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开饭介绍
来自日本的梳乎厘班戟店，香港店厨师曾去日本受训10日，煮法完全跟从日本。
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附加资料
全日不设订座，只限Walk in
营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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去到Gram Cafe and Pancake店，叫左招牌梳乎里班戟，这款班戟以其轻盈柔软和白皙外观吸引了不少食客。班戟本身厚度适中，表面呈细腻的白色，视觉上令人感觉清新又吸引，十分讨好眼球。口感方面，梳乎里班戟质地细腻，入口即化，带有淡淡的蛋香与奶香，但并不腻口。这得益于班戟浆的配比恰到好处，令每一口都呈现出轻盈却有层次的美味。配上厚厚的忌廉，忌廉的鲜甜与班戟的柔软形成绝佳的平衡，忌廉不会过于甜腻，反而增添整体的顺滑感，让味觉更加丰富。搭配糖浆一起食用，显著提升了甜味层次，带来一种温润的香甜，和班戟本身的纯白色泽相称。糖浆并不是单一的甜腻感，而是带有焦糖香气，令整道甜品口味更立体，不论是原味配忌廉，还是加上糖浆，都非常讨喜。
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1️⃣特浓朱古力沙冰虽然系特浓朱古力，但味道唔会太甜，唔会好腻嘅感觉，建议两个人一齐share会更好。2️⃣蜜桃沙冰蜜桃味好出，但偏甜，如果唔太钟意甜嘅朋友仔，唔建议叫。3️⃣Premium Smile Pancake呢个pancake嘅造型好趣致，最顶𠮶层系杂果，中间𠮶块pancake夹住cream同埋一块朱古力，而哋层嘅pancake系流心鸡蛋馅，如果唔钟意食生鸡蛋嘅朋友仔，就要认真考虑一下。4️⃣焦糖脆脆呢个pancake非常好味，佢嘅cream系有少少咸味，加埋焦糖脆脆，好夹！绝对系值得在encore嘅甜品！
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A little smaller than the palm of the palm, a little bit between the two layers, really only a little bit, like MxDonald's, prices have been rising, food is getting smaller and smaller. It tastes ordinary, not particularly delicious, and there are very few fruits, and there are many cream.
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第一次来吃，看见餐牌满期待叫了焦糖香蕉pancake，端上来的餐外貌不错可惜切了第一刀已心知不妙，pancake是实的像提子麦包，食不下。通知服务员，她说不如再整过一份，等15分钟，我同意。及后第二份只是比好少少，但实实的面浆真的很难消化，还有点面粉生生的味道，只吃了一点便放弃。服务员过来问我怎样，我说配方跟预期很大出入，她说店舖开业以来就是这配方，说要给客人吃饱肚一点！对她的解释我无语，亦不想争辩。原来pancake不是求松软，是求饱肚！长知识！
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### **☁️梳乎厘班戟｜云朵の轻飘飘** 一上枱就俾佢嘅「抖动」震撼到！😍 班戟厚到好似成3吋高，摇吓摇吓好似跳舞咁～🍰 切开超松软，入口即化，蛋香浓郁得嚟带少少蜜糖甜！最正系配埋鲜奶油同枫糖浆，绵滑得嚟唔会腻～仲有新鲜草莓同蓝莓点缀，靓到唔舍得食！📸 **✨小贴士**：要趁热食先有最佳口感，冻咗会塌㗎～ ### **🍌焦糖香蕉班戟｜甜蜜の黄金组合** 香蕉控必试！香蕉表面烧到焦糖化，脆脆嘅焦糖外衣包住软糯香蕉～🔥 班戟比梳乎厘版本实在少少，但依然松软！夹住焦糖香蕉、杏仁片同朱古力酱，每一啖都系幸福の味～🍫 最惊喜系佢层次感十足，口感一流！ #日式甜品 #梳乎厘班戟 #少女食评 #打卡餐厅 #东京风情
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