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2025-07-22
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嚟咗呢間位於旺角嘅cafe,佢哋除咗有好多唔同口味嘅咖啡/飲品,更加有多款手工意粉,啱晒同朋友嚟坐低飲嘢食嘢傾吓偈。🐟柚子醋漬三文魚他他牛油果蓉配炸雲吞皮我哋先叫咗個開胃前菜,鮮嫩三文魚他他用加埋順滑牛油果蓉同清爽酸甜柚子醋,用炸雲吞皮裝住,味道層次分明。🐙香煎慢煮原條八爪魚墨汁手工扁麵原條八爪魚腳有成隻手咁粗,望落夠晒吸睛,用慢煮嘅方法處理,口感爽彈,不過切起上嚟就有d難度。墨汁扁麵帶淡淡嘅海鮮香,麵條手工製夠晒彈牙。🐂慢煮牛面頰肉沙嗲手工扁麵牛面頰肉煮到好腍嫩好入味,輕輕一壓就化開,沙嗲醬好香濃而且食落都幾香辣,配埋手工扁麵非常惹味。🍓草莓奶昔飲品方面我叫咗杯草莓奶昔,飲落有濃郁嘅草莓香,甜度適中,口感綿密順滑,又唔會太膩。🍵抹茶鮮奶朋友就叫咗杯抹茶鮮奶,抹茶味香濃但唔會話飲得好苦澀,同鮮奶嘅平衡啱啱好,鍾意飲抹茶就啱晒。。。GRIND SIZE (旺角)旺角通菜街10號地舖。。
🐟柚子醋漬三文魚他他牛油果蓉配炸雲吞皮
我哋先叫咗個開胃前菜,鮮嫩三文魚他他用加埋順滑牛油果蓉同清爽酸甜柚子醋,用炸雲吞皮裝住,味道層次分明。
🐙香煎慢煮原條八爪魚墨汁手工扁麵
原條八爪魚腳有成隻手咁粗,望落夠晒吸睛,用慢煮嘅方法處理,口感爽彈,不過切起上嚟就有d難度。墨汁扁麵帶淡淡嘅海鮮香,麵條手工製夠晒彈牙。
🐂慢煮牛面頰肉沙嗲手工扁麵
牛面頰肉煮到好腍嫩好入味,輕輕一壓就化開,沙嗲醬好香濃而且食落都幾香辣,配埋手工扁麵非常惹味。
🍓草莓奶昔
飲品方面我叫咗杯草莓奶昔,飲落有濃郁嘅草莓香,甜度適中,口感綿密順滑,又唔會太膩。
🍵抹茶鮮奶
朋友就叫咗杯抹茶鮮奶,抹茶味香濃但唔會話飲得好苦澀,同鮮奶嘅平衡啱啱好,鍾意飲抹茶就啱晒。
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GRIND SIZE (旺角)
旺角通菜街10號地舖
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