hier.

营业中

休息中

朋友公司附近,中午用餐時分總是座無虛席Cafe,終於有機會親身來試。最吸引我,是它推出了一個特別的用餐選擇 - 兩款沙律套餐,價錢只需$68。就像2餸飯店可以自由組合喜歡的沙律。餐廳環境：舒適及落地玻璃窗有一對男女貼紙對望，好有感覺我：煎三文魚藜麥沙律及煙三文魚凱撒沙律，前者香脆可口的三文魚配上營養豐富的羽衣甘藍和藜麥,清爽怡人。後者咸香煙三文魚搭配脆脆的麵包粒,與爽脆的羅馬生菜,是我喜歡的配搭。朋友：吞拿魚螺絲粉沙律和印式烤蝦沙律。前者以意大利醋和黑橄欖調製,酸微微好開胃;後者充滿印度香料味,與前者形成鮮明對比,兩款搭配味道很特別。朋友怕我唔夠飽，另外點二款包類：藍莓奶酪貝果～紫藍色的藍莓差不多鋪滿整個貝果，吃起來煙韌口感，每啖也有藍莓肉及濃郁的奶酪,連平時不愛吃的朋友又搶着來吃。雞蛋沙律牛角包～酥軟牛角包內有棉密口感的蛋沙律，配上Dirty,不錯。Dirty~濃烈Expresso 先生與冷冰冰的牛奶小姐，在您口腔內互相纏綿是什麼的感覺呢？Lotus Biscoff latte～配搭咖啡最佳伴侶竟然是Lotus Biscoff, 配搭在一起，一點也不甜膩，令我每天也想着它。

跟朋友行柏架山，但可惜….在34度炎熱天氣下我倆行了一小時就決定折返，實在不能再和陽光玩遊戲了！返回鰂魚涌就去覓食，這裏有不少咖啡店，很適合我。這間白色為主的咖啡店，簡約清新，感覺舒適。以外賣為主，亦設有一張長枱配三張高椅，也可堂食。以健康輕食為主，有沙律、酥點、焗薯、貝果、鬆餅和飲品等。******************************先來一份2 Combo 自選沙律（$68），揀了慢煮雞胸牛油果沙律 slow-cooked chicken breast with avocado 和 烤雜菜沙律 grilled mixed vegetable，配香橙羅勒醬，色彩豐富，令人胃口大開。慢煮雞胸腍嫩；牛油果香滑；雜沙律菜新鮮爽口，淋上香橙羅勒醬好香好fresh! 烤雜菜沙律有青瓜、翠玉翠、甘荀、菇、薯仔、茄子、椰菜花等，用料豐富多變，亦烤得剛好，保持爽嫩多汁，味道天然。******************************火腿芝士夾饀牛角包 croissant with ham & cheese （$34）好酥鬆，見到一層層酥皮，滿有牛油香，中間夾着鹹香的火腿和芝士，還配上

近來係港島區鰂魚涌做嘢，係海光街開左幾間咖啡小店主打輕食咖啡。今次就去左街頭嘅hier 。店舖唔大只有三個位，方便外賣為主！主打新鮮健康輕食！有Bagel🥯、焗薯🥔、沙律🥗、湯🥣，當然仲有咖啡☕️啦Combo組合，價錢經濟實惠首先最吸引我嘅一定係Bagel 🥯原來佢地係用享樂手作Bagel同鬆餅嫁！日日新鮮製作好有驚喜😍質素有保證貝果有十款口味選擇！鬆餅有四款仲有一款啱你口味🤭我就揀左抹茶麻糬味貝果同咖啡朱古力鬆餅。Bagel煙韌有咬牙，有麥味香。鬆餅鬆軟朱古力味香濃。兩款都好好食😋好正。小店午餐主打嘅焗薯🥔配沙律🥗個人好喜歡，調味適中配搭清新。煙肉磨茹芝士酸忌廉焗薯$50原隻薯仔簡單用鹽同黑椒做底味，配上煙肉磨茹芝士酸忌廉，絕對係完美嘅組合。田園沙律🥗+$24份量有誠意👍🏻配搭有心思蜜糖煙鴨胸蘋果黑醋醬沙律🥗鴨胸味較濃配上蘋果黑醋醬能減輕肉味感，十分平衡。慢煮雞胸牛油果🥑沙律雞胸唔鞋口，Superfood嘅牛油果，絕對係健康之選。咖啡店當然要點番杯咖啡啦意道有近期大熱嘅開心果Latte我當然唔會錯過啦！天氣熱叫左凍latte，開心果味香配上果碎，雙重口感，不錯！

佢IG post做早餐優惠，一份有餡牛角酥加Black or white $45幾吸引咁。所以見blue Monday 就買黎食。牛角酥有plain, 沙律蛋，芝士火腿同藜麥吞拿魚揀,我揀咗最後者，另外配飲細Latte 。因為即叫即製，所以等10分鐘左右。我係買外賣返公司食，返到office食牛角酥好脆同香，藜麥吞拿魚就正常味道，加埋生菜同蕃茄，感覺好freshLatte都好香滑，重nutty 味，鍾意呀。過左一星期念念不忘，2刷左今次叫左蛋沙律配細Latte，一樣新鮮好味。店員話轉凍飲或加大就加5蚊，下次試埋凍飲先

鰂魚涌不乏咖啡店，我認為Hier. 既食物健康美味兼備。入面只有三個堂食座位，餐廳主要以外賣為主。- 蕃茄肉醬焗薯焗薯只用簡單嘅鹽同黑椒調味，上面鋪滿惹味嘅蕃茄肉醬同芝士，非常飽肚。另外仲有另外兩款口味包括煙肉蘑菇同菠菜三文魚。- 蜜糖煙鴨胸蘋果沙律煙鴨胸脂肪含量比較低，絕對係健康之選。入面一共有六件，肉質鮮嫩。沙律菜好新鮮，旁邊蕃茄都好鮮甜。- 香辣雞肉蝴蝶粉蝴蝶粉辣度十足，雞肉切成雞絲，肉質鮮嫩，係另一健康之處。- Yuzu Special 口感係smoothie，柚子味非常清新，唔會話好甜。- Mint Mocha 咖啡同朱古力完美融合，另外滲透淡淡清新薄荷香氣，味道一樣唔會好甜，好好飲👍🏻

下雨天既lunch time 走入呢間清新小店！ 主要做take away，靠落地玻璃有3個座位，但就因為係小店令我更加想去試！輕食又或者抖抖飲杯咖啡都好relax～試下🍂Autumn’s choice 既🧊Yuzu special $48 白雪雪foam layer一細口感覺creamy仲有好清新柚子香smoothie 入口順滑又帶粒粒柚子💕🧋Mint mocha $55 特濃Mocha仲有雪白奶泡薄荷香混入朱古力碎有種Double layer效果🥐Tuna croissant 牛角包唔油膩鬆軟，中間吞拿魚餡料激多，仲有甜肉茄伴沙律莱🥔肉醬芝士焗薯 配料比例近乎一比一，相當足料！ 焗薯上放滿肉醬、酸忌廉、芝士，酸酸地既開胃又滿足！ 🥗鴨胸藜麥三文魚沙律 沙律配搭款式多，鴨胸texture嫩滑，兼有煙燻餘香，跟特濃黑醋沙律菜食豐富味道唔dry。另一款係粗纖感較重雨衣甘藍，配上健康藜麥、厚滑鮮味脆皮三文魚扒，好飽肚

今日去咗一間好舒服嘅Cafe ☕️，飲咗一杯焦糖咖啡，真係好正！咖啡嘅香氣同焦糖嘅甜味完美結合，令人心情都好好 😊。每一口都好有層次感，唔會過甜，真係一杯幫人解決blue Monday嘅飲品！跟住飲咗一杯lotus餅味的latte 🥛，味道好香濃，仲有一陣餅乾的脆脆感，飲落去真係好舒服！Latte嘅奶泡打得好細膩，令整杯飲品更加滑順，真係一飲成主顧！我仲試咗鴨胸雞肉雜菜沙律 🥗，新鮮嘅雜菜配上嫩滑嘅鴨胸肉，色香味俱全，完全冇負擔！沙律醬汁清新唔油膩，食完之後感覺特別輕盈，健康又美味 💚。再加上芝士火腿同蕃茄牛角包 🥐，芝士融化得剛剛好，香氣四溢，每一口都令人想再嚐多一口！牛角包外脆內軟，搭配火腿嘅鹹香，口感豐富，實在太好食！最後，我啱啱食咗伯爵茶嘅scone 🍵，外脆內軟，茶香四溢，真係好好味！scone嘅口感好鬆軟，食完唔會覺得膩，真係一個完美嘅甜品收尾。而且呢度嘅價錢實惠 💰，對於想食健康輕食嘅人來講，真係一個非常好嘅選擇！喺附近返工嘅朋友有時唔想食得咁重負擔，呢度絕對係一個好選擇！

鰂魚涌嘅🍀簡約風☕️咖啡輕食小店，好有驚喜🤩，☕️咖啡同野食都好高質，價錢都唔貴！🥔菠菜三文魚焗薯焗薯新鮮熱辣🔥，薯仔焗得好軟滑，配以Creamy嘅菠菜三文魚白汁，😋😋非常好食！👍極力推薦！🥑🥗慢煮雞胸牛油果沙律慢煮雞胸肉質好嫩滑，🥬🍅沙律菜同🥑牛油果整體都好新鮮，比較特別係沙律配左個加入左🍊香橙製成嘅羅勒醬，味道更加fresh！🍳🥐雞蛋沙律牛角包牛角包鬆軟香脆，內裏包住滿滿嘅🥚蛋沙律，仲配以🥗沙律菜同🍅番茄，豐富又好食！🥯Hand-made Bagel (伯爵茶麻糬)🥯Bagel口感好有🦴韌勁，🫖伯爵茶味都幾出，而內裏嘅🖤黑糖麻糬煙韌香甜！呢度嘅特色咖啡係💚開心果Latte☕️，開心果味非常濃郁，口感都好順滑!🍋🍋‍🟩Lemonade 酸甜味平衡得幾好！

每逢週六心情好，中午約朋友飲咖啡傾計，去咗鰂魚涌海光街的 Hier，咖啡香，食物健康美味。點了兩款特色飲品：Orange Americano ，加了橙味的濃咖啡，好飲，有果香酸甜與甘香咖啡的不同層次。Pistachio Latte 開心果泡沫咖啡，同樣非常出色，奶滑，飲到開心果碎，口感非常好。午餐方面我哋先吃蜜糖煙鴨胸蘋果沙律，生菜很新鮮，鴨胸味道很好，蘋果很爽。雞蛋沙律牛角包，簡簡單單的雞蛋沙律餡都已經好好食，牛角包鬆軟。香辣雞肉蝴蝶粉真夠辣，所以令人開胃，蝴蝶粉被飽滿的忌廉汁包圍，很滋味。店舖面積唔係好大，外賣為主，不過有對街的吧枱位坐，星期六中午有位傾偈。

近排工作忙碌，有時間的話，當然要輕鬆一下，俾自己抖一抖。早前去了位置鰂魚涌Hier. 飲杯咖啡。我地選左蕃茄肉醬芝士焗薯，慢煮雞胸牛油果沙律。我愛焗薯，材料夠豐富，幾飽肚。雞胸肉質不會乾，加上蔬菜夠新鮮爽脆，健康又好味。見到貝果和鬆餅也吸引，決定試下，選左香蕉朱古力貝果和提子鬆餅。咖啡當然不少得，揀左Mocha 和 Salted Caramel Latte。咖啡夠香濃幼滑，甜度適中，又易入口，啱晒我口味。想食得健康，又輕鬆一下，這裡是不錯選擇。

今日嚟鰂魚涌搵朋友嚟hier.食lunch，環境舒服，嘢食嘅性價比都幾高。印式烤蝦沙律有三隻彈牙爽口嘅大蝦，同埋好多款好新鮮嘅沙律菜，唔會好大浸醋酸味，我平時麻麻哋沙律都覺得好食。菠菜三文魚焗薯係成個薯仔切開一半，再係上面加咗白汁菠菜三文魚，食落好香，唔會太咸，不過份量都幾多，一個人應該食唔晒。焙茶麻糬bagel熱辣辣咁，好香焙茶味，入面嘅麻糬好煙靭，覺得應該同咖啡好夾。Cappuccino 朋友飲咗Cappuccino ，聞到好香咖啡味，朋友話好飲，奶泡線密，下次都會再嗌。Housemade lemonade我飲咗lemonade，應該係有落海鹽味，有少少咸又有啲啲檸檬酸，好refreshing夠哂解渴。

今日帶大家嚟到呢一間港島區咖啡小店☕️ 店舖以輕食健康為主，啱晒上班一族及注重健康既你🙆🏻‍♀️佢個沙律吧很吸引，都有好多種類選擇，各有特色而且感覺非常健康😍我揀咗三款試吓🥙🍎鴨胸蘋果沙律：蘋果與嫩滑的鴨胸肉相互輝映，酸甜的口感讓整道沙律更加清新。🦋香辣雞肉蝴蝶粉沙律：香辣的蝴蝶粉配搭雞肉真係幾惹味，蝴蝶粉有口感，又夠飽肚！想有飽肚感可以選這款😋我最喜歡依款！🦐印式烤蝦沙律：蝦肉鮮嫩又帶點juicy，香料的搭配恰到好處，讓人感受到異國風情😆另外，仲點左吞拿魚牛角包🥐同開心果麻薯貝果🥯牛角包外皮酥脆，吞拿魚新鮮又豐富。佢哋既貝果原來係黎自「享樂烘焙」有驚喜又有質素🤤貝果幾有嚼勁，裡面都有好多開心果餡料，配搭埋麻薯，層次感好豐富🤤煙煙韌韌好好食💚最後當然要有個甜點作結🤤伯爵茶鬆餅🫶🏻鬆餅的質地輕盈，帶有淡淡的茶香，鬆鬆軟軟既感覺好正😀而飲品方面，我點左餐廳新出的開心果 Latte😍同埋expresso tonic☕️開心果味都幾出，甜度剛剛好👍🏻賣相又有啲層次感😀值得試試💚整體都十分滿意

🌟慢煮雞胸、煎三文魚沙律🌟沙律菜新鮮，用慢煮嘅方式整嘅雞胸，健康得來食落好味嫩口，厚厚香煎嘅三文魚，外皮香脆。羽衣甘藍新鮮脆口，上面加上少許海鹽，橄欖油，成個沙律都幾大份，夠哂飽肚，健美人士首選。🌟火腿芝士牛角包、北海道芝士貝果、海鹽奶油鬆餅 🌟牛角包外面金黃鬆脆，層次分明，裏面軟熟，充滿牛油的香氣, 厚身嘅火腿加埋燶燶哋嘅芝士，滿分。貝果熱辣辣，入口已經食到好香濃嘅芝士味，加埋軟綿綿嘅口感，好食🤤🤤濃郁牛油鹽香的鬆餅，表面非常脆口，Scone嘅裹面牛油味重，與咖啡一起享用，美味無窮👍👍🌟Iced Salted caramel latte & Iced latte🌟咖啡有水準，latte 夠香滑，salted caramel latte 幾特別，輕輕嘅海鹽味加上caramel 唔會太甜☕️☕️

在鰂魚涌的這家健康輕食小店，環境開放明亮，非常舒適。入店內，陣陣咖啡香迎面而來！這裡輕食和飲品種類繁多，絕對能滿足不同客人的需求。這裡使用享樂手作的Bagel，每天新鮮製作，品質有保證。北海道芝士貝果，口感煙韌，芝士味道濃郁另外，雙拼沙律也是很受注重健康的人歡迎，店內提供多款沙律，每日更有新鮮選擇。其中的蜜糖煙鴨胸配蘋果黑醋醬的組合，平衡了肉類的濃郁感；而香橙羅勒醬慢煮雞胸牛油果沙律，色彩繽紛，充滿營養，讓人吃得清爽又健康。還可追加是日餐湯，濃郁足料，絕不馬虎！ 期間限定開心果Latte，香氣四溢，搭配燕麥奶調製，口感濃滑，回味悠長。還有清爽的lemonade 、夏天熱辣辣最啱飲

係鰂魚涌附近返工，平時lunch都會間唔中嚟呢間買沙律食，貪佢又平又多選擇！慢煮雞胸沙律沙律菜好新鮮，而且雞胸非常嫩滑!仲有唔同既沙律醬可以選擇，日日食都無問題！蘋果鴨胸沙律滿滿嘅蛋白質，蘋果令到成個沙律味道更fresh，配上黑醋醬，有酸酸甜甜既味道！黑松露蘑菇忌廉湯，黑松露味非常突出，而且有切碎嘅蘑菇，增加口感！原來呢度仲有賣享樂bagel，港島既人有福了～北海道芝士粒粒bagel，香濃既芝士味！仲可以揀買冷凍嘅bagel，咁就方便可以係Office隨時整熱黎食👍最後當然要試埋新出既開心果latte完全驚艷，開心果味非常濃郁！Orange Americano帶有果香既americano，比普通americano多左份橙既甘甜！好用心既小店，絕對會支持！