Fuze Bar

营业中

休息中

今天來到這家店試，這裏的菜真係咁好食到令人停唔到口呀！首先就點了一碟牛油果炒蝦，蝦仔鮮彈牙，牛油果又creamy得嚟不膩口，份量都好足，食得好滿足。再來是招牌咖喱牛腩，呢個絕對係重口味人士嘅最愛，牛腩滑溜溜，入口即溶，咖喱香濃夠哂味，微辣帶出咗整個菜品嘅層次，真係一流！飯後甜品點了窩夫，口感香脆又唔會過甜，正！講起窩夫，我就要讚下佢哋嘅雪糕，配搭得宜，簡直係cantik!👌食物質素同份量都確保到，之後一定會再嚟，朋友們，你哋都試吓啦！🍤🥑🍛

蘭桂坊樓上酒吧🍸環境舒適🥳唔洗係街同人迫🍹可以chill住飲😍#sdm中環 #sdm上環 #sdm小店 #sdmbar💎 Special Fresh cocktail 🍸 $128必飲💯（😋：8.5/10）本身想Mojito，不過餐廳話唔夠薄荷葉🌱整唔到，所以特製左另一杯都係Fresh 嘅Cocktail俾我哋😍用咗青瓜🥒青檸🍋同少少薄荷葉🌱整嘅🫶🏻飲完之後，我覺得仲好飲過Mojito🤭🤭💎 Sangria 🍹 $138正常✅（😋：7/10）Sangria永遠都係好打卡able的📸味道👅💎 Sidecar 🥃 $128正常✅（😋：7/10）朋友話杯邊應該係放糖，不過當日杯邊嘅係鹽🤣🤣🤣🤭💎 Maitai 🍹$138一般⭕️（😋：6.5/10）環境：9/10服務：9/10 (有加一) 價錢：人均約 $400性價比：8/10 📍 Fuze Bar (中環)中環德己立街40號好利商業大廈2樓可以 follow @sikdmeh_foodie 支持下我哋😙 每星期都會更新唔同餐廳🍽📍帶大家喺香港周圍食💛#香港 #香港好去處 #香港美食 #中環 #上環 #中環美食 #中環黃店 #中環cafe

呢間好推介俾一大班朋友過嚟飲酒，雖然佢嘅地區位置比較旺，喺蘭桂坊嘅樓上，但係如果大家唔鍾意蘭桂坊咁嘈而且咁多人嘅環境，大家可以上呢間bar，環境幾大而且可以包房，有啲日子仲有DJ添，仲有酒桌遊戲，想玩到通頂都冇問題😆叫咗兩杯Cocktail，一杯甜一杯酸，因為都係叫店員推介俾我哋，所以兩杯都幾鍾意，酸酸哋個杯飲落去好Fresh，女仔應該會幾鍾意，而且飲飲下你會發覺越來越多，因為沙冰慢慢溶，慢慢亦都會多番一杯🤣👍🏻好抵飲。而另外一杯係苺味，味道唔會好藥水味，甜得來易入口，酒精味亦都唔會太重。最尾飲飲下就真係覺得太肚餓，叫咗款pizza，都唔知係因為自己太肚餓定真係太好食，因為佢哋嘅餅底好香口，而且芝士味好濃（五重芝士）所以我自己一個女仔食晒成餅都覺得唔夠喉😗

跟多年好友在中環蘇豪區晚飯，席間高談闊論，暢所欲言，難得興致正濃，酒酣耳熱之際，奈何餐廳打烊，隨即轉場往蘭桂坊，一盡餘慶。老友為中環蘭桂坊原住民，識途老馬帶路，逕往樓上吧Fuze Bar。酒吧裝修以Cyberpunk 風格為主，氣氛比較chill；因為是樓上吧，地方十分闊落；適合三五知己忙裡偷閒，暫離現實世界的喧囂。設有DJ位，beer pong table，及karaoke private room. 聚會設備齊全。時下流行的hookah亦有提供；到此一遊的心態，一於試幾口，放鬆放鬆。這杯點了mock tail 經典之一的sex on the beach，伏特加配幾款果汁，是杯甜甜的雞尾酒🍹，是它的長期捧場客！🤗🤗朋友跟酒保相熟，交由他發辦這杯 mock tail omakase，賣相極精緻，看得賞心悅目。柚子味道主導，味道熱帶風情滿滿，是杯可飲用的楊枝甘露。跟朋友再續未完的話題，盡興而歸。

星期六約咗friend去蘭桂坊飲嘢傾偈，搵到一間樓上私房酒吧，約埋朋友傾偈一齊玩一定要去✨裝修大玩科技感，私隱度足夠，係LKF hidden gem💎 工作人員都好好會問我哋飲酒嘅口味去推介唔同款式俾我哋，仲特登微調咗cocktail去就返我哋嘅飲食喜好🍹同場仲有得玩beer pong，可以同朋友玩。下次如果想同朋友傾偈飲嘢都會再去👍🏻Snowball $88呢個飲落好似益力多，唔會好重酒味，就算係新手都可以飲到。Rong Chun Cocktail $138呢杯係調酒師特登幫我微調咗少少，因為知道我鍾意啲比較fruity口味，呢杯係好peachy，中間帶少少白酒嘅味道，同埋仲有少少mint嘅味道。

平時去中環都有搵下特式酒吧飲下野今次要為大家介紹既係 - Fuze BarFuze Bar係位於中環德己立街40號好利商業大廈2樓酒吧裝修主打以電子競技同科幻感覺 !!令到成個氣氛超好 !! 酒吧有埋DJ set係到 !!真係好岩一班朋友黎慶生飲野聽下歌 !!飲酒個方面,佢地有好多唔同種類既cocktail !!今次點左杯snowball ~~~佢酒味唔算濃,甜甜地好易入口!!有興趣既朋友仔bookmark定啦!!!!!!

今次收工同3位同事一齊去蘭桂芳打算搵一間酒吧飲返一兩杯吹下水，係樓下就已經留意到有個牌係度，上到去見環境都幾新潮，就決定入去試吓。———————————————🌟Corpse Reviver No. 2 $108個人認為呢杯Cocktail係最好飲，底係用Dry Gin，仲加有Cointreau同檸檬，令到成個味飲落酸酸地都好清新。.🌟Snowball $88呢杯味道超易入口，lemonade個味唔會太出，主調都係advocaat為主，所以會比較有蛋味同Creamy嘅感覺，最適合怕苦嘅女仔。.🌟Blue Hawaii $138呢杯雖然眼見係藍色，但打咗下燈就變成綠色。酒以Rum做底，加有Blue Curacao、Coconut Milk and pineapple，椰奶味其實都出既，但呢杯酒精濃度感覺相對比較高，所以苦味都會重少少。不過上面都有唔同嘅裝飾，打卡一流👍🏻.🌟Whisky Sour $138呢杯個人認為酸味唔係好出，反而Whisky本身果種苦味比較重，雖然有落糖漿但都難掩Whisky嘅苦。不過呢杯Cocktail都超適合影相，面層仲有蛋白奶泡奶花。.🔸整體評價🔸場內都有多種

📍Fuze Bar中環德己立街40號好利商業大廈2樓環境舒適，吹水好地方！1️⃣Snowball $88 🌕🌕🌕🌕🌕我嗌嘅，因為鍾意甜啲、易入口就嗌咗呢杯～味道似係加咗cream soda嘅益力多，酒精唔多，輕鬆應付😎。［Advocaat, Lemonade]2️⃣Whiskey Sour $138🌕🌕🌕🌑🌑上面有奶泡，酒精重，酸、烈到飲一啖就會打個冷震🥶。 3️⃣Corpse Reviewer No. 2 $108 🌕🌕🌕🌕🌑除咗我之外嘅3個同事都話呢杯最好飲，酸酸哋幾fresh、中度酒精。 4️⃣Blue Hawaii $108 🌕🌕🌕🌑🌑中度酒精、酸酸甜甜 💭我個人喜好：Snowball > Corpse Reviewer No. 2 > Blue Hawaii > Whiskey Sour💭第一次落老蘭跟同事去咁樓上酒吧算，唔想比人yo～呢間一去到唔係好多人，環境偏暗，有neon light點綴，整體會有cyber嘅感覺💕。音樂嘅音量啱啱好，可以帶動氣氛之餘，又唔會太嘈雜妨礙傾計。重點係老細 & bar tender都好熱情，一嚟就叫我哋出bar枱同佢飲杯、走嗰陣再飲多

今次朋友帶我去老蘭一間隱世酒吧飲番杯野，呢間係樓上酒吧，我諗比較少人識上到去發現原來都幾多客，不過個場都坐得幾舒服，唔會同附近嘅枱坐得好埋我哋每人叫咗1杯cocktailElderflower Martini: 味道相對fresh易入口，我覺得比較岩女仔飲Zombie: 呢杯會比較重口味，濃烈d嘅味道，不過都帶少少酸味，幾特別2杯嘅酒精都唔弱，所以唔驚酒吧呃料另外酒吧都有齊骰盅、beer pong game。岩晒鍾意玩酒game嘅朋友仔

中環蘭桂芳嘅FUZE Bar LFK，係一個好有科技感嘅酒吧。由入到去，你就會感受到呢度同其他酒吧唔同嘅氣氛。酒吧嘅裝潢以黑色同銀色為主調，有好多未來感嘅元素，例如環繞住整個酒吧嘅LED燈光同透明嘅玻璃牆，令整個空間看起嚟好似一個時尚嘅科技實驗室咁。除咗裝潢之外，FUZE Bar LFK 仲有好多唔同嘅飲品選擇。喺飲品方面，佢哋嘅調酒師好熟練，可以為你調製最啱味嘅飲品。Margarita係一種用龍舌蘭酒、青檸同三重糖漿調製嘅酒精飲品，好清爽，當然鹽邊要整得靚先至好味。Elderflower martini以接骨木花為基調，口感好柔和，非常啱女仔飲。

最近經常去happy hour，蘭桂坊街d酒吧都去到悶，所以特登想搵d新d既地方，之後上網係IG見到呢間就決定試試。上到來好鐘意啊！呢到好型，好多燈光配埋暗暗interior，仲要服務員好靚仔，人又nice。我叫左杯sangria，配左紅酒。呢杯sangria上面放左好多freeze dried嘅水果，有橙，有蘋果等等，加埋個蜂蜜balance好好。朋友叫左black russian，我都試左一啖，因為之前只有試過white russian。結果我覺得我個人鐘意加埋奶油嘅white russian，不過男士就應該鐘意black russian多d。

辛苦咗一個星期，星期五放工梗係要約朋友飲番一杯輕鬆吓啦，不過今次想試下新嘅酒吧，朋友就介紹呢間樓上酒吧。上到去發覺都幾有神秘感，首先要撳鐘先可以入去，入到去發現個裝修都好性格，用左好多neon signs。音樂又好聽！呢到仲有beer pong枱，可以來練練手勢，原來有埋K房！飲品方面種類都好多，champagne，cocktail，spirits，wine都有齊。叫左杯singapore sling $128 因為我鐘意gin based嘅洒，佢調得幾好。呢杯打卡一流呀，上面又乾花又乾橙。

今日同女朋友黎到中環happy hour經過見到呢間新開樓上新店就決定試下去到門口，見到招牌好有風格裝修有格調，坐得舒服可以盡情chill飲餐牌有多款酒種，包羅萬有snowball呢款酒偏甜，因為有蛋酒，好似一款甜品咁但調得剛好，飲落唔會過甜味道好平衡好適合喜歡甜味，唔想有太濃烈酒味既朋友white russian主要材料係vodka，咖啡利口酒，奶油等濃度大概係20-30度甜度明顯而且剛好味道好似一道甜品一樣好享受，我推薦大家一試

前排去完中環食嘢，見仲有啲時間，就去飲杯野，呢間——🌟Fuze Bar🌟好有氣氛，環境昏暗，加入咗唔少燈光元素，令到啲燈光好Cyber，啲燈仲識漸變或者較唔同顏色，呢到仲好有工業嘅風格裝修，影相都有feel📸酒款都幾多選題，而且坐得舒服，唔會侷促，呢到仲有得玩酒game啱曬同朋友係到飲返杯🍸._.🍹｜Sangria｜🍹呢杯果味香濃，比較易入口，甜甜地，而且個賣相係紅色幾靚💕·🍸｜Brandy Alexander｜🍸呢杯相對酒精濃度高啲，口感唔係清爽嘅類形，幾啱我口味👍🏻香濃又有啲酒味._.

今晚約左朋友去酒吧chill下💖好耐冇同啲friend去chill，揀左LKF呢間霓虹燈裝飾嘅bar😙呢度都幾多嘢玩：有beer pong, 房入面有得唱k, 逢星期五六仲有現場DJ😍＊＊＊＊＊🥂Cocktails 如果揀唔到飲咩酒Bartender會推介🫶🏻佢問完我地有咩喜好 就幫我地調左兩杯cocktails啦😚🥀🧊Elderflower Martini $138Smell: FloralTaste: Sweet with a little citrus Base: Gin呢杯有橙香同花香我好鍾意😍又唔會太甜 帶少少酸🤏🏻💙🍹Blue Lychee Cocktail $128Smell: Minty and sweetTaste: Sweet and fruityBase: Vodka 呢杯加左薄荷葉好refreshing🍃入面仲有荔枝同西柚所以都有果香同比較甜😋