HIKARI

呢間餐廳已經係第二次嚟～無論咖啡定嘢食都係咁高質🥰今次見情人節期間推出左個套餐就黎try try😆.🧀岩漿芝士焗薯角這道薯角外面脆脆的，裡面軟軟的，上面淋著超濃的芝士，每咬一口都有薯角的香味和滑滑的芝士😋.🐷日式燴豬腩黑松露意大利飯豬腩肉好嫩，燴得很入味，仲有黑松露的香味，意大利飯也是軟軟的，咬下去有嚼勁，跟豬腩搭配得剛剛好😬.🐂 慢煮美國安格斯牛肩肉眼（8oz)** 慢煮得剛剛好，肉質鮮嫩多汁，咬下去有很好的彈性，肉香味也很足😛.🍰 北海道焦糖芝士蛋糕蛋糕底部鬆軟，吃起來很輕盈，焦糖的甜味和芝士的濃郁感相輔相成，每口都好滑順～唔會覺得過於甜膩🤩.套餐仲有兩杯紅酒同小乾花，好有心思🌷

之前有試過去HIKARI咖啡店享用過週末的早餐，印象不錯。今次晚上再來用晚餐，依然讓人滿意👍HIKARI是一間木系風格的咖啡店，進入後感覺相當溫暖，適合與朋友聚會。餐牌選擇豐富，包括小食、Risotto、Pasta、甜品，甚至還有新推出的芝士火鍋❤️我們點了西班牙風腸三文魚新奧爾良飯，味道濃郁，帶有輕微的辣味，搭配菇和腸，口感更加豐富。三文魚煎得恰到好處，內裡鮮嫩😋還有慢煮美國安格斯牛肩肉眼，牛扒熟度約七分熟，口感剛好，保留了原汁原味，若想增添風味可搭配隨碟的海鹽。份量相對較小，但仍然令人滿足✨最後，我們享用了丸久小山園抹茶鮮奶，使用日本小山園抹茶粉，口感香滑，抹茶味濃，還有漂亮的拉花。總體而言，HIKARI的食物質素和環境都讓人愉悅，值得推薦🥰

🌟去開荃灣既sis們都應該會知呢間幾出名既cafe 好去處Hikari❤️同friend gathering既好地方😃😃🥘油封法式羊架雞油菌意大利飯 ($168)French confit lamb-chop & chanterelle risotto 羊架外脆內軟，雞油味好香，個risotto口感煮得岩岩好👍🏻👍🏻🥩慢煮美國安格斯牛肩肉眼（8oz）（$228)Sous-Vide Black-Angus Chuck eye roll(8oz)個牛肩肉叫左5成，牛味濃又鮮嫩多汁，係多筋左少少，不過都唔錯 😌☕️熱黑芝麻鮮奶（$47) Hot black sesame latte香濃既芝麻味鮮奶，而我最愛既就每次咖啡師都拉花拉得好靚☺️☺️視覺味覺同樣享受🙌🏻餐廳呢次仲推出左新既芝士火鍋🧀🫕都係$188，不過因為我同sis食得太飽就冇叫啦😌唯有下次再試下啦 🏠環境：8/10🌟味道：8/10💰性價比：8/10🙇🏻‍♂️服務：9/10📍Hikari荃灣大壩街21號地舖#hkfood#yummy#相機食先#hkfoodie#852food#foodahoilc007#Hikari#荃灣餐廳#荃灣cafe 

同同事一齊去食飯之後已經試過見過有新出的芝士火鍋下次可以試下❤️油漬蕃茄白鯷魚沙律 / 柚子油醋沙律的蕃茄經過油漬處理風味更加濃郁鮮甜的口感與白鯷魚的鹹香完美結合❤️卜燒廣島蠓水蓮扁意粉這道扁意粉的質地滑順搭配卜燒的廣島蠓水蓮帶來獨特的海鮮風味蠓水蓮的鮮美與意粉的嚼勁配合並且醬汁的濃郁味道更加豐富❤️日式燴豬腩黑松露意大利飯豬腩燴得軟嫩黑松露的香氣更是提升了整道菜的層次感意大利飯的米粒吸收了豬腩的精華帶來濃郁的口感❤️焦糖海鹽提拉米這道甜品以傳統提拉米蘇為主焦糖海鹽的搭配帶來甜中帶鹹的口味咖啡的苦味與乳酪的柔滑好夾💁‍♀️HIKARI (荃灣)👣荃灣大壩街21號地舖

係荃灣搵左間偏向文青風格既餐廳同朋友靜靜地傾下計😆今次叫左兩份lunch Set 🫶🏻朋友仔想食意粉🍝所以叫左👇🏻汁燒廣島蠔水蓮扁意粉意粉好彈牙,佢地調配既醬汁非常入味q😋加埋廣島蠔🦪真係鮮味十足😍而且隻隻都好肥美💕香煎北海道帆立貝黑松露意大利飯煎過既帆立貝真係好香口💕最鐘意食意大利飯既質感,煙煙韌韌.而且佈滿住黑松露嘅香味😋夠晒creamy👍🏻🍑桃肉冰茶好香桃味🩷唔會好甜👍🏻🍍菠蘿梳打飲落口真係好清新✨ 仲要擺得好靚😍🍎肉桂蘋果巴斯克第一啖係香濃既芝士味,之後慢慢有淡淡既肉桂味散發出黎💕甜度岩岩好,一d 都唔覺得好膩✨見到佢地仲有新出🧀芝士火鍋好吸引😍下次要再黎食下先😋

今日喺屋企附近去咗間咖啡店，我食咗以下嘅食物，但我覺得甜品係最好味，同我最鍾意，原來仲有新出芝士火鍋，下次要試下先。環境非常之特別，感覺好有文青feel，而且仲有樓上嘅雅座，樓上係另外一個感覺，都好特別。價錢亦都合理，而且比較實惠。我覺得主打甜品，黑白窩夫。西班牙黑毛豬風腿無花果酸種多士，檸檬忌廉芝士醬熱熱嘅多士，加上佢嘅鹹鹹地嘅西班牙黑毛豬風乾火腿，非常之好嘅配搭，咬落去都好鬆軟。Hikari 超級碗裡面有自家制煙燻豬柳，藜麥，葵花籽，煙三文魚，聖女果，紅洋蔥，薄荷蜜糖希臘乳酪，混合一起的大沙律，蔬菜非常之新鮮，而且仲有好多鵝肝，咬落去非常之豐富嘅味道。而且感覺非常之健康有益。自家製bbq汁燒豬肋骨甜甜地嘅味道，豬肋骨都好容易可以咬開，而且浸滿咗佢嘅自家製BBQ燒汁肉桂蘋果巴斯克蛋糕呢一件蛋糕，好飽肚，而且充滿咗好香嘅肉桂蘋果味，再加上佢嘅白色奶油混合一起食，呢個味道好特別好清新。黑白窩夫一見到，就已經好有驚喜，黑白嘅配搭，一切開嘅時候，白色奶油就倒下來了，實在好有視覺嘅享受，又夠熱，口感非常之豐富，而且裏面仲有好多鮮果，非常之豐富味道，而且仲好有層次感，我好鍾意美式咖啡 熱濃郁幼滑

今次我地帶左BB去荃灣工廈度同BB們玩party room，BB玩完就到爸爸媽媽去食飯既時候啦，原本想去荃灣廣場搵食，途中經過見到呢間cafe有d興趣，就入左去試下👶🏻餐廳燈光偏暗，感覺幾浪漫有feel，地方唔算大，所以我地都要等一陣先有位，雖然店細但坐位係闊落舒服既👍🏻水牛城炸雞翼（$68）炸雞翼新鮮熱辣炸出，皮脆好食，最正係個辣醬，我覺得有少少外國nandos既味道🐥油封法式羊架雞油菌意大利飯（$168）呢個飯有成3件羊架咁多，羊架size適中，羊味香濃，鐘意食羊既會好鐘意呢隻味，我自己就梗係覺得好正啦，個雞油菌飯都好香，口感Creamy，整體好滿意個飯🐑黑白窩夫（$108）我老婆特登力肚食甜品所以冇叫多份主食，話cafe唔係主菜都要食甜品，而呢個窩夫都真係值得留肚食，個窩夫幾大份，佢中間白色既cream，我覺得似茶飲店既芝士奶蓋，勁好味，士多啤梨同提子都係甜既，好掂🧇Dirty（$45，跟主食可減$30）Dirty係用凍奶沖熱咖啡沖出黎既咖啡，味道好有層次感，呢杯dirty沖得幾好，有齊應有既元素☕️呢間cafe既食物質素都好好，羊架飯估唔到有3件咁多，好驚喜，炸雞翼我覺得可以多2

生日月朋友同我去一間日西式簡約cafe慶祝,之前我已去過,食物不錯,甜品及咖啡都好出色！而且時不時會加入新菜式,見今次餐牌出佐芝士火鍋添😅有機會再去試下先😋🍴油封法式羊架雞油菌意入利飯油封式保持肉質粉嫩多汁,羊肉脂香十足味香濃,一啲都唔膻,Risotto質感軟硬適中吸啱啱好,加入雞油菌,香氣撲鼻,令整體味道更加豐富！🥄汁燒廣島蠔水蓮扁意粉蠔肉肥美飽滿好鮮甜,,口感彈牙水蓮扁意好掛汁,索晒蠔汁嘅鮮味好creamy,完全係味蕾享受!☕Dirty 漸層咖啡好靚好吸睛,飲落口感順滑,咖啡好甘香！🧀北海道焦糖布甸芝士蛋糕芝士蛋糕軟滑,焦糖面仲係脆脆地,底層芝士味濃厚,鋪佐些水果係面,好有層次好好味！Cafe樓底高有空間感!聽住音樂一邊品嚐美食真係幾chill！

很久沒來到這裡吃午餐啦，曾吃過這家覺得味道可以的，這次經過附近就進去吃吧。工作日到來人頭湧湧，午市以套餐為主，有指定飲品附送。簡約裝修環境舒適，雖然滿座時人多，但不會感到嘈吵。飲品和食物選擇有多款🙊。- 君度橙酒朱古力咖啡 HKD$24 | 凍美式咖啡 +HKD$4套餐送熱美式咖啡或熱茶，也可用優惠價-$30選擇其他飲品。熱飲會有拉花，這次的是可愛松鼠🐿️拉花，可以跟鼠妹🐿️打卡一下📸。橙酒朱古力咖啡味道香濃，散發淡淡橙酒香味。美式咖啡味道甘香濃厚，但不會感到酸。-日式燴豬腩意大利飯 HKD$108熱辣辣的味道挺香的，份量十足的意大利飯，豬腩大件肉質厚身軟腍，肥瘦均勻不會感覺肥膩，做得挺入味的。意大利飯質感煙韌有嚼感，醬汁濃稠拌飯吃可以欵。加入露荀和野菌，吃起來口感豐富。-蘋果木煙肉雜菌扁意粉 HKD$98這款煙肉味道特別，吃起來咸香味十足，拌雜菌一起吃挺有嚼感。醬汁是芥末籽忌廉汁，所以味道挺香的。意粉掛汁吃起來醬汁滿滿質感軟滑。-焦糖海鹽髒髒提拉米蘇 HKD$88現點現做保持質感，賣相造型吸引的甜品📸。忌廉質感軟滑綿密，還有餅碎圍著提拉米蘇，所以口感會豐富點。這個甜度剛好，微咸帶點微

- 荃灣｜HIKARI -▪️慢煮美國安格斯牛肩肉眼🐮🥩牛肩肉眼切開中間仍然保持粉紅色，食落肉質軟嫩，牛味濃郁，簡單沾少少鹽已經足夠，而伴碟仲有杏鮑菇🍄‍🟫同埋蕃茄🍅▪️脆炸軟殼蝦墨汁意大利麵🦐🍝軟殼蝦炸得酥脆，連蝦殼都可以食埋，夠晒方便。另外意粉係直接用咗墨汁意粉，而唔係用墨汁去煮，咁就唔使驚食到好污糟▪️水牛城炸雞翼🐔雞翼外脆內juicy，配上酸酸辣辣嘅水牛城醬汁，好惹味▪️髒髒提拉米蘇🍰手指餅濕潤，咖啡酒味突出。Mascarpone cheese好輕盈，面頭有滿滿嘅Oreo餅碎同大量朱古力醬，口感豐富，仲中和咗咖啡嘅微苦，整體唔會太甜▪️香月園焙茶鮮奶🥛焙茶味道香濃，配合鮮奶，口感順滑▪️桃肉冰茶🍑充滿水果香，茶味唔會太重，好balanceHIKARI📍荃灣大壩街21號地舖

好友約我去位於荃灣大壩街21號地舖的 Hikari 食午餐，環境舒適，小店型式經營。我地點左：🥢蘋果木煙肉雜菌扁意粉/芥末籽忌廉汁 $98，🥢香煎北海道凡立貝黑松露意大利飯 $128🥢Hikari 超級碗 $98🥢自家製BBQ 汁燒豬肋骨 $58🥢芒果草莓茶（跟餐）🥢美式咖啡（跟餐）蘋果木煙肉雜菌扁意粉/芥末籽忌廉汁賣相不錯，意粉軟腍掛汁，煙肉粒和雜菌份量適中好味；香煎北海道凡立貝黑松露意大利飯有3隻大型凡立貝，煎得香口好食；超級碗的沙律菜新鮮好味；豬肋骨燒得香脆肉嫩又入味；咖啡香濃，果茶好飲。

lunchtime黎又係另一種vibe 另一種享受🤣呢日係全程接受陽光嘅洗禮 吸收滿滿嘅維他命 最後係收穫 精美餐點 × 可愛chiikawa倒影🥰心情都靚啲✢ 日式燴豬腩黑松露意大利飯 $108豬腩是主角🤩燒得色靚又味美 鎮住哂肉汁 切完仲靚😆成件事upgrade咗咁！配上黑松露risotto加埋蘆筍無得輸 口感豐富啲 overall唔會太膩xd ✢ 西班牙黑毛豬風腿無花果酸種麵包 w/檸檬忌廉芝士醬 $88呢款sourdough唔似平時食開嗰啲烤得咁脆 反而soft得黎塗上檸檬芝士醬 幾特別嘅組合 微微嘅檸檬香唔會被cream cheese蓋過 加上幾爽口嘅無花果 仲有側邊唔少嘅黑醋沙律 感覺味道新鮮又健康嘅輕食 ✢ 油漬蕃茄白鯷魚沙律 $58性價比頗高的salad🤤材料非常豐富 除咗白緹魚 仲有啲蕃茄乾 同啲沙律菜拌勻後更易入口 食埋紫洋蔥絲都無問題！係整體感覺近似地中海料理多了點橄欖油✢ 黑白窩夫 $88終於食到心心念念嘅招牌黑白waffle🤪有ʎnɓ llıɥƆ就係食幾多都係咁chill no problem kekee 倒嗰藍莓醬都隨心啲🤪幾鍾意佢嘅忌廉好夠澎湃 伴隨住唔少

👉🏻 小店門口畫了chill guy 、所以被吸引了🤩原來除了荃灣廣場也有其他選擇! cafe最近推出新出芝士火鍋🫕很可惜只有一個人吃不完～所以點了其他✽ 西班牙風腸三文魚新奧爾良飯三文魚非常非常嫩滑、是我吃過最不錯的三文魚！奧爾良飯在香港比較少見加入香腸、雞肉或蔬菜🥬有獨特的風味、味道充滿層次✽ 焦榶海鹽髒髒提拉米蘇❣️必點賣相有趣，放了chill guy😩🤣 提拉米蘇口感不錯👍🏻有一絲酒香、最突出的是焦榶海鹽味道👅因為最上層鋪滿了焦糖脆脆💞💞超級好吃✽ 丸久小山園抹茶鮮奶（+$20）少糖配方、有機會的話會想試熱飲 ☕️這樣才會有拉花食物味道: 𝟽/𝟷𝟶性價比: 𝟾/𝟷𝟶打卡指數: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶價格: 約 $100-2𝟶𝟶𝑝𝑝⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 📌𝐼𝑁𝐹𝑂HIKARI Coffee地址：荃灣大壩街21號地舖營業時間：星期一至日 11:00 - 22:00⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ #hkfood #hkfoodie #foodiehk #香港好去處 #荃灣必食 #荃灣餐廳 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處

原本預約左12:30，我哋差唔多12點去到，個女職員要求我哋取消OpenRice個Booking先俾我哋入座，話因為我哋早到，真係好唔明，其實我哋早到對佢哋係冇任何影響，入邊都係得一張枱有客咋，因為我嘅習慣通常係一定會早到好過遲到，所以直程取消咗轉過第二間食，真係好唔明呢間嘢係點樣經營方式？你話入邊冇枱又話啫，入面得一枱客咋👎👎👎

樓高兩層，咖啡室以簡約木系風格為主，樓底夠曬高，環境舒服，仲有得坐門口窗邊對街景打卡😜新出芝士火鍋，下次要試一下先得自家製bbq汁燒豬肋骨豬肋骨加上自家製的BBQ汁，味道濃郁，切成一小塊一小塊食，帶著一絲甜味😍水牛城炸雞翼雞翼炸至外脆內嫩，水牛城醬汁辣而不燥，帶著濃郁的芝士和香草味，前菜來說確實不錯😎油封法式羊架雞油菌意大利飯羊架的油封處理保留了肉質的多汁，加上肉質細嫩，與雞油菌和意大利飯配合之下，好有法式風情Feel，食完有一點點回味無窮😋北海道焦糖布丁芝士蛋糕蛋糕結合了北海道布丁&芝士蛋糕的，焦糖的香甜與芝士的鹹甜，上甜下鹹，好特別的口感✌️🏻