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港铁将军澳站 A2 出口, 步行约9分钟
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电话号码
51729104
营业时间
今日营业
10:00 - 22:00
星期一至五
10:00 - 22:00
星期六至日
10:00 - 15:30
17:30 - 22:00
公众假期
10:00 - 15:30
17:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
北欧风的店名和环境，但感觉大部分是意大利菜和法国菜，还有不少融合菜式。不过是好吃的，哪怕门前打围，但人气相当不错。将军澳大多数都是商场餐饮，这家算是做出了特色。·【油封鴨絲西瓜啤梨沙律】搭配有点新奇，但吃草嘛，就是你能想象出来的味道。·【焗麵包球】跟披萨应该是同一种面团，但我感觉这烘烤得热辣辣的面包球比披萨好吃诶。·外形像puri puri，内里绵实柔韧湿润，牙齿拉扯起来充满了力道，直接吃都充满了丰富的麦香。搭配了紫蘇青醬和自家製肝醬，紫苏的清香让平常的青酱得到了升华。·【慢煮和牛面頰短通粉】乍一看以为是经典的bolognaise，但酱汁用的是贵贵的San Marzano番茄，鲜浓的风味上了一个维度。·还用粗粗的管状意面rigatoni代替spaghetti，与酱汁接触面更大，入味易如反掌。细嫩的牛脸颊肉也给得大缕大缕，跟浓郁的酱汁、弹牙的意面纠缠在一起，当晚最佳颁给它！·【瑪格麗特】其他披萨调味不走寻常路，安全起见还是选择了经典款，最近刚吃过fiata，相比之下觉得它并没有很出彩。·菜单介绍说是混合了法國石磨麵粉T-65和意大利00麵粉的雙重發酵麵糰，饼边还可以，但饼底不知是不是因为承托了扎实的酱料而失去了生命力。·紅醬据说除了San Marzano之外還混合了香料和自製乳酸發酵蕃茄，鲜甜酸味确实平衡又正点，但也没感觉有多特别。
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🚩區內特色Café 款式配搭新穎🚩📍 Hygge近年在香港食飯有一大問題，就是餐廳很多時候集團化，導致食物款式趨向一色一樣。將軍澳區內就有一間裝潢特色，菜式配搭更是非常有創意的Café，今天誠意推介給大家。🍴三重芝士疏乎厘 ($138)別小看這個size小小的前菜，食下去是相當的飽肚，因為芝士份量非常多。雖說是疏乎厘，但它絕不是平常甜品的那種質地，而是十分濃郁的焗芝士。它表面微微燒焦的部份，配上內裏滑溜的芝士，形成口感上微妙的反差，鍾愛芝士的朋友一定會喜歡。🍴 海鮮冬蔭功薄餅 ($188)薄餅平常就吃得多，用上冬陰功作配料的，就真是第一次見。出奇地，這個配搭非常合我的口味。平時食薄餅吃到第二塊就會開始覺得膩口，但冬蔭功的酸和辣令薄餅變得惹味，令人多吃幾塊也沒有問題。另外值得一提，薄餅本身十分軟熟，是香港鮮有把這點亦做得好的出品，就算把薄餅中間的配料吃完，也不會想浪費薄餅的其他部份。這店舖的可麗餅是他另一個招牌，雖然今次沒有嘗到，但根據以往的進食經驗，亦絕對推介大家一試。經過將軍澳的朋友，記得要bookmark這餐廳啦。
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It is always great to meet friends and family. It is not easily found as it is inside one of the estate in Tseung Kwan O. Without my friend's guide, Google map is a great tool to guide us here. The desert here is delighted and I enjoyed the pizza a lot! It is the fresh hand-made pizza I ever had found in Tseung Kwan O. Even better than Pizza Exxxxxx.....Oh My Goodness! It is too late for me to discover this brilliant restaurant!
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將軍澳 Hygge鴨絲沙律鴨肉絲鬆軟加西瓜，再加上少許pepper同埋啤梨粒，沙律清爽口感又特別，幾好嘅配搭。紅菜頭沙律冰凍嘅紅菜頭多水又多汁，紅菜頭味道淡薄，配上雪梨酒醋入口清爽，加埋caper突出嘅酸味，口感複雜豐富，藉得一試！香煎鱸魚魚皮煎得脆脆香口好食，鱸魚肉質屬於較粗但魚味足兼鮮美，大廚烹調時間掌握啱啱好，外邊煎封香脆，內裏肉汁鮮嫩。白豆蓉加綠汁墊底，滿咀鮮香味濃，味道配搭得細緻複雜。黑松露risotto帶微微黑松露香氣味道，咬落去有生生地嘅口感, 米粒稍為有啲過硬，不過risotto夠晒Creamy。烤豬肉卷Pizza 看似味濃實則味道清淡，配嘅芝士都較為味淡，批底煙煙韌韌幾好食，豬肉卷則冇乜特別感覺。鹹味 芝士Souffle鹹鹹軟滑又Creamy ，墊底蔬菜撈埋香軟芝士感覺好特別，菠菜同椰菜花煮得較為透身軟腍，撈埋creamy芝士一齊食，又有另外一番風味，食完之後夠晒飽肚。燒龍脷魚燒烤烹調程度掌握準確，夠juicy 又無過生或過熟，魚骨微帶血絲。龍脷魚味淡薄，配菜款式夠多但無搶去魚鮮味道，大㕑都做得幾花巧，胡椒加黑欖同埋caper做烤汁吊味配合得恰到好處。Antichoke同埋cauliflower煮熟再燒口感脆嫩特別，鉛筆菇煙煙韌韌好有菇味。全碟雖然油淋淋，食落冇油膩感覺。紅酒啤梨薄餅crepe較為厚身，紅酒啤梨冰冰凍凍，啤梨及紅酒味太淡，口感都算可以。Tiramisu用crepe做餡料加雪梨酒，雪梨甜酒香味滿溢，可惜薄餅餡料較厚及糊口。開心果Crepe 未帶酸酸甜甜，開心果咬落脆脆口感覺可以。海鹽焦糖crepe鹹鹹甜甜好有特別嘅味道，充滿強勁口味，薄餅相對厚身。餐廳位處隱蔽偏靜，因為有朋友帶路，如果自己去一定搵唔到入口。烹調屬於年青人fusion款式。裝修新潮簡單，餐具乾淨清潔，餐桌椅凳簡單整齊，空調系統足夠無油煙味，店員殷勤有禮貌親切。
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結婚周年, 但我兩都唔舒服, 又落雨唔想去咁遠, 未試過這間, 見comment不錯試下, 八點入座, 小店環境氣氛都唔錯, 侍應招呼好好, 食物質素好, 除了PIXX多個選擇😋PS.一定要book位
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