過於米芝蓮一星的平民點心店添好運，較大路的也有板長和四海遊龍，因此，大家忽視了其他食肆亦絕不為奇其中有一間，大概是多做Take away的緣故(Dine in 也只是立食的)，人氣不旺，但當你看到其玻璃廚櫃放滿了活像法式甜品的精美Open Sandwiches，你可能會有一刻心動，但又憂慮會不飽肚，最終只有放棄店子以白色為主調，一貫簡約悠閒的氣氛眼看不少外國人，甚至是OL都來幫襯，大多是買外賣的，以便可以回公司慢慢品嚐我們也有一刻衝動，又真的怕吃不飽，思前想後，最後都決定和老公仔來一個"冒險"坦白說，我較喜歡以熱烘烘的的食品作午餐，但是次真的被那玻璃櫃內的精緻三文治所吸引如此精美的"開放式三文治"，看來有一試的必要!以前看個報導，開設Frey & Ford的是兩位年青老闆，他們均留學澳洲，回港後仍然對當地的三文治念念不忘，還有澳洲人忙裡偷閒的生活態度，所以希望香港人也能好好享受午膳的時光，享受美食，於是就想到在香港開設這家以精緻三文治作賣點的食店，希望令生活忙碌的香港人能夠有機會享受以Sandw

佢開0左好耐好耐, 我先知, 原來依到有pasta賣的!! 同事話好好食, 所以我就試0左我既第一次...點了carbonara, 同意大利雜菜湯. 一共hkd60.其實唔算貴, 份量來說, pasta好多, 配菜什少. 明白這是因為inflation的威力, 但係d料, 真係要多少少先得....因為d pasta係即叫即煮的, lunch time都要稍等一下, 不過都唔算耐既...可以接受的speed. Carbonara個汁煮得不太稀, 也不太"結", 不過唔夠香, 如果加多少少cream, 可能會香d...意粉亦煮得剛好, 唔會唔熟, 亦唔會太淋...同te的水平, 有得比, 不過個汁的味道就無te煮得咁好食...個湯都唔錯, 好多菜, carot, onion係入面, 都夠濃番茄味......份量而言, 都算唔少, 應該有一飯碗左右...